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こんにちは。11月20日火曜日本日も12:00〜営業いたしております。なお明日は店舗メンテナンスの為17:00〜の営業とさせて頂きます。何卒ご了承下さい。ウイスキーのおつまみに。「鯛そぼろとジャガイモのリエット」美味しそうな真鯛を見つけたので薄口醤油、酒、味醂でほぐしながら汁気が無くなるまで炊いて「鯛そぼろ」完成。茹でたジャガイモにバター、生クリーム、塩、胡椒で味付けをして、ネリネリ。そこに「鯛そぼろ」を投入しさらにネリネリ。バゲットを添えて。召し上がれ。・鯛そぼろと
こんばんは、沙久良です今晩は日曜日にレフアさんに連れて行っていただいた、防府市の活イカ御直営店いか鮮本店をご紹介レフアさんが事前に注文していてくださったのは、鯛そぼろ釜飯前なので、待たずに釜飯が出てきました~クリームチーズのような豆腐とサーモンイカと野菜の天ぷら香の物など。お刺身この錦糸卵と鯛そぼろを、鯛の釜飯に、乗せて、混ぜ混ぜおこげもあって美味しい~レフアさん、美味しいお店に連
今年は、鯛の調理に一工夫。参加の方も少ない予定でしたので先ずは三枚におろしました。7尾のカブトがずらーり!圧巻。刺身、カルパッチョ、もってのほか(菊)と甘酢漬け生姜で和えた一品、若芽と蒸した先代先生から伝わるもの、フライにタルタルソース、鯛とトマトの蒸しものサルサソースかけ、潮汁一番お手間入りは↓骨身は、ゆがいてから身をせせって、このあと、湯がいて脂を落としてから、鯛めしに!↑ご飯いのちのお父さんが丹精こめてガスで炊きました残りの鯛そぼろは、甘めに味をつけてたいそぼろにしました
今晩は〜✨ようやくライン@の投稿が終わりホッとしている女将ちゃん💕魚信のライン@に登録してくれてるお客様😆ありがとうございます❤️けど…ライン@の無料版はちょっと不便で💦ひと月の配信に使えるエネルギーが1000ポイントしか無いんですよね〜今、270名を越える方に登録してもらってますが1回の投稿で270ポイント消費します1度の配信で3投稿出来るとあったので写真を2枚つけたらあと残りが270ポイント切ってるではないの💔💦わっ、そういう事⁉️えー‼️聞いてないよ〜😭やっ
急に「寒〜〜っ‼️」ってなった岡崎より愛を込めて…♡さて、こちら⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎は兼ねてより熱烈なファンが多かった鯛めしのリニューアルバージョン💕【鯛めしW(ダブル)】なんでか⁉️って…👇左下はぷりっぷりの鯛の刺身👉右上は鯛そぼろ鯛の美味しいところをダブル盛り😋👆真ん中に卵黄とネギインスタ映え狙ってます😆💦👉とりあえず黄身の法則‼️刺身は生簀から💦バッタバッタ暴れる君的な鯛をさばき🔪鯛ソボロは手作りこんな風に作ってます⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
「鯛香露」(980円)※9/21まで7月に開店し、「五福星@仙台」が出店した事で話題を呼んだ、国産小麦のアンテナショップ「むぎくらべ」。ラーメン店からの出店第二弾は、岐阜県関市の名店「麺屋白神」。今回は、夏の限定麺として本店で人気の「鯛香露」一品での出店。その理由を聞くと、麺帯から当日切り分ける麺が太く、茹で時間がかかる為のとの事。そもそも「香露」という言葉を聞きなれない人が多いと思うが、中京圏で広がる、うどんやきしめんの食べ方「ころ」がベース。冷たい麺に冷たい出汁をかけるもの
