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我が家的には中華料理といえば麻婆豆腐かな。コープの宅配で週に2パックの豆腐が届くので(賞味期限は長めのやつ)溜まってきたら作りがち。マカナイ用ですね。中華料理に欠かせない白ネギやにんにく、しょうがは常に常備してあります。あと、青椒肉絲用のタケノコの水煮や回鍋肉用に乾燥キクラゲなどもストックしていますが~今はタケノコが旬。今朝もお友達からあく抜きしたものをどっさりもらいました~。(左側のはタラの芽です)このタケノコは中華っぽい味付けじゃなくて
新年度異動ようやく3週間心身共にくたくたなんとか毎日の仕事がやりくりできるようになってきた今日は久しぶりに作り置きおかずを5品♪青椒肉絲のもとで炒め物味噌炒めのもとで炒め物ダイコンとニンジンとモヤシの三杯酢あえ小松菜とニンジンのめんつゆ合え塩ゆでブロッコリーさて昼ご飯を早めに食べて入院中の親に合いに行こう
おはようございます連日の黄砂で顔が痒いです九州たけのこ旨煮120g×2袋セット宮崎県産たけのこご飯のお供惣菜白ごはんごはんのお供筍おかず醤油鰹節合成着色料保存料不使用メール便送料無料【出荷目安:ご注文後5日~7日】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}たけのこご飯の素160g×2袋セット【季節限定】九州産筍ご飯のもと炊き込みご飯春あっさり出汁炊き込みご飯おにぎりお花見お弁当季節国産【メール便送料無料】【
お早う御座いますっ😀🎵気持ちのいい朝、週末お休みの方々は楽しんで下さいー!さて、昨晩の晩ごはん♥️#晩ごはん#青椒肉絲#ナムル#ウインナー#お味噌汁#ご飯#トマト#浦和美園#岩槻#snow
南国亭でデリバリー。・青椒肉絲・鶏肉とカシューナッツ炒め・シャキシャキ自家製春巻き美味しゅうございました。
タケノコの季節なので作りたくなるのが青椒肉絲今回は牛肉バージョンです可もなく不可も無くの味でした、レシピによるんだよねお八つは丸ノ内ホテルでお持ち帰りしたアップルパイ🍎美味しいが食べづらかった😋ではまた🐶
2024.4.19金曜日今日は都筑でサークル✨✨晴天で☁️☁️スタジオから見える景色が最高に綺麗で✨✨やはり長閑で良い🌲🌲🌳🌲笑大阪のお土産有り難うございます♬レッスン間でのお喋り&お菓子食べたりの時間もまた楽しい🥰🥰今日は初参加の方が‼︎都筑は駅から遠い&平日朝早くなので新規の方の参加は珍しいのですがお話をしたらとっても明るく✨✨レッスンが大好きなんだな❣️と伝わってきました🥰🥰来週も予約してくださり嬉しい限り😊😊本日のお題は初級→初中級の2本‼︎ガッツリ動いちゃうやつ
今日の晩ごはん今日の晩ごはんは青椒牛肉絲【チンジャオ・ニュー・ロースー】牛肉とピーマンの細切り炒め材料①細切りに牛肉ピーマンカラーピーマンタケノコ椎茸(佃煮)②肉の下味用揉みタレ醤油砂糖酒塩胡椒胡麻油水溶きかたくり粉揉みタレは合わせて肉に揉む③合わせ調味料仕上げの調味料オイスターソース醤油砂糖おろし大蒜、生姜胡椒水溶きかたくり粉椎茸の佃煮これ入れると椎茸の旨味プラス🤣↓肉を焼きます焼いたら油の切れる網付のバット等にとる
キッチンのリフォームをして、次に気になるのが家電。冷蔵庫は2008年炊飯器が2010年と、物持ちの良い我が家ですが、一番の古株は電子レンジ。なんと、2003年9月に購入20年使ってます‼︎最近はレンジとか温め機能くらいしか使ってないけど、お菓子作りにハマっていた時はオーブンも使ってました。毎日のように活躍してくれた電子レンジですが、最近は扉の開け閉めがちょっと怪しくなってきました。チンした後に扉を開けようとしても素直に開かないんです開けるためにコツが必要になりました。
夕食です。青椒肉絲を久しぶりにつくりました。タケノコご飯は、いただいた素を入れて炊き込み。芋サラダは、つくりました。美味しくいただきました。さ、薬飲んで、風呂入って寝ましょう。
みなさん、こんにちは😃実は今日もお仕事お休みしてしまいました朝起きると、しんどくて。吐き気までしました。寝てばかりではダメだ!と思ってウォーキングも兼ねて、片道40分歩いて母の家🏠へ。母はいつでも味方です2人で刺し子をしながら話をしたり料理も一緒にして、夕飯用の青椒肉絲とジャーマンポテトを作りました♪明日はメンタルクリニック🏥色々相談してきます。本当に自分でも困っています母の存在がすごくすごくありがたくてそして、ブログのコメントでも温かいお言葉をかけてくださる皆さん、ありが
