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息子は、先ほど東京のアパートに帰りました明日月曜日は、理論の講義の日だけれど「スキルアップの日」と言って自主的に調理室に居残って、料理の練習が出来る日だそうな。その時間に残っている先生が、必ずフィードバックをしてくれるんだって。息子の調理学校は、イケ、イケで、本当に素晴らしい。これが調理師免許の資格を取るためではないプロになるための勉強法だよね。さて、明日から気圧降下が始まりますよ。特に火曜日はスゴイことに…。気をつけたいと思います
調理学校の文化祭に行ってきたよ。それぞれ個性的で見ていて楽しい。お嬢が触っちゃわないか、調子づいてちゃんと歩かないお嬢がひっくり返したりしないか、気が気じゃなかったけどいつもより足早に見学して帰ってきたよ
今日は!明日の国際デーで出す料理を作りに、スペインの調理学校へお邪魔しました厳密には、AsociacióndeHosteleríadeCompostela.なので、ホテルで働くために勉強するところ?だと思います。私たちのメニューは、おにぎりです。授業後に、一緒に行く子と買い出しをしました。のり3.5€梅5€ツナ1.67€マヨネーズ1€米0.74€米0.74€サケ0.93€醤油2.35€バター1.42€合計17.39€25€までキャッシュバ
今日はタウンホールから30秒のところにあるEvolutionHospitalityInstituteにおじゃましました2005年に創立した調理コースをメインとした学校わたしを案内してくれたのはみほさん彼女は日本人の方なんですが、オーストラリアで暮らして18年にもなるそうです今までにいろいろな経験をされていて、本当に素晴らしい女性でした!彼女から聞いたお話を中心にまとめていきたいと思います!目次l環境→多国籍な学校→柔
あんにょん!すっかり寒くなりました。フニーズよりジョンフンライブのチケット発送のお知らせがありましたね。勤めているのでお家にいないし受け取る人もいないので郵便局まで受け取りに行かなくてはならないです。多分受けとるのは月曜日頃になると思うけど嬉しいですね。着々とライブの日が近づいていますね。そして今日の朝「写真集」を予約しました。なんだかんだと言っても、やっぱりジョンフンに落ちちゃったわ。仕事が終わり衣服を変えながらジョンフンがベトナムに行って写真集が出るとよ(佐賀弁
あんにょん!今日は11月とは思えぬ暑さです。ジョンフンのファンクラブ「フニーズ」は朝アクセスすると繋がりました。それで写真集「時空」をボチしたかって?うんにゃぁ~していません。ベトナムのジョンフンを見るのを楽しみにしていたけれど、ジョンフンだけなら良いんだけど、私にはあと一人可愛い彼女、シャンシャンがいてそちらの方のカレンダーを上野動物園で購入予定だったのです。ジョンフンのは今考え中なのですがあとちょっとで落ちるかも・・・今日もアップして下さったアドベンチャーワール
あんにょん!今日は出勤でした。今さっきフニーズにアクセスしましたが入れません。アクセスが集中したのかしらん?ジョンフンの写真集の申し込みがたくさんあって???(年のせいか度忘れ)がパンクしちゃったのね。良かったね!ジョンフン。さる方が写真集の騒ぎをジョンフンは知らないだろうとお書きになっていましたが、佐賀弁で言うしっとるくさいです。一番メインになるジョンフンが知らなくてどうするの?マネージメントは人任せでももろもろの事のチェックはしているだろうし。ジョンフンはがっ
自分の経験や知り合いの経験に基づいて、留学先の比較をしてみようと思います。専門学校やコミュニティーカレッジは、海外の日本の専門学校や短大にあたります。英語や他の言語の勉強と専門的な勉強をしたい人にはピッタリだと思います。*日本で就職を考えているのであれば、海外の資格が通用せず、日本で取得した資格が必要になる場合があるので注意してください。詳細は前回のブログを参照くださいませ。↓https://ameblo.jp/miyaelgood/entry-12416026682.html
自分の経験や知り合いの経験に基づいて、留学先の比較をしてみようかと思います。専門学校やコミュニティーカレッジは、海外の日本の専門学校や短大にあたります。英語の勉強と専門的な勉強をしたい人にはピッタリだと思います。人気なのは、調理学校パティシエ学校ホスピタリティーマネージメントホテルマネージメントレストランマネージメントフライトアテンダントチャイルドケア美容系会計(Diplomaまで)インターナショナルビジネスマネージメント(Diplomaまで)
