酵母

12月29日。仕事休み2日目の金曜日は、午前中ゆっくり過ごして、午後から米麹の仕込みをしました。前日から12時間以上水に浸けていたお米を、ザルで水切りして30分後、蒸籠に専用の布を敷いて米を張り込み、寸胴鍋にたっぷり湯を沸かしてから上にセット。蒸気がしっかり上がってきてから1時間、蒸し続けます。その間に、麹菌の用意と保温用の電気こたつの準備をして、1時間後。湿った香りから、枯れ草のような香りになったところで蒸し終了。用意していた麹蓋に布を敷き、その上に蒸米を蒸し布ごと広げて、体温よ

今日は大掃除をしておりました。昨年は年末休暇が少なかったので疎かになりましたが、今年はしっかり😏嫁さんは帰れないし、娘はやらない。私が全てをやることになります😞さて、乾燥肌で身体が痒いと書いたことがありました。その時にレオママさんから、私の痒みにも効くのではないか？と教えてもらった物があります。レオママさんのブログ『最近のタマえもん』いつもご訪問ありがとうございます温かいコメントメッセージやいいねとても励みになります先週末から急激に寒波がやってきて木曜日は昼間も1℃しかなく雪が時折

冬は酵母の発酵にかなりの時間を要することが多いけれど……焼き上がりの生地は抜群👍🤤笑笑っっ？！(ﾟДﾟ)💦💦TOBECOMUGIKO

じゃん。写真付きレビュー書きますって言っちゃったので、ちゃんと書かなきゃですさて、匂い強めとのこと。次嬢もクンクンクンクン。臭いって伺ってたので私も覚悟してクンクン。あ、思ったより大丈夫1回3粒を1日2回とのことで。そのうち1度はいつものサプリたちに交じって摂取することに。10

酵母でこんなに違うのか！酵母の特徴を知れば日本酒がもっと楽しくなる！最近では、花酵母や蔵オリジナル酵母などで醸されたお酒が多くなりました。まずは、一般的に使用されている代表的な協会酵母を知っておきましょう！日本醸造協会が提供している酵母のことを「協会酵母」と言います！酒蔵は、日本醸造協会が提供している「協会酵母」を購入して日本酒を造っています。大吟醸酒や吟醸酒などを表現する言葉で、リンゴのようなとか、桃の香りなど果物の香りに例えられるフ

「酵母」市場調査分析は、各市場セグメントの成長、規模、予測の推定値を示し、それに基づいた傾向と予測を示します。収益に基づく(単位:100万米ドル)酵母市場2023-2029は、歴史的および歴史的な業界分析を提供する広範な市場調査レポートです。未来的な展望。レポートには、市場の推進力、主要な傾向と課題、傾向、機会、バリューチェーン、将来のロードマップ、戦略の詳細な調査に関する包括的な情報が含まれています。このレポートは、SWOT、PESTEL、ポーターの5つの力の分析フレームワーク

元種作りしています♪カボチャ酵母とレモン酵母🍋元種作りは、どちらも今年ラスト。さぁ〜自家製酵母パン祭り（プチ開催）しますか！

生産者応援にかこつけて家呑み正当化中ひやおろし第10弾熊本県㈱熊本県酒造研究所さん香露純米酒濃醇原料米：華錦精米度：65％日本酒度：－８．１香露純米酒甘ウマ2020年にリリース開始されたひやおろし初めていただきました『日本酒消費拡大活動～純米大吟醸香露～』生産者応援にかこつけて家呑み正当化中少し前にいただいたのですがアリガトウゴザイマスもったいなくてなかなか飲みだせなかったお酒熊本県㈱熊本

祖父江の蔵元最近花の酵母が流行っている様子イチョウの花からの酵母を使用名鉄百貨店一宮店で購入1050円甘いスモーキーと書いてあるけどのどにかかる抵抗感のある酒食前酒に良いかな

今日、バナナ苗がきっかけのブログ友さんから、なんとなんとめちゃくちゃ美味しそう(実際めっちゃ美味しい！！！)で＆スペシャルで＆プレミアムなパンが届きました！！！*\(^o^)/*😭🙇‍♂️🙏パン作りの先生をされておられるので・・・僕はお店のパン屋さんでは食べたことがない最高の美味しさです！😉パンは酵母から育てられて・・・本当に手間のかかったパンです😉*\(^o^)/*そしてパン屋さんのパンの感覚で一個持ち上げたらっ！！！・・・ずっしりとした手応えです😅(後で教えていただきましたら、イー