うちのむすめは好き嫌いが多いんですが今が旬のたけのこは大好物最近、産直のお店に行くとご丁寧に茹でてあるたけのこが売ってありますありがたいですやっぱりたけのこといえばたけのこご飯先日、早速作りましたうちのたけのこご飯は市販のだしパックの中身をそのままいれて作りますだしの風味がよくて美味しくなるんです今回使っただしパックは常備しているむすめが大好きな茅乃舎のだし【茅乃舎だし】かやのやだし8g×30袋240g久原本家あごだし出汁パックだしパック
今日の息子のお弁当は、こま切れ酢豚弁当です。○こま切れ酢豚○コールスローサラダ○ブロッコリーのたらこマヨ焼き○白米○ふりかけ○ぶどう酢豚、朝から作りましたー!!って言っても、お肉を揚げる下ごしらえは、昨日のうちにしておいたので、今日はソース作って炒めるだけでしたが。これ、新しいお弁当の本のレシピですが、こま肉で作る酢豚なんです。彩もいいし、作っていて楽しかったです。コールスローは、昨日の夜に作ったから、それを入れただけ。コールスロ=サラダ、息子、大好物なので、夕食に作っ
俺は元々強迫的な性格です。毎週同じことを規則通りしていないと落ち着かないんです。月曜日の昼と火曜日の夜は、大学近くの中華店で食べるのがルールになっています。ここのお店は、おそらく中国人のご夫婦がなさっているのですが、定食900円で踏みとどまってくれています。今週は月曜日が青椒肉絲セット、火曜日が蟹玉セットを食べました。水曜日は仕事が終わった後、映画に行きました。始まる前に近くのカレー屋でキーマカレーを食べました。木曜日はお昼は学食で食べようと思ったら大混雑で、時々行く近
また翌日に書いている。昨日の朝昼晩。今日は木曜でドッジの練習の後ドッジ仲間と台湾料理を食べに行った。私と息子と、はっちゃんとその息子2人。2回目だったがやっぱり美味しかった。子供だけ食べ放題にしたかったがダメだったので全部単品注文にした。みんなで野菜炒め、青椒肉絲、焼き餃子、鶏の唐揚げ、台湾ラーメン、ごま団子を分けて食べ、それぞれ白飯を注文して私はハイボール1杯、子供たちはコーラを飲んだ。全部美味しい。みんな満腹になり、大人2人と子供3人で合計6千円ちょいだった。安い、旨
本日Yuiは人生初の歯医者さんに!(虫歯ではなく初検診)「MissKatei」のYouTubeで充分学習して臨んだが、歯垢を取る装置の音に怯み少し泣いたそう。歯科検診終了後のお楽しみにアイスクリームを買って貰ったYui帰宅して「泣いちゃったの?」と聞いたら「Yah」と!笑でもご機嫌でしたわ。今夜は娘夫婦が夕飯後に外出するのだが、夕飯は普通に食べると言うので家庭の中華料理を作った。一番の自信作はこちら⬇️海老ニラ饅頭ライスペーパーを使って作っている、皮が薄いし小麦粉不使用なの
寒いよ~うち一階が日陰だから超寒い🥶風強すぎてチューリップ🌷折れないか心配今日は夜中に何回も目が覚めてしまって結局何時間も寝れなかった…たけのこ処理終わったから青椒肉絲作りしなきゃ
昨日は朝から予定がいっぱい🗓️午前中は夫の受診の送り迎えをして午後からアリーナのジムでトレーニング🏋🏻♀️そのあとコープのゴーゴーデイでお買い物今年は貝類が良く採れるのかとても安い小粒だけどつぶ貝6個で100円殻付き北寄貝が1個120円、結構大きい殻はお店の人にむいてもらいました貝類大好きなのでうれしい安値ですそしてお隣さんからのお裾分け高知の親戚から贈り物の大きな筍あく抜き済みでありがたい実はあまり筍を調理したことがありません夕方遅くなったけど時短料理しました4月
この時期は、あちこちからたけのこをもらいます。いつもらえるか分かりません。たけのこには豊作の表年と不作の裏年があるそうです。でも、去年のことを覚えていないので、今年が表か裏か、皆目見当がつきません。今年の初物は、美しい妻がテニス仲間からもらってきました。さっそく、イオンタウンの精米所へ出向きます。小屋の裏へ回って米糠をせしめるのです。「ご自由にどうぞ」と書いてある扉を開けて、ビニール袋に詰めます。大きな鍋にたけのこと米糠を入れ、ぐつぐつ煮てアクを取ります。皮付きのまま煮たほうが
