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今夜は、サイゼリヤで一人飲みというのも良いかなと思って、夕方、ぷらぷら歩いて、途中、生協に寄ったら、はらこめしセットの値引き品を見つけたので作戦変更。はらこめし。宮城の郷土料理。要するに、鮭の親子丼。元値は随分上がったなあと思いつつ、300円ならいいかと(貧乏性)ゲットする(サイゼリアの安いメニューとほぼ同じね(笑)。値引き品は、いくらが、バテてるので(ぷりぷりではない)、そこは納得の上、買わなくてはダメだけど(^_^;)。鮭の切り身を、つゆで軽く茹でる。鮭を引き上げ、煮汁に少し水
日常生活に戻りました(ほぼ)冷蔵庫の中身は総入れ換えになったのでコストコに買い出しに行ったついでに筋子を手に入れました炊いたご飯は美味しい!ですねMoorea.ShadowShadowエリカ・ニコルCooハイビは沢山咲いているけど手入れに手が回らないので葉巻虫も沢山居ます。最低w
今夜は鮭の親子丼です。毎年このくらいの時期から北海道のブロガーさん達が生の筋子を自分で醤油漬けにして召し上がってるのがもう本当に美味しそうで羨ましくて羨ましくて!しかしここは愛媛県松山市。そうそう新鮮な生筋子など手に入らないのでせめて真似事でスーパーで買った知床産のいくら醤油漬けと焼いてほぐした甘塩鮭を炊きたてホヤホヤの新米に乗せました。おっさん大喜び私はおにぎりでうまっあーまたいつか北海道に行きたいなあとは、平天と大根の煮物自家製おしんこに豚汁つけて新米もりもり食欲の秋到来!
みなさん、今日もお疲れさまでした。三連休、なんやかんやで忙しく、昨日はヤンチャ盛りがピークの次男くんを夫婦で交代しつつ、長男の歯科の順番待ちをこなしたり.....まあ高齢パパママですので、3歳児のワガママぶりにヘトヘトなわけです💦帰りのバス待ちの15分で僕はスーパーまで走り、材料を買い込み、夕飯を作りました。駄菓子菓子.......⤵︎🍡パスタを茹でる間もイライラ💢包丁使いながらイライラ💢気を使ってワインを入れてくれた妻さんに
今年初のイクラです焼き網でバラシて筋を抜きます。醤油+味醂+日本酒(基本的には等量)ですが、その時の気分で、砂糖や水を加えたり、完全に煮切ってから冷やして使います。ほぐしたイクラは日本酒で洗ってから、さらに漬け汁で軽く一度洗い、一日漬け込みます。
ど、ど、どーん!と鮭の親子丼!先日、近所のスーパーで見つけた100グラム598円‼これって少し高いかな?と思いながらも【旬】を感じたく購入☺これって、本州価格なのかな?と北海道在住の姉に聞いてみると先日スーパーで798円で売ってたとのこと年々、北海道でも値上がりしてきてるみたいですね(T_T)意外と良心的な価格で購入できました☺買ったからにはもちろん、いくらの醤油漬けにしますよ⭐濃いめの塩水につかしながら筋をとると‥こんな宝石みたいな【いくら】醤油、酒、みりん
こんにちは〜暑いと言っても、食材は着々と秋の訪れを感じさせてくれます。我が家では、鮭の白子と筋子(イクラ)が食卓に登場すると秋だなぁ…と感じます。イクラが大好きな娘。スーパーで筋子を見てモジモジイクラを食べたいのに、筋子の値段を見たら高くて言い出せないでいました。確かに高いよ〰💦だからこそ普段は節約し、こう言う季節を感じるものは買うようにしてます。函館でイクラの瓶詰めを買うことを比べてみると筋子を買った方がお財布には優しいそれを娘に言ったら、イクラ食べても良いの?と。底値を気
宮城県〜〜はらこ飯今年初のいくらを漬けたので、はらこ飯を作ってみました。※サーモン漬けも入れているのはオリジナルです。いきなり東北に飛びますが、自分の大好きなご当地グルメなので、ブログに載せてみます。はらこ飯は鮭の腹に入っている子供、「はらのこ」「はらこ」という語源からきていると言われているそうです。江戸時代に入り領主となった伊達政宗が阿武隈川修繕の視察に亘理地方を訪れた。このとき地元の漁師からはらこ飯が献上されたといわれているそうです。江戸時代前から続く伝統あるご当地グルメです鮭
連日『猛暑日』にしてより体力奪う『湿気』orz体力と共に『食欲』も奪われますね(´Д`;)キチンタチタクナイ…それでも…先日は暑さに耐え兼ね『蕎麦』を(茹でるは暑さに耐えた…)昨日はスタミナ補強の為に肉を(ムリヤリ)今日はサッパリと(*´・ω・`)bオクラと茗荷のめんつゆ漬けに特売の🐟鮪、鮭🦈、イカ🦑の三点盛り意外と苦手な🐟鮪の赤身は胡麻油と焼き肉のタレでユッケ風味に…(^o^;)🦈鮭🦈はカルパッチョ風にww☝️コレ、素直に🍜海鮮丼🍜にすればィィんじゃね?(
