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久しぶりの黒糖レーズンパンだけど練り過ぎかも😅まぁ食べれたら良し( ̄▽ ̄;)
おはようございますお読み下さりありがとうございます今日は雨だけど、暖かい日。雪がないので、小学校のスキー遠足も中止になりました。これほど暖冬は初めてかもね。先週末、黒糖レーズン食パン焼きました黒蜜を作って、生地に入れてますこのパンも定番になりそう。(˘³˘)♡黒糖は、修学旅行のお土産大事に大事に使ってます。黒蜜の作り方→❤️黒糖(塊)120g水100g①小鍋にいれ、溶かしながら沸かす②沸騰したらとろ火にして5分ほど煮る(吹きこぼれ注意)。煮沸した瓶に入れる○黒
くるみ食パンと黒糖レーズン食パンどちらも早めなホイロでした。。
黒糖レーズンクッペ久しぶりのレーズンパンはおいしかった(*^^*)しっかりラム酒に漬かったレーズンがとってもいい❤︎
今朝は、アンティークの黒糖ぶどう食ぱんですトースト!超ぶ厚め、3枚切りくらいかなレーズンが超甘たっぷり入ってるので、贅沢、まるでおやつ黒糖もほんのりネ本屋といい、アンティークといい、レーズン食ぱん、頑張ってますおやつこういう、ジャンクなぱんもたまにはよし夜のお楽しみじゃーん123べーぐるとどいたよまずは、プレーン思ったより、小さめ詳しくは、また明日今日は10時半からNHKニューヨークベーグルKEPOの店主さんだね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪おやすみ💤💤💤
昨日の教室で作っていただいたホシノ酵母の黒糖レーズンパン、パニーニ、グラハムバケット。黒糖レーズンパンは、大きなコッペパン型にして焼きます。このパンはざっくりと大き目に契って豪快に食べることをおすすめします。柔らかい中にも天然酵母独特のしっかりとした生地感もあり、食べごたえもありますよ。パニーニのねじねじ模様はこんな型で焼くと出来ます。型に入れなくてもバケット型に成型して上から天板で重しをしながらイングリッシュマフィンのように焼くと上手くいくと思いますよ!このブリキの型も
息子が居ない朝って何だか~のんびりでたまには~いいもんだね!そんな朝は昨日~焼いた「黒糖レーズンパン」の残りと昨日の頂き物のオーストリア土産のチョコ「モーツアルト」を1粒で改めて日本のチョコのクオリティーの高い事♪
9日ぶり?朝からパンを作ってます!今日は「黒糖レーズンパン」で~同時に放置のマスカットもジュースにする作業を今日こそ!
9月のメニューでもあった「黒糖レーズンパン」が完成~で、このパン!先日~散歩仲間に犬散歩仲間に振舞ったら生地が~しっとりと好評でした♪いつも美味しいモノを求めて街まで行くチョコちゃんママからは「私~OOさんのパン大好き~❤」と絶賛で今日は娘が来るので娘宅へ1ホールごとおすそ分けで、粗熱が取れたらカットで私のお昼ごはんに・・・。
濃いめの黒糖とジューシーなレーズンを使用した黒糖レーズンパン。ホシノ酵母を使用して山食型にして作ってみました。黒糖とレーズンってなんて相性がいいんでしょう!もう少しレーズン多めに入れてコッペパン風にフワッと焼いたら美味しいんだろうな~。美味しくできたらレシピに取り入れますね。~パン教室Naturam10月の日程~10月27日(日)レーズン酵母ベーシック5●ライ麦カンパーニュ●いちじくパン●塩バターロール参加者募集中です。是非お待ちしております。
昨日はパン焼けずに終わったので今日は2日ぶりのパン作りで今月のメニューだった「黒糖レーズンパン」美味しかったので今日は~大きな~ホールで2コ作ります!
春に初トライしたパン教室皆のスケジュールが秋にならないと合わなくてやっと第2弾が実現しました❗とても人気のパン教室みたいで早い者勝ちみたいワイワイと5人でオジャマですパン教室【9月のパン】黒糖ロール(甘納豆)、黒糖レーズンパンです同じ生地で二種類のパンを作ります先ずは黒糖ロール甘納豆計量した材料を混ぜしっかり練り丸くまとめ発酵させます待ってる間、成形の仕方をレクチャーしてもらいました実際やってみると難しいけどなんとか形になりました!仕上げにきな粉をかけてガスオーブンへ焼
本日のパン・・・「黒糖レーズンパン」が焼き上がりました~!いろんな~お花が咲きました~♪
予約投稿昨日作った黒糖レーズンパン
黒糖レーズンパン自分のために焼くことはないのであんまり食べる機会がないのですが、たまに食べるとやっぱりおいしいなと思う♪
9月のレッスンメニュー「黒糖レーズンパン」が完成で見た目は~いい感じ?で、お味は・・・?望み通り~ほんのり甘くしっとりとした生地で~改良するとしたら気持ちもう少し甘い方が良い?黒糖を増やす事に!で以前パンに詳しい方にどうして市販の黒糖のパンは~あんなに濃い茶色なのか尋ねたら~カラメルを入れてるそうででも今回は~ほんのり甘い生地同様~このまま優しい風合いでいこうと思います~で、美味しくて止まらなくなりそうな予感♪
今日もパン作りで9月のメニューの「黒糖レーズンパン」の試作で年間スケジュール決めるもレシピは決まっておらず~その都度~試作でめざすは~ほんのり甘くてしっとりした生地で成形も全く決まってなく~たまに変わった成形やってみる?で、伸ばして~散らしてグルグルで1本の棒状に!