ご訪問ありがとうございます近所のおっちゃんと、おばちゃんのご夫婦の話ピンポーン♪旦那がインターホンに出たらママちゃん!おっちゃん旦那がママちゃんお呼びデスと玄関にでたらはーい、たけのこ湯掻いたから!え!この前も4本もいただいたよーいいの?それよりさ、芍薬畑から持ってくるからさ!まぢ!去年いただいたやつ?綺麗だよねーいいの?5時に持って来てあげるから去年の庭で育ててたひまわりの種をくれよ!うんうん。用意しておくよじゃーって🏍️で去って行った5時過ぎに
ご近所さんから筍とフキ頂いたあんまり料理得意じゃないけど、YouTube見ながら筍の灰汁抜きしてみたフキも茹でて炒め煮して味見したけど美味しかった筍は子供のリクエストで青椒肉絲になりますデカイの2本貰ったから色んなの作れる楽しみ【ふるさと納税】朝堀たけのこ水煮計1.5Kg300g×5袋無添加冷蔵小分け熊本県南関町簡単便利和食惣菜送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}2024年今が旬朝堀り当日発送京たけのこ筍2kg(優
豚肉🥩小松菜🥬筍にんにく🧄創作青椒肉絲ごま油に鷹の爪、お酢創味のつゆこれでシナチク?メンマ?になるのお酒のおつまみによく合うのでお勧め大葉を散らしています暑くなって来たのでビールが最高通っているジムの毎日変わる生け花
今日は夫婦で作ったお昼のお弁当5日分(1週間分)を纏めてアップします。1日目は超ワル親父が作った『3種の相掛け弁当』です。御飯の上に3種類のおかずを盛り込みました。『麻婆豆腐』、『鹿尾菜と人参の甘辛煮』、『蟹玉』です。麻婆豆腐の痺れる辛さ、鹿尾菜の砂糖と醤油の甘辛さ、蟹玉の旨味と餡掛けの甘酸っぱさとどれを組み合わせても美味しく食べられた組み合わせでした。2日目はモモママが作った『鹿尾菜と人参の甘辛煮混ぜ込み御飯弁当』です。おかずは『ハーブチキン』、『キムチ鍋の
こんばんわん!昨日のお弁当、ちょいパパとケンカ?があり写真あげられなかったよ〜💦突発的なハプニングが起きまして。からの言い合い…泣くみも。夜桜って、美しいのに悲しげなのはなぜかしら…内容はちょいデリケートなことです。書く勇気はまだ無いかな…時間経って消化できたらおいおい書くかも?はふう…仲直りしてるので大丈夫です。お弁当続き!『明日の朝のお弁当は今、この時にかかっているのだ。』こんばんわあー!『パパのお弁当、昨日のは量多かったってよお〜』おはよーうヨボヨボ…0時に
お今晩は今日は筍を買ってきて茹でました。昨年急に筍を茹でてみよう!と思い立ちお店で買ってきたんだけど大きな筍が入るお鍋がなくて外側の皮を剥きすぎたり初挑戦はなかなかハードでした。でもお家で生の筍を茹でて食べたらやっぱり美味しくて今年も買おうか迷っていたんだけどたまたま今日行ったスーパーが筍を沢山売っていてお値段もお手頃だったから購入お家に帰ってから早速茹でにかかりました。先日今日の料理で生米を入れて茹でるやり方を見たので材料のgは適当で生米をもち
今日は保存していたたけのこを使って青椒肉絲を作りました。牛肉ではなくトンカツ用の豚ロース肉を使いましたがおいしくできました。青椒肉絲にんじんの明太子和えネギだれ冷奴&トマト大麦ごはんスイカ(昨日の残り)今日のしまちゃん食後のまったりタイム。
小雨早飯ぶん華チャンス!w12時40分並び2で相席いつも13時には米切れですが、なんとか間に合いました。ぶん華ランチお酢をたっぷり掛けて…迫力満点!相変わらず口の中の皮が剥けます…wぶん華(神保町/中華料理)★★★☆☆3.48■予算(昼):~¥999s.tabelog.com
こんばんは今日も一日が終わりましたね。皆さま本日もお疲れ様でした。木曜日も無事終了明日一日頑張ればお休みだね。それでは今日の夕飯行ってみましょうかね。⭕️ぶりの照り焼き⭕️青椒肉絲(長女作)⭕️もやしとベーコンの中華炒め今日もお腹一杯ご馳走様でした😋
一昨日の筍堀で、仕留めた筍早速、昨日から、我が家の食卓は筍料理のオンパレード昨日は、筍とワカメ、生のリ、キハダマグロのあら、玉ねぎのお味噌汁に、自家製青椒肉絲、筍ご飯(その他は、筍関連では無いので、省きます)今日は、筍と、玉ねぎ、油揚げ、ジャガイモ、白きくらげのお味噌汁に、自家製筍と、豚肉、厚揚げの豆板醬炒めと和風筍ご飯(最もポピュラーな物)(その他は、筍関連では無いので、省きます)毎日、筍三昧です…ただ…翌朝から筋肉痛が酷くて、買い物にも行けませんだから、今
先週土曜日、テレビをつけたら松也さんとレミさんレミさんがマッティさんと呼んでいた青椒肉絲美味しそうでした