今日の計量カップクッキングは、鯛そぼろです。美味しいお塩を頂いたので、何を作ろうかとしばらく思案。海の塩なので、魚に!鯛そぼろに!塩と酒だけなのに、こころなしか品の良いそぼろになりました!✳︎鯛そぼろ✳︎材料(400mLタッパー1個分)鯛切り身2切れ塩酒作り方①鯛の切り身に、塩小匙1/2、酒大匙1を振りかけ、ボールにザルを重ねた中に入れ、20~30分冷蔵庫に入れておく。②①の鯛を魚焼きグリルかオーブントースターで焼く。
暑い夏には冷たいビールが最高ですが、よく冷えた日本酒も美味しいですね冷蔵庫にあるもので、日本酒に合いそうなおかずをちょこちょここしらえました。高野豆腐の煮物鶏皮のカリカリ塩胡椒ビールのアテに最高ですが、冷酒にも合います。鯛そぼろ出かけた先で買い求めたものです。白菜の浅漬けつたないごはん日記を今日もみてくださってありがとうございます。今日のソルくん🐶
週末のランチ会何度か伺ったことのある嘉(よし)へ麻布は自宅から近く、大きな区営パーキングもあるので利用しやすいのです。なんてことのないサラダですがドレッシングがおいしいです。酸っぱすぎず、甘すぎず。自分はチキンのトマト煮肉はやわらかく、酸味の効いたトマトスープが夏向きでおいしかった。女房は鯛そぼろと鮪の2色丼和食定食も各種あり、千円前後でおいしく、お勧め店です。きみちゃん広場では骨董市が開催されていて染付の古伊万里など沢山ありました。好きな焼
ほんのり甘い鯛そぼろは、噛み締めるとじわっと旨味が!その甘さを味付けご飯や山椒漬け等が引き締めるんだって(^^)v
名古屋旅、ラストです。一人で名古屋に行くことが、最近わりと、増えました。一人で行く時と、ダンナと行く時では、やはり多少、食事をするお店のチョイスの仕方が違ったりします。ダンナが一緒なら、多少ゆっくりできるとか、豪華なものを食べてもいいかなとか、そんな感じになるのですが。一人だと、あまり価格帯が高くなく、時間をあまりかけずに済むもの、という感じになっているように思います。また、いつも栄で用事があるのですが、それが終わるのが、21時くらいで。夕食を食べようと思うと、お店の選択肢が、かなり
雨の止んだすきに畑に行くと。。。いろいろ収穫できました。またしても、大きくなりすぎちゃったキュウリや曲ったキュウリ。ほどよい大きさのナスや赤と黄色のアイコちゃん。そして、すっかり取り遅れてしまったのはトウモロコシ!1本残して、あとは小さなうにちにベビーコーンとして収穫するはずがベビーではなく高校生(?)くらいに育っちゃってて。。。これは、大失敗です。とはいえ、自分で育てている野菜は可愛さもひとしおなので豆腐ハンバーグの付け合わせにしました。キュウリとナスは梅昆布茶
土砂降りの雨☔雷が轟いています☔😲⚡気温11℃☔~18℃昨日は、高校生時代のクラス会に行って来ました!いつもの美容室でスッキリして✂💇✨気分もupしますね✨🎵今、行きたい場所の雑誌が有りました📗谷中・根津・千駄木写真お借りしました😌夜の谷中焼き鳥美味しそう😋💕谷中は、ねこちゃんと出逢える町😺ねこちゃん探し楽しそう😺😾美味しい物を頂きながら、待ち歩きも楽しそう疲れたら、銭湯で温まる♨手ぶらで行けるのが良いですね🙆ねこ