まー君のリクエストご飯「鮭の親子丼」出現率多い気がする…白菜の塩昆布和えはほうれん草とじゃこもプラスしめじのクリームチーズ和えねき焼き(焼き肉少しとね)なすの煮びたしは、まー君が畑でお世話したなすで、味付けには「だしまろ酢」としょうゆを使いました。まー君が通う猫カフェのひとつ「花よりにゃんこ」さんからおみやげいただきました。かわいくて食べられないわ
おはようございます今日は気温が高くなるけれど曇り予報梅雨はあと1週間くらいで明けるかな?!今日の朝ごはんは鮭の親子丼コストコでーす小分けして冷凍〜🐡昨日、シャンプーが切れてしまったので来週行く予定だったコストコへ〜絶対に買わなければならない物はシャンプー&コンディショナーですが!まぁ、その他欲しいものをちょいと購入アボカド🥑予定外小籠包(次男坊購入)冷凍エビサーモンビビンバの素予定外鮭スパム予定外ナチョスマッシュポテト3つ予定外の買い物でしたがお寿司
こんばんは、フライマンですさっしープレゼンブログにお越しいただきましてありがとうございます❤とりあえず、「まなびやの精神」なんて表題にして小難しくしてしまいました。( ̄▽ ̄;)今回巡った土地が偶然?にも「学ぶ」事の大事さを考えさせる土地だったものですから、そのようにさせて頂きました。(しかしこの後編は中編となってしまいましたので悪しからず( ̄▽ ̄;))(前編の続き1泊目)こちらの瀬波温泉は源泉が95℃の熱泉です。百年以上前に石油を掘削中に温泉が吹き出したとか。とても肌触りの良
まー君のリクエストご飯「鮭の親子丼」今回はお造りのサーモンにしました。手作りキムチはたことワカメ
三日目です。まず、去年も行った小名浜漁港へ行きました。去年はチーナン食堂という行列のできるラーメン屋さんに行きましたが、そこのすぐ近くの「うろこいち」さんで朝ごはんを食べることにしました。私は鮭の親子丼ダンナはマグロ丼焼いたメヒカリも食べました。食後は、いわき市石炭・化石館へ。思いのほか、見応えのある博物館でした。外に移動します。こちらの坑道には、昭和天皇も入られたとか。ゆっくり見学した後は、お昼ご飯用にうろこいちさんで穴子丼を一人前作ってもらっていたので、それを二人でシェア
ViewthispostonInstagram【再掲載】#ウトロ漁協婦人部食堂。観光でお越しの皆様には#ウニ丼や#いくら丼や#鮭の親子丼がお馴染みですが、地元に近い利用者にとっては#カレーライス#ラーメン#チャーハン#豚丼がお馴染みです。前回掲載時は#カレーライスでした。今回も#チャーハンと迷いながら#カレーライス。飾らない美味しさです。次回利用時Instagramの写真は何になるか再訪が楽しみです。佐藤正隆行政書士事務所さん(@masa
今日のお昼ごはん。『鮭の親子丼』です。( ̄▽ ̄)昼間っから贅沢をしてしまいました…。高くて普段は買えない『いくら醤油漬け』を買ってしまったよ。( ̄▽ ̄;)刺身のつまをご飯の上に敷き、サーモンの刺身の切り落としをのせてからいくらをかけました。専学時代、奈良の丼専門の店で食べた『鮭の親子丼』を思い出しまして食べたくなったのですが焼き鮭を用意してなかった。( ̄▽ ̄;)あの時食べた親子丼には『焼き鮭』ものっていたんですわ…。まだその店はあるのだろうか?来月あたりに奈良に行こうと思っ
鮭の煮汁で炊いたご飯の上に、鮭とイクラをのせ、刻みネギ等を添えて食べる、鮭の親子丼だって(^^)v
今回は賄いで簡単にのっけるだけの鮭の親子丼を作ってみましたょヽ(∀)/《簡易版鮭の親子丼》です材料は…鮭ほぐし身の瓶詰に余りモンのイクラをごはんの上にあしらって白胡麻・切り海苔と散らして完成ですσ(^_^)本とは混ぜごはんとかにした方が良かったかなとは思いますが次回しっかり仕入れしてから作り直したいと思いますね
今日は、新宿で昼食です。鮭の親子丼定食を注文しました。真ん中の鮭は、漬けになっていてイクラとの親子関係が深くなっていました。味噌汁にも鮭が入っていて大根とのハーモニーが素敵です。小鉢はポテトサラダのうえにゴボーサラダがのっていて定食のアクセントになっていましたよ。話が変わりますが、ゴールデンウィークにボイスバレエをイオン浦和美園店で開催することが決定しました。5月2日と、4日の2日間です。間をあまりあけないでのボイスバレエですので、効果がしっかりあらわれ
