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それほど忙しいわけでもないけれどBlogに割く時間があまりとれず下書きが溜まってますがとりあえず夜ごはん記事をサクッと投稿します昨日の夜ごはんです麻婆豆腐ひじき煮太刀魚の天ぷらブロッコリー&フルーツトマト天然真鯛のめで鯛ごはん《麻婆豆腐》旦那様リクエストで作りました《ひじき煮》旦那様の大好物なので単身赴任先に持って帰れるようたくさん作ったので昨日は少しおつまみに《太刀魚の天ぷら》右2つは梅しそ巻き太刀魚って程よく脂がのっていてふわふわで美味しい《ブロッコ
箱根旅行、2日目の昼食は、「瓔珞」さんへ。私、鯛が大好きなんです念のため予約しておきました。お料理も予約「瓔珞鯛ごはん」鯛飯は、鯛の器で出てくるのも素敵ですお昼も豪華な食事幸せですちなみに、お支払いは、地域共通クーポンを使いました。次回、箱根に行ったらまた食べたいです
前日に鯛の切り身を入手していました。で、家人に「鯛の塩焼き」と「鯛ごはん」どっちがいい?って聞いたのが失敗だった。立派な切り身だったのにな、「鯛ごはん」って回答が返って来た。肉でも魚でも、ともかくナイフひと切り、骨のとりわけ、その一手間が嫌やらしく、厚切りステーキ肉よりもコマ切れ肉を選ぶという味音痴の家人に聞く質問じゃなかったですね(大笑)というわけで、鯛ごはん。【鯛ごはん】-材料・鯛切り身2切れ(この日はいっぱいあったのでそれ以上ですが)・米2合
ウマイ。。ウニのせ。あおさ?とかトッピングもまた最高。。磯を感じ、香ばしいチップスやシャキシャキと辛みのないタマネギ、そして鯛ごはんも美味しい。。〆にご飯投入がもっとヤバい。。今日もまた汁全部飲み干してしまった。。でも罪悪感以上に満足感はじめてローテーションで通い詰めそう
https://www.youraku.co.jp/mail_order/通信販売|箱根のお食事鯛ごはん懐石の瓔珞(ようらく)和食、日本料理、懐石料理「名物箱根の鯛ごはん」当店は鯛ごはんと京懐石を提供する料理屋として1992年にオープンしました。看板商品である鯛ごはんは多くのお客様に愛され、メディア等でご紹介いただく際には箱根名物と評されることが多くなりました。窓からは、国指定重要文化財の千歳橋と早川の渓流、多くの文人墨客に愛された塔之澤温泉の歴史ある佇まいと四季折々の自然がお
台風🍃🌀☔の動きが気になりますね‼️気持ちを切り替えて美味しい食事の記録を思いだしながら~😍和心ダイニング隆海鮮ランチ本日の日替わり食べたかったけど予約優先で売り切れ~😅でも海鮮ランチも鯛ごはんなのでしかも焼き魚は、鮎の塩焼き~😋なぜかずっと8月に鮎の塩焼き食べた~いと呟いてたのに食べ損なって9月になり諦めてたところの鮎の塩焼き~😁身が柔らかくてふわふわ~天ぷらは、炭塩でお漬け物鯛の皮酢の物鯛ごはんは、もちろんおかわりしまし
今朝も快晴でうだるような暑さ~2時半頃すごい雷雨で少し涼しくなった朝早くからトイレ掃除してスーパーにチャリで買い物して帰ったら婿と孫がきてた…はやっ!娘が夕べ「明日じぃちゃんちに行くんよ~」と言ったら…リュック背負って寝るまでリュック背負ってらしいリュックの中身はこれ↓朝起きて「早くじぃちゃんちに行こう」とそれで早くきたって…早めの昼ご飯を食べに府中焼きの(広島風お好み焼きに似てる)店に行ったけど、開いてなくてうどんを食べに行った~↓私は8ヶ月ぶりの外食~~~!