アケイシャーのアンザイです来年の今頃は・・・とか、去年の今頃は・・・ってふと思う時ってありますよね。良いこと、そうじゃないこともあったっけ...まさかこんなことになっているとはできれば良いイメージをしたいものです。思考とエネルギーは繋がっているのですから言い換えると引き寄せの原点。一日は皆平等に24時間。365日x24時間=8760時間そのうち睡眠時間365日x6時間=2190時間を差し引くとざっくり8760-2190=6570時間になる
調理学校といえばやっぱり調理の作品✨チームで作品を作ってましたすごいなー。一応私はちがう専門学校を卒業しましたが私が作った作品とはレベルが違うでもこーいう創作料理を見るのは大好き💕
昨日、彼女と友達と「山崎学園祭」に足を運んで来ました。学生さんが作り上げた数々の作品を載せます。お昼を学校の出店で食べる事を覚悟してたのですが、調理学校の生徒さんが作った料理を彼女と召し上がることができた事は幸せでした(上の写真は、彼女が食べた方です。辛いのが好きな女性ですら、「しんどい」と根を上げてました)(私の方はスープカレーで非常に美味でした彼女に、お肉の方を少し食べさせてあげたり、ご飯は硬いと話してましたが、私的には旨かったです)毎年できる限り行ってます。結構気になるのが「学生さ
サワッディー・カップ!今日、3種類の昆布の佃煮を作りました。山椒入りと白ごまと普通の佃煮です。これは毎日出汁で使った昆布を使いました。ポイントは、正方形に均等に切ることです。かんぴょう作りですが、関東と関西で作り方が違います。関西風は出汁を使います。かんぴょうは塩もみがあまいと色や味が入りません。戻しもあまいとダメです。昨日切ったキュウリを使って、ナムルも3種類を作りました。塩の分量で味の濃さの違うナムル2種類と外国人向けのタバスコ入りナムルを作りました。いろいろアレンジが可
こんばんは埼玉県志木市横浜食品さんぷる畑姉妹校認可作家日本食品サンプルアート協会認定講師わたなべのりこです本日は10月21日埼玉県大宮ベルエポック製菓調理学校学園祭での食品サンプルワークショップの準備その横でほったらかしでいいので色々中途半端になってる作品仕上げに行ってもいいですか?終わったらお手伝いしますとそしてその話を聞きつけ私もお手伝い行きま〜〜すと生徒さんがいらっしゃいましたマジありがてぇ〜fakefoodcookingのパーツ
はじめまして!閲覧ありがとうございます!初記事を自己紹介にしてしまう辺りがらしさだと、感じてください。これから思いを、どんどんラフな言葉で発信していければと思いデビューしました。変なやつまたでてきたな〜と可愛い目線で応援してください!自分のファンを作るためのグループ【R.インクライム】設立主にツイッターその他配信で活動それに伴いなぜその思考があり思想があるのか人選は?過去の飲食店経営者としての生き方今ある形、ビジョン言葉に出来ること残せるものは残して行く自己紹介福
今日は朝と昼レッスン2本!その後パーソナルトレーニングで教えていただき背中とお尻の筋トレがすごく良く効き満足してからのクッキーオーダーしてました☆今日は何故だかアジをスーパーで購入してしまったので(笑)息抜きという名の久しぶりのお魚さんをさばきました☆調理学校からお魚さんさばいた記憶は一回くらいのような(笑)頭をお魚さんに申し訳ないと言ってカット…腹→背→背→腹の順にさばいていきました!まだ骨に身が残ってる…(笑)久しぶりの割にはまあまあだと思ってます(笑)そしてお魚さんにすみ
起業するあなたの魅力を引き出します!のRieです。★★美しいの基本のキは「整える」です★★左右上下を揃える。幅を揃える。これが出来ているだけで整ったデザインに近づけるはず!チラシ作る。名刺作る。何か作る時、是非気にして整えてください!仕上がりが違いますよ~♥美しいの基本のキ分かっているけど、ぴたっと揃っていない事もあります。その散らかりがバランスを崩す。揃える事は慎重に。生け花も足元ぴしっと揃えると綺麗です!揃える整える。↓急いで作ったけど評判の
你好!中国語のできる行政書士内村です。静岡沼津でビザ・在留資格取得、国際結婚、帰化等の入管業務を中心に各種許認可を承ります。ブログランキングに参加しています!皆様のクリックが何よりの励みになります。よろしければクリックをお願いします!にほんブログ村日本で外国人がコックさんとして働くためには、在留資格「技能」の取得が必要になります。この技能は、難易度が高い在留資格の1つです。基本的には実務経験が10年必要であり(タイ料理だけ5年)、その10年は外国の専門的な調理を行う仕事をし
