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日本で買える英国の味。料理用のリンゴ「ブラムリーアップル」収穫時期は8月下旬から9月上旬と短く、あっという間に売り切れになるリンゴです。冷蔵保存で12月まで、カットや加工して冷凍すれば長く楽しめます。届いてすぐに一つ一つラップしてビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保存し、昨日はレンジで簡単にできるジャムを作りました。ほんとうに簡単。砂糖をまぶしてレンジするだけ。甘酸っぱい美味しい香りが漂います♡レシピはこちらをhttps://www.obuse.or.jp/dl/bramly_
巨大ブドウをお土産にいただきました。長野県の珍しい品種「ティアーズレッド」です。一粒が姫リンゴより大きいかも!という大きさ。シャインマスカットと並べるとこんな具合。このシャインマスカットも立派なサイズなんですよ。皮も食べられてサクサクとした食感で、上品な甘さです。デザートで食べるなら2個をスライスして充分な量。ブドウサラダにしてみました。イタリアの酔っぱらいチーズとナッツもトッピングして、クロワズモンのフレンチサラダスパイスとオリーブオイルで。彩りもきれいで美味しかったです♡
英国のクッキングアップル「ブラムリー」を楽しみませんか?秋のレッスンティーパーティを開催します。ご参加お待ちしています!PINKROOMレッスン10/11(日)13:30満席フラワー&ティーブラムリーアップル&チーズのティーパーティをお楽しみください*ガーデンティーパーティの予定ですご参加:マナティさん、ゆきさん、ユッコさん、やよいちゃん(tea)、いちごさん(tea)レマーニレッスン10/14(水)14:00受付中フラワー&ティーレマーニスイーツとブラムリーアップル
ドアを作ってもらっています。色を塗ります。どこのドアになるでしょうか〜お楽しみに⁉︎コーギーオークスさんの作品に使われている金具や取手は英国製です。こちらはガーデンに置く作業テーブル以前オーダーしていた物です。おしゃれなチェストが完成していました。こちらは販売品ですので、ご購入いただけます。取手、引出しツマミは英国製です。木が大好きで、木と会話するコーギーオークスさんです。パールシルバー色のガーデンベンチや、ガーデンフェンスのオーダーがあったりと、密かに作品が広まっているよ
混ぜるだけで美味しいパスタもできちゃいます。鳥取のユッコさんの紹介でファンが増えている、かにみそバーニャカウダです。かにみそバーニャカウダhttps://item.rakuten.co.jp/kado-select/r700/今日は朝のまだ日影のうちに庭の手入れをがんばりました。夏の間は放置していたので草むらに戻っていた庭でした…草取ったとこ↓ハービルで買って帰ったバラが勢いよく伸びています。植木鉢だと水やりが欠かせないので、花壇に置いて根っこを植木鉢から出してもらって…と。案
教材で送られてきたコンテチーズ2種を切り方の復習を兼ねて、2人分をプラトーに盛り付けてみました。ナッツとドライフルーツは教材で送られてきたものです。ハーブはガーデンから摘みました。フレッシュハーブは香りが良い。テーマは森。チーズの森。木の実やフルーツを拾いながらチーズを見つけて食べてね。チーズの森を散策しながら召し上がれ〜チーズはフランスのコンテチーズ。熟成8〜10ヵ月のものと1〜1年半の2種。それぞれに適した切り方を教えていただいたので実習し、後は自由に。こういう作業は大好