おはようございますお天気のいいある日ランチに出かけました麻布十番嘉元ジャイアンツの原監督の息子さんが経営されているようです鯛そぼろとネギトロ丼にしました黄身がのっていますちょっと割れていて残念サラダ付きお味は普通かなジャイアンツ好きじゃないから褒めるところが見当たりません笑お客様は女性が多いのかな?男性には物足りないランチかもしれませんふと思い出したけどやっぱり日本橋、三越前あたりのランチはコスパも良く美味しかったなぁ。さて、お天気良いのでお洗濯してゴー
足柄SAに立ち寄った際にテイクアウトしたこちらランキングに参加しております応援よろしくお願いしますわっぱやのわっぱ飯買ったのは期間限定の炙り鯛の春風わっぱと足柄SA限定の足柄牛つくねつくねには温泉卵付きどちらも帰宅後レンチンしていただけます私は鯛そぼろを食べたのですがごはんもしっとりふっくらしてて鯛そぼろも炙った香りがして、上品な味わいでした3月~5月上旬までの販売予定らしいですよ足柄SAに行
なかなかGoodな真鯛ちゃんは←当然!?お刺身になりましたそれと、レンコダイちゃんと一緒にグリルにもしてみたよでも・・・・・・春の真鯛ちゃんは結構な確率で水っぽいお肉なんですよね(;^_^A持ち帰った1匹もやっぱり水っぽくてあまり美味しくなかったから←得意の「鯛そぼろ」にしてみたよ刻んだ玉ねぎと、七味唐辛子を足して、みりん醤油で炒めました!こちらはひと手間かけた分だけ美味しくなったよ今日も自然の恵みに感謝次回もまだまだ真鯛狙いで出船予定よん
おはようございます(⌒‐⌒)青空が広がる花冷えの朝です🌸気温9度~19度楽しみにしていたトラピックス初登場の滝に到着🚌太平神社🙏旭滝初めて来ましたベニシダレサクラ🌸😍シャクナゲが咲いていました😍シャクナゲ越しの旭滝😍💕🎶⤴見上げると👀染井吉野キレイに咲いていました🌸😍🎶旭滝😍前日に降った雪が溶けて❄沢山の水を集めて流れていました💘😍🎶⤴滝の近くまで階段を上って⤴イロハモミジの新緑🌱😍お地蔵様の上に🙏可愛いスミレが咲いていました😍間近で
ほんのり甘い鯛そぼろは、噛みしめるとじわっと旨味が!その甘さを、味付けご飯やワサビ漬等が良く引き締めるんだって(^^)v
【うまい麺には福来たる西大橋店】食べログ記事はコチラhttps://tabelog.com/rvwr/002552061/rvwdtl/B329055604/この日はいつもの同僚君とちゃりんこキコキコ漕いでラーメンや。お目当てはコチラ!先日、醤油ラーメンならここだよーと教えてもらって、行きたくって早速訪問やっ(`・ω・´)>みなさんのレビューをチラっと見るも、”うまい醤油ラーメン”を食べてるねん。で、食べログページを見たら、うまいラーメンメニューの一番上は”鯛香る醤油らーめん”
「銀座くどう」徳うちやまの工藤さんが店名も場所も変えて新店をOPEN。東銀座の駅からほどない場所は、1階に井雪がもともとあった場所のビル。まだ店舗は殆ど入っていませんが、綺麗なビルです。3部屋は全室個室。個室といっても完全個室ではなく、キッチンを囲むようにお部屋があり、お部屋からは厨房が見えるので、個室と言っても工藤さんと時々目が合いますwwwお食事のペースもそのあたりから確認してくれているようで、テンポよくサーブしていただけました。●蟹、うるい、ポン酢ジュレ
静岡県JR静岡東海軒再訪です特製鯛めし甘めな鯛そぼろが美味しい
