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食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。焼肉有名店の叙々苑ココでも初めに出てきたのは生の野菜サラダ分かってらっしゃる次に発酵食品のキムチん~良いですねさすがですこの後は、美味しいお肉がでてきますね。食べても太らない食べ方についてもお勉強します。下記からLINE@で酵素フード協会とお友達になりましょう(^ν^酵素フード協会LINE@を始めました!
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。なにかに追われるようにあわただしい日々時間の管理ってとっても大切ですよね。都会に住んでいると特にそう感じます。そんな中困った出来事が起こったり思うようにことが進まないと頭を抱えたくなってしまいますが時間が解決してくれることもあります。例えばお仕事の場合知人やお客様などあなたの知っている人が増えてきます。活動して
~IQとジャンクフード!~最新の研究では、幼い頃からジャンクフードを食べているとIQが低下するという事実が判明した。「健康に悪い」だけではなく、脳にも関係していることがここで明らかにされている!以下『dailymail.co.uk』から引用この調査は、様々なパターンの食生活をしている生後6カ月から24カ月のこどもたち7千人を対象に、長期に渡って行われました。被験者はそれぞれ、●伝統的な食生活をする者●インスタントのベビーフードを多用している者●授乳中心
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。「ホスピタリティ」でご存知ですか「ホスピタリティ」と「サービス」これはとても似て非なるものです。「サービス」とは例えば、メニューや特典のようなもので食事に行った際にメニューに載っている内容は一方的にお店が決めています。講座でも講座の内容や受講料は主催者が一方的に決めます。「サービス」は自分軸。自分で100%決められるものです。
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。見た目がとってもキレイな方でもお喋りしていると口臭があると台無しですよね・・・自分のお口の臭いは大丈夫とっても気になります。できれば口臭がする前に事前に予防したいですよね唾液には口の中の細菌の増殖を防ぎ清潔に保ったり歯をコーティングして細菌から歯を守ったりする役目があります。あまり噛まないで食事をすると唾液の分泌が少なくなり口内環境が悪化してしま
食べる酵素スムージーと体内酵素活性メソッドで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。もっとキレイになりたい・・・もっと痩せたい・・・もっと収入が増えて欲しい・・・世界中を旅行したい・・・起業したい・・・などなど色んな夢や目標があると思いますこれまでの人生で夢や目標を達成してきたヒトが新たな夢や目標に取り組むのは意外と簡単なことだと思います。そうでない人は今後もなかなか達成できない可能性
ヒスチジンって聞いたことありますか?ヒスチジンという栄養素をとり、ヒスチジンが脳に回ると、ヒスチジン脱炭酸酵素の働きで、ヒスタミンに変わり、満腹中枢が刺激されるんです。そうお腹いっぱいになるんです!!!ヒスチジンは必須アミノ酸の一種です。ヒスチジンをとる時、大切なのがタンパク質、タンパク質が不足していると、体をつくるほうにヒスチジンが優先的に回ります。タンパク質が充分に足りていればヒスチジンは脳に回り、
私は、美と健康の食生活スタイルをお伝えするインストラクター育成の協会を運営しておりますが何より、皆さんにお伝えしたいことは、、【いただきます】と【ご馳走さま】の意味です。【いただきます。】の意味は二つあると言われています。①食事に関わってくれた人に感謝するという意味。作ってくれた人や、野菜を育ててくれた人、魚を捕って来てくれた人達ですね。そしてもうひとつは、②私達は、生きるために他の命を奪います。動物も植物も命があるものです。
食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。『酵素が太らない体を作る!』というのは鶴見隆史先生の本でも有名ですが世間一般のカロリー栄養学ではなく私が推薦するのは美味しいスイーツだって沢山食べれる!!!酵素フードダイエットです。酵素不足でダイエットをすると健康的に痩せることは難しいです。無理なカロリー制限ダイエットはリバウンドの可能性も非常に高いです。新陳代謝をスムーズにす
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。数年前から「糖質制限ダイエット」が話題になっています。時々「ダイエット中だから・・・」と言ってご飯、パン、麺、果物などの炭水化物を食べない人がいます。しかし炭水化物はたんぱく質、脂質と並んで三大栄養素の1つこの炭水化物(糖質)を制限しすぎると様々な副作用が起こるんです代表的な症状としてぼっ~っとなり集中力の低下無気力体臭
