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こんばんは〜堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です今日もバレンタイン用ガトーショコラのレッスンしましたよ〜配置悪いのはワタシのせいやな😫混ぜるだけだからおウチでも焼いてみてねラッピングも可愛くしてみました焼く時間暇も無いや!な方にはラッピング済のご注文もたまわりますよさて【2月の日程】パンレッスンは3月にメニューをリニューアルするのでリクエストレッスンにしようかと思います・食パン・ベーコンエピ・フォカッチャ・ごまパン・カレーパン・肉
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですそろそろバレンタインチョコに悩む時期になってきましたねぇkomeこのみでは米粉のガトーショコラを焼いています。混ぜるだけ〜焼くだけ〜でもコツは必要日持ちするし年中喜ばれるケーキなんです原価はまあまあします😅がっ簡単過ぎるので出血大サービスでフロランタンも焼いてますコレも美味しいですよ〜こちらは卵も乳製品も(もちろん小麦も)使いませんなのに美味しい〜絶対わかんないです(たぶん)今回はバレンタイン
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です本日の午前レッスンは久しぶりにミニオンを作りましたワタシも久しぶりに熱々の肉まんを食べました(いつも売れ残りとかだから💦)美味しいですほんま可愛いし美味しいしオーブン無くても作れるし年長さんくらいのお子さんだったら余裕で作れます😄ワンプレートはヘルシーだけど今月も盛り盛りです(野菜が)お腹いっぱい召し上がってくださいね午後レッスンはパンとケーキ両方作る欲張りレッスン肉まんはラインのキャラクター「ぴす
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですさあ始まりました今月はキャラクター肉まんケーキはガトーショコラどちらもとても楽しいレッスンになってますキャラクターはお好きな画像を持ってきてくださいねツムツムみたいな丸いキャラクターが作りやすいですよガトーショコラは赤い箱に入れてラッピングしてお持ち帰りですついでに卵小麦乳製品不使用のフロランタンも焼いちゃいます【1月2月のレッスン日程】パンキャラクター肉まん(4個)ケーキバレンタインデー目前!焼き
新年明けましておめでとうございます🌅堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です1日の夜から2019年初焼きしてますまずは干支のイノシシから6色使うのでなかなか作業が細かいですね蒸し上がるとツヤが出ましたお好きなキャラクターを作れますが複雑なのは…苦労してください😆【1月2月のレッスン日程】パンキャラクター肉まん(4個)ケーキバレンタインデー目前!焼きっぱなしでも豪華に見えるガトーショコラ15日10時~、14時~、18時~17日10時~、14時~、1
こんにちは〜いよいよクリスマスが迫ってきましたね〜今日も朝からステキなラム酒と〜れんが誕生しました「シュトーレンの形てさ端っこ小さくなるからもらったヒト損やね〜」のセリフを聞いた生徒さんが即対応端っこも細くない団子のような形で焼き上がりました確かに端っこは小さくないけどシュトーレンか?これ🤣🤣🤣でもそのアイデアっちゅうかとっさの反応が嬉しいやら面白いやらいやいや失礼彼女は明日のプレゼント用にまじめに考えて作った作品なのですお見事です👏ラム酒と〜れんご希望の方には
子供の「美味しい!」の笑顔が見たいアトピー&アレルギーっ子ママのためのアレルギー対応・甜菜糖を使った動物アイシングクッキー専門教室田中裕子です。私のストーリー甜菜糖のアイシングクッキーを始めたきっかけ♪~問題点~挫折~完成~これからの想いまでこちらをクリック→読んでみてね!『娘のたからものになりました☆☆☆』先週日曜日はクリスマス親子米粉クッキーレッスンでした🎄🎅🎁✨親子一緒にゆっくり作る時間を作ってあげたい。お家だとなかなか、時間ないですもんね💦😰それなら、こちら