ちょっと前に、業務スーパーの牡蠣の燻製缶で「牡蠣の燻製のペペロンチーノ」を作りましたが燻製でなく、「ほたての水煮缶」が新製品として発売していたので、さっそく試してみました。作った献立は、きゅうりの小口ぎりと缶ごとあえて、マヨネーズであえたサラダ↓このホタテの水煮、今回作ったメニューでは、少し生臭さが気になりました。燻製の時は気にならなかったのですが。次作る時は、レモン汁を加えます。(というか、燻製のを買うのかな、お値段も燻製缶の方が安いし)他の献立は・鯛ごはん・もやしと
きょうは、曇り。一時日差しあり、小雨ありでした。あしたは雨でしょう。きょうの尾鷲の最高気温は29.3℃。(最低気温は21.8℃)全国トップは沖縄県の波照間で34.1℃。三重トップは伊賀市の上野で30.8℃。ただいまの尾鷲の気温は25.5℃。『四字熟語』【聖人君子(せいじんくんし)】立派な人徳やすぐれた知識・教養を身につけた理想的な人物。「聖人」は最高の人格を備えた人。
いつもありがとうございます!くにもと鍼灸マッサージです😃今日は次男の誕生日🎂🎂🎂おめでとう🎉🎉🎉食堂【チアリ】でケータリングを頼みました!凄い豪華!!来て見てビックリ‼️【おばんざいBOX】ビーツロールミニハンバーグ〆鯖なます添え手作り飛竜頭新玉入りオムレツきゅうりスティックローストビーフ巻きグルテンフリーチーズケーキ大きめ創作海老フライ🍤!自家産玉葱グリル添え釣魚鯛ごはん牛ハラミグリルステーキ自家産小芋フライ添えとても美味しい〜😋😋😋足りなか
晩御飯はお食い初めで使った鯛で鯛ごはーん鯛そのままで結構しょっぱかったから、鯛ごはんにしたらちょうどいいかな?と思いましたが、鯛ごはんにしてもしょっぱかったです。今は大体の寝かしつけは添い乳。昼間はおんぶか車で寝落ち。寝た娘ちゃんの横でくしゃみすると、びくっとして起こしてしまうことがあります。赤ちゃんってびっくりすると手と足を広げて驚くよね。泣くときも目をくしゃくしゃにして泣くよね。ごめんごめんと言いつつ、その姿が可愛くてたまらないです。
朝から雨鯛ごはんなめこ汁ベーコンと新玉ねぎのソテーして、グリーンサラダとローストビーフのタルタルさくらんぼ🍒季節のものが食卓に出ることって良いですよね。お昼は、カレービーフンと、買ったトマト🍅が、爆発してたのでランチにケンミンのカレー味、カレーのスパイスがとても良くて美味しかったです。昨日から色々考えてる0410対応原本は後日でもいい。しかし、そこは臨機応変の対応のはずなのに原本を送れ!いつ送るのか?原本を患者さんが他で利用するとしたら責任は、そちらがとるんですよね
鯛のアラで鯛ごはん鯛のアラ、スーパーで安く売っています。本当は、天然の鯛がいいのですが、なかなか売ってません。なので養殖の鯛のアラを20分くらい素粒水につけました。臭みがなくなり美味しくなります。米2合鯛のアラ1尾分だし汁390cc醤油大さじ1酒大さじ2塩小さじ1/2生姜1片熱湯をかけました。塩をふってグリルで焼きました。米、アラ、酒、醤油、だし汁、塩を入れて土鍋でたきました。生姜の千切りを入れてむらしました。骨を取ってから混ぜ合わせます。
今朝は和食〜人からこちらをいただいたので作ってみました混ぜるだけだから、かんたんラクラク〜鯛がリアルに入ってるんだよね〜
