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おでんのじゃが芋リメイクコロッケ・ワントレーコロッケ、ごぼう天フライ、ウインナー、キャベツ、ブロッコリー、プチトマト、ポテトサラダおでんのじゃが芋つぶし、おでん具材の竹輪刻んで塩、胡椒、マヨネーズを入れ混ぜ合わせ成型してコロッケに、左端は残り福のごぼう天も衣付けてフライ状にしました。おでんじゃがコロッケ、おでんごぼう天フライネット注文した北海道のじゃが丸もちもち、つるつるの食感がお気に入りでリピートしました。先週の「

講談早春の発表会若い頃の着物で出演（ワクワク・ドキドキ）おでん大根、竹輪、がんも、こんにゃく、さつま揚げ、はんぺん、厚揚げ大根のおぼろ昆布かけ大根厚みのある物と普通の厚みの物と煮て厚切りの大根はおぼろ昆布と出汁かけて頂くのが好きですおすすめですよ！この電気鍋浅いので具材がよく見えて使いやすいです。重宝しています。キンメの開きホウレン草おしたし、大根おろし添えてかぶの甘酢漬け「福ふく弁当」おでん、春

七日は七草粥頂きました春の七草ブリの照り焼き残り福トマトソースパスタ鶏肉がほろほろで美味しい一品の出来上がりパスタクッカー（お気に入り便利グッズ）熱湯入れパスタ入れ蓋をしてほっとくだけ鶏肉はフライパンで両面こんがり焼いて時短鍋に鶏肉、トマトソース（市販の紙パッの物使用）、ピーマン、ミニトマト、玉ねぎソース入れ7～8分沸騰したらしたらほっとくだけ4日の夕食に鶏肉のトマトソース煮

少しだけお節作って元旦お祝いしました🎍伊達巻、煮しめ、焼きなます、芋きんとん（パイナップル缶使って）クワイ（素揚げ）、黒豆（買ったもの）、我が家はカリカリ梅を煎茶に入れてまずはお祝いですお雑煮は関西風白味噌仕立て、親譲りです2日はみず菜の澄まし雑煮、3日は又白味噌でした。煮しめはビニール袋クッキング材料、調味料入れてゆでるだけついでに、茹で玉子、じゃが芋等いれて時間差で取り出します。炊き上がりこのまま食べる前まで置いても大丈夫！煮しめこんな

昨日29日は予定してませんでしたがふぐ鍋でお家忘年会楽しみました。ふぐのあらと昆布で出汁取りふぐ、白菜、長ネギ、シメジ、椎茸、春菊ふぐの皮がコラーゲンたっぷりで美味しくてお刺身盛り合わせ、ヒラメ、中トロ、太刀魚、サーモン、ほたてヒラメ、太刀魚の食感美味しかったです。紅いお皿は、カブの生ハム巻きこれだけ私作りました〆は出汁を鉄鍋に移して雑炊に残りの出汁はこして取り置きました。今週のお家ごはんの一品サバのカレー粉焼き

メリー☆クリスマス可愛いサンタのイチゴムースケーキ見っけフルーツplusでイブワントレー楽しみました♪♪♪(^^♪筑前煮（残り福野菜で）れん根、人参、鶏肉、こんにゃく、里芋、椎茸、インゲン時短鍋で作りました。沸騰すれば火を止めそのまま置きます。お急ぎの時は便利ですよ。エビフライ付け合わせ、野菜サラダ、トマト、ポテトサラダ、オクラ、ぶどうデパ地下お買い得エビをフライにして置いた物サーモンサラダ丼お

リングカツリンゴと玉ねぎの豚バラ巻き巻きかつ付け合わせ焼きリンゴ、焼きれん根、焼きじゃが（エアーフライヤーで仕上げました）、焼リンゴの甘さがなんと倍になってうまうまです。あじのから揚げ（デパ地下でゲット)エアーフライヤーで温めなおしサクサクフアフアに塩とレモンであっさりと頂きました。翌日はアジ唐餡かけに☆美味しい一品の出来上がりました。大根とベーコンの旨煮炊飯器で大根、ベーコンの旨煮、出汁、昆布を入れ炊飯

玉子コロッケ、ウインナー、紫キャベツ、胡瓜、トマト、リーフ菜オーロラソースじゃが芋マッシュにゆで玉子plus塩、胡椒、うま味調味料、はちみつ丸型に成型赤カレイの煮つけ、天盛に針生姜,隠し味に・・・すし酢このお皿・随分前ですが陶器市に行き、一目ぼれして購入インジゴ色のお魚の図案がとっても気に入りました。若い女性の作家さんでした炊飯器で赤カレイの煮つけお刺身盛り合わせマグロ、サーモン、

