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鯛のアラで塩汁を作りました。カスべの煮付け、自家製ポテトサラダピータンとキュウリの甘酢和え、キムチ、切り干し大根の煮物、昆布豆親子丼の具です。
母、入院11日目患部が6センチ程腫れて赤くなっているらしい自分であれこれしようとしてセンサーが反応し看護師さんが飛んでくるらしい仕方ない…だいぶ話す内容はしっかりしてタマネギを植えろとかマジックハンドはいらん…とかあ、お父さんがボロボロの服着て夢に出てきたから仏壇に参ってくれ…と申しておった入院する時に散々チンチンしてきたけどなぁ本は全部読んだ暇や…土日はリハビリないし暇…。頭が戻ってきたかな…?一安心。今日は鯛のアラを沢山もらったからあら煮を
昨日買ったうなぎ…「国産」と書いてあったのによーーーーーく見たら👀「中国産」だった😑チーンじゃあ、何が国産?タレか?😑さらに、鯛のアラを焼こうとしたら、今までは頭も真っ二つにしてくれて、焼きやすい状態だったのに、どーーーんと「頭」まるまんま。アラと言ったって、尻尾の先は使わないので今まではちゃんと切ってくれていたのに、骨もヒレも何もかもどーーん😑私の髪が青いから、魚をいじれないとでも思ったか?!?!ダテに髪、青くないんだYO⭐️😠魚好きの青髪のおばさんだぞっ‼️怖いもの
Tsuruya行くと必ず買うのが鯛のアラ。これで半分、もう半分残ってる✌️半分だから150円位?いつもより高いよ😃鱗を取って血を綺麗に洗って焼きしも(熱湯をかける)したら大概美味しくなるのだ。汚くてごめんあそばせ🙏1時間かけて鯛のお頭と格闘~わたし的には綺麗に食べたと思うんだ🤗私に食べられたお魚はお魚冥利につきると思うよ🤭美味しくいただきました。ありがとう✨
お早うございます今日のお話は先日の魚料理の続きのお話です鯛のアラはあら炊きにして貰いました無選別チリメンゆうちゃんと一緒にシーモンスターを探して君達は誰なのな~んて冗談言いながら楽しんだ後ストックしてある山椒と炊いて山椒ちりめんにご飯泥棒の旨さです足赤海老は串刺しにして塩焼きに身がプリプリで最高に旨かった残った鯛の刺し身は酢で〆て押し寿司に私、大好きなお寿司なのです小鯵は南蛮漬け
旦那っちリクエストで水炊きです鯛のアラがめちゃキレイで身もめちゃついてた~鶏ももも入れていいお出汁でてますしっかり大根擦って韓国唐辛子で紅葉おろし作りました。将軍ねぎもめちゃ入れました(*´艸`)これで味がかなりしまります〆に冷凍うどん~(≧∀≦)ノ今日も美味しく楽しく頂きました(*´艸`)
チビーンママです😉出来ました😊しじゅうからに見えますか?布を使ってシジュウカラを表現するのはなかなか難しくて😰頑張りました😂雰囲気は出てるでしょ😃そして、豆腐を揚げて油揚げを作ってます✌️味をつけて煮た油揚げ、こんにゃく、秋豆を切りました😊そして、酢合わせをしたものに鯛のアラの身をほぐしいれ生姜を刻みました✌️これを炊きあがったごはんに入れて、混ぜてちらし寿司の出来上がり✌️私はこれを油で炒めて食べるのが好き😍ちらし寿司、簡単でしょ😃。
きょうは、パパがお店で鯛のアラ煮を作ってくれたので、豪華になりました!美味しそう!あら。お味噌汁食べて、ご機嫌ななめですか。
昨日の土日は忙しく、あまり更新できませんでした今日はハロウィン🎃でしたが、特に何もないのでプチハロウィン🎃おいしくいただきました😄明日になったら、こういうハロウィン関係の商品、一斉に姿を消します。どこに行くんだろう。。。日曜日お昼に、近所の道の駅でなんとなんと、鯛のアラ定食!!こんなのなかなかないです鯛、腐っても鯛と言います鯛って、こんなに脂が多かったっけ?魚が好きなのでこちらもおいしくいただきました😄音楽ネタはあまりないので
今日は二千円で鯛づくしな夕食(←父さん的には普通に刺し身買ったほうが安いんやない?!とか言ってたけど、誰が持ち帰ったんですか〜)になったので次男のバースデーパーティーすることにおめで鯛鯛のアラも余すことなく、あら炊きとお吸い物にもう、フライングついでにバースデープレゼントも開封次男めちゃハマり中のドラゴンボールカード全43枚(らしい)、カードスリーブなどなど。普段絶対に買わないカードたちに食いつきハンパないですもうすぐ十歳おめでとーう
今日は日曜日、朝から鯛のアラを煮て「鯛のあら炊き」、熱燗で一杯やってますwww
下処理済みの鯛のアラを頂いてたので、潮汁を作ったー。山椒か三つ葉が欲しいところ。鯛の潮汁って、小学校か中学校か忘れたけれど家庭科の調理実習で作ったっきり。ウン十年ぶりだわ。母が大層喜びました。これ一品で、粗末な晩ご飯がグレードアップしたわー。ご馳走様でした!
