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定期的に集まる、ブルゴーニュラヴァーの皆様との食事会。皆様、角さんのファン。今、ドミニクブシェ東京にいらっしゃるとのことで、こちらでお食事会。もちろん角さんセレクトのワインで💗プティ・サレ左から・ジャンボンペルシェ・海老とマンゴーのタルタル・ブランダードジャンボンペルシェ、といえばテリーヌっぽく仕上げているものが多いなか、斬新!!ジャンボン→豚肉のハムペルシェ→パセリハムがゴロゴロ、パセリ入のジュレで固めてテリーヌ仕立てがブルゴーニュ地方のお料理。苔のよ
梅雨寒過ぎの水曜日。もぉ~着るものに困りますにゃぁぁぁ~~~ヾ(≧∇≦)〃と超困りながら、なんとか銀座でもOKなお洋服を選んで、本日N女史とのランチのために銀座3丁目歌舞伎座の裏にある・・・「LESFRERESAOKI(レフアオキ)」さんに行って参りました♪“2021年初秋、長年過ごしたフランスより帰国し、Parisにて13年間ご愛顧いただきました「RestaurantMakotoAOKI」を東京へ移転し、歌舞伎座裏に小さなレストラン「LESFRERESAOKI(
GWは娘が仕事で忙しいので、私はいつもと変わらずヨガ、ピラティスに通いまくり、ご飯を作る日々でも気持ちの良い季節と、図書館で借りた本が面白いので楽しめています昨日は夫とランチに行きましたお寿司で有名な「おのでら」のフレンチです野菜にこだわっていらっしゃるそうで、とても美味しい野菜をいただき、全てのお料理でさすがの美味しさでした新鮮さみなぎるお野菜エレベーターを降りてすぐ夫がまとめてくれた写真🤳どれも本当に美味しいですその後、六本木へ移動して、オーデマピゲハウスというサロンへ初
こんばんはこの日は、銀座でフレンチランチを楽しんできましたロオジエは、来年2023年に創業50周年を迎える資生堂が経営するフレンチの名店です。昔、リニューアル前に1度来てまして、ブログを見たら、もう10年前以上前『銀座フレンチレストランロオジエ』今日は、主人と一緒に銀座ロオジエでお食事を楽しんできました♪銀座並木通り資生堂ビルにあるロオジエ。ミシュラン東京で三つ星を取ってから、ますます予約が…ameblo.jp東京を8年近く離れてる間も、
東京に来てとても楽しみにしていたrestaurant銀座大石なかなか予約が取りづらいのですが予約が取れてすごく楽しみにしていました‼️土日はランチもやってます♪平日は18時から20時からの2回転27950円のコース🍽まずは身体の中を温めるチャイからスタート☕️前回の訪問でも食べたスペシャリテ💯やっぱりこのキャビア美味しすぎ⭐️手間ひまがかかるお料理☺️ワインも豊富で好みのワインを言うと探して下さりました😌↑お寿司のような感覚でいただきます♪スッポンの
お友達の誕生日に銀座レカンでランチ私が行きたい!と言ったもののお高いから割り勘でノンアルコールのペアリングつき相変わらず美しいホタテだったかな鹿肉ノンアルコールのペアリングは色々なアイデアでワインペアリングより楽しい。と前回思ったのですが、今回はあまり感動がなかったかな。次回は素直にワイン飲もう🍷お料理はどれも本当に素敵でとっても美味しかった!また行きたい!
