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高千代酒造様より日本酒度+19の超辛口純米酒が届きました非常にキレのある超辛口!!極上のキレがありながらも、飲み易さが保たれているのはさすが銘酒・高千代です新年のスタートにキリッと1本いかがでしょうか新潟県・高千代純米酒無ろ過生原酒発酵完全型+19美山錦720ml¥1375税込/1800ml¥2750税込さいとう酒店HP・高千代酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/takachiyo/
今日は2週間ぶりに岡山駅前銘酒センターに行った。さぁ!今日も飲むぞ!!オーダーしたのは店長RIEちゃんおすすめの奈良市今西清兵衛商店「春鹿超辛口新酒一号」60ml500円(税込)日本酒度+13酸度1.7アミノ酸度1.5精米歩合60%原料米五百万石淡麗辛口の極みだが、旨さもかなりあって、ただの辛口ではない。日本酒度+13の割にまろやかさがあり、かと言って甘すぎることは無く、辛いけどあっさり、あまりに美味すぎて、二杯目をオーダー。2杯目は今までよ
陳列棚に見慣れない瓶が・・・天狗舞おお、久しぶりですなあ。しかも何やら垢抜けしたデザイン店長と話したら、なんでも淡麗な天狗舞だとか。天狗舞と言えば山廃純米の雄おっさんにとっては、菊姫の山廃純米ほどではないけど濃厚辛口の骨太の酒です。ちなみに、おっさんが転職を決めて上司に挨拶に行った時に持っていったのも天狗舞山廃純米でした。23年前のことです。その天狗舞が淡麗にですと時代の流れだそうですよ。試してみましょう天狗舞超辛純米酒一升¥
日高見~こちらも宮城県(平孝酒造)のお酒。県内でも販売店が限定されているらしく、他県で見かけることは稀だ。ラベルの「超辛口純米酒」にも惹かれて購入し、半分飲んで楽しんだ後、冷蔵庫に入れておいたもの。超辛口なので、飲んだ後のキレがいいのはもちろんだが、米のうま味とコクとが揃っていて美味い。アテは、長野で購入した鮎の甘露煮、水茄子、烏賊の塩辛、塩辣韮、烏賊明太子。いやあ、よい酔い心地ではありました。ご馳走様~こちらは特急あずさが甲府盆地に入った当たりの景観。手前の緑は葡
今年のお盆休み前半はこれに決めた!!「寶劔(宝剣)超辛口純米酒」だ。広島県呉市仁方にある「宝剣酒造」の銘酒である。この酒は、私の基準酒だ。いろいろ飲んでいる内に自分の基準が曖昧になった時、この酒に戻る。私にとってある意味最高の酒である。今回は一升瓶で買って来た。一升瓶2500円(税別)日本酒度+10酸度1.6精米歩合60%昨日も今日もチビチビ飲んでいるが、2日間で一升瓶が空いてしまった。あまりの美味さに杯が止まらない。辛さ、旨さは最高、淡麗で、和らぎ水だけでも
仕事で金沢に来た。石川県の酒はうまいと聞く。午前中で仕事は終わり、帰りは当然酒飲みタイム!特急サンダーバードに乗る前に、金沢駅構内の地酒の店に寄って買ったのは「加賀鳶極寒純米」金沢市、福光屋の酒だ。1合ワンカップ310円(税別)日本酒度+4酸度1.8精米歩合65%辛口と書いてあるので期待したが、飲んでみると甘いので、調べてみたら日本酒度は+4、、、しかも、日本酒度以上に甘く感じる。やや残念!サッポロ生ビール黒ラベルをつまみに飲んで、ビールのほうが上手く感じる
天狗舞超辛口純米酒色がスゲー有るからね花邑純米吟醸酒まんさくの花Yこれ、凄く旨かった
