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今日の姪っ子のご飯はこの前妹が送った里芋と刻んだ肉で作った里芋コロッケですってピクルスもきんぴらのあって野菜もたっぷりね今日もお疲れ様でしたー
以前パン教室のランチでもお出しした、里芋のコロッケ❗️じゃが芋を里芋に変えただけですが…里芋は、エネルギー量は、他の芋と比べて少なく、カリウム、ビタミンB1、C、食物繊維などを多く含むお芋の中では、ヘルシー食材です。《里芋のコロッケ》材料里芋一袋豚挽肉50g玉ねぎ(みじん切り)1/2個塩、コショウ少々白胡麻適量揚げ油適量作り方里芋は蒸して皮をむき、熱いうちにつぶす。豚挽肉と玉ねぎを炒め、塩コショウで味を整える。以上の物を合わせて丸め、白胡
皆さんの今日のランチは?私はこちら〜暑くなったので冷やご飯に豆腐のっけただけの豆腐のっけ丼‼️ごま油に醤油は間違いなく美味しい💕副菜は昨日の夕飯の里芋のコロッケ!先日作ったトマトソースが合いました。里芋を丸ごと蒸します。面倒なく皮がするっと向けるのは蒸すのが一番!フォークなどで潰してオリーブオイルをたっぷり回します。あればオリーブを刻んで混ぜるととても美味しいのですが昨日はなかったのでベーコン炒めて入れました。手に水をつけると丸めやすい!クミン、コリアンダ
コロッケって昔から大好きで色々な形でトライしながら作っています!今日はレッスンでも何回かお伝えしている大好きな里芋のコロッケ!ウースターソースの味がしっかり染みこみエリンギの食感とも相性抜群!私は大好物です!勿論ご飯ともばっちり!お酒のお供にも~♪味がしっかりついているのでレモンだけで美味しくいただけます。◆里芋のコロッケ◆【材料】里芋500g(塩小1/3コショウ)豚肉100gエリンギ2個
おはようございます♫昨日は…久々!これこれ!ちょーーーー気持ちいい!充実した1日でした。独り言なのでスルーで🙇家にこもリーヌなので、キッチンに立つ時間も増えた気がします(笑)いつもより、ちょいと品数も多い?(笑)ザザン!里芋のコロッケ。里芋大好きなんですよぉ〜😂毎週買ってるような気がします(笑)レンチンして皮を剝いてつぶして。鶏のひき肉胸ともも2種使い。←単なる残ってたひき肉の消費w新玉ねぎのみじん切りそのまんま入れて。久原さんのめんつゆとマヨ入れて塩コショウし
おほようございます。昨日の晩ごはんは、前日の肉そぼろをアレンジして、里芋のコロッケにしました。このそぼろ↓↓を使いましたよ😊大きめの里芋3個をよく洗って、皮ごとレンジで加熱します。竹串がスッと刺さるようになったら取り出して、冷めたら皮をむきます。皮をむいた里芋をフォークやマッシャーなどで潰して軽く塩こしょうをします。残っていたそぼろをたっぷり入れてよく混ぜ、俵型に成形します。4個できました。あとは小麦粉→溶き卵→パン粉の順に。170℃の油できつね色になるまで揚げます。
1月22日(水)のランチ○里芋のコロッケ○切り干し大根とベーコンの煮物○わけぎとちくわの酢味噌和え○ナスのカレー炒め○こんにゃくと人参の甘辛煮
おはようございますきょうはまたまた曇り空☁️先日お越しのU様(バリニーズマッサージ30分)都内にお勤めお土産にパンを頂きました右のコーンパンと紫芋のパンどちらもすごく美味しい週二回お越しのA様(エンダモロジー+クイックマッサージ)紫芋はじめて頂きました!アントシアニンかな里芋と残り物のひじきで、、無理やりコロッケ作りましたありかな?なしかな?じゃが芋よりヘルシーかもきょうもがんばろうhttp://www.mayura-web.com
今日は勤労感謝の日祝日あ・ベンチランチの日今日のメニューは山菜ときのこのおこわにゅうめん里芋のコロッケ唐揚げかぼちゃとマカロニのサラダふろふき大根小松菜の油炒め煮でした里芋のコロッケは大好評✨喜んでいただけてよかったです