あまり得意ではない今週の魚コンプリート加えて得意ではない林檎も登場苦手な鯛と林檎を美味しく食べた鯛のアラを煮る時に日本酒で臭みが取れた醤油も多めしめじも入れてみたら正解林檎は糠漬けにすると美味しい苦手は歯触りもやわらぐ感じ酸味も良い感じ昨日は鯛のアラを出汁にしてお雑煮としたが僕には合わなかった昨日営業支援を依頼してる会社から金額調整の話が来て悩み中その会社も諸事情で売り上げが減り厳しいらしく三万程度金額を上げたいとのこと今のメインの仕事を
じいさん御用達のアラ売り場で、素敵なものと出会いました。鯛のアラなんですけどね、見馴れたアラとは違いますよね?どの部位かも判りませんが(多分、腹身側だとは思う)、色艶といい旨そうではあります。眺めているうちにある発想がふくらんで、よし持ち帰ってやろうということに相成りました。みただけでは判らなかったんだけど、骨が、それもかなり頑固なヤツがびっしりあって、思いの外、想定してた10倍の時間、ほぼ1時間をかけて取り除きました。↑途中何度か心が折れそうでしたフードプロセッサーetc.持ち合
朝は苦手な魚からスーパーで鯛のアラを安く買ってきて焼いて食べました思ったより食べやすいし丸々と大きな鯛よりプレッシャーが少ないご飯は麦ご飯漬物は自家製糠漬け豆腐に鰹節これほど頻繁に魚を食べたことがなく反動なのか昨夜は焼肉を食べに出かけましたいざ食べてみるとそんなに食べられないしすぐお腹いっぱい食べることは大事なことだけどおそらく食べることにあまり興味が無いんだろうな箸を使うのも
きょうは、お店の賄いの鯛のアラ煮をパパがくれたので、とてもとても助かりましたー!まずは、冷蔵しておいた作り置きの手羽中のからあげ。お気に召していただけるか分からないので、ひじきのふりかけご飯と白ごはん。パパの鯛のアラ煮、ご飯にのせないと言われたましたが。結果、ご飯にのせて。おかわりまでして。パパに御礼の動画を撮ると言い。お魚、美味しいよと言うフリをしながら、オモチャの催促!日が経つごとに、少しずつ少しずつ量が増えているお野菜スープは完食してくれました!鯛のアラ煮、
めちゃ笑った紅茶会🤣凄い面子が揃いぶみ既に次回が楽しみ杉君ほかの写真はネタバレのため来月以降Instagramへ買い物して帰宅するとラムのお顔に血🩸…ダッシュで病院へ🏥18:45いまお薬待ちだょもう帰るよ今夜のにゃんず御飯は鯛のアラ🐟パックのうちから騒ぐアン🐈さすが魚の街🐟阿久根出身19:3220:02病院の匂いにシャーシャー言われたラムは、やっと落ちついた様
今週の3連休も台風です(´;ω;`)一日中、家の中で過ごしました。スマホの万歩計は100以下です。。。。鯛のアラから身を薄切りにしたらお皿山盛りになりました。ハイエナ作戦の鮭と一緒にしゃぶしゃぶにしました。骨は出汁に使いました。根性です!!!最後は雑炊で〆ました((´∀`))
こんにちわー!この間、旦那さんのお母さんと旦那さんと私でお昼ご飯を食べに行ったんですけどおかあさん➡️海鮮丼の定食旦那さん➡️唐揚げ定食私➡️天ぷら盛り合わせと生ビールを頼んだんです。私ビールを飲んでしまうので、定食は食べ切れないのでいつも単品で頼んでしまうんですが(しかもこの日行ったお店は、天ぷら盛り合わせのコスパがすごくて、3人で分けて食べられた笑)旦那さんの定食には普通のお味噌汁(豆腐と揚げ)おかあさんの定食にはアラ汁が付いていたんですけどそのアラ汁がおいしそ
きょうはお弁当の日でした!とてもじゃないけど、ひとさまに見せれるようなお弁当ではない。彩りナシまっ茶っ茶のお弁当。いつもいつも、夜ごはん、がんばってくれているので、きょうのお弁当はいっちゃんの好きなモノだけを入れました!さて。きょうの夜ごはん。ニガテだけど味はお気に召します筑前煮お弁当のそぼろを使ったオムレツニガテだけど味はお気に召します第2弾鯛のアラ煮今までぜったいに食べなかったしらすとネギのたまご炒飯最近スキです具たくさんお味噌汁ちなみに、筑前煮も、100円で買って大
鯛のアラと、サワラを味噌漬けにしていたので、夕飯に焼いたら、良い具合に漬かってました🎵味噌塩れもん&インドジンウソツカナイレモンジャム分量は適当三日漬けたら余分な水分が抜けて、良い感じに味がついてた‼️付け合わせは米なすを焼いたもの。白なすにつづき、とっとろとろでおいしかったぁ~⤴️⤴️⤴️