鮭の煮汁で炊いたご飯の上に、鮭とイクラをのせて海苔などを添えて食べる鮭の親子丼(^^)v
お元気ですか?楓の国から今日は!今日のキングストンは最低気温ー7°最高気温1°ニューヨーク最後の日です。マンハッタンとブルックリンを結ぶ橋ブルックリンブリッジ朝9時半にホテルを出てこれも今回の旅行の楽しみのひとつ、日本のスーパー「ミツワ」で買い物!大きなスーパーはまるで日本にいる様な錯覚がしました。生物は買えないので日本酒カレールウに麺つゆに蕎麦ふりかけに佃煮、ラーメン鯖の缶詰迄買って来ました。たったこれだけの買い物で$190.84日本円で約2万
吉祥寺の東急百貨店。ここ、渋谷の東急などとは違って、平日でも適度ににぎやかなので好きです。歩いて行けるというのもあって、週一くらいは行ってます。あんまり人がいないとね。わびしーくなってしまう。渋谷って、西武も東急も、空き空きでねぇ。適度ににぎわっててくれないと、ショッピングも楽しくないんですよね。わかりますー?で、ここの催事場の催しがけっこう楽しいし、当たりが多いのです。この前は大坂展でしたね。今は「春の北海道展」きのう、娘と行きました。
ーー✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽ーーあー1週間お疲れさんなんか疲れたぴーなんかね。明日はこちら雨だそう。日曜日は、日曜デイケアがある~特別の1日お出かけ企画で福島の水族館水族館好きだし、息抜きになるし、気分転換になるだろうし、楽しみですお昼は、水族館近くの海産物のお店で食べるらしい。デイケア室にメニュー表が貼ってあった。イクラ丼食べようかしら✨鮭の親子丼もいいなぁ✨迷うところです今日は、デイケアで22才の子と話をしていた。帰りも、送迎バス降りてから改札まで、一緒に話
今日は立春。2月に入って春らしいお日さまが戻ってきたねー♪(*^-^*)ぽかぽかのお天気は、4度。外国人観光客さんでにぎやかな小樽運河。青空がキレイだったね~。大正硝子館の前には、大きな雪だるまさん。♪ヽ(´▽`)/雪まつりって感じがするよね。小樽の港と川は、まるで氷河。かもちゃんが遊んでいたよ。節分なのにランチは、大仁門焼き肉と冷麺。o(^-^o)(o^-^)oボリュームたっぷりでおいしいねー♪ワカメスープとタレのスープがおいしかったよね~。夕ごはんはイクラと鮭の親子丼
(写真)鮭の親子丼・鶏ざんぎ付き。昼ごはんです。たまたま入ったお店ですが、焼いたサケのほぐし身の塩加減がちょうどよく、ぷちぷちイクラの存在感もあってぺろりと平らげました。
息子が社会人になって落ち着いて話す機会が減ってきたので、4〜5年前からわざわざ居酒屋で家族で忘年会をし出したらこれが面白くて…🤗美味しいお酒と料理を楽しみながら、1年を振り返ったり次年度の抱負などを言ったりしてます。「えっ!そうだったの?」なんて事もあって、この日までわざと溜めといたり…😅ここ何年かはずっと「二代目うおたまよだれ屋」とにかく料理が上手くて人気なので、暮れは早目に予約してます。今年もどれも絶品でした😉洒落たメニュー。パフェのような明太子ポテトサラダ。めちゃ上手い
今、僕の密かなマイブームとなっていることがありますそれが「瓶ドンめぐりの旅」すでに割烹おかめさんの「瓶ドン(宮古)」、すみよしさんの「瓶ドン(REDHOT)」を以前ご紹介しました次はどこの瓶ドンを食べようか考えていたところ、なんと割烹おかめさんに期間限定の瓶ドンが誕生したという情報をキャッチ早速向かいました店内の黒板に目をやると、いつもの瓶ドン(宮古)の他に「瓶ドン(紅葉)」の文字が早速注文しますやってきたのはこちらそしてこちらで瓶ドン(紅葉)の本体です瓶ドン(宮古)に比べて
鮭の煮汁で炊いたご飯の上に、鮭とイクラをのせ、刻み海苔等を添えて食べる鮭の親子丼(^^)v
札幌事務所の北山です。9月の地震から1ヶ月を過ぎ、一部地域では復旧作業が続いておりますが、ほぼほぼ通常通りの生活に戻ってきた札幌です。初秋を迎えた北海道。秋の観光のシーズンでもあります。それなのに、、、風評被害のせいで、観光客はめっきり減っております。しかし、ほとんどの地域でこれまでと変わらない状況になっております。そんな北海道をヒガシヘ、ミナミへとロケで移動しておりますので、その一部をご紹介いたします。まずは知床!北海道の東の端、世界自然遺産!!!手付かずの大自然が残