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こんにちは、今日は三越のバレンタイン2024で人気の商品ベスト3と通販で買えるところを紹介します。バレンタインはもうすぐですね。大切な人に贈るチョコレートはどう選びますか？三越のオンラインストアでは、限定チョコレートから人気ブランドの自信作、王道の定番チョコまで品揃えが豊富です。チョコ以外のおすすめスイーツも集結しています。私はいろいろなチョコレートを試してみましたが、特におすすめなのが以下の3つです。1.ル・ショコラ・アラン・デュカスの「アソルティマン」アラン・デュカス
●感謝と2024年に向けてクリスマスいかがお過ごしでしょうか。私はというと、今年は娘ふたりが不在なこともたり、毎年恒例のチキンやケーキも作らず。。。でもやっぱりさびしいということで（笑）今日少な目に作ることにしました。お写真は、11月にオンラインレッスンさせていただいたベイクドチーズケーキの」生徒様作品です。魔法のマカロン以外のお菓子の初めてのオンラインレッスンでした。ありがたいことに受講してくださった方から「他のお菓子のレッスンやってほしい」というお声をいただいてい
●マカロンショコラ簡単？難しい？製菓理論マカロンを作るなら、何味をまず作りたいですか？今日は、「マカロンショコラ」に焦点を当ててみます。通常、マカロンショコラは焼き色がついても問題ないので、初心者向けとされています。なぜなら茶色だからです。ピンクや白のマカロンに焼き色がつくと、見た目に影響します。そこで、初めはチョコマカロンが手軽と思われがちですが、実は、違います。魔法のマカロンでは、チョコの生地が一番難しい。と考えていて、ベーシックコースの
マカロン作りでよくあるのが、オーブンで焼いたけど、食感がネチョネチョで美味しくない！表面が割れてしまったなど！これらを解決するためには主に、使う卵白の状態生地の混ぜ方生地を絞った後の乾燥オーブンでの焼き方が大事になってくるのですが、中でもオーブンに関しては個体差があり、物によって熱伝導率や、熱の入り方が違うので、この温度でこの時間焼けば絶対に失敗しない！なんてことは残念ながらありません😓また絶対に失敗しないレシピなどもありますが、このオーブンの特徴を知らずにレシピ通り
●3日坊主、復習苦手、そんな私はもう返上ですこんにちは。こちらは、魔法のマカロン講座(2月）を受講されたMさんの作品です。先月、お友達からのオーダーで作られたそうです。５種類もの、マカロンが入っています。すごいです。（渡す直前に大急ぎで撮られたお写真とのことですが）Mさんのマカロンをいつも食べてくれたというお友達。「帰省のお土産に作って」なんて、とても嬉しいです。マカロン詰め合わせをささっち作ってしまうＭさんですが、受講前はお悩みがありました。Mさん
●ジョブチューンローソン合格と不合格のスイーツ先日テレビ番組ジョブチューンでやっていたローソンのスイーツ選んだのは、この２つ。一番気になったのが、不合格だったフィナンシェクリームチーズ。フィナンシェだけど、ドーナツの形でクリームがはさんである。開発の方の想いは、可愛い新しいスイーツを、とのこと。「フィナンシェ」と名乗る以上は・・・と審査員の方々がおっしゃられていました。見た目や作り方も伝統的なフィナンシェとは違っています。フィナンシェに欠か
●グルテンフリー小麦粉不使用のスイーツ小麦粉を使わないスイーツを試作しています。これまでレッスンのなかで、特に好評だったのものを小麦粉を使わないで作っています。バターや乳製品を使わないスイーツも、これからどんどん広がりそうな予感。私はというと、バターや卵や乳製品は使います。バターより植物油のほうが、包丁もいらずで楽ですが＾＾米粉はグルテンがなく、小麦と性質が違うので、単純に置き換えるだけではうまくいきません。また、全く同じにはできないですが、か