一足早く誕生日祝いで銀座の「レカン」に行ってきました。1974年に誕生したレカン。20代のころはじめて派遣社員として働いた勤務地が銀座でそのときから一度行ってみたいと思ってはや20年。銀座が好きだったのでそのあとも何度か勤務地銀座で働いていたし去年まで、銀座から電車で10分の場所に住んでいたのに、初来店。なんで、これまで行かなかったんだろう・・・と思うくらい、美味しかったです。アミューズブーシュ寒ブリのマリネビーツ
今日は先日行った銀座のフレンチ、ChezTomo(シェ・トモ)の体験記🥂今回は3人で女子会友達がずっと行きたいお店リストに入れていたフレンチだとか♫場所は銀座一丁目銀座駅からも徒歩6分くらいリサはオンラインミーティングしながらタクシーで移動🚖ポーラ銀座ビルの11・12階ですこのビル2階のHIGASHIYA銀座もおすすめ!エレベーターで上がると受付台とソファー、壁には写真が飾ったある小スペースこちらで予約名を伝えてコート預かってくれます🧥席に着くともうバターが置いてある!ロ
銀座にあるフレンチ、LeSigne(ル・シーニュ)へ初訪問。カウンターのみのお店で、お料理もお酒も超一流、とにかく記憶に残る一夜となりました。上野宗士シェフは、ベージュアランデュカス東京でスーシェフ、ル・コントワール・ド・ブノワでシェフも勤められていました。まるで、暗号のようなメニュー遊び心がありますねとにかく素材へのこだわりがすごくて、それを上野シェフの感性で一皿ずつ仕上げたお料理に、ソムリエの有馬純平さんがワインをペアリングして出してくださいます。
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東京銀座フレンチランチ🇫🇷銀座ルヴァンエラヴィアンド🇫🇷https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13108600/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253DYahoo!検索search.yahoo.co.jp「デミグラスハンバーグ」ランチがとても美味しいにんじんのグラッセも🥕サラダのドレッシングも🍅🥬パンも美味しい✨赤いカワイ外観に黄色の壁が
久しぶりにフレンチランチのレポを書こうと思います🇫🇷ある日のこと、銀座にあるRestaurantAUXAMISへオザミグループのレストランは、それぞれのレストラン毎に個性が違うのが魅力的で、そのうち全制覇したいと思っていますが、この銀座の建物には3店舗入っています🇫🇷1階にはプティオザミ。ここは見た目が好みで、ずっと前から行きたいと思っていますが、なぜかいつでも行ける気がして、後回しになっていますね💦今回は8階のレストランオザミへこちらからエレベーターで向かいます。4階にはオザ
最近イチオシ👍✨〈肉バル🍖〉『THEBARYAROU500(ざばるやろうごひゃく)』なかなか会えなかったメンバーも交えて新年会🍺行って来ました相変わらずメチャメチャコスパが良くて美味しくてお店のオーナーご夫婦が本当に素敵でキモチの良い接客が素晴らしいもちろん何度もリピ↓まだまだお料理くるのぉぉ〜と毎回言ってしまうほど食べ切れないボリュームお酒の種類も多くて美味しくてなんと3時間飲み放題↓お肉お肉お肉🍖↓ウニのパスタは何故かお腹いっぱいでも入っちゃう(笑)デザート
展示会行った時にブラッスリー・オザミ女子会ランチしましたオザミは銀座地区で数件あり、とても美味しいコスパフレンチランチで有名です前菜グリーンピースポタージュと彩り前菜ポーク肩ロースグリルイサキ?だったかな白身魚のポワレデザート+コーヒーなんと、これで1人1500円程。キレイに塗り直してましたランチでフレンチ、最高ですー❤︎