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。夜はちゃんと寝ているはずなのに昼間の仕事中や家事の合間に眠気がくる・・・そして、だるくて、疲れているこんな時「睡眠時間が足りていないのかなぁ~」とか「最近疲れてるなぁ~」と思いがちです。確かにそうかもしれませんがといって十分に睡眠をとってもやっぱり体がだるく重い・・・昼間に眠気に襲われる・・・そんな時は睡眠不
紫外線には波長の長い順にA波、B波、C波という3つの種類があります。波長が長いほど体の奥まで届きます。波長が短いほど生物に与える障害が大きいという特徴があります。C波は大気中に吸収され地上まで届かないと言われています。A波は皮膚の奥深くまで達し、色素細胞を刺激しメラニン色素の分泌を促すため、皮膚が黒くなります。これをサンタンと言います。B波はA波ほど地上に届きません。しかしB波に皮膚が当たってしまうと、赤くなり火
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。日本人の腸は欧米人の腸より長い!!!ということをご存知ですか??元来植物性の食事を中心とした日本人の腸は繊維質を多く摂るためゆっくり時間をかけて食べ物を消化しなければならないので腸の長さに反映されていると考えられています。菜食中心の歴史が長い日本人の体は肉中心の食事に偏ると血液が酸性化し中枢神経の活動が鈍くなる状態(アシドーシス)にな
【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】睡眠が大切なのは、ご存知の事と思いますが、毎日の就寝が午前2時を過ぎると癌にならないほうが難しいと言われているのをご存知でしょうか?夜更かし、睡眠不足はモロに寿命に影響します。夜更かしや睡眠は体の様々な機能の働きに変化をもたらせてしまいます!通常、夜になると副交感神経が優位になります。そして私たちが眠っている時間に血流を回復させ、体の老廃物を流し、異常になってしまった細胞をリンパ球が掃除をしてくれるので
笑えるのは、楽しんでる証拠。怒るのは、真剣だった証拠。喧嘩するのは、一緒だった証拠。つまずくのは、進んでいる証拠。裏切られるのは、信じていた証拠。失恋は愛していた証拠。「疲れた」は、頑張った証拠。「失敗した」は、挑戦した証拠。「もう止めようかな」は、まだ希望を捨てずにいた証拠。「素直になれない」は、それだけ愛している証拠。もう良いは、全然よくない証拠。大丈夫は、全然大丈夫じゃない証拠。いつもヘラヘラしてる人は、過去に何かあった人よ
食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。酵素はDNAの中にある遺伝子からつくられます。腸内細菌のDNAに含まれる遺伝子の数はなんと人間の150倍つまり、腸内細菌からつくられる酵素の種類も150倍に上ります。野菜などに含まれる多糖類の多くを人間はうまく分解できませんが腸内細菌の生み出す酵素があるおかげで野菜などに含まれる多糖類を栄養素として吸収することができます。野菜を食べてるだけで
食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。「中年太り」この言葉嫌な響きですよねぇ・・・でも大丈夫自律神経とホルモン分泌のバランスを整えておけば中年太りは避けられます自律神経は内臓や血管の働きを支配する神経で血流や血行をコントロールします。もし血流や血行が悪くなると酸素が全体に渡らなくなりエネルギーを作りにくくなります。要するに代謝が低下するんです。ホルモン分泌のバランスが崩れると食欲を高めて肥満を増進させるホルモンを不必要
一般的に皆さんが牛肉や豚肉などの動物性タンパク質を体にいいと思う理由は、動物性たんぱく質が良質なタンパク源だと思っているからでしょう。この場合の良質とは、必須アミノ酸の組成(種類とその量の比率)が、人の必須アミノ酸の組成に近いということでしょう。確かに動物性タンパク質のアミノ酸の組成は人間も動物の仲間なのですから人のアミノ酸の組成とほとんど同じです。それで効率よく無駄なくアミノ酸を摂取できると考えているからです。食料が少なく、たんぱく質不足の戦時中や
薬食同源や医食同源という言葉があります!ストレスが少なく体が健康で、心が健やかな状態というのは、食べ物が大きく関わっています!そしてもう一つ大切なのは生活習慣!生活習慣の中でも食事の時間もかなり重要なキーポイント!なぜなら、私たちの体の60兆の細胞全てのひとつひとつには、時計遺伝子という遺伝子が書き込まれているからです!しかし、残念ながらほとんどの人はアレルギー、風邪やインフルエンザをはじめ、癌や心臓病、等の原因の多くが食べ物だと考えようとしないで、
