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こんにちは~毎日色々ありすぎてお魚の料理のご紹介が出来てなかったので、やっとご紹介しますイワシと鯛のアラをもらったのでイワシは圧力鍋で骨まで柔らかく甘辛く煮ました鯛のアラはあらだきとそれだけではもったいない大きさだったので塩をふって焼いて白だしを入れたお米の上にのせて鯛めしにしました~めっちゃ美味しかったぁ~自画自賛
2023・4・4・火1.鯛のカマ塩焼き2.鯛のアラ汁3.ハガツオの藁焼きたたき4.春野菜と豚シャブのサラダ鯛のカマ塩焼き鯛のアラが100g58円(税抜き)っで、カマも結構あったのでカマの塩焼きに決定まあ、カマ2つで120円位な感じカマは筋肉なのでプリプリしています鯛のアラ汁頭、腹骨、背骨などはアラ汁に一度、霜降りにすると臭みも取れるし鱗も取れるお汁が透明でしょう?きれいになったアラを冷たい水から茹でる酒をか
鯛カレー日曜日はカレーだね!鯛のアラが99円だったので購入煮込んでスープカレーにしましたダシが出て、あっさりめちゃ美味なカレーに!カレー作りに没頭してご飯用意するの、忘れてました🤣さて、洗濯してTV観て明日からの年度変わりに備えます新しいメンバー増えるし!
たけのこごはん鯛のアラ炊き椎茸とえんどう豆の味噌汁朝掘りの筍を買ったので先ずはたけのこごはん💕鯛のアラ炊きは頭部分だけでお腹いっぱい(笑)でも、頭の天辺とか頬は美味いねぇ
J'aicuisinélatêtededaurade.C'esttrèsbonmarchéetdélicieux(^-^)v----------たまに鯛の兜&アラの煮付けを作っています。鯛のお刺身はお高いけれど、鯛のアラってめちゃ安く売っている時があるのよね。安い時だと一匹89円とかという時もある。そういうのを見つけるとまとめ買いをして冷凍しております。冷凍しているから色味は良くないかもしれないけれど、味の方はめちゃ旨い(^-^)v酒の肴に最高!ご近所さんに
昨日はお昼から3年ぶり?マクドの卒店式飲食無し7人中、3人が出席出来ました。出席出来た、主婦達と………専門学校、大学卒業おめでとう㊗️嬉しくも有り、寂しいね🤣主婦達って定年まで居てたら卒店してくれる❓😅主婦メンバーで、ちょっとだけ近くのマクドでお茶して帰りました。店舗から出たら女子クルーが、目の前のスタバでお茶して、出たとろでした😅この後も若者は………2次会、3次会と有るのね〜買い物して帰宅半額ゲットもずく、びんちょうマグロ鯛のアラ対面貝酒蒸し鯛の
少しづつ日常が戻って来てる。おからも食べるし鯛のアラ炊きもキンタイノハルも分けながら食べられるありがたさをしみじみと
献血の帰り高島屋の地下食品売り場をウロウロお夕飯は何にしようかなぁ〜鯛と目が合いました大きな大きな鯛のアラ焼き塩とバジルを振りかけて仕上げは🍋レモンちゃんです身が厚くて、食べごたえが有りました目の周りのコラーゲンも美味しくいただきましたそして蓮根さんにおつとめシール貼られてたので出汁とりにつかったいりこと一緒に胡麻油でサッと炒めてきんぴら風大きな蓮根だったので柔らかく甘味が有りました(も1個、買っとけば良かったぁ)鯛のアラ2バック276円おつとめ蓮根
真鯛のアラが安かったので、鯛ちりにしました。買った後も、魚すき、鯛すき、鯛ちりで迷って、鯛ちりにしました。鍋に水を張って昆布を入れてしばらく置き、次に鍋を火にかけて、お湯が湧いたら日本酒と薄口醤油を少々入れて鯛のアラを入れ、卓上のガスコンロに移して昆布を取り出して野菜を入れて、という手順でつくりました。野菜はねぎ、白菜、えのき茸、しめじ、水菜です。もみじおろしを入れたポン酢とご飯で食べました。鯛のアラは小骨が多いですが、味が凝縮していて、切り身よりも美味しいと思います。
