おうちぱん

小さくてつつましやかな日曜日晴れ週末気温上昇草取り日和朝ごはん凹んだ胡桃食パンの凹んでいないところキャベツのクリームスープ家庭菜園の野菜ソーセージフルーツヨーグルト食後コーヒー今日のお供はロッテのカスタードケーキロングセラーでしょうが初かも…昨日の夜凄く久しぶりに食べたもの何年ぶり？40年くらい？忘れたことはないが食べもしなかったグリコのプッチンプリンコンビニで50円引きになっていたこと桜のかたちの限定版だったことだから買ってみた

今朝も昨晩冷蔵庫保存したオーバーナイト発酵パンを焼きましたお気に入りのミルク＆ハニーのミニ食パンYouTubeおいしいひきだしのa子さんのレシピです砂糖の変わりにハチミツを牛乳にプラスしてミルクパウダーも入れた何もつけず美味しくいただけるパンです成形して最終発酵をオーバーナイトするので朝起きたら出して、オーブンに予熱入るまで室温においておけば、あとは焼くだけのお手軽さ👍前回、焼き上がりの表面が硬くなったのは乾燥が原因かと思ったので、今度は保存前に霧吹きしてからラップしてビ