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですさてさて毎日クリスマスざんまいの教室です今年のクリスマスケーキはふわふわチョコ生地にクリームをたっぷりデコしますよ絞りが無いから楽だしね〜まだレッスンに空きはありますので今年は手作りケーキでクリスマスしましょう【12月はシュトーレンとエンジェルデコレーション】17日10時~、14時~、18日10時~、19日14時~、18時~20日10時~、21日10時~、14時~、18時~22日14時~、18時~
おはようございます。堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですラム酒しゅと〜れんを毎日毎日焼いてお届けしています最近ではスライスのご希望も多くカットしてラッピングもしていますすぐ食べれるし配れるし便利ですよね最近ではパン屋さんでもケーキ屋さんでもシーズンの定番品になってきて男性でもご存知のシュトーレンkomeこのみでは卵、小麦を使わずモチモチしっとり仕上げています1本2000円ハーフ1000円スライス1枚200円シュトーレンの割にはお求めやすくしましたお
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですkomeこのみは来年に向けて動き始めていますよ〜詳細はまた後日ねクリスマスまではひたすらクリスマスケーキとシュトーレン焼きね今年は販売にもチカラ入れてますしかし米粉のラム酒と〜れんお世辞もあるだろうけど好評やねワインにもコーヒーにも合わせやすいガリガリとモチモチを同時に楽しんでね1本、ハーフ、スライスで販売もしてますねんレッスンが1番お得だけど食べるだけもありだね〜
おはようございます寒い寒い冬がはじまるよ〜♪堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですこのままだとホワイトクリスマス🎄やな〜さて昨日仕上げたラム酒と〜れんを朝から濃いめのコーヒーと頂いてるんですが☕️ヤバいです😱薄くスライスして一枚〜二枚〜止まらんがな💦切りながら食いは危険なので止めましょねアルコールは飛んでしまってますからその点はご安心ください
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですさあ明日から怒涛のクリスマスレッスンクリスマスケーキはチョコのエンジェルケーキ米粉のシュトーレンはラム酒たっぷり溶かしバターにドボンきび糖をまぶして1つはワタシもう1つはラッピングしてプレゼント🎁ケーキもシュトーレンも冷凍できますクール便で送るのもいいね【12月はシュトーレンとエンジェルデコレーション】11日10時~、14時~、12日10時~、14時~、13日10時~、14時~、14日10時~
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です今日はクリスマスケーキの最終試作をしていました今年のクリスマスケーキはチョコのエンジェルケーキですよドーナツみたいですけど12センチありますデコレーションも豪華だけど簡単ちがうな💦簡単だけど豪華に見えるようにしております😁ダブルクリームをサンドして美味しさ倍増❣️冷凍もできますチョコ生地もフワフワでヤバいです😆【12月はシュトーレンとエンジェルデコレーション】11日10時~、14時~、12日10時~、
こんにちは〜11月のレッスンが続いていますが、12月のレッスンの日程のお知らせです【12月はシュトーレンとエンジェルデコレーション】11日10時~、14時~、12日10時~、14時~、13日10時~、14時~、14日10時~、14時~、18時~15日10時~、17日10時~、14時~、18時~18日10時~、19日14時~、18時~20日10時~、14時~、18時~21日10時~、14時~、18時~22日14時~、18時~23日10時~、24日10時~、レッス
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です午前のレッスンはさつまいモンブラン大変な裏ごしも鼻歌交じりで作業は進み美しいケーキをお持ち帰り頂きました夜のレッスンは人気の米粉エピ小麦に間違えそうな安定の美味しさ💕リクエストが絶えません【11月のレッスン日程】パンはベーグルバリエーションケーキはさつまいものモンブラン19日10時~、14時から、22日10時~、14時から、23日10時~、14時から、18時~26日10時~、14時から、18時~27