自家製酵母パン祭り！超ミニミニバージョン入れる箱の関係で、角型のシンペルです。ブラックベリー酵母レモン酵母カボチャ酵母よく見るとパンの色が違うんですよカボチャ酵母は、黄色っぽいです🎃ブラックベリーとレモンは、無農薬自家栽培で作った培地を酵母にした物。初めて発送するので、ドキドキ💓いつまでも暑かったので、なかなか送れずでした。気温が下がるのを待って、やっと送る事に。送る送る詐欺になる所ですどうか無事に届きますように

明日のレッスン準備！すっかり真っ暗です気温が低くなったので…出来た生地は、しばし発酵器に。無農薬自家栽培のレモンで起こした酵母レッスン！土日と続きます。元気に美味しく育ちますように

明日のレッスン準備！無農薬自家栽培レモンで作る🍋「レモン酵母パン」レッスン。7年くらい前に苗を植えて、気長に育てたレモンの木。昨年からやっと収穫出来るようになりました明日も元気に美味しく出来ますように♪それにしても…あっという間に暗くなりました秋の釣瓶落とし🍂恐るべし

こんばんは☺️三連休明けの月曜日、お疲れ気味の方もいらっしゃるのではないでしょうか？職場のナースからいただきました🥰OiTea『オイティー』というミルクティーなんですが、⭐炭泥エキス⭐シラジット⭐ドロマイト⭐石化海藻⭐酵母⭐有胞子性乳酸菌などなど、美容と健康に良いものがいろいろと入っていますね☕小さじ小盛り一杯を120〜150mlの水かお湯に溶かすだけさてさて、お味のほうは？しぼり黒大豆をお供に甘くて紅茶の味もしっかりと濃くて、とても美味しいミルクティーですそ

今日のレッスン🍋準備中！レモン酵母です🍋無農薬自家栽培レモンを収穫→酵母へ生地になり、レッスンする！！なかなかディープなレッスン今日も元気に発酵中！間も無くスタート

柿酵母を仕込みましたよ♪スーパーでは既にたくさん柿が出回ってますね近所には柿の木があるお家が多く、どこもたくさん柿がなっていて、美味しそうですと言うことで、柿酵母を起こしましたよ♪酵母液を作る時は、硬めの柿を使います。皮も身も種も全部入れです♪柿酵母の特徴としては発酵力が強いパンをふわふわに膨らませてくれる力がとても強いです。酵母の強さを特に感じたのは元種（パンを膨らませる元）を作るときです。気温が少し低めでもしっかり発酵してくれて元気の良い元種を作る

明日のレッスン準備！レモン酵母パンレッスンします。自分で育てた、無農薬のでレモンで起こした酵母レッスン。明日も、元気に美味しく発酵します様にそして…明日はミニパン祭り❣️カボチャ、ドライマンゴー、バジル酵母、ついでにホシノ酵母もあります。ずらっと育てておりました明日のレッスン後に焼けるかしら？あっという間に真っ暗になっていました

今日の酵母レース！そろそろ結果が見えて来た⁉️思いがけず、バジルが先頭を走ってましたウチの採りたてバジルだったから⁉️続いてレモン🍋が来てます。これも、自家栽培の採りたてバジルレモンだから⁉️もう少し見守ります朝は、見逃していたのか⁉️傘地蔵さんの贈り物🍆時々採れます大量消費に向けて取り組みます

こんにちはサロンドノエル栄店です前回に引き続きVIVIのご紹介運動をしたり食事制限をしてみたり自己ダイエットをしてみても20代の頃のように痩せられなくなった…そんなお客様の声を多くお聞きしますそんな時のお助けアイテムとしてVIVIはとってもオススメですファスティングと聞くとストイックな食事制限を想像してしまいますがVIVIの集中5日間は無理なくたっぷり食事を摂ることができますよ30代からは無理なくファスティング！腸内環境を整えて健康的に痩せましょう只今お得なキャンペ

薬の飲ませ方も、きちんとするつもりになると知らないことばかり処方された抗生剤と普段使っている酵母のサプリ。飲み合わせについてドクターに聞きそびれ！飲み合わせで調べるもでてこない。併用禁忌、注意でも調べる。わからないワーファリンは注意喚起。んじゃ、、納豆はアウト酵母大丈夫かな、、と酵母が抗生剤で死ぬなら、抗生剤にも、酵母にも邪魔。多分、酵母は、真菌に近く抗生剤は関係ないかな？とあたりをつけてみるよくわからないから薬剤師の弟に尋ねると、関係ないとしても、酵母もいくばくか死ぬらし

