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こんにちは、「煩悩仙人」です。5月は自然が息吹を取り戻し、新鮮な海の幸や旬の野菜が豊富に市場に出回る時期です。この豊かな季節に、私たちはどのようにしてこれらの恵みを最大限に楽しむことができるでしょうか?旬の魚の楽しみ方:5月は特にお魚が美味しくなる季節です。もし釣りが趣味でない方でも、スーパーマーケットで新鮮な魚を見つけることができます。釣りたての魚を使って、家庭でも簡単に本格的なアクアパッツアを作ることが可能です。このイタリアの伝統的な魚料理は、魚の旨味をシン
☆お魚も入荷して通常通り営業しております👍こんにちは☺️昭和62年創業【富山県氷見漁港直送山本鮮魚店】です。☆5月8日(水)の入荷状況☆昆布締め各種☆・ガスえび・キジえび・甘えび・真カジキ・石垣ダイ・平目・ホタルイカ・サクラマス・ヤリイカ・バイ貝の昆布締めウマヅラ、ヒラマサ、真ダイ、サワラ、ソウハチガレイ、ミシマオコゼ、サバ、イナダ、白えび刺身用、白えび殻付き、げんげの干物、となっております。お電話でのお刺身のご注文も承っております。TEL042-637
ブリや鱈を長葱ドッサリ☆で煮ました。葱がトロットロ(残りの汁で小松菜煮も)サクラマスでアラ汁☆骨は取り除いて(目ん玉入り)沈んでますがマスだらけ。ワラビの醤油漬&新玉葱ドレッシングでアスパラガスとミニトマトサラダ☆(GW中子供の日の雲が凄かった🎏)大型連休後半サボってラクしました。時間を気にせず寝るって幸せです。(でした)そしてNetflixにYouTube最近の美奈子ファミリーtvが面白い。料理上手(今日葱アノ切り方してみた)長男長女☆前は何かと波瀾万丈を求められ
タナドリメンバーO氏から届きましたマダイとイサキの刺身で晩酌残りの魚は後日改めてお料理することにいつもありがとうございまーす
こんにちは。細川木綿子です。得意料理がない。料理が苦手。がんばって作っても、味がイマイチ。そんなあなたも、絶品の本格和食をカンタンに、自宅のキッチンで作れるようになりますよ!このレッスンでは、献立のレパートリーが、どんどん増えて、毎日のご飯作りが、ラクになります♪同じ献立ばかりになってしまう悩みからも、解放されます。毎月4&5品、新しい料理を覚えられて、献立を考える時間がグッと減りますよ。ちょっとしたコツがわかり、レシピ通りに、美味しく作れます。得意料理が増えて、食卓が家族の幸せと
魚料理レパートリーが乏しいのよね。😨このサイトを見つけました⬇こちらを参考に、早速、作りました。お好み焼きは好き?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
本日5月7日(火)17:00〜22:00迄元氣に営業してい〼!皆様のご来店お待ちしてい〼#岐阜市#濱芳#魚料理#海鮮料理#日本酒#日本酒好きな人と繋がりたい#岐阜県#岐阜の地酒#割烹料理#お刺身#天ぷら#バッテラ#塩焼き#岐阜の地酒で乾杯#海鮮料理#カツオ
さてさて釣り人の特権💖先日釣った幻の高級魚シロアマダイ🎵贅沢にカルパッチョで頂く事に。繊細な白身がたまらない😁いや〜堪能させて頂きました💖あっと言う間に無くなったのは言うまでもありません(笑)自然の恵みに感謝✨あ〜また食べたい🎵今日も感謝。
魚を使った一週間分の献立月曜日主菜:鮭のムニエルレモンバターソース新しいウィンドウで開くwww.ntv.co.jp鮭のムニエルレモンバターソース副菜:ほうれん草のおひたし新しいウィンドウで開くwww.sirogohan.comほうれん草のおひたし汁物:わかめと卵の味噌汁火曜日主菜:サバ缶の和風パスタ新しいウィンドウで開くwww.kurashiru.comサバ缶の和風パスタ副菜:きのこマリネ新しいウィンドウで開くwww.sirogohan.comきのこマ
頂き物の魚介類…丁寧に冷凍していますので、大変便利に使ってますよ。いつもありがとうございます。ラストシーバス。味噌漬け、ムニエル、塩焼き、ハーブ焼き、つけ焼き、オイル焼き、お好み焼き、チャーハン、おでん、煮つけ、塩ゆで、カルパッチョ、ロールキャベツ…etc【冷凍保存】魚塩漬け…塩をふり、1~2日程置き、キッチンペーパーで水気を取ってラップに包み冷凍。味噌漬け…2