皆様、こんにちは如何、お過ごしですか?IPS細胞でノーベル賞受賞の山中教授がネットでコロナについてのメッセージを出しましたね。真剣に、闘わなくてはいけないと。わんこコロナもあるらしいし~。気を引き締めていこー!熊野神社の桜もきれいでした・・・。ちょっとついでに行きました。運動の為の外出?桜咲く中で結婚式?写真がないんですが・・・。新郎新婦が鮮やかな色の傘をさしたり・・・お写真をとっていらっしゃいました。桜満開に写真はすごく運のいいお二人・・・が2組。前撮り
楽天ランキング1位の福岡玄界灘の鯛茶漬け❤️宮地館の鯛茶漬けはテレビ番組にも何度も取り上げられたそう✨ふくつ鯛茶漬けフェアでも毎年売上1位の大人気の商品みたいです(*^^*)これは鯛好きな私も期待にワクワク😍冷凍で届きました🎶冷凍で保存してると、2ヶ月持つそうです。開封してみると鯛・ごまだれ・黒米・出汁・あられ・のり・薬味のわさびと柚子胡椒がセットになっており、買い足すものがない状態で届きました(*^^*)さらにお好みで、トッピング
最近増えている「タイ飯」ならぬ「鯛飯」です!久し振りでとてもおいしい。大好きな桃屋の瓶詰「きざみしょうが」をたっぷり乗せていただきました。豚汁も野菜たっぷりでとても美味しくできました。お箸休めには、ほうれん草の和え物、かぼちゃのサラダ、昨晩の残り物です。
いろいろな方から合格おめでとう㊗️のメッセージを頂戴してあらためて喜びをかみしめています。里子が勉強をみてあげていたなえちゃんも無事に公立高校合格㊗️今夜はお祝いの鯛ごはんを炊いて、一緒にお祝いしました一人でも多くの人がキラキラ✨輝く存在になるサポートをしたい和アロマルーム縁あづますみこですまずは鯛を塩焼きに紅麹塩で焼きましたのでほんのりピンク色〜✨おめでたいから紅麹米も入れて、針生姜と植物系ミネラルと一緒に炊き込みました。やっぱり鯛は美味しいね〜ブ
久しぶりの壽のランチ東京駅構内、一番街東京グルメゾンにある居酒屋です。本当は魚が食べたかったのですが刺身の内容、焼魚がぴんとこなかったので豚生姜焼きと唐揚げにしてしまいました。お味噌汁は野菜たっぷりの豚汁これがいいのです。器、大きいです。鯛の炊き込みご飯も本当によいお味。このボリュームで1000円有り難いことです。が、私には多い。いつも思うのですが、ランチで、主菜にハーフポーションって設定できないかしら?中華料理店のグランドメニューで大、小の選択や、ホテルのレストラン
鯛のあらを見つけたので、鯛ごはんを作りました。メニュー*鯛ごはん*しゅうまい*もずく酢鯛ごはん見た目は地味ですが、めっちゃ美味しい鯛ごはんです。鯛のあらはグリルで香ばしく焼いて、身を取り外します。残りの骨や顔部分を水から煮て出汁を取ります。ザルで丁寧にこした出汁でご飯を炊きます。今日は圧力鍋で炊きました。炊き上がったら、ほぐしておいた身を混ぜ込みます。お茶漬けにしてもとっても美味しいです。しゅうまい生姜、竹の子、玉ねぎ、椎茸を豚挽きと合わせてしゅうまいを作りました。
月日(土)まめの木は、休日クッキングごはんの日メニューは、鯛めし、煮しめ、ほうれん草のごま和え、水羊羹でした。まめの木でクッキング初めてのお子さんも、お家でのままごとやお手伝いの経験が生きていましたね。小さい頃から通ってくれているお兄ちゃんやお姉ちゃんはみんなのいいお手本になっていました蓮根や干し椎茸、ほうれん草もしっかり噛んで最後まで頑張って食べてくれました鯛の旨味たっぷりのご飯はお代わりもしましたねデザートの水羊羹はすっきりした味で、甘いものが苦手なお子さんも食べやすかった