レマーニレッスンのアレンジは途中赤い薔薇に差し替えて楽しんだ後、今日ドライフラワーブーケに作り替えました。目立っていたワラタは花びらがパラパラ落ちるので、全部落として使用しました。スパイラルにまとめて染め花の色落ちが気になるのでラッピングして飾ります。ワラタは、・オーストラリア原産・学名はテロピア(ヤマモガシ科)・テロピアは遠くから見えると言う意味・ワラタは赤い花と言う意味・花言葉は「どこにいても目立つ人」「目立ちたがり屋」目立つ人は残念ながら、葉のみです〜色落ちに注意して
2人分のチーズプラトーアートに盛ってみました♡かなり楽しい
今日はプライベート・バースデースペシャルレッスンを開催しました。レモンメレンゲパイを作り花屋さんに花選びに出かけ、アレンジしてティーパーティをフランスのコンテチーズの食べ比べもブルーベリーシロップパンと手作りスコーンでコンテトースト紅茶はファーラーズ楽しいバースデーレッスンになりました。チーズと紅茶も合いますね。楽しいことは続きます〜
姫路のはなもん屋さんで秋の花苗を買ってきましたよ。秋色苗が充実していました。この組み合わせもかわいいでしょ♡ミニダリアの色がかわいいでしょピンクのケイトウもかわいい色植えるのが楽しみなかわいさです♡******いただきました。ありがとうございます!******今日の空森
あこうぱんでパンを買って、コンテトーストを作りランチにしました。ハーブは庭から。5種類のパンおいしいに決まってますね。クロワズモンさんのスパイス定期便9月も届きました。こちらも楽しみです!
レマーニレッスン9月を開催しました。人に会っておしゃべりするのは、やっぱり楽しいですね!お花を生けてティーパーティ、ご参加ありがとうございました。サルスベリの赤い花が可愛く咲いていました。レッスン前にランチを食べまして。前菜3種備前牛のパテを紫オニオンジャムでイチジクのブルスケッタタコのおぼれ煮3種ともとっても美味しかったです。紫オニオンジャムは見た目も味も好みでした!ガスパチョこれも美味しかったです!ボンゴレロッソパンナコッタ・マンゴーソースマンゴーソースがシュワ
たまにはコーヒーの水出しを作ってみよう。想像以上の美味しさでした。フルーティな豆の味。水出しコーヒーも定番になりそうです。以前お土産にいただいていたカンボジアのコーヒーで作ってみました。台風は大丈夫でしたでしょうか?今日一日強風が吹いていましたが、こちらは無事にしています。庭の植物たちが海からの潮風に吹かれているのでシャワーで塩分を流しました。夕方、花屋さんにレマーニレッスンの花選びに行ってきました。初秋の色合いの花たちが勢揃いでうっとり♡選んだのはこちら秋色アレンジをお楽
いつもの和菓子屋さんの秋の生菓子でガーデンピクニック♡りんどう、ぶどう2色、こぼれ萩、そして落とし文落とし文は、和菓子職人が主役のテレビドラマに登場した生菓子だそうで今話題になっています。和菓子界が盛り上がっています。https://www.ntv.co.jp/watadou/私たちはどうかしている日本テレビ2020年夏の水曜ドラマ「私たちはどうかしている」公式サイト。浜辺美波×横浜流星主演。今、最も美しい2人が、美しい和菓子の世界を生きる!2020年、夏。世界に誇れる和の美しさ満
今日もスコーンを焼いたよ♡昨日のこと。イチジクサラダ、WhichfordatBizen台風10号が恐ろしいですね💦進路にあたる皆さん、九州の皆さん、どうぞお気をつけて。PINKROOMエリアも風が吹き荒れそうです。9号もかなりの暴風で恐怖でしたが、それ以上の風になるとのこと。停電の準備は必須。台風の勢力が弱まりますように…レタス類がスーパーで買えるようになったので嬉しいですね!サラダが美味しい〜今日はコンテチーズが届くので楽しみです!オンラインセミナーを受講してみま
三越英国展で販売中のファーラーズの紅茶がPINKROOMに届きました!https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000001423531.html★<ファーラーズ>レイクランドスペシャル限定缶入り|三越伊勢丹オンラインストア【公式】★<ファーラーズ>レイクランドスペシャル限定缶入りのページです。三越伊勢丹の公式通販サイトでは、百貨店ならではの人気アイテムや限定品を取り扱っています。一部送料無料。www.mistore.jp