銀座ブションドールランチ🇫🇷プジョンドールYahoo!検索search.yahoo.co.jpフランス美食の街リヨンの家庭料理のお店✨真鯛のポワレホワイトソース添えと生ハムサラダチョコレートテリーヌが濃厚で滑らかで美味しい💖メイン料理(好きなの選べて)+生ハムサラダ+デザート(好きなの選んで)+紅茶or珈琲1800円。メインも色々選べて手頃で人気の地下にあるフレンチ🇫🇷銀座和光と東銀座の間にひっそりある😊【築地市場70年老舗鮭魚卵店『マルタ食
久しぶりのパーティで生徒様やお久しぶりのお顔ぶれそしてはじめましての皆様もお会いできるのが楽しみです❣️カメラマンさんが素敵なお写真とってくださいました🌸立派なお花もありがとうございます😭シェフやソムリエさんとお打ち合わせしながら皆様のお越しをお待ちします。ジャルダンエデン初め、クリストフルのラインナップも素敵に演出✨ドキドキ💓つづく
一昨日の続きです。お仕事で遠方から来ていたCちゃん。ご主人も合流し、ディナーをご一緒させていただくことになりました。場所は銀座、マロニエゲート1にあるポール・ボキューズ。Photo:お店提供ディナーメニューはどれも美味しそうです。Cちゃんのご主人から、メインディッシュ2品のコースを勧められたので、食べ切れるか一抹の不安はあったものの、そのコースにしました。アミューズ。チーズ風味のプチシューです。前菜のライ麦のガレット熊本のあか牛のグリエと秋トリュフ添え。ポール・ボキュー
先日で結婚してから1年が経ちました〜👏🏻スピード離婚にならなくて良かった良かった😂と言うことで先日結婚1周年記念のお祝いをしにレストランに行ってきました🍽ドミニク・ブシェトーキョー@銀座銀座一丁目の静かな路地にあるフレンチレストラン🇫🇷5年連続ミシュラン2つ星のお店です🎖🎖グレージュ〜ホワイトトーンの上品な店内ランチタイムは自然光が入って素敵な雰囲気ですドミニクブシェの最初のお皿にはバレリーナが描かれてます🩰白い薔薇と合わさって何ともロマンティックな雰囲気この日は7品のHer
ヘルシーなフレンチだよ。と言って連れて行ってくれたのが銀座kanseiノンアルコールのスパークリングは甘すぎてシャンメリーみたいでした今は1日1組しか予約を取らないとかですべてをお一人でされていました。小さなパンですが、焼き立てでおいしい!パンを食べようと思って朝昼ご飯を食べなかったので3個食べちゃいましたシンプルなお野菜たち新鮮でおいしい。きゅうりとひき肉ほたてと、きのこが激うま!仙台牛だったかな?柔らかくておいしかった。
東京が今年一番の暑さを更新した月曜日~(=^‥^Aアセアセ・・・上からも下からも横からもじわじわと来る暑さの中、7/17から「銀座三越」さんで開催中の「スヌーピーin銀座2021」に行くために、久しぶりに銀座まで行って参りました♪でもその前にぃぃぃ~~~ランチ( ̄▽ ̄)bランチは前から、そうずーーーっと前から行きたいと思っていた“リヨン地方の郷土料理、伝統料理を忠実に再現したフレンチ”がいただける・・・「SalleamangerdeHisashiWAKISAKA(サ
4月13日娘の誕生祝いにフレンチに行きました。銀座2丁目のKAIRADAとても素敵な店内でした。今は、予約がある日だけ開けているそうです。この日、私達だけの貸し切り状態でした。前菜サーモンこれが一番美味しかったです。ナッツがたくさん入っています娘は、子羊私は、真鯛赤ワインと白ワイン私は何口か飲んだだけで動悸がしてきて、娘に飲んでもらいました。お酒は弱くないので、こんなことは初めてです。デザートもすごく美味しかったです。バースデープレート本物の薔薇の花が飾っ
先週末のランチは〜銀座のエスコフィエさんスープもパンも美味しい〜私はお魚料理の舌平目にしました〜デザートはプリンとアイス〜レモンティー〜どれも本格的だけどリーズナブルでめちゃ美味しかったです〜店内はと〜っても素敵でめちゃ落ち着く空間でした〜