こんにちわ♪更新出来なくてごめんなさい(;'∀')皆さん有馬記念見ましたか!?僕も久しぶりに的中出来ました!♪ワーイヽ(゚∀゚ヽ三ノ゚∀゚)ノワーイブログで買い目発表して初めての的中ですね(^^♪三連単の配当¥25040なり~(笑)早速払い戻しをしてきてもらいその金を握りしめて、スタッフを連れて前回も行きましたが「肉寿司」にいってきました(*^o^*)盛り合わせやら・・・こんな感じの物まで(名前忘れました笑)肉の味を堪能してきました。「キタサ
お客様に渡すお土産を買うため朝から並んだお店の前にいつもは鯛茶漬けの有名なお店が朝食もやってることに気づき早速頂いちゃいました^-^なんと名古屋コーチンの卵かけご飯!お味の良いヒジキと鯛そぼろ付き♡510円です。黄身の味が濃いんですね〜かけるお醤油もこだわりあるんだろうな一口食べて、うまっってなりました。8〜11時限定なので、いつこれるかわかりませんが、これはハマりそう。絶対またこよう。
数日前に三色丼作りました。久しぶりに桜田麩が食べたくて買ってあったから使用。時々、鯛そぼろとかから比べたら、桜田麩は不健康?って思っちゃうけど、綺麗で甘味が好き(^_^;しっかり、赤色なんとかって書いてありました。でも、桜田麩、時々、買っちゃうかな?(^_^;
先日7カ月用離乳食を薬局で購入しました4種類の味が楽しめます今日は鯛そぼろあんかけのもとをおかゆにまぜてリゾット風にしてみました粉末タイプなので長持ちちょっとずつ使えて保存がききますなんかお財布に優しい気がしてついつい買ってしまいましたパンと混ぜたり、お粥と混ぜたり、うどんと混ぜたり色々アレンジできそう今日はお粥と混ぜ混ぜ鯛の出汁が効いてる感じとってもいい匂いがしてきましたそしてまた食いつきがいい事(笑)私の手作り吐き出したくせに(笑)三女お気に入りの一品です私もとっても楽チ
ご近所さんと!晩ごはん鯛そぼろの鯛めしバカラのグラスきっかけは、ポケットの中で愛フォンがメッセしたみたい❣️LINE表記はC、静香なんだげどなぁ笑。この前は都内でデートだったなぁ❣️
旦那が昨日魚釣りで、鯛とアコウを釣ってきたので今回はたいちゃんにもお魚の離乳食を、作ってみましたたいちゃんには、鯛を焼いたのを細かくそぼろにして、野菜あんかけにしておかゆにしたのを混ぜた感じな物にしましたアコウは高級魚で、なかなか目にする事が出来ないので、パパとママが美味しく頂きましたたいちゃんにはまだ早すぎる…実際買ったら4.5千円〜‼︎離乳食から鯛そぼろの香ばしいかほりがする…ママがご飯の上にかけて食べたい…すっごい美味しそうな匂いがするけど与えて大丈夫…?味見してみたけど、
今日はほんとに1日中雨〜(;∀;)もちろん旦那も仕事なので、ずーっと家にいました。やる気出なくて(あれ?いつもか😂)離乳食もいつもより遅めの8時半。◯7倍がゆ小さじ3◯ほうれん草と小松菜小さじ2◯バナナパンがゆ小さじ2◯鯛そぼろあんかけ小さじ3鯛そぼろあんかけのもとほうれん草と小松菜は安定の和光堂♡鯛そぼろあんかけはお出汁が効いててシイタケやインゲンも入ってた!結構つぶつぶしてるけど、おかゆに混ぜたら食べてくれました。パンがゆはバナナ効果でパクパク。おか
何がメインかわからないので、こんなタイトルになってしまいました。頂き物を中心にして。シニア感満載でが、こういう方が身体にはいいのでしょう。・豚の紫蘇巻(紀州ねり梅、胡瓜、もろみ味噌)…紫蘇にねり梅をぬって豚肉で巻いてみました。・ピーマンとちりめんの炒め物(花かつお)・鯛そぼろご飯(山椒)…頂き物の鯛そぼろ。この後お茶漬けにして美味しく頂きました。・お澄まし(海老しんじょ、三つ葉)…海老と酒などをブレンダーで撹拌してしんじ