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です11月のケーキはさつまいモンブラン🍠米粉のマフィンの上にグルグルとクリームを絞ります裏ごし作業もあるしちょい大変💦でも〜その分完成した時の満足度の高いケーキになっています❣️画像は4個ですがクリームが余るので5個お持ち帰りになります【11月のレッスン日程】パンはベーグルバリエーションケーキはさつまいものモンブラン14日10時~16日10時~、14時から、18時~17日10時~、14時から、
こんにちは〜堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です秋晴れの気持ちの良い一日ですね今日のレッスンは2歳児同伴のママさん2組のご参加でした生まれた時から小麦をお腹いっぱい食べることができることに危機感を持ったけれどパンが大好きなお子さんに米粉パンをということでした確かにね〜毎日3食小麦で暮らせるわけですからいつかアレルギーのボーダーを超えてしまう時がくるかもしれませんねそれも突然来ないかもしれないけど😅米粉パンを焼く理由はそれぞれですけど仕方なく食べるよ
おはようございます堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですブログの更新をすっかりご無沙汰するほど今月はエピを焼きまくりで11月にも食い込むほどで嬉しい悲鳴😆毎日美味しそうなエピが生まれています去年も人気やったんよね〜ケーキの方はハロウィン仕様のかぼちゃのパウンドケーキ米粉のもっちり感がたまりませんな〜❤️混ぜるだけだけどだからこそコツを掴んで欲しいさつまいもでも美味しそう今度イベントで焼いてみよかな😄10日まで引っ張って14日からはベーグルとさつまいモ
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です↑この、フレーズ久しぶり最近アメブロ放置してる〜と指摘頂きましたありがとうございますどないしてんの?はい元気に走り回ってます😅今日まで稲刈りもやってました田植えと稲刈りだけは絶対参加させてもらってます機械に乗ってるだけだけどね完全防備笑笑立派な農婦です✌️今年の新米ですこれを米粉にしてkomeこのみの米粉パンができるのですやれやれです来週からレッスン頑張ります💪【10月のレッスン】パンは大
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です↑このフレーズ久しぶりっ😄【10月のレッスン日程】パンは大人のエピお菓子はカボチャ🎃のパウンドケーキご要望がありましたので月初めのレッスンも作りましたのでご利用ください15日10時~、14時~、18時~17日10時~、14時~、18時~18日10時~、14時~、18時~19日10時~、14時~、18時~20日10時~、14時~、18時~21日10時~、23日10時~、14時~、18時~24日14時
こんばんはkomeこのみです9月も半ばを過ぎると秋らしくなってきました食欲の秋❤️ですよね〜komeこのみの9月のメニューはパンは揚げパン(4個お持ち帰り)ケーキは話題のクッキー缶ですどちらも自信作❣️(と毎回書きたいっ)プレゼントにも喜んでもらえますよ〜米粉クッキーはバターを使わず米油使用なので劣化しにくいうえに、熟成までしてしまう優れもの3日後、それ以降(公には書けない)も楽しんでもらえるんですぜひぜひ作ってみてね【9月レッスン日程】パンは揚げパンケーキはお待ちかね
お待たせしましたご要望の多いクッキー缶のレッスンが始まります韓国で買ってきた可愛い缶意外と入らへん💦こちらは先着6缶無くなり次第プレーンなスクエア缶になりますこっちのスクエア缶の方がクッキー缶らしいかもしれへんな〜とか思いながらも可愛いしお好きな方を選んでもらいましょう簡単なのに沢山焼けますよもちろん卵、小麦、乳製品はつかいませんあチョコレートを入れられる方はチョコに乳製品が入ってますのでご注意くださいね【9月レッスン日程】パンは揚げパンケーキはお待ちかねのクッ