●抹茶の性質について抹茶スイーツ、好きですか？一昔前は、抹茶は年配の方が好むイメージでしたが、今は年代問わず人気のようです＾＾「子供が抹茶好きなんです～」とお話してくださる生徒さん、ちらほらおられます。すっかり身近になった抹茶ですが、抹茶ってどういうものなのでしょう？抹茶とは？茶葉の新芽が出たら覆いをかけ日光を遮って育てます。そして、摘んだ茶葉を蒸した後、揉まずに乾燥させ細かく挽いたものです。日光を遮って栽培することで、旨味成分が葉にとどまり、
●受講してよかった家族が絶賛してくれます先日は、魔法のマカロンショコラ＆Wショコラのレッスンででした。夏休みということで、お子さんもちょこっと参加してくれたんです♪お会い出来て嬉しかったなぁ。素敵なツーショット♡可愛い笑顔に癒されます＾＾。お母さんの作るお菓子がいつも楽しみなお子さんたち。今日のチョコマカロンも楽しみにしてくれてたそうです♪「先生の講習、受けてよかった」と、いつも言ってくださるＨさん。自分でも、上達をしっかり感じられるとお聞きして、私
こんばんはマカロンの学び直しレッスン。4回目はダブルショコラチョコマカロンをさらにチョコでコーティング。金箔を飾ってなんだか高貴な佇まい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚チョコマカロンにチョコがけってどんだけ甘い？って思うけど、これが、、、大人の仕上がりで美味しいんです中に挟んだオレンジピールがいい仕事してくれてます今回もちょい飲み🍺してからのzoomレッスン、最高でした〜
おはようございます今週は毎日レッスンが有り忙しい日々が続きます土曜日のレッスンがちょっと心配・・・・4人の生徒さん達のマカロン作りとお料理なのですが、湿度が高くなかなかマカロンが乾燥しない～レシピの見直しをしながら「オーブンで乾燥させましょう」・・昨日はレッスンが終わってから、家のガス・電気のオーブンに合わせて全体のレシピや乾燥時間、焼き時間の調整・・思考錯誤しながら、レシピの見直しができました家のオーブンはリンナイとtoshibaの石窯オーブンですマカロンショコラができあがり
お友達からステキなスイーツの✨🎁✨GODIVAマカロン&ショコラお気に入りのHERMESガダルキヴィールにGODIVAにマカロンがあったなんて知らなかったですっ桜、抹茶、レモン、ミルクチョコチョコとマカロンでサンドされていましたキレイにカットするのが難しかったですが～1つずつがとても凝ってて美味しかったぁマカロンはパリ🇫🇷で食べて以来とっても好きなスイーツ嬉しくて美味しくてHAPPYでしたぁ
ゴディバさんの春限定のマカロン&ショコラチョコレートソースを閉じ込めた贅沢なドーム型のチョコレートと目にも鮮やかなマカロンでガナッシュをサンド「ミルクチョコレート」「抹茶」「レモン」に華やかな「桜」の香り！くちどけの良いチョコレートとほろりとしたマカロン甘ずっぱく爽やかなレモンもいいけど桜の香りもいいですね！ちょっと癖になる美味しさです。
可愛いお菓子を差し入れていただいた。BOUL'MICH（ブールミッシュ）の「プティマカロン・ショコラ」。それぞれアプリコット、ライム、フランボワーズ、パッション。見た目はとっても可愛い。でも熱量が可愛いとは言えず…、1個あたり119kcal（ライムだけ115kcal）。目を疑った。4個を一度に食べてはいけないな。
マカロンショコラ今日も納得の出来栄え😆#マカロン#マカロンショコラ#チョコレート#macaron
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✴︎MerryXmas✴︎-2022.12.25-クリスマスに必ずお迎え真っ赤なシクラメン今年はマカロンショコラ♡美味しそうで可愛い名前でしょ？Cyclamen-シクラメン-あれ？ウサギにしては小さくない？いつもでっかいのを買うくせにw今年は3つお迎えしましたの...でねいつも通り赤とフリフリピンクだったんだけど今年は...ブロ友さんに押し付け便するので3つw3つ並べて1番花付き良くておっきい子に旅立っていただきましたの画像ではわかりませんが一応また