パパさんのお袋の味色々あるみたいだけど・・・その中の一つが鯛の煮付けなので鯛のアラをスーパーで見つけたら買うようにしてる。料理の仕方は義理の母から教えて貰ったなぁ・・・結婚当初にそれ以来作る。〜レシピ〜鯛のアラ1匹分(1パック)醤油100CC酒50CC水2カップ砂糖大さじ4みりん大さじ2梅干し1個普段は砂糖はあまり使わないんですが、、、煮付けの時は使います。いい照りが出るんですよ〜〜〜1鍋に調味料と梅干しを入れ鯛のアラを入れる。沸騰したらおたま等で
アラらしいアラを見つけました。背骨付近をしゃぶるのが、好きなんだよな。鯛のアラ煮。牛蒡・昆布・生姜。味付け(醤油・酒・砂糖)はいつもと同じですが、極力薄めにしました。量を食べられるからね。しゃぶりタイムもあり、食べ終わるまでに、いつもより時間がかかりました。○蓮根のキンピラ○切り干し大根の煮物○ブロッコリーの茎の梅酢和え○キムチ○キュウリの塩もみ○ごはん135g○味噌汁油揚げ・キャベツ・エノキ・ワカメ・ネギ。今朝は布団から出るのがつらかったなぁ。文字通り這って出ま
日曜日の朝から午後は大阪スパイスカレー出雲國ハレクラ🍛OPEN前からたくさんのお客様✨ありがとうございます!!てんてこまいのお手伝いでした(¯―¯٥)ありがたいことです。さて帰る…知り合いから「いる?」私「いる🙌」こちらもありがたいことです✨ひとまず…大きな鯛。身がかたいので皮を炙ったものも皮を剥いだものも両方表面に隠し包丁を入れたのでなんだかグシャグシャしてますが(¯―¯٥)コリコリしてめちゃめちゃ美味しい♡その他のお魚は煮つけ。鯛のアラはあら汁。お魚づくし。
こんにちは🎵曇り☁️➡️晴れ☀️予報だったのに、どんより曇ってます😣空気は生ぬるい感じ~鯛のアラで鯛めし炊きます😊湯通ししてから、血合や鱗を取って塩をふって焼いて~4合のお米に分量分のお出汁を入れて、焼いた鯛のアラを上に乗せて、炊飯器の炊き込みご飯モードでスイッチON炊き上がりはあとでね👋😍お家ランチはホタルイカとわけぎのペペロンチーノプリプリのホタルイカが美味しい😋🍴💕
❉昨日の晩ごはん。鯛のアラが安かったので潮汁に。やっぱり美味しい。#和風ハンバーグ#揚げ出し豆腐#鯛の潮汁#おうちごはん#晩ごはん#snapdish
今夜はこんな感じです😊牛肉とじゃが芋のタレ炒め~地物ホウボウのお刺身~🐟️揚げ出し豆腐~ひじきの炊いたん~茹で真イカ~(韓国酢味噌チョジャンを付けて)後は鯛のアラのお味噌汁~です
2/13のメニューは、【サゴシの西京焼き】【筑前煮】【山芋とろろ】【鯛の潮汁】で~す(^_^)/~~🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴【サゴシの西京焼き】先週の金曜日にサゴシがお安くなっていたので、白味噌+酒+塩で西京味噌を作ってサゴシに付け冷凍しといた物です👍【鯛の潮汁】鯛のアラを一口大に切ったらたっぷりの塩をして30分置きます。熱湯かけたらあとは普通に汁を作ります❗
いきなり県外で1人暮らしをしている娘から写メが送られてきました!一言の文章もなくこれだけ送られてきましたえ??何これ??魚?かな??娘にこれ何??魚??って聞くもガン無視え〜〜??しばらくして返信がきました正解は鯛のアラでした!バイト先で頂いたらしいですめっちゃ美味しいそうやん!てか、飲む気満々やん!!!そもそも女子大生、アラを嬉しそうに貰って帰るもの??笑正解→貰って帰らないバイト先で貰って帰るのはうちの娘だけだそうです笑
日本食が恋しいわけではないですがいつものお魚アラ食生活((´∀`))ブリのアラお味噌汁マグロのアラの唐揚げ鯛のアラ煮マグロの漬けレンジメイトプで焼きナス
続きましては‥佐賀県神埼市にある男爵殿堂入りの名店‥神崎やぐら寿司‥人妻お持ち帰りで有名な人妻プリンのお店だ‼️それでもってここに来る真の目的は‥魚のアラを無料で頂ける時があるのだ‼️今日は鯛のアラ‼️男爵ハウスでオーブンで宗谷の塩で塩焼き‼️うん脂乗りまくりで旨し😋また来月も行こう⁉️シェアして頂きました‥トータルカロリー分けて200程‥⁉️