＼自分と大切な人の健康をプレゼント／おうちのオーブンで誰でも作れる！ほったらかしでもおいしく焼けるおこめから作る天然酵母パンしっとりもっちり柔らかいからだにやさしい麹初心者でも天然酵母のパンが作れる米農家の嫁が作るおこめの天然酵母パン教室富田なぎ【3人子育て中アラフォーママ富田なぎのプロフィールはここをタップ】酵母がうまくできない！そんな時チェックすること今は、温度管理が難しくなく酵母を作りやすい時期なんですが失敗しちゃうこともあり

カーラーで巻いたらボリューミーにコンパクトな服装に馴染むように結わえてタイトに夜も会議会場まで歩きます昨夜酵母を起こしてプチプチと泡が生まれて弾ける音を聞きました。炭酸水でも泡の音は聞こえますが、生き物が出す音の重みを感じました。今は冷蔵庫でお休みしています。行ってきます！

旦那さんが買って来てくれた「のぼりべつ酪農館」さんの牛乳とチーズ牛乳は、コクがあってまろやかで、牛乳臭さは全くなく、とっても美味しかったです↓のぼりべつ酪農館さんのチーズは、今回2回目前回は「ア・ラ・ルーシュ」という白カビチーズでした↓（鴨肉の記事ですが、後の方で出てきます）今回は「ピエール・カレ」ピエール・カレ｜のぼりべつ酪農館ウォッシュの王様、赤ワインとの相性抜群の「ピエール・カレ」。熟成するほどにマニアックな香りを醸し出します。www.rakunoukan.com（サイトよ

今日の酵母は…レモン酵母元種一番🍋思った通りの時間で発酵して来ました♪11月の自家製酵母レッスンはレモン🍋しゅわしゅわ元気に育っています。明日は二番です

毎年恒例10月と2月短期集中！5日間ダイエットに挑みますなぜか？！例年8月のお盆が過ぎると2キロ太る私今、戻さないと年齢的にどんどん痩せにくくなる、、、年末に向けて食事会も増えていく今やらなきゃ！！手作り味噌を天地返しする10月、仕込む2月お味噌のように発酵にはタイミングがある0.1キロでも余分に体重が落ちますように〜ライスティングダイエットプログラム今回はBパターンに挑戦しました【1日目スタート】朝食は熱を加えない食事にしますマスカット➕コーヒー＋ビビティー

こんにちは、伏見です(*'ω'*)遂に仕事用のマイエプロンを買いました！髭全部無くした時はスタッフ誰も気が付いてくれなかったんですが今回はバイトちゃんが気が付いてくれました、好ご予約はこちらから【公式】CRAFTBEERKEGNAGOYA(ケグナゴヤ)|クラフトビールと自家製発酵料理を堪能できる栄駅より徒歩4分。常時13種のクラフトビールと自家製発酵料理のペアリングを愉しむ国産地ビール専門店。大人の雰囲気が漂うシックな店内にはカウンター、テーブル、テラス席を完備。昼飲みもO

松果体に良いと思われる私の体験。💛カタカムナ5首〜7首をゆっくりトーニングで毎日何度か唄うと4ヶ月目に松果体の塵が認識出来ました。どうしようと考え、一日中歌ってみました。翌朝起きたら塵が消えていた。💚デトックス、解毒①足湯體を温めるだけでなく足裏から、軀の塵が排出されます。使うお水の質には氣をつけて下さい。②足湯に各種天然塩をいれる③足湯に酵母を入れる植物についている酵母を醗酵させてあげ、酵母を作る。簡単な方法、種付きブドウ🍇を食べた時種と皮を小瓶に入

御代菊さんの純米奈良うるはし酵母８０を試飲した。奈良うるはし酵母とは、奈良県独自のお酒の酵母だ。まずは香り。朝露に輝く稲穂の香りだな。飲んでみた。つる―リとした口当たりで、紅絹のように滑らかに流れ行きながら、小さな酸辛をサラサラ巻いていき、コトン、と喉に消える。後口に極幽かな苦みが残る。日本酒度ほど甘く感じないや。茗荷の昆布和えなんかと合いそうなお酒だなあ。

ほうほう今日もパジル酵母から！庭仕事の後に、元種2番🌱あっという間に発酵してましたお元気でしたから‥このパジル酵母明日のレッスン後に仕込もうかな

マクワウリ酵母スーパーにマクワウリなるものが売られていました。（～あ、写真を撮り忘れていました）東京にいるときは見たこと無かったですが、こっちではたまに見かけます。今回初めて買ってみました。冷やして食べると甘くて美味しいとゆうことですが・・・甘くないメロンとキュウリを足して二で割ったような味でしたで、残りは炒め物にして食べました。そのままデザートよりは中華料理に合うと思いました。そして、その種の部分を酵母にしてパンを作ることにしっかりブクブ