今朝、仕事明けの次女さんを迎えに行きまして、、帰りに、ダイキでのおしっこシートを買い。のご飯用の野菜も購入。そしたら、あまりスーパーでは見かけないレモンや青パパイヤがあり、テンション上がって買ってきました貴重な国産レモンが安い。パパイヤは、小さいわりに高めかなぁそのあと、久しぶりにガルテンというお肉屋さんに。朝、昼兼用のご飯は、お肉屋さんのお弁当。食べ終わってすぐに、買ってきたお肉、野菜で調理。エノキと豚こまのハンバーグ。撮し忘れたけど、里芋の揚げないコロッケも作成。鶏セセ
朝から、仕事を終えた次女が買ってきてくれたLAWSONのロールケーキイチゴスポンジに、イチゴクリーム、イチゴジャム、イチゴのイチゴづくしウマウマっ午前中に料理!お弁当のおかずのストック揚げないコロッケの里芋バージョンでジャガイモやさつまいもより、もっちりになりました。おからパウダーも入れてちっこいのは、試食用お昼ごはん蜂蜜マーガリントーストじゃがいものマヨネーズチーズ焼きドライパインの豚肉巻きケンタッキーのエビのやつおやつ数日遅れの鏡開き夜ごはんサバ缶、ジャガ
Mダックス♂カイト享年19歳ランチ~ドライブのあとは、恒例のモモタロウくんちへモモタロウくんはシニア犬繋がりで、すでにみんなお空組だけど未だに仲良くさせてもらってる。とてもありがたいことですいつもモモタロウくんママは体に優しいお料理を準備してくれます。昔ながらのコンニャクは、柔らかくて程よい歯触りがあって香りがいい!!田楽味噌は手作り里芋のコロッケを作ってくれました!手作りだよぉぉぉ油もパン粉も体に優しいもの。有機野菜も甘くて美味しい!里芋のコロッケはソースなし
まいどおおきにAmazonのアレクサのCMツッコミどころ満載ですネット上でもウザイと思ってる人が多い子供とお父さんがケーキを作る場面アレクサ大さじ3杯は何カップおおさじ3杯はおおさじ3杯やろいちいちカップに置き換えるなって子供の肘がケーキのに付き生クリームがキッチンペーパーが一枚しかなくアレクサキッチンペーパー注文して間に合わんやろアレクサも水で洗えって言うたらええねんお母さんが帰って来てアレクサ電気消してってタイミ
こんばんは。今日も朝から、良く晴れていましたがさすがに寒いです。外より室内の方が寒く感じます。猫たちは、ほとんどコタツに入り浸っています。日向ぼっこの方が体にいいよ~掘り炬燵の回りがボロボロなのはしじみがいた頃に、爪とぎをしたためです。先日、mokoさんが、千葉のお土産を贈ってくださいました💕箱を開けるのに、わくわく💕💕💕こんなにたくさん房総のひじき・レモンのお酒・菜の花のお漬け物千葉といえば、ピーナツが有名ですね。ピーナツ煎餅おかき・猫たちには大好きなちゅ~る右端の
今日も早めのブログUPですパパの田舎から沢山の野菜が届き、その野菜を使って料理しました✌️もちろん、家庭菜園です助かる〜😍🤚10/24(水)の夕飯メニュー🍚もちろん、陶芸教室で作ったお皿を使って盛り付けてみました🐠平目の煮付け(先日パパが吊り上げた🐟)半身は、お刺身で残りを煮付けしました🥔里芋のコロッケミンチ肉と玉ねぎ、人参が入ってます🥦春菊の胡麻和え田舎から野菜です黒ごまと合えました🥒万願寺とうがらしの炒め物田舎からの野菜だし醤油で炒めただけ…🥕なますこちらは
ブロ友さんが、サトイモのコロッケを作った記事を載せていました。当地にも、「八幡芋」というネットリしたサトイモがありそれで作ったコロッケを売っている、道の駅・・・町の駅かな?・・・のような店があります。記事を読んでいたら、無性に食べたくなり、すぐさま車を走らせ買ってきました。6個入りで、260円!確か、昨年は300円だったような・・・。幾分小ぶりになった気がするけれど1個当たり、44円以下ですから芋を買って作るより、安上がりです。ルンルン気分で帰
今日は、2回目の麹料理教室。初回より、少しドキドキが収まり始まる直前にこんな写真も撮れました先月末から、今月DreamiaClub×アルチェネッロ全粒粉パスタコラボレッスンをさせて頂いています。レシピの説明秋の薬膳、秋に食べると良い食材のお話をさせてもらった後塩麹しょうゆ麹を仕込んでもらいました。秋野菜のラタトュユ里芋のコロッケ秋刀魚のミルフィーユスパゲティグラタンドレッシングどれもみんな塩麹しょうゆ麹甘酒を使ってさくさくとあっという間に出来