パプリカバーグ・アスパラ豚バラ巻き付け合わせ・ブロッコリー、プチトマトさしみこんにゃくの酢味噌かけ金目鯛の開きホウレン草おしたし、大根おろし、レモンお手軽蒸ししゃぶカット野菜、豚肉、豆腐、大根おろし、ポン酢蒸しトレー使ってお鍋に水でお手軽蒸ししゃぶしゃくし菜漬け埼玉名産のしゃくし菜漬け以前埼玉でタクシーの運転手さんに埼玉はね特別何もない所なんですがね、唯一美味しいお漬物があるんですよと、教えて頂きました。

昔ながらのオムライス付け合わせブロッコリー、プチトマトブロッコリー茹で小ぶりで深型とって付このお鍋便利グッズでお気に入り蓋に水切り穴が開いてます。茹で上がればお湯切りが簡単、パスタなどはそのまま調理なべに使えて便利です。ブロッコリー茹で上がれば使わない分、製氷機で冷凍保存しています！お弁当に、付け合わせに重宝しています炊飯器ポトフキャベツ、じゃが芋、にんじん、玉ねぎベーコン、ウインナー炊き上がればトマト追加、スープはコンソメ

エアーフライヤーワントレー（ヘルしいでお気に入り）焼き鳥、生姜焼き、玉ねぎ（甘くておいしいですよ）、じゃが芋、ズッキーニ※アマニ油かけて頂きました※ブロッコリー、ポテトサラダ上段に焼き鳥（塩味に）下段に玉ねぎ、じゃが芋、ズッキーニ玉ねぎが甘くてとても美味しかったです肉じゃが最高に美味しい一品になりました自分で言うのもなんですが調理は炊飯器にお任せ、炊き上がればインゲンplus奈良歩きお気に入りの一枚薬師寺に向かって

豆腐焼売トッピングは黒枝豆材料に豆腐の水切りplus鯛の塩焼き、カブのなます、トマト、カイワレ、すだちお手軽一品茄子とベーコンのモッツラレラチーズ焼き黒枝豆青梗菜のおしたし、カツオまみれ（大好きな一品）サツマイモの甘煮レンチン茄子の中華風甘酢漬け（砂糖、醤油、ゴマ油、豆板醤）福ふくランチ「福ふく弁当」ゆで玉子、ウインナー、レタス、ハム、茄子、豚肉人参のオイ

混ぜるだけ柿プリン柿をフードプロセッサーでカクハン牛乳ｐｌｕｓでカクハン頂き物の鯛茶漬け宮崎のお土産出汁、鯛、ごまだれ、刻みのりがパックですマグロの山掛け豆腐の出汁あんかけたこ飯、五ご飯は穀米先週の「福ふく弁当」玉子焼き、レタス、ハム、焼きそば、焼売、ブロッコリーたこ飯、カイワレ福ふくワンプレートランチカにグラタン（冷凍）、ぶどうパン、プチトマト、なし、野菜サラダこ

病院食術後翌日昼から出ました。三部粥から開始です。入院日夜はチキンピカタ明日の手術に備えてしっかり食べなきゃと思いながら頂きました。術後はいつも半分も食べれませんでした。今回はカーテンがブルーでした。ま窓からの景色時々眺めて過ごしました。退院の日の朝食帰宅後は中々食事が大変でコーンフレークにお世話になりました。バナナ入れたコーンフレーク、牛乳姜、ピオーネバナナコーンフレーク、ポテトサラダ

サケ、キノコ、玉子の混ぜご飯、鶏もも肉照り焼き、ポテトサラダトマト、野菜サラダキノコ、秋サケ（今日は瓶詰サケ使いました）、炒め溶き玉子入れかき混ぜ胡椒、うま味調味料、醤油少々で味つけご飯に混ぜ混ぜチャーハン（ヘルシーに）残りは作り置き食材におでん炊飯器でお手軽調理炊き上がれば、お鍋に移しはんぺん、青梗菜、等加えて出来上がりレンチ茄子の麺つゆかけ厚揚げの豚バラ巻き、甘