どうも!むろいです5/4(土)に泉佐野青空市場に行ってきました!GWということもあり駐車場に車が入りきらない程たくさんのお客さんが来られていました!今回、僕も泉佐野青空市場でお買い物したので市場の魅力と合わせてご紹介します!市場の魅力泉佐野青空市場の魅力はなんといっても魚種の多さです!春になって魚の活性も上がり色んな種類の魚が市場に並んでいます。地元の魚はもちろん地方から仕入れた魚まで幅広く取り扱っているためどれを買うか迷い市場を何往復もしてしまいますwまた市場で働いている方もと
色々おかず定食初めての訪問今日のランチは魚2種に肉2種明石産鰆定食鰆のたたきに焼き魚天然の魚料理はとても素晴らしい👍
こんにちは♩くりーむあずきです♥️ゴールデンウィークに夫の釣船に乗ってきました子供たちは何回か乗ったことがあるんですが、私は初めて。船酔いが心配です…風は穏やかでしたが、それなりに波はありますしばらく船を走らせた後ちょっとだけ釣りする?と夫が言うので、とりあえずやってみる私と娘。ルアーを使った海釣りは初めてなので、糸を巻くコツを教わりながらひたすら糸を離したり巻いたりを繰り返す作業…。夫は一人で早朝から来て既にハマチや鯛を釣り終えており、日中はあまり期待できなさそうな
我が家は誰もゴールデンウィークもお盆も年末年始も関係ない仕事なので私だけカレンダー通りの休みで1人…いつものように過ごしました昨日は1人で買い物に行き…UNIQLOとか…空いてたよ市場にも行き最近…魚料理を食べてなかったのであんこう鍋…汁とカスベの煮付けを作りあとはナスの味噌炒めとかサラダとか和食を作り食べました今日は午前中…明日から仕事なのでお弁当や朝ごはんの食材の買い出しに行き職場に届けて明日のお弁当の下ごしらえをして休みだった利用者さんとお話ししてきました
先日、タイ🇹🇭フードのレストランで揚げた魚を食べたんじゃけど、その「揚げ魚」を食べたことで夫の「もっと美味い揚げ魚が食べたい」スイッチが入ったらしい当たり前なんだけど夫は根っからのチャイニーズじゃわ。そう言うわけでチャイニーズスタイルの揚げ魚を食べに『髙人館』という中華レストランへ。夫が食べたかったのはコレ⇩らしい油浸=DeepFried漢字って便利の马友鱼=Threadfinミナミコノシロのディープフライ英語ではFourfinger
最近の料理アオハタの煮付けこのサイズになると肉肉しくて歯ごたえがあり、すごく美味しい次は鯛塩ラーメン鯛のアラ汁に昆布など使って美味い汁を作った。あっさりとして美味いラーメン甘鯛の酒蒸し上品な味で美味かった〜以上。
☺️倉敷でコンサートを見た後にはらぺこで到着したのはこちらの居酒屋さん。前もって頼んであったところは2人席が満席で取れなくなったと知らせをいただき慌てて前日予約した場所です。💢でもここでよかったよ!味は濃いめだけどみんなおいしい♪卵と沢庵とネギを絡めたお刺身、海苔で巻いてパックン♡白いご飯を注文して、つまみというよりおかずになっちゃった。パリパリの鶏の皮🐓大根おろしと薬味で❣️熱々のエビはレモンで🍋居酒屋さんに来るとおうちご飯の勉強になるよね(笑)これおい
昨日は高校時代の同窓会同窓会は13時からの開始仲良し友達と、早い目に待ち合わせ、大阪からの私の方が先に到着。地元、湯浅から来る友達を改札前で見つけ、私が手を振っても3人とも気付いてくれない💦なんと‼️電車に乗り慣れていないから切符ちゃんと入れれるかなぁ?とか、あれこれ考えていたそうwww1次会の前だから0次会?!そこでまず1時間はお茶だけで盛り上がる❣️あっという間の1時間!!そして、ホテルの会場へそう、私は地元、湯浅にあるちょっとIQがなかな
2024.5.1火)魚🐟料理8日目。飽きもしないけど、わっ!美味しい😋という感動もない。中性脂肪を減らすためだから。赤魚の煮付けひじき炒め(ひじき、人参🥕、しめじ、アゲ)サラダ(サニーレタス、きゅうり、トマト、玉ねぎ、ブロッコリー、ジャガイモ、青紫蘇)味噌汁(豆腐、豆苗)ダーリンの夕食。私の夕食。最近私が思うことは、今まで、作る量が多かったような気がする。食べれば食べるだけ、太るのは当たり前。太り過ぎると、体に色んな不具合が出てくる。だから、私は中性脂肪、
前回の続きです美酒佳肴ゆらくでさばしゃぶを食べながら飲んで時間が来て早めにお店を出たのでもう1軒行こうってなりましたでも流石はGWの連休どこもお店の入口には満席の張り紙が貼ってます暫らくうろうろしましたがこれは無理そうやなって事で竹田兄貴とここで別れてホテルに戻ることに2人でホテルに戻って歩いてると先程見に行ったお店がお客さんが帰ったみたいで空席がありますそしたら少し飲んでいこうってなり行くことにこの日の3軒目に行ったお店は米子駅から歩いてすぐのとこにあ