始まってます8月のレッスン緊張するわ〜の時期を超えてめっちゃ喋ってます😅アレルっ子の小学生から大変な闘病をされている女子まで「人生いろいろ〜」です現実から目を背けないで今幸せだと教えられますなぁワンプレートのスペアリブも好評ですよお持ち帰りの容器をお持ちくださいね【8月レッスン日程】パンは基本の食パンケーキはフルーツデコレーション20日10時~、14時~、18時~22日10時~、14時~、18時~24日10時~、14時~、18時~26日10時~、14時~27日10
お盆に入って酷暑はマシになりましたね皆さま楽しいお盆ホリデーを過ごされてますか?komeこのみは後半のレッスンに向けて試作の毎日を楽しくバタバタしていますさて今月は米粉100%グルテンフリー食パン2018去年より更にモチモチ😍更に簡単になりました❣️簡単に出来ないとはやり焼かないよね〜😅食パンレッスンは型もお持ち帰りプレゼント🎁しちゃうので復習もバッチリできますよ〜空き時間を利用して作るワンプレート試食はスペアリブ漬けて焼くだけこれも簡単なんです‼︎夏野菜も沢山
台風がへんな方向から来ましたね堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です皆さん被害は無かったでしょうかさて8月パンのメニューは基本に戻ろうか米粉100%食パンたまご、乳製品も使用しませんケーキのメニューは基本のスポンジケーキでアレンジ自在のデコレーションですまた画像は後日アップしますケーキの方はたまごと乳製品を使用しますのでご注意くださいね【8月レッスン日程】パンは基本の食パンケーキはフルーツデコレーション18日10時~、14時~、18時~1
今日は2レッスン10時から18時過ぎまで楽しくて喋り過ぎてしまいました午前中は料理研究家の先生が初来訪ウチもこんな偉い方に来ていただけるようになった?住吉区から来てくださる輝子さんも多彩多趣味共通点も多くて大いに盛り上がっちゃいますワンプレートもバッチリこんな簡単なお料理で大丈夫ですか?先生💦ローカロリーのチーズケーキもグルテンフリー夏にぴったりですね午後はお孫さんがアレルギーっ子だと言うことで来てくださった真知子さん話題が多すぎてレッスンが終わらない〜ウチのワン
暑すぎる大雨が終わってから24時間体制でエアコンいれてます(電気代〜💦)猛暑超えてますね〜でもエアコンの恩恵でギリギリまでオーブンとにらめっこゴマぱんの最終調整がおわりましてこれていきましょう〜シッポも作ったよ❣️今月は試作しまくったねお楽しみに😄ワンプレートは中華風ですこちらもお楽しみにねっ【7月のレッスン日程】19日10時~、14時~20日10時~、14時~、18時~21日10時~、14時~、18時~24日10時~、14時~27日14時~29日1
堺も雨が降り続いていますいつまで降るのかしら…道は混み混み屋内施設も混み混みそんな時は米粉パンを焼きましょう😁今月のハリネズミのゴマぱん自家製の金ゴマを贅沢にたっぷり練りこみ上からもたっぷりくっつけて焼きました3日目にスライスしても生のままサンドイッチに出来ました盛り過ぎてしまいましたがご家庭ならではの楽しみ方ですよね【7月のレッスン日程】19日10時~、14時~20日10時~、14時~、18時~21日10時~、14時~、18時~24日10時~、14時~27
こんばんは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です最近ブログをサボり過ぎだとお叱りを受けてしまいましたライン@にチカラ入れ過ぎですかねぇ笑本日komeこのみのパンが変わるあの粉が届きましたよなんでしょうね〜レッスンまて秘密ですこれでより簡単に米粉パンが焼けるようになりますよさて今月のパンレッスンはハリネズミのゴマぱん自家製のゴマをた〜っぷり練り混んで更に表面にもトッピングして焼きますこのパンを焼くと数日ずっとゴマが落ちてます😅これ後ろ姿しっぽ
今日もソーダブレッド野菜の苦手なお子ちゃま向けにコーン🌽とチーズ🧀の鉄板ペアを投入焼くこと20分うん甘くて香ばしくて美味しい❣️今回は3個に分けました個人的には小さく焼いた方がカリッとするんですよこれはこれで中身がふわふわで美味しいからイイっかな😄ワンプレートのジャージャー麺は夏仕様にサッパリと豚🐷より鳥🐔肉の方が合うみたいなので次回から🐔さんに切り替えますね〜以上堺の米粉教室「komeこのみ」の現場からでした【6月の日程】12日18時~13日18時~15日10時