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。魅力的な人は男性でも女性でもどこか違うどこが違うんでしょう見た目が可愛いみたいにわかりやすい特徴ではなく言葉では表現しづらい、「雰囲気」ですよねわかりにくいけどとっても知りたいですよね。その一つに「姿勢」があります。例えば座っている時でもすっと背筋を伸ばして姿勢正しく座っていたり歩き時
食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。世界でも最も純粋で汚染のない塩というヒマラヤ岩塩80種類以上のイオン型ミネラルは細胞壁を通過し身体の代謝に利用できる状態を含んでいるため高血圧症など塩分を控えたい人にも安心して摂りいれられる塩です。塩味をつけるという利用法だけでなくミネラル補給源としてとして活用できる貴重な調味料です調味料として使うのはもちろんスムージーにひとつまみ入れた
精製された白砂糖が身体に悪いという事実は、皆さんもうご存知ですよね。白砂糖は、精製する段階でほとんどのミネラルなどの栄養素は失われてしまいます。では、砂糖の代わりは?と考えた時に茶色い砂糖なら大丈夫!と思っていませんか?実はここにも恐ろしい事実が隠されていました!茶色がかった色をしている三温糖!!実は、三温糖は、白砂糖やグラニュー糖を作った後の液から出来ているのです。三温糖が茶色いのは精製されていないからではなく、加熱したことによるもの
こんにちは、酵素フード協会理事長の錦弘美です。コーヒーに含まれているカフェイン。摂り方を間違えると、”ダイエットの敵”となってしまうのです。実はカフェインの過剰摂取は、身体をむくませて、太らせてしまいます。「それは、砂糖やミルクをいれるからでしょ?」と思っていませんか?違います。ブラックコーヒーでも過剰摂取により太ってしまうのです。それでは、今回はダイエットの敵、”カフェインの謎”に迫ります。(1)カリウムを阻害むくみの敵は
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。最近、話題急上昇中の“ファイトケミカル”とは野菜、果物、豆類、芋類、海藻、お茶やハーブなど植物性食品の色素や香りアクなどの成分から発見された化学物質です。抗酸化力、免疫力のアップなど健康維持・改善に役立つのではないかと期待され研究が進んでいます.
野菜果物未精製の穀物豆類海藻類などが善玉菌を増やす食べ物です。オリゴ糖が善玉菌のエサになり、食物繊維が住みかになり、発酵生成物が善玉菌の活動を活性化するからです中でも注目したいのが根菜類です。根菜は土の中、細菌が多い条件で育ちます。そのため、特に有害菌を選択的に抑えるような強力な抗菌物質を含む傾向があり、しかも善玉菌を養うオリゴ糖を多く含くみます。根菜類の
~IQとジャンクフード!~最新の研究では、幼い頃からジャンクフードを食べているとIQが低下するという事実が判明した。「健康に悪い」だけではなく、脳にも関係していることがここで明らかにされている!以下『dailymail.co.uk』から引用この調査は、様々なパターンの食生活をしている生後6カ月から24カ月のこどもたち7千人を対象に、長期に渡って行われました。被験者はそれぞれ、●伝統的な食生活をする者●インスタントのベビーフードを多用し
下記の症状をチェックしてみてください。▲ほぼ毎日3時間以上の残業をしている。▲仕事で神経を使うことが多い。▲血圧、血糖、コレステロールの値が高めだと言われた方。▲日焼け後にシミが残りやすい人。...▲人や物の名前などが出てこず「あれあれ!あの、えっと・・・」ということがよくある人。▲階段や長時間歩くと息切れしたり、足がもつれたりする人。▲口臭を指摘されたことがある人。▲ベットに入って30分以上寝付けない人。▲食後、胃もたれを感じる
ビタミンC、βカロテン(ビタミンA)、ビタミンB6、ビタミンE、カリウム、カルシウム、アクチニジン(たんぱく質を分解する酵素)など。ビタミンCの効能には、コラーゲンを合成して、皮膚や骨、血管などの組織を丈夫にしてくれます。さらに、抗ストレスホルモンの生成。免疫力を高めて風邪やガンを予防、メラニン色素を分解して、肌を美しくするなど、多くの効能があります。抗酸化作用を持つビタミンEも豊富に含まれています。βカロテン(ビタミン
食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。「エクオール」ってご存知ですか大豆イソフラボンが腸内細菌のチカラでつくられるスーパーイソフラボン「エクオール」「エクオール」には、こんな効果があります。エストロゲンで肌の老化を防止抗酸化作用皮膚のバリア機能を改善アラフォーにとってはステキな美肌効果この腸内細菌が活発に動いているかどうかが
3月に入りだんだん春が近づいてきましたね。春は、東洋医学で「春は生理が狂いやすい時期」と言われているんです。体調を崩しやすくホルモンにも影響が起こりやすいのです。今回は、生理時にはなぜ不調になるのか?と、生理痛のための食事の対処法をご紹介しますね!●生理時はなぜ不調になるの?排卵前から排卵後にかけて出る「黄体ホルモン」このホルモンは、腸の蠕動運動を抑制してしまうので便秘になりやすくなります。