その日がピークの食材を使い先人達が作った古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出すフランス料理店シェ・トモへ行ってきました天井高の上質なエントランスカウンター席へバケットにはホームメイド有機根菜達のジャムとバターを無添加のオーガニックジャムは有機人参、ごぼう、さつまいも、玉ねぎオーガニックシュガーを長時間丹精込めて煮込んだというこだわりで優しく滋味深いホッとする味わいハンガリー産フォアグラと新玉ねぎのムース鴨むね肉の自家製ハムも添えられていて贅沢モザイク仕立ての美
~昨年のオープンから注目され続けている“L’ARGENラルジャン”は、銀座の一等地にあるGINZAPLACEビルの7階に。“L’ARGENラルジャン”加藤順一シェフは、レストランタテルヨシノをはじめ、パリやコペンハーゲンなどで研鑽を積み、数々の名店を手掛け、その実力は言うまでもありません。店内は、洗練されたモダンかつエレガントな雰囲気です。天井も高く、テラス席もあり、銀座のビルが立ち並ぶ姿が見えるのも素敵な空間です。テーブル
シャネルからご招待頂いたBEIGEBEIGETOKYO「ベージュアラン・デュカス東京」は、最高級ファッションブランド「シャネル」と「アラン・デュカス・エンタープライズ」のコラボレーションによって2004年に誕生しました。厳選された最良の日本の食材を最大限に使用し、洗練されたフランス料理をご用意いたします。beige-tokyo.com招待状もとても素敵❤️以前行ってからめちゃくちゃ久々でしたどれも美味しくて大満足❤️テラスで育ててるハーブで最後にお茶を入れてくれますがこれが
2月13日(土)よりランチメニューが春メニューになりました春と言えばホワイトアスパラガスホワイトアスパラをツルンとしたブランマンジェに仕立てますソースはホワイトアスパラガスの冷たいポタージュほんのり甘くてほろ苦いスープをすくいながら一緒に食べて下さい時折口の中に流れ込んでくるオリーヴオイルの青い香りやピンクペッパーとセルフィーユでより爽やかさアップ魚のマリネ今日は鯖と鯛ですだんだんと温かくなってくるとひんやりしたお魚の一皿は嬉しいですね
バレンタインデーの昨日、パートナーとお出かけした方は多かったのではないでしょうか?私は独り身ですが、お仕事で東京に来ていたお友達のCちゃんとランチしました。場所は銀座のオザミ・デ・ヴァン。以前、勉強会や会食で何回か行ったことがありますが、最近はご無沙汰でした。9階建のオザミビル。通されたのは4階でした。バレンタインデーと言うことで、頼んだのはこちらのコース。前菜の真鯛、帆立、サーモンのタルタル。フランス産キャビア乗せ。3種の海鮮とキャビアのハーモニーが極上の味わい❤️フランス
昨日のランチは数年ぶりにロオジエを訪れました小学校受験が終わったお友達とルイロデレールで乾杯お魚、お肉のフルコース、プレデザート、デザート、デザートワゴンまで最後までシャンパンを堪能しましたがデザートワゴンも欲張りすぎてお腹ハチ切れそうでした年齢的にそろそろフレンチフルコースは厳しい⁉️今日はヨガで消費してきます🧘♂️
20201201MYメンテナンス〜東京昼飯調べ抜いた「東京昼飯」フレンチを選択「銀座プティオザミPetitAuxAmis」前菜盛り合わせ登場わたし好みハモンセラーノの生ハム・リエットサーモンタルタル・バケット+白ワイン本日のメイン登場「フランスブルターニュ産豚肉のコンフィ」とても満足観のある銀座フレンチランチコーヒーも頂きなんと¥1.320inTAXとてもリーズナブルな銀座一丁目フレンチ日替わりランチは一週間カレンダーでMY
しんしんが誘ってくれた銀座の素敵なフレンチ最近打ち合わせや中国のネットコマースが多くお疲れ様会😅デザートが芸術的でした❤️もちろんお食事のコースも最高で久々に感動しました❤️どれも手が込んでて天才シェアに完敗パンも手を抜かない!デザートは3種類出てくるんですメニューはお任せフルコースの15000円のみのようですhttps://ameblo.jp/puling-1209/entry-12643219732.html『レカルカコスメの使用方法と使用手順』ラクトペプローションソヤク