【美味なる手土産254】ル・ショコラ・アラン・デュカスの「マカロンショコラ3個入り」ガナッシュがたっぷり入った、大きなマカロンショコラカカオ感をストレートにお楽しみいただけるペルー産ショコラノワールバニラを纏わせたマダガスカル産ショコラ・オ・レイタリア産ヘーゼルナッツを使った自家製プラリネの3種類のマカロンを食べ比べる贅沢『ル・ショコラ・アラン・デュカス』は2013年にフランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏がパリに創業したショコラ専門店日本では東京に自社工房を
職場の上司からバレンタインのお返しをいただきました2月の発売時からお昼休みにHPを開き可愛いな。食べてみたいな。どんな感じなんだろう。ニタニタ眺めていた私でも自分で買うにはお高くて躊躇っていました。顔に「コレが食べたいです」と書いていたのかこれは、以心伝心か。念ずれば誰かに伝わるものですね箱を見た瞬間やった～と気分がアガリましたマカロン&ショコラ8個入ドーム型のチョコレートの中に
まだまだ続く作業の合間のお楽しみ少し前にマカロンショコラを作りましたしっかり乾燥をさせたらオーブンで焼きますずっとオーブンを見ていましたピエが出来てきたので嬉しくなっっちゃいました～⤴。。。だけど出来上がったマカロンがこれでいいのか❓未知なることだらけ❓❓❓コーヒーと一緒に☕自家製マカロンをいただきます10分間のブレイクタイムを楽しんで🎶しっかり潤いましたもうひと踏ん張り頑張りま～す💪⛄本日のご予約⛄3名様分のクリスマスケーキが出来上がりました～楽しんでいただけま
●チョコマカロンの作り方簡単？難しい？製菓理論おはようございます。今日は、魔法のマカロンの「チョコマカロン」について書いてみますね！！ところで、魔法のマカロンの詳細記事には、「チョコの生地が一番難しい」て書いています。一般的に、チョコマカロンは、茶色いので焼き色がついても気にしなくていいので、初心者向けとされてる傾向があります。なので、「え？？チョコがいちばん難しいの？」と、思っている方がきっといるんじゃないかなぁと思います。いっぽう、白やうすい
ゴディバのマカロンショコラどれも丁寧に味が構成されてて、全部おいしい特に真ん中のアップルキャラメル&ミルクチョコレートがお気に入り
おはようございます。ダンスウェアを長袖から半袖に衣替えして気分新たなトラミです。今日のおすすめは、ゴディバのマカロンショコラです。ゴディバマカロンショコラ(3個入）のし・包装不可楽天市場1,620円いつかのホワイトデーで夫からもらったマカロンショコラ。ガナッシュがサンドされたマカロンにたっぷりのチョコでコーティングされているので、1個でかなりの食べ応えがあります。チョコ好き、マカロン好きにはぜひ試して頂きたいです。
おはようございます日曜日ですね土日エンドレスにしたい～！1年は余裕でぐーたら出来そう今年のホワイトデーいつもバレンタインチョコを自己満で家族に渡してるのですが...お返ししてもらいました～！そしてなんと弟は手作り！！スノーボールクッキーなにこれー！売り物じゃん！天才！天才過ぎる！味が3種類いちご、抹茶、プレーン嬉しくて、何枚も写真撮りました(笑)さくっほろっいちごと抹茶のパウダーも合う美味しすぎる！！天才！さすが私の弟！！え？美味しいのはもちろん、気持ち
💗💗💗💗💗パッケージも可愛い❤️チョコ＋マカロンスイーツ💕ゴディバのマカロンショコラホワイトデープレゼント2個目💕チョコと、女子が好きなマカロンも食べられるハイブリットスイーツ。しっとりキャラメルチョコをマカロンでサンドして、チョココーティングしてある💕真ん中の可愛いのは、アップルキャラメル&ミルクチョコレート🍫🍎シナモンも効いていたよ。しっとりした食感でした。なにより、パッケージが可愛すぎる。ありがとう〜🥺💕
アラン・デュカスのマカロンショコラです。ばかみたいにでかいと噂のマカロンをようやく自分の目で拝むことができました。本当にでかい。今まで見たことあるマカロンでダントツに大きいです。3個セットのマカロンにはグリオット・ユズ・ピスタチオフレーバーガナッシュがたっぷり。繊細な味わいに感動しました。阪急うめだのアラン・デュカス。ブースで焼いてる焼き菓子がすごい勢いで売れてました。アラン・デュカスマカロンショコラ3個入1