回転すし北海道河北店です🍣今日は、大雨でしたが久々の鳥取県へ☔️お昼ご飯は、回転すしの北海道で…鳥取県のお店なのに何故か店名が北海道…この店が凄いんですよ〜同じ通りにスシローとかっぱ寿司という競合店が隣接していますが💦断然、繁盛しているのが北海道なのです🦀鳥取では、とっても強い回転すしチェーン店なのですよ😋🥢本日は、炙り三昧、イカ三昧、貝三昧、マグロ三昧、鯛のアラ炊き、アラ汁と自分なりのフルコースを食しましたが😋これだけ食べて¥1570-というリーズナブルな価格帯なのでお手
腐っても鯛。大好きな鯛。今夜のメインは、先日の夕刻、デパートの閉店時間に買った半額の鯛のアラ。鯛のアラの塩焼き半額が嬉しくて2パック買ってしまいました。(笑)鯛丸ごとは売れてしまったのかありませんでしたが、アラは、何パックか残ってましたので、連れて帰ってあげることに。鯛の横の芝海老も半額の品。この主人の大好物の芝海老ですが、滅多に手に入らないのに、ナント半額ですものね。昨夕、から揚げにしました。今夜は、昨夜の
蓮鉢に乗ってるザクロの鉢に。🐥メダカの鉢に。はまらないでねぇ。すぐに寄り添ってきます。。。散歩の途中に買ってきた鯛のアラ良いアテになりますseeyouagain👋
コメリ前のザクロ。木津川右岸。泉大橋の上から。生駒山が見えます。生駒山と、左の方に高の原イオン道端に夕顔が咲いてました。学研都市線。8時41分新三田発10時38分木津着フレスコへ寄ったら、鯛のアラが売ってたので買っちゃいました。前〜によく立ち飲み屋へ行って食べたのが美味しかったなぁ〜って思って。seeyouagain👋
本日100円の鯛のアラで鯛めしにしました臭み取りの為塩で水分を少し出し拭き取ってからグリルで焼きました焼いた鯛で出汁をとりアクを取って濾しアラの身も取りました(本当はアラは出汁、鯛の切り身で炊飯器に入れて炊くとベストのようですが、切り身が高かったので)炊飯器に出汁、醤油、酒、鯛の身、だし昆布、少し生姜の千切りを入れて炊きました大葉と入胡麻を身も僅かですが入ってたので鯛の風味も感じられ大葉も良い仕事してくれたし満足でした
こんにちは😊今日は、朝のうちは青空を見えて、晴れてたけどお昼前に雨が降り出したわタオル類だけ、外干しにしたから急いで取り込みました😅家事が終わる頃には今日も汗だくになってました今日の1人お昼ごはんは鯛のアラ煮らっきょうモロヘイヤスープコーヒー☕鯛のアラ煮は甚八と言う仕出し屋さんのお惣菜です😁これが、また美味し過ぎるんだわ1切れ残したのでオテツさんにも食べさせよう晩ごはんの献立どうしようかねぇ🤔暑いから、さっぱりした物かピリ辛のものでも作ろうかね🙄毎日
田尻漁港朝市へ行ったブログの続きです色々と買って、魚介類はクーラーボックスに入れて野菜等は大きめサイズの保冷バッグに。実家へ行って魚介類をわけわけ。クーラーボックスの中は氷が溶けてビチャビチャ&クサクサお父さんに「洗って干してて〜」ってお願いしてマンションへ帰宅帰ってからは魚の下処理に貝の砂抜きやらして。。。疲れた〜(´;ω;`)夕方までガッツリ仮眠夕方、海鮮焼きパーティーのはじまり〜あわび&白はまぐり&とり貝あわびは、焼いたらやわらかくて美味しかったとり貝は初めて食べた
……ということ*で、ひとりごはん25日目冷たい料理ばかりじゃ身体に良くないからあえてフツーのごはん🍚……しっかし今日もくっっっそあぢい🥵野菜炒め豚肉(冷凍保存)・チンゲン菜・人参・もやし/鶏がらスープ・塩・胡椒・ごま油鯛のアラのみぞれ和え鯛のアラ・大根・きゅうり/アラの下味に塩・酒かぼちゃと枝豆の煮物かぼちゃ(冷凍保存)・枝豆(冷凍)/砂糖・塩アラ汁?鯛のアラ・大根・人参・じゃがいも・しめじ(冷凍保存)/鯛のアラの骨でとっただし・味噌もずく酢は一昨日が賞味
鯛のアラからスプーンで身をとって、つくねに。つくねを焼いたあと仕上げに大葉を巻いてさっと焼いたら出来上がり‼️味付けは、塩れもん♥️あっさりしてて美味しかったけど…何か香辛料入れたら良かったなぁ…