5月3日(金)ゴールデンウィーク後半の4連休が始まりました。長野県の志賀高原に来ています。夜間瀬温泉ホテルセランに宿泊して、翌朝は友達親子と4人で竜王ロープウェイのSoraTerrace(ソラテラス)で朝食を食べることにしました。朝食を食べるお客様のみのゴンドラは朝8時からの運行です。始発に乗って標高1,770mに向かいました🚠天気:快晴文句なしの絶景です。朝食はパイ包みのスープ、クロワッサン、サラダなど。アルプスの絶景を眺めながら外のソファー先
久々に魚健さんへ行って来ました。魚健さんについて魚健さんの外観です。生大です。(昼間からの一杯、至福の一時です。)お刺身の盛り合わせです。生タコの唐揚です。〆は特選寿司を注文しました。
まあ特にとりとめのない話。キュウリは植え付け一週間でツルが伸びはじめましたおもえば、初めてキュウリを植えた4年前。最初のツルをうっかり固定用の針金できずつけてしまったとき、「やってしまった〜」と勝手に絶望してしまったものです。もちろんそこからはじゃんじゃんツルも茎も伸びたのですがさて今日は、またしめ鯖が食べたくなったので魚ラ◯フ。1匹380円なり。2匹購入。腹を割くと・・・はい、小さいイカを食べてたんですが、写真撮れてませんでしたミミイカかな?あと、2匹とも大きな白子が入
そういえば1番上の子免許を取得してから早1年9ヶ月近くになろうとしていますが今だに紙の免許証のままです『フィリピン最初から始めて運転免許が取得できました!』昨日ビールを飲みつつ1番上の子の帰宅を待っていたら『フィリピンゲン担ぎの夕飯とまだ帰宅しない1番上の子』昨日は『フィリピン文化が違いすぎた運転免許…ameblo.jp当時はプラスティックの在庫を切らしているので入荷したら連絡しますとの事だったので待っていたら因みに同時期に免許を取得した大学のお友達も今だ
魚料理を中心にした和食の店ご無沙汰でした~(*´∇`*)(特段ブログに書くようなことがない日々でして・・2か月ぶり?)ゴールデンウイークも最終日皆さま、よい連休をお過ごしでしょうか皆さま方のブログを拝見すると様々に楽しまれていていらっしゃるご様子(・∀・)テント泊で本格的な登山をされたり、近場の山をソロ登山で自然を満喫されたりその行動力、フットワークの軽さにリスペクトの念を抱きますまた毎朝自然公園のウオーキン
旦那様とジムの近くのブリテッシュバーで待ち合わせ私はジムの帰りで、超カジュアルな服装なので何処か近場のお店をリーサーチ。以前行った魚料理が美味しいフィッシュマーケットと言う名のカジュアルレストランへ。この奥にもテーブルがありますが私達はこちらの外に突き出たテーブルがお気に入り。本日のお勧め料理やワインが店先に置いてあります。先ずは突き出しが出て柔らかいイカの煮物。サーモンのカルパッチョには貴重なイクラも乗ってます。本日のお勧め
ちょっと前までは、お肉が好きで、魚はあまり好きではなかったのですが、体質改善をしたためなのか、年齢のせいなのか良く分かりませんが、最近は、お肉をあまり美味しいと思わなくなりました。煮込み系の肉はまだ良いのですが、焼肉は喉を通らなくなりましたね😳最近は和食がメインで、魚料理や(ほぼ焼くだけ(笑))野菜料理が食べたくなります。昨日、市場で見かけためっちゃ長いナスを買ってきたので、今日は、ナスとピーマンでなべしぎ(味噌炒め)を作りたいと思います(*^^*)
※2024年5月6日初回投稿2024年5月5日。GW中の日課となっている散歩。今日も妻と出掛ける。途中、住宅街にひっそりとある、世田谷観音に寄ってみる。個人が建立した、どこの宗派にも属さない寺院。こんなに近くにあるのに、行くのは初めてだ。いろんな石像や石碑があるが、正面入り口にある仁王像の迫力は圧巻。鳥肌が立ってしまった。そして、「鳴き龍」。両側の仁王像の間、龍の彫り絵の、真下に立ち、強く手を叩く。「ビリビリビョーン」(おーっ)確かに響く音が聞こえる。
小さいからとシンプルに塩焼きでは物足りなくて。。。ヘダイの姿造りいかにごちそうに見せるか。思いつきで決めた
肉料理、魚料理の付け合わせは、まずジャガイモで、フライ、マッシュ、ローストなど、どんな形で出てきても、おいしい。そのほかの付け合わせ野菜もいろいろだ。そのまま飲み込んでも大丈夫なくらいに、くたくたにゆでた、人参、キャベツ、インゲン、グリーンピースなどは、ストレスで疲れた胃にもやさしい。その上、こういう付け合わせの野菜には、一切味もついていないから、塩分の取り過ぎの心配もまったくない。メインのお料理もよいのだけれど、陽子にとって、それ以上に楽しみなのが、食後のデザートだ。陽子は元来甘党だが、