今日は!この処超多忙で時間だけが過ぎて行きます昨日の午前中の教室から比叡山を臨む一瞬何か?を取り戻す食事を外で済ます事も以前はゼロでしたが時々、、、外で済ましています考えられない。。。安心出来る食事はヤッパリ自分で作るのが一番だ牛蒡をカットとは分かっているが何時もギリギリで時間いっぱいに仕事をしてしまう体質ですよって鯛のアラヤ
今日の主人さん´sキッチン。何を作ってくれたでしょうか写真撮り忘れたけど、鯛のアラの煮付けでした。美味しくいただきました。
お昼は親父から頂いたちらし寿司と残り物で。晩御飯はちょいと頑張って煮魚にトライ。鯛のアラ煮。そして、スナックえんどうの胡麻油炒め。ソースも胡麻油と醤油と塩で適当に。で、賞味期限が切れそうな油揚げに卵を入れた煮物。
昨夜の晩酌は200円の鯛のアラでアクアパッツァ風豚肉とごぼうの甘辛炒めカボチャ煮カブの浅漬けお酒はいつも同じ金麦と焼酎炭酸割りよく飲みました〜
スペアリブの甘辛煮と鯛のアラ煮。今日も1日終わりますなぁ。最近作りたいと思った料理。どちらも煮物ですが、無性に食べたくなるときがあります。スペアリブを角煮風に煮込んで食べるのが好きです。鯛のアラをスーパーで買ってアラ煮を作ると、ほぼほぼ鯛のかぶと煮みたいになりますが、こちらも大好物であります。半額のお惣菜をあてに晩酌することが多いのですが、時間があるときにじっくり煮込んだ煮物は格別のあてになります。今度のお休みに作って見ようかな?。😊今日のタワー🗼とお絵
こんにちは😃朝ご飯はこんな感じ鮭マヨとセロリのサンドイッチ🥪そして昨日パスタ教室🍝で習った鯛出汁を作りました♪こんな感じ鯛のアラで出汁を取りホントは捨てちゃうんだけどもったいないからいただこうと思います♪最後に加える塩分を減らしたいので昆布も入れて出汁を取りましたまたね〜
おはようございますクリスマスで盛り上がるスーパーで鯛のアラがたくさん並んでて1パック、150円2パック購入25日の夜ごはんは鯛のアラの洋風オーブン焼き厚揚げ焼きえのきとコーン、ハム、玉ねぎのバター醤油とろろ(相方のみ)24日にクリスマスメニューで鶏肉やピザ、ケーキだったのでちょうど魚が食べたくておいしく食べられました。冬休みまであと3日のりきりましょ〜では〜
久しぶりにブラ友さんと能登の民宿に行って来たコロナでどこも行けなかったけど・・・・・ワクチンの接種証明書を見せるとお泊まり出来ますお泊まり料金も割り引きして頂き助かります5000円も県からの補助金ですともたんは7500円の支払いとても助かります2年9ヵ月ぶりの再会ですとっても賑やかなお仲間さん達です家庭的な能登の民宿家から車で36キロ鯛のアラ炊きに舌づつみ
以前からこの件には疑問を持っていた。歴史的にも侍という身分は数%しか存在しなかったはずなのに・・・。それが何で日本代表チームの「冠」に付くのでしょう。そんな疑問に答えてくれる論文が存在しました。4年前のサッカーW杯ロシア大会での西野監督の取った指揮についての例を挙げて書かれています。興味がある方は添付した記事を最後まで読んでいただけたら幸いです。なぜ日本人は代表チームを「サムライ」と呼びたがるのか(赤坂真理)@gendai_biz競技スポーツの不祥事が続発する理由とは?gendai.
今日は、何事もなかった。ムロアジを捌いてなめろうを作りました。ネギ焼き、茹で野菜、鯛のアラで塩汁作り置きおかずです。
某寿司屋の大将Yさんに鯛のアラをもらったんで(なんか持ってきて言うたんは僕です)、ご指導を受けながら鯛の赤だし上手に出来たんではございませんか?ベロベロやったけどなっ笑笑今度、鯛のアラ使ったタイカレー(鯛カレー)をご馳走様してくれるみたいなんで楽しみに待ってよいつもありがとね〜そんな感じでレイジーバー今日も元気にオープンです