昨日、近所のお好み焼き屋さん「てっちゃん」に行って来た。帰り際に、実家できゅうりがいっぱい取れたから漬物にしたと言ってそれをたくさんくれた。帰って食べてみたら絶品で、隠し味的に入っているミョウガが、良い味を出している。食感もコリコリとして実に心地よい。広島県呉市の「宝剣酒造」の「寶劔超辛口純米酒」を開けてこの漬物を肴に飲んでみた。「寶劔超辛口純米」4合瓶1250円(税別)日本酒度+10酸度1.6精米歩合60%実はこの酒、私が最も好きな酒である。以前か
秋田県屈指の老舗蔵、天寿酒造様より多彩な鳥海山シリーズが入荷しました🍶呑む人が長寿になる様に。という願いが込められ、地元の人々はもちろん国内外の日本酒好きの方にもに愛されています。秋田県・鳥海山▶鳥海山純米大吟醸1800ml¥3300税込▶鳥海山伝口切辛超辛口純米酒+151800ml¥2200税込さいとう酒店🍶天寿酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/chokaisan_tenju/
今夜の酒は静岡県浜松市の「花の舞超辛口純米酒」静岡件の酒は美味しいというのが私の先入観としてある。しかも超辛口である。この酒も期待して買ってきた。4合瓶1080円(税別)日本酒度+5〜7酸度1.3精米歩合60%数字を見ると、淡麗辛口。確かに辛口なのだが、酸度1.3の割には淡麗というより濃厚な感じがする。評価は最初☆☆☆☆と思ったが、、、飲むほどに美味しく感じる酒だ。飲むほどに評価が下がる酒は多いが、これは素晴らしい!!最終評価☆☆☆☆★
木曜日。今日は、辛口純米酒の日高見を投入。さざえのつぼ焼きにぴったりだ。蕪と牛肉の炒め物はハイボールで。そして、今日もたけのこ深川おこわがおいしい。本日の食卓日高見超辛口純米酒蕪と牛肉の炒め物さざえ壺焼きたけのこ深川おこわ枝豆やっこすいかごちそうさま
このブログで何度か書いたが、「寶劔超辛口純米酒」(ほうけん)は、私が愛して止まない酒だ。福山市内のリカーショップ安田さんでちょくちょく買って来て飲んでいる。今日もぶらりと行って、買ってきた。私の基準酒。☆5の評価を付けるかどうかはこの酒を基準にしている。4合瓶1250円(税別)日本酒度+10酸度1.2精米歩合60%本当に美味い酒だ!!切れ味、辛さ、そして奥底にある旨さ広島県民の誇りだ!!☆☆☆☆☆
本日もご来店ありがとうございました☺🌙明日(4/20・4/21)は2連休です。いつまでコロナウイルスが続くか分かりませんが、皆で予防をし頑張ってこの時期を乗り越えましょう!!!!体調にはくれぐれもお気をつけください。それでは素敵な夜を・・・☺🌙天吹龍王超辛口純米酒が残り僅かとなりました。爽やかな夏verテイストでバランスのとれたうるとらDRY冷庭☺🌙佐賀県・天吹龍王超辛口純米酒うるとらDRY冷庭(ひやがーでん)720ml¥1485税込/1800ml¥2970税
佐賀県三養基郡:天吹酒造「天吹龍王ULTRADRY鬼夜」http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=149879430カラクチ酒の酒銘に多くみられる鬼ころし鬼夜(おによ)とは、九州北部に今も伝わる鬼退治、邪気払いの神事にちなむ酒銘です。超辛口純米酒使用米:さがの華(佐賀県産100%)精米歩合:60%日本酒度:+12酸度:2.0価格1800ml2700+TAX720ml13
今日のお酒は広島県庄原市東城町の「超群純米吟醸」だ。4合瓶1550円(税別)日本酒度+5酸度非公開酸度非公開ながら、口に含んでみるとそんなに高くないと思う。日本酒度+5ながら、昨日飲んだ「天寶一超辛口純米酒」(日本酒度+10)に匹敵する辛さがある。これはなかなか素晴らしい酒だ。日本酒度+5でも、甘く感じる酒が多い。やはり酒は辛口に限る!ちなみに、庄原市は私の故郷である。凄い田舎である。そんな田舎の生熊酒造という小さな蔵元が造った酒。こんな美味い酒が、故郷