明るくピンクのカーテンは温かみを感じました。手術前日の昼食、夕食は普通食絶食後、流動食から開始普通食になって行きました。ご飯が柔らかめから普通のご飯に、温うどんは変更希望でうどんに変更出来た昼食（汁物は嬉しい食事）退院の日の朝食美味しくいただきました。パンがぬくぬく（お世話になりました）今週のお家ごはん赤魚の煮つけ白エビ丼頂き物の富山のお土産（冷凍保存していたもの）太刀魚の塩焼き（エアフラ

洋風海鮮丼今日のお刺身マグロ、太刀魚、甘エビ、サーモン、イカ、ホタテ、イクラ野菜サラダ、レモンベースのたれで頂きましたウナギの出汁者漬けうなぎ、千切り玉子、刻みのり、白ごま、三つ葉京風だしパック使用（マイウーでした）たこ飯蛸を甘辛味に煮てご飯に混ぜるだけ蛸と胡瓜の酢の物（さっぱり美味しい一品）肉じゃが牛肉、じゃが芋、にんじん、糸こんにゃく肉じゃが炊飯器で仕上げました。じゃことしし唐の麺つ

ミニカボチャの肉詰めスープあんかけシメジ、ミニトマトの出汁あんかけミニカボチャにハンバーグの種を詰めてコンソメ出汁に調味料合わせて炊飯器に入れ炊飯カレーの一夜干し身がホロほろと美味しかったです。付け合わせはブロッコリースクラウト、ミニトマト、レモン盛り付け魚は頭が左ですよね、カレーお腹手前に来る方が食べやすいので右にしました。こんにゃくの酢味噌かけさっぱり美味しい一品ポークチャップ付け合わせ、ブロッコリー、ミニトマト、

ブリの西京焼き、ズッキーニ、野菜サラダ、トマト、ニラ玉ブリ、ズッキーニはエアフライヤーで仕上げました。パイナップルさんのお蔭です少しづつ使い慣れて来ました。ズッキニーのトッピングはマヨネーズにワイン塩パスタナポリタン冷蔵庫の残り福片づけ作戦トッピングは粉チーズ、パセリ玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、トマトパスタを炒める前にケチャップ入れるのが私流、パスタ、トマトは最後に入れて混ぜ合わせます。パスタクッカー便利ですよ！（

鶏カラ、春巻きトレー付け合わせ、野菜サラダ紫玉ねぎ多め、ブロッコリー、ミニトマト、紫玉ねぎ甘酢漬け、シーザードレッシング大根と桜エビの箸休め米油で桜エビをゆっくり炒め酢を少しづつ入れドレッシング作る要領でまぜ調味料で味調整最後に大根を混ぜて合わせて容器に少し寝かせたほうが味がしゅんで美味しいですよ！大根は細切りにした後少し天日に干してます。黒コショウ少々も味が引き締まります。以前テレビで見かけた一品作ってみま

パプリカバーグ、グリーンリーフ、プチトマト、ミョウガとツナのマヨネーズあえフライパンで両面焼いて厚揚げ小松菜の旨煮サラダポキ丼まぐろ、アボカド、野菜サラダ頂き物の水ナスで水ナスの田楽、トーモロコシの唐揚げ（エアーフライヤーで）プチトマト、大葉水ナスでもう一品水ナスと生姜たっぷりで即席漬けさっぱり冷茶漬けも美味しいよ！先週の福ふく弁当＆福ふくトレー玉子焼き、ウインナー、ハム、胡瓜、ミ

バターチキンカレートッピング・オクラベーコン巻き、かぼちゃ、れん根、椎茸、レーズン、カイワレサバの塩焼き付け合わせ、大根おろし、トマト、大葉生シャケとインゲンのバター醤油炒め、レモン添え生シャケは、黒コショウふり、小麦粉まぶしフライパンで炒め先週の昼ご飯「福ふく弁当」ゆで卵、ウインナーソース炒め、サバの塩焼き、胡瓜、ハム、枝豆、ミニトマト、大豆ひじき煮、奈良漬、梅干し茄子しかな～～～いの日の昼ご飯・素麺茄子の

鶏のから揚げ、ジャガイモの串焼き、れん根、かぼちゃの素焼きミニトマト、ニラモヤシ炒めエビの素焼き、レモン、インゲンソテー、ミニトマトエビの串揚げ、お酒に漬け込み塩、黒コショウでシンプルに茄子の煮びたし豚生姜焼き、大葉梅はさみカツ、とロール巻きカツ、冷凍保存しました。ロールカツはお弁当用に使用先週の「福ふく弁当」ゆで玉子、かぼちゃ、ジャガイモの素焼き、ハム、ミニトマト、チーズ胡瓜、鶏から揚げ、梅干し、ふりかけ玉子焼