台風の影響で風が吹き、久しぶりに(8月は降水量0でした!)雨が降りました。今夜は満月。流れの速い雲の間から忙しく顔を出す、幻想的なお月見です。特別警戒級の台風が来るようで、準備もしっかりとしないとね。被害が無いことを願います。庭の植木鉢などを移動して、停電時のための準備もしておこう。みなさんもどうぞお気をつけてご準備ください。スコーン焼けたよ大山で買って帰ったブルーベリージャムを食べてみよう♡ミルクティーも淹れたよさあ、召し上がれ♡
今年は行けなくて残念ですが、行ける方は楽しんで来てくださいね!英国に触れるひととき、テンション上がりそうです。こんな画像が…バトラーさん〜バーチャル英国展🇬🇧三越英国展第二会場⁉️これ楽しいです!各部屋、各テーブルを見てみてね。バトラーさんが英国へ誘ってくれます❣️https://my.matterport.com/show/?m=38Dr7VkkTZz&back=1Explore三越英国展(MitsukoshiBritishFair)in3D日時:<Part1>20
2時間ほど走り車から降りたら、なんと爽やかな。空気が涼しい〜新鮮な空気を久しぶりに吸い、暑さとエアコンからも解放されてリフレッシュ♡夕方到着夕食後には週末のみ開催される星空観察会に参加しました。大人気な宿泊プログラムです。鳥取県は星取県だそうです。敷地内の広場に歩いて移動して、寝転んで星空を見上げて説明を聞きます。晴れていれば天然のプラネタリウム状態のこの場所。この日は月夜だったことと雲が出ていたため天の川は残念ながら見えずでしたが、プラネタリウムでは聞けない話しをメインに30
台湾茶を美味しく淹れる必需品、温度調整機能付き湯沸かしポット四季春(青茶)をお道具は家にある気に入ったものを集めて、おうちお茶会。茶則は庭の椿の枝を。茶葉を味わう。お茶はいいですね〜落ち着きます♡主客一人二役です。次は杏仁豆腐を作ってみたいな〜
桃のアールグレイマリネ検索するとレシピがたくさん出てきます。岡山の桃はもう終わっているので、他県産の桃で作ってみました。岡山白桃以外の桃を買うのは何年ぶりでしょう。砂糖とアールグレイ茶葉をまぶして、マスカルポーネと庭のアップルミントをトッピング。ラベンダーも咲いていたので花を飾って、かわいい〜と言いながら、ラップをして冷蔵庫へ。夕食のデザートで食べました。美味しかった♡お試しください。冷やしてね〜これでロールケーキを作れば良いかも。いろいろ応用できそうな桃マリネです。*ア
簡単にできたココナッツミルクプリン。一つはマンゴーソースを、もう一つはゴールデンシロップをかけて。美味しかったです。ココナッツミルクと牛乳を同量、砂糖はお好みで、沸騰直前で火を止め少し冷ましてアガーを加えてよく混ぜ容器に入れる。アガーの量もお好みの固さに合わせて。市販のマンゴーソース、イギリスのゴールデンシロップを使用しました。ココナッツミルクと牛乳に生クリームも加えるとパンナコッタになるようです。*一般的にはパンナコッタは牛乳と生クリームのみパンナコッタはイタリア語の「調理し
ワークとバケーションを合わせた造語『ワーケーション』バケーションしながら仕事しよう〜できない職業もたくさんありますが。可能な職種なら、ワーケーションスタイルは楽しそうです!オフィスを飛び出して、家を飛び出して、ちょっと場所を変えて、おすすめは目の前に自然が見える場所。リフレッシュできて仕事も捗るはず。自然に触れると癒される。私の好きなこと。とりあえず、庭でワーケーション気分を〜あ、仕事がないから、読書でも…部屋の片付けをしていたら出てきました。ソーダストリームを買いまして