今日は仕事がキャンセルとなり、休み。先方の都合だからキャンセル料をいただいてのお休み!!こんな日はやっぱ昼飲みでしょう!!!3月2日にリカーショップ安田さんで買っておいた3本のうち、今日選んだのは地元福山市の銘酒「天寶一(てんぽういち)超辛口純米酒」4合瓶1350円(税別)日本酒度+10酸度1.5今まで私は「天寶一鋼」「天寶一neki」などを味わって来た。もちろん普通酒の「天寶一」などは幾度となく飲んでいる。しかし、このブログではあまり高評価をしたことがな
おはようございます従業員の小太郎です皆様のご要望がとても多く・・・毎回小太郎が悩む為・・・分かり易い物を入荷しました日髙見超辛口純米酒+11だって・・・みんな辛口が好きって言うんだもん裏シリーズで揃えようと思ったケドみんなの好みが違いすぎて選べなかったんだもん小太郎チョイスが面倒臭・・・・・・。これからも色々仕入れたいのでガンガン呑んで下さい。そんな宣伝ブログを書いてみた本日の仕入れはこちらッ初物ホタルイカからのガ
しぼりたての粗々しさ、偏平精米の良さが活かされたフルーティーな香り✨旨辛純米酒の生酒です!数日経っても、しっかりとした米の旨味は持続🌾後味に感じる乾いたドライ感は日本酒度+19ならでは♪冷やもしくは室温がオススメです🎵新潟県・高千代純米酒無ろ過生原酒発酵完全型+19美山錦720ml¥1320税込/1800ml¥2640税込さいとう酒店🍶高千代酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/takachiyo/
昨年末に飲んだ日本酒が続きます。天吹龍王の超辛口純米酒。佐賀県の天吹酒造合資会社さん。
本日の酒は広島市の「菱政宗超辛口純米」先週、仕事で広島に宿泊した時、駅ビル内にある直営店に足を運んで買い求めてきた。4合瓶1050円(税込)本当は1100円らしいが、直営店なので50円安いみたい。日本酒度+12瓶に明記してある。私の大好きな「宝剣超辛口純米酒」のような味をイメージして飲んでみたのだが、、、。これは本当に日本酒度+12なのか???、、、と思ってしまうほど辛さを感じない。むしろ甘く感じてしまうほどだ。もちろん日本酒度だけで辛さが決まるわけではないのだが、そ
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。辛口の酒が好き!と言われる方が圧倒的に多いので名前からしてわかりやす~い辛口の酒菱正宗超辛口純米酒日本酒度+12酸度1,8+4位から辛口の酒かな~ま、目安ですけどね(^_^;)昨日、残り三本になるまで売りまくりましたので今朝、社長に持ってきて頂きました(^_^;)今日は昼から社長の奥様(美人♥️)が試飲販売して下さっています外国人も試飲中~持ち帰らず、日本で飲む~とお買い上げの外国の方もいら
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。五重塔の下の紅葉今度の土日、宮島に紅葉狩りはいかが?その11月23日、24日やまむら商店では菱正宗の店頭試飲販売をします(ノ^∇^)ノワーイにごりはやや甘口で飲みやすい。もちろん!新酒のフレッシュさもあり。「辛口の酒!」と言われる方には超辛口純米酒をしぼりたて一番生原酒はふくらみのある味が広がります。そして、今回は初めて大吟醸もご用意。千本錦40%精米。広島吟醸酵母ほどよい香りとスルス