コーラ餡で酢豚酢豚のお肉は豚バラ肉巻き巻き団子にして小麦粉まぶし素揚げフライパンで炒め甘塩シャケ焼き、ニラ玉、トマト市販の肉餃子、アボカド焼いて鶏インゲンの醤油炒め毛釣りカツオかけフライパンで炒めて今週の「福ふく弁当」玉子焼き、ベーコンのズッキーニ巻き焼き、鶏インゲン、ミニトマト枝豆、人参、セロリの漬物、梅干し冷やし五色素麺（梅味）玉子焼き、竹輪の大葉チーズ巻、胡瓜、ハム、リ

鶏ささみ梅しそ巻、ホタテのフライ、トマトバジルソースかけ、小松菜のおしたし、赤大根の塩もみ、レモン油きりトマト、モッツラレラチーズのバジルソースかけ厚揚げと小松菜の旨煮お友達のお家の庭のビワを頂きました。甘くておいしかったです。今週のランチ{福ふく弁当肉じゃが、小松菜ベーコン炒め、ウインナー、トマト、鶏インゲンの醤油炒め、目玉焼き、梅干し、キャラ蕗焼きそばゆで卵、鶏インゲンの醤油炒め、ハム、チーズ🌸釜ぼこ、胡

焼き鳥・照り焼きチキン、トマト、カイワレ、赤大根の塩もみに合いますよ！焼き鳥と照り焼きチキン２段にしてエアフライヤーで仕上げました。玉ねぎ、牛肉、マッシュルームのオムレツ、グリーンリーフ、トマト、モッツレラチーズ、オーロラソースオムレツの具材多めに作り翌日のランチ焼肉ピラフに活用かぼちゃ煮残り福でピリ辛れん根きんぴら水ナスのぬか床活用で山芋、キャベツ、胡瓜の漬物！山芋は勿論ですがキャベツが最高に美味しくて水ナス、ミニト

奈良町の商店街の中にあるサテライトスタジオ奈良ドットＦＭスタジオ紹介からトークに入りました。名前の由来はとか、何年してますかとか、リクエスト曲は何がいいですかとか本番に入りました。名前の紹介が貼って下さってたそうです。講談頑張ってる所です。演目は奈良を題材にした「般若時の焼き討ち」をお届けしました。今週のランチ・「福ふく弁当」きつねうどんゆで玉子、ウインナー、ハム、カニカママヨ和え、トマトホウレン草おしたし、春巻き（冷凍保存の物）、

鶏肉のトマト煮込み鶏肉はフライパンでこんがり焼き色漬けて、黒こしょうたっぷり目炊飯器に鶏肉、トマトベース入れ炊飯今回これを使いました翌日トマトソースの残り福で炊飯器パスタに炊飯器にパスタ入れて、半分に折って入れてもいいかな残りのトマトソースに生トマト、ベーコンｐｌｕｓ炊き上がりカツオのたたきの生姜たっぷり煮カツオのたたきで作り置きフレーク残り福を天ぷらに天ぷらにゅうめん

茄子とエリンギの豚バラ巻き付け合わせグリーンリーフ、ラデッシュ、酢モヤシ冷蔵庫の残り福活用で豚バラ巻き豚バラ肉で巻いてフライパンで照り焼きに玉子コロッケ、野菜の豚バラ巻きフライ、ブロッコリー、ミニトマト、胡瓜、キャベツかれいのすし酢煮炊飯器クッキングで煮魚厚揚げと小松菜のカニカマ出汁あんかけ山芋短冊今週の「福ふく弁当」＆福ふくトレーランチゆで玉子、野菜の豚バラ巻きフライ、ブロッコリー、

はんぺんエビ揚げ焼売トレーはんぺんエビ揚げ焼売、糸コンきんぴら、キャベツ、ツナサラダ、トマト、ブロッコリー、グリーリーはんぺん、海老フードプロセッサーでカクハンエビはお酒に少しつけてます・大葉、片栗粉入れ混ぜる焼売の皮で成型むし焼売の出汁あんかけお鍋でお手軽蒸しました。糸婚きんぴら（作り置き）サツマイモとマシュマロのハニー焼きにらもやしレバー炒め翌日の昼ご飯ニラモヤシレバ