ふ~ちゃんのお誕生会で、登場した鯛の尾頭付き。頭とアラは、そのまま残っていたので、しっかりもらってきちゃいました。もちろん、今日のブランチは、鯛の炊込みご飯です。昨日の、ふ~ちゃんの可愛らしさを思い出しながらいただきます。夜御飯は、この連休中には絶対に食べたいと思っていた鍋です。2020年初の鍋です。真鱈に、真鱈の白子(たち)と、油揚げ、きゃべつ、ぶなしめじ。スープは、醤油味なんだけど、それでは物足りないの・・・・ナンプラーをさらに入れます。ただの醤油味ではもうだめ。ナン
先日スーパー行ったらマグロの解体やってて、お刺身美味しそうであった。いつもよりお安いんだろうけど、やっぱりそれ相応のお値段なので、お安いこちらの謎にくにしてみた。1パック500円。これはあれだろう?マグロのアレだよ。焼いたり煮付けたりしたらウマイんだよ、ガハッハハー。なんてベテラン主婦ぶってかごに放り込んだ次第で。家に帰って速攻で画像検索して、おおぉ…やっぱりほほにくで合ってたわいと胸を撫で下ろす。あんまりキレイではない画像なんだけど、バターニンニク醤油でステーキにしたら、これがホントに
私はデパ地下で目玉商品を見つけるのが大好きです✨お野菜も普通のスーパーと変わらないものやデパ地下の方がいつも安い!というものもあります(シソは袋で購入するとごま油と豆板醤とにんにくで漬け熱々ごはんに巻いて食べます🍚。)上手にお買い物するといいものに巡り会えます🧡昨日はデパ地下でとってもいいお買い物が出来ました🐟。値札は980円。。1尾?3尾??(3尾ずつ置かれているようにも見える)それが半額になってました!!買ってる人がいて3尾袋に🙌買うしかない!!という事で即購入✨1尾は鯛めし、次に塩
こんばんは。和食食べに行きました。お造りとっても美味しかったです。カサゴの煮付け一人分です。お蕎麦日本酒少し郷土料理天ぷら鯛ごはんデザートとっても美味しかったです。リバースすぐしたかったけど時間がなくてバイト先でリバースしました。
多田美容室の佐々木径子(みちこ)です。2020年1月1日(水)明けましておめでとうございます🎍🍱🍶🍺心配していました雪も降らず、思ったより寒くなくて晴れたり曇ったりの1日でした。大晦日はおせち料理を作りながら掃除をして、長女家族が泊まりに来たのでお布団の準備をしたり、元日にお客さんが来られるのでホットカーペットを出してテーブルや座布団や食器類などを出したり…、あっという間に過ぎてしまいました。座る間もなくお料理をしていて味見だけでお腹がいっぱいになりコーヒー☕️
みなさま、こんばんは。12月10日(火)の日記です。息子が友人の結婚式に呼ばれましてさらにその二次会の抽選会であたったそうで、北関東産もち豚のスペアリブがクール便🚚で届きました。1kg7本ありましたので夫が1リットルのコーラで煮てみました。コーラで30分煮てから灰汁を取り醤油とみりんで味を調整します。なかなか立派なスペアリブです。コーラで煮ると柔らかいですが、結構甘いです。煮汁がたくさん余ってしまったので、翌日はその煮汁の表面に固まった豚脂を取り除いてから大
タイのシラチャでじゅんこ。です。バンコクから売りに来てくれる魚屋さんに、鯛のアラがありまして、60バーツというお手ごろなお値段で、下処理とかめんどーし、どないしょ〜と思いながら。GET。袋から出したらこんなにいっぱい入ってて。鯛ごはんと、鯛のスープと鯛の頭の塩焼きになった。しかも、パン焼きトースターで焼いてる。おいしかったー!今日はウクレレサークル、ヒートキャッシュのお別れランチ会で、タイ風フレンチらしく、おいしかったー!最後にでてきたケーキはうくれれ
鯛ごはんはショウガを効かせて。