熊本市北区植木町佐藤ピアノ教室佐藤奈美ですご訪問ありがとうござます里芋をたくさん頂いたので今夜は里芋のコロッケを作りました塩昆布を入れて!これ簡単で美味しいですよ
無農薬里芋のコロッケバーガー平飼いたまごの野菜オムレツバーガー無農薬サツマイモとコーヒーロール無農薬キウイジャムクリームチーズオーガニックイチジククルミ他にもいろいろあります!よろしくお願いします。
お出かけした日の手抜きご飯!なんか、、、最近!毎日手抜きご飯?笑お肉を焼肉のタレでチャチャっと焼いただけの、焼肉丼!ちょっと、甘めの(叙々苑の焼肉のタレ)で旦那様は、ニコニコ〜笑箸休めトマト&サーモン&ブロッコリーのマリネ里芋とエビのミニコロッケもずく酢アオサとわけぎの中華スープド〜ンと焼肉丼!真ん中に、卵黄を落とそうと思いましたが、要らないそうです!全体図〜右
土日夜娘がいたので(この時期土日仕事です)土曜日炊飯器で作るなんちゃってサムゲタン➕ロールケーキ日曜日前回おいしかった里芋とえびのコロッケとエビとしらすのかき揚げ➕生シフォンケーキ今朝お弁当土日ラーメンが食べたかっただんなは玉砕ごめんねー毎週土日ラーメンはねーしかも娘が「ママの味」を食べに帰ってくるんだからはりきって作るわよね(笑)
昨日のフリースタイル教室で焼いたパンと教室で先生がご馳走してくれたスープの真似っこカボチャを使うんだけど私は皮もいれたから点々と緑色の物が見えるポタージュ系のスープ娘は好まないんだけどちらっと帰りに立ち寄ったとき出してあげたら「美味しい」と合格点もらいました❗昨日の夕ごはんの残りの里芋のコロッケこれはリピ確定だな(笑)翌日のお昼なのに油揚げがパリパリ超久々の仕事(社会復帰)どんなにダルいかと思っていたけど休みが満たされていたんだなぁ元気です(笑)
明日から社会復帰でっきるかな?でっきるかな?ピポピポピポ~(←適当(笑))特に夜ごはんを作る元気なんてないと思うから(笑)今日くらいは真面目に作ろうこの間お店で食べた里芋のコロッケ油揚げに入ってたので簡単です!↑お店のは干しエビじゃなかったけどね食感や味は近いかも😁💨抹茶塩を振りかけました。ひじきは単純に食べたかったからねゲットしてきた金銀テープを見ながら頑張ろう
今日のよるごはん里芋のコロッケにしてみましたほうれん草とニンジンも細かく切って入れてみたたくさん食べてね
旦那のお気に入り、地元の農家さんの100均野菜ブースに並ぶ野菜たちも、季節と共に変わって来ました。最近よく買ってくるのが里芋やサツマイモ。スーパーで買うと300円くらいする里芋がたった100円。冷凍できるし、見かけたら何袋でもいいから買って来てと頼んでいます。先週も売れ残った3袋全部買い占めて来ました。今日はその内の1袋ちょいを使い、初めて里芋コロッケを作ってみました。ちょい多忙でスーパーに行けなかったので、お肉の代わりに使ったのは保存食の缶詰。鯖缶と里芋のコロッケ
明治村、正式には〝博物館明治村〟と呼んで、愛知県犬山市には明治時代をコンセプトにしたテーマパークがあるのだそうです。私はまだ、訪れたことはありません。昭和村、これも正式には〝日本昭和村〟と呼んで、岐阜県美濃加茂市には昭和30年代の里山をイメージしてつくられた都市公園があるのだそうです。ここも訪れてことはありません。そんな中で、何故か足を運んでみたくなったのが大正村でした。正式には〝日本大正村〟と呼ぶのだそうです。明知鉄道の明智駅を降りた町に、日本大正村は存在しています。
日経新聞何でもランキングつれあい君が愛読していて美味しそうなモノが出てるとすぐ見せてきます。ほとんど都会の食べ物が多い中「大人のポテチ」なんと宮崎のが10位にランクイン☆ヽ(*´∀`)ノキャッホーイ!!みやざきてげなポテトチップス食べたことなかったので買いに走りました県庁そば宮崎物産館みやざきてげなポテトチップス柚子風味もゲット!「肉のふくしま」の万
・・・暑い休みの日ぐらい作らなきゃ…里芋の丸めないコロッケときんぴらごぼうサラダとべったら漬けはデパ地下で
夕食に里芋のコロッケ作った。手がかかるけど美味しい‼️