数時間の休憩にエピングの森に行きました。久しぶりです。紅茶を飲んで、ふぅ〜この夏の暑さで木々の葉も小さくてカサカサ?自然界もいつもと様子が違う年になっているのかな。そんな特別な年に将来を誓い合う若者たちがいます。ふたりで力を合わせる方が、より大きなエネルギーが生まれることでしょう。どんな時も楽しく過ごしていただきたいわ。フラワーバスケットの続きがアップされていますので、見てね♡https://ameblo.jp/anne-88/entry-12620432991.html『T
最近のお気に入りはスパイスカレー。市販のルーを使わずに、煮込まずに、ささっといろんなカレーができて便利です。さっぱりしてるし。ミンチ肉と野菜のカレー&エビのココナッツカレーベビーリーフとキュウリと赤オクラのサラダ赤オクラは茹でると色が抜けてしまうので、生で刻んで食べます。柔らかくておいしい。マンゴーラッシーは、ヨーグルトと牛乳と冷凍マンゴーをミキサーで強力粉と米粉でナンも作りフライパンで焼きました。さ、ゆっくり食べましょ。インドカレー屋さんに行った気分のランチにしてみました。
かわいいでしょう〜♡https://ameblo.jp/anne-88/entry-12619833522.html『のばらの村のフラワーバスケット』Reiko先生にお願いしていた、大切な方へのサプライズプレゼントが〠ペリウィンクル号に乗って、先日届きました。わたしがあまりにもはしゃいでいるので、びっく…ameblo.jp喜んでいただけて私も幸せ!大切なことに気づき優しい気持ちになる『のばらの村』です。2020年は出版40thの記念の年です。日本語版も出るといいなぁ♡https
昨日はレモンメレンゲパイが食べたくなって午後から作り始めて…工程が多くメレンゲの焼き時間も長くて〜夕食前に出来上がり、冷めるのを待ちました。夕食後…一切れフィリングにはレモンゼストとレモン果汁がたっぷり入っているのですから、爽やかな酸味とメレンゲの甘みが合わさって極上♡そして、今日のばらの村のお祝いの日なので、イギリスで作っていただいたのばらのトリオでティータイムすることにしました♡かわいいでしょう〜
のばらの村のオーダーバスケットは無事お届けできて、想像以上‼︎の可愛さ♡と喜んでいだだきました。ご家族の大切な記念品とのことだったので、お気持ちを汲んでこれ以上のものはないという作品にさせていただきました。私も満足です。みなさんの笑顔と幸せに繋がりますように♡レモンメレンゲパイが食べたくなって作ってみました。冷まし中です。楽しみです〜ピンクアナベルマジカルレボリューション雨を待っているのですが、降りそうで降りません。でも少し吹く風が涼しくなった気がします。
オーダーいただき、のばらの村のフラワーバスケットを制作しました。SUMMERSTORYのウェディングシーンのフラワーバスケットです。発注した材料が届き作業開始。絵本を見ながら制作します。ああして、こうして…アートな時間は大好き。集中します。すっかりのばらの村の住人に。花や草を摘んではバスケットに飾ります。のばらの村の花々の可憐なこと!人間の足元に自然に咲く…雑草、草花を集めておしゃれなパーティ会場を作って、こんなに幸せな結婚式を執り行なっちゃうのばらの村のねずみたちの感性に感
キャンプ気分で庭カレーカレー粉とスパイスとチャツネで作った煮込まない簡単夏野菜カレー。さらっとしていてスパイシーホットで、暑い日に美味しく食べられました。レタス類がスーパーに無くて、ベビーリーフでサラダを。イチジクが入るとおいしいね♡野菜を高原に買いに行きたい〜******阪急うめだ本店の英国フェアも開催とのこと。こちらも私はおうちでオンラインで楽しみます♡https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/britishfair/index.html