町田、土風炉で二杯目は宮城県石巻市「日高見超辛口純米酒」をオーダーした。日本酒度+11180cc900円これは、凄い酒だ!!辛口酒だけど、旨味も素晴らしい!先程、「くどき上手」を飲んだ後だからこそこの酒の美味さが更に際立つ。(くどき上手も美味かったが、更に更に上回る美味しさ)実はこの「日高見超辛口純米酒」7月7日のブログで☆3の評価をしている。おれは馬鹿かぁ!!こんな美味い酒を、、!言い訳をさせてもらうと、この酒の前に飲んだ酒のせいで舌が麻痺していたのだろう。
秋田醸しまつりでは、1軒の酒蔵からだいたい3〜4種類の日本酒が出品されているのですが、全部呑み倒す酒蔵もあれば、だいたい呑んで知っていて1種類ずつ呑んだことのない日本酒をピックアップして呑んでいる酒蔵もありました。ですので、ここからは単発です。(^^;天寿超辛口純米酒鳥海山伝口切辛酒米は秋田県産米としか表記されていません。おそらくは自分の田んぼで作っている酒米でしょう。精米歩合は70%です。酵母は非公開となっていました。紺色の鳥海山は最近は良く売られているので、よく飲んで
「本ブログより転載」清酒:船中八策ファンの皆様!これまで1:船中八策(定番)※八策ラベル含む2:薄にごり生(春限定)3:零下生酒(夏限定)4:ひやおろし(秋限定)5:しぼりたて(冬限定)6:槽搾り黒(プレミアム)上記6兄弟に続きこの令和元年っ!遂に新しい7代目ブラザーが誕生いたしました!☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚)ノ■司牡丹酒造船中八策生もと超辛口純米酒https://konjiru.com/item-detail/236839720ml
一日の終わりに晩酌はしたい!という方へ☺🌙ゆっくり、のんびり、リラックスしながらの晩酌はいかがでしょうか?鳥海山伝口切辛は文字通り切れ味のある超辛口純米酒+15!秋田県・鳥海山伝口切辛超辛口純米酒+151800ml¥2200税込さいとう酒店🍶天寿酒造様pagehttps://www.saitousaketen.co.jp/shopbrand/chokaisan_tenju/
原料米国産米精米歩合60%日本酒度+12アルコール度数16度最近良く顔を出している地元の居酒屋。「ほろ酔いセット」の一杯目にチョイスしたのは刈穂酒造の超辛口純米酒。ママさんがたっぷりと注いでくれました。🎵蔵伝統の山廃仕込み。酵母くんたちの頑張りで醪(もろみ)を極限まで醗酵させて日本酒度は何と+12までなっている。🌟淡麗大辛ということだが旨味もしっかりと感じられますわ。👍二杯目には、前にも飲んだことのある「開運祝酒」(静岡県掛川市土井酒造場)を選んだのは覚えているのだが
日本酒入荷しました。白瀑超辛口純米酒ど辛当店の辛口定番酒です。よろしくどうぞ〜※スタッフ募集しております。詳しい詳細などお気軽にお問い合わせください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号:047-483-0226■営業時間:PM17:30~24:00(L.O23:00)■定休日:月曜日■住所:千葉県八千代市八千代台南1-6-5石井国際ビル1F■「四季折々のお酒と旬のあて」全国の地
可愛い猫ちゃんのいる酒蔵。いや、猫は偶然お会いしただけであって(←超人見知りの猫ちゃんだった)輸送トラックも渋くてかっこいい!!!この目立つラベルのお酒は「純米吟醸甲斐の虎信玄」松本零士さんが描かれたもの。松本零士さんのサインも「おお!」と思いましたが、それ以上に驚いたのが中田英寿さんのサインと写真。そっか。山梨県出身か。他にも事務所の中にはかなりたくさんのサインがあって。どなたのものかわかりませんでしたが、何やら多くの芸能
本日はもう一本ご紹介です。「日高見超辛口純米酒」1.8㍑、720ml新たに取り扱いさせていただけるようになりました!冷やでも燗でもおいしい超辛口の純米酒です。