また更新が空いてしまいました。。でも**acco**しゃんいつもと変わらず暑さにも負けず毎日時々悩んだり怒ったりしながら過ごしていました野暮用があり博多駅方面にお出かけ。。。予定よりも早めに所用を切り上げることができたので暑さに負けずミストがたっぷり気持ちよく噴き出している博多駅前の広場を横切り向かった先は博多駅のシンボル時計の真裏の(特等席)むつか堂カフェへあまり得
黒糖レーズン食パンラム酒にしっかり漬かったレーズンがおいしい♪たまにしか焼かないのでたまにしか食べないけど、たまに食べるとやっぱりおいしいと思うのです(*^^*)
こんにちは♪ままぽけです!今日木曜日はなかよしかふぇさんのパンランチの日メニューはクラムチャウダーもちもち鶏デザート枝豆チーズパン黒糖レーズンパン抹茶メロンパン先程納品いたしました是非ランチにお出かけください
黒糖レーズン食パンこのパンを気に入ってくれている友人にプレゼントしようと☆この日はバタートップに♪そしてシナモンシュガーも♡おいしく食べてもらえたかなーー
久々の投稿なので、まとめてパン教室で作ったパンを載せますね。その1です。黒糖レーズンパン塩パンチョコ折り込みパンショコラブール(帽子パン)明太子フランスパンイチゴジャムパンくるみパンオレンジパンチョコクリームコルネドーナツポンデケージョメロンパンふわふわガーリックパン
黒糖くるみレーズン食パンいつもの黒糖レーズン食パンにくるみをプラス☆くるみ入りもいいなあ♪
昨日に引き続き、ル・ミトロンさんで買ったパン☆グランメール(ハーフ194円)ライ麦入りパンライ麦系こちらでは初めていただくかな姿は好みクセがなく食べやすいパンとポップに書いてありましたが確かにそんな感じのお味ですそして、ライ麦パンなのにとても軽いポップにあるとおりあまりクセもない。つぶつぶも美味しく食べられる。食べやすいという点ではポップに謳っているとおりのパンですでも・・・好みかと言われるとちょっと違うかなだし次も買うかというとそれも違うあ
久しぶりの2連休です^^午前中はゆっくりとお洗濯タイム。マットやシーツも洗ったので、3回も洗濯機を回しました。午後からは車の点検、数カ所擦ってる所を修理したらいくらか?の見積もりをしてもらいました。へこんではないのですが、ザザッと塗装が剥げてるんですよね。。。走行には問題ないのですが。修理は一旦保留してきました。そしてJAが経営してます「伊都菜彩」へお花を買いに。農家さんが直で持って来られるので、とても新鮮で長持ちします。お仏壇用です。トルコキキョウ2種類、リンドウ、菊、オンシジュ
アンティークのパンはよく差し入れで頂く最近のヒットは黒糖レーズンパンレーズンみっしりでずしりと重い今回はハロウィンバージョンなのか化け猫?の袋猫バス?
Hello!きびだんごです何だか調子イマイチで、朝9時ごろ起きて母とスカイプしたり、食事したりして、新聞読んだら午後2時過ぎまでボーっと、頭働かない日々です。夜寝てる間に、2〜3回目が覚めちゃうんだよな。こないだコリアンストアで砂糖売り場見たら、中国産の黒砂糖と書かれた砂糖のパッケージに、BrownSugarと書かれていました。韓国語は読めないけど、隣に黒砂糖らしきものがあり、やはりBrownSugarと書いてありました。えっ。日本だけじゃなく、中国や韓国でも、黒砂糖をBrown
先日焼いたパンがおいしかったので(黒糖レーズンクッペ)再び♪と言っても同じものではなく、今回は欲張ってくるみも入れて〜が、成形しづらく…カタチが。゚(゚´Д`゚)゚。いびつなものは焼いてもやっぱりいびつなまま。。くるみ入りの黒糖レーズン、スキです♡