腹痛は、、相変わらずだけど………地域のお祭りへ、、会社の人等と✨薬飲んで、行って来ましたすごい人混み人混み苦手最初は良かったけど、、段々、キツくなってきたフルーティな、生ビール、焼き鳥、たこ焼き等を買って、みんなで、飲み食いして✨普段仕事で、なんやかんや、ぶつかるときもあるが、、何だかんだいい仲間楽しかった❗帰宅すると、、長男の友達沢山来てた、今日家に泊まるらしい調理学校通ってる子が、、手料理作ってくれるらしいが………、キッチン汚い恥ずかしいよぉ若者四人で、ワイワイ、楽
私が、大衆居酒屋『楽市』を始める前、編集オペレータ→食品卸業者→賃貸営業と15年間、飲食とは畑違いのサラリーマンを経験した後、調理学校に入学、総席数14席の小さなカフェをオープンしました。居抜きの店を見つけて器具も全て無償で借りることができた為、手持ちのお金だけで開業。借入がない為、気楽にスタートするも事業計画書を提出する必要がなかった為、安易な考えでいいものを提供すればお客様は来ると信じ何も仕掛けをしていませんでした。オープンして数日もするとお客様の来店者数は激減。ここから地獄
息子が通っている調理学校は、はっきり言って高い授業料とてもじゃないけれど一括払いなんて出来まシェン……イヤミっぽくこの振り込み依頼書2回目(4回あるのよ〜)の写真を撮って息子に送ってから、白々しく電話。息子は何をしていたかぬあんと学校で使う包丁を研いでいた〜〜「大変だけれど楽しい。おおおおありがとうございます。」という素直な声と包丁を研ぐ音に母(私)は、一気に頑張る気になるのでした。まあ、食材費があるからねえ。彼は専科でフレンチ、イタリアン、中華、和食の勉強中。ファイナルが当たるよ
3月28日に東京に引っ越して、31日の伯母の49日には横浜に帰宅しましたが、その後調理学校の講義が始まり、大忙し。自炊生活も慣れて、学校も楽しいようで明るい表情で帰宅した息子を見ていつもの嬉し涙の母しかもオーストラリアから帰国したと思っているし…。色々息子とやり取りをしていて知ってはいたけれど、ゴールデンウィークに帰宅した息子の晴れやかな顔を見て、心底ホッとしました息子曰く、夏休みは2週間だけ???ホンマですか〜〜今度はいつ会えるのかな。泣いちゃったってマンゴーは食べるし、ピース✌️
おかげ様で、人が代わる谷間を抜けたサンク。なんと新卒社員がお一人!入社手続きの書類を用意しながら、責任を感じる今日この頃のサンク社長です。調理学校の実習でサンクに来て、就職も希望して、直前までアルバイトでどんどん仕事を覚えて...キッチンスタッフですから、とにかくご自分の技を磨いて、この競争の激しい飲食の世界で生きていかなくてはなりません。いくら好きでも、向かなければ諦めざるを得ない、職人の道です。とにかく初めて世に出たのですし、大変な事があっても、その先の希望を見ていただけるよう
最近また、鉄のフライパンを使い出しました~これで~す有元葉子の鉄のフライパン片手径26cm4,320円楽天先日は鶏肉をお野菜放り込み(笑)で、と丸焼きして、シーズニングスパイスふりかけて、そのままテーブルに出して~鉄なのでそのままナイフで切り分けワイルド~今夜も豚肉塊買った来て、じゃがいもや、ピーマン、玉ねぎにんじん~冷蔵庫にあったお野菜ぶち込みオクラも放り込み~(笑)放置プレイ楽チンな割に、私的に言うと華やか……ってか豪快なかなかワイルド~なお料理(・∀・)ゞです
昨日24日は、午前、午後とコマセ便23日同様、魚は中々口を使わない状況しかしながら、なんとかかんとか!!!午前福留さん御一行様(//∇//)3つのクーラーボックスは、真鯛様は1匹だけの、アジ多数の、イトヨリ先生でした!大先輩方も、思考錯誤のこの状況になってしまいましたΣ(-᷅_-᷄๑)ありがとうございました(^人^)感謝続いて午後便初コマセ&初船釣りの方が2名それでも、口を使わない魚に、なんとか口を使わせて!sizeこそ出なかったものの、真鯛様は6枚と、アジをゲットの釣果
なんかうちの娘が、一人で広島まで日帰りをしてきました。お土産は、これぼけてすいません。もうひとつはこれ。確か婆様の紹介で、見合いをしたはずなのですが(父親なのに、そんなことも知らんのか!)、まさかデート?。本人は断ったと否定していますが、真相はわかりません。親馬鹿ではありませんが、うちの娘は嫁に出すことはできません。理由は、料理が下手だからです。間違いなく愛想をつかされて、離縁されます。嫁に出すときは、まず調理学校に通ってからです。
和風豚骨ラーメン(500円)です。しっかり丁寧にダシを取っていてコクと旨味が強い美味しいスープに仕上がっています。おそらく、南国市の一文字のラーメン屋さんをインスパイアして作られたと思われますが、遥かに越えてしまいました♫♫♫2月3日限定で、もう二度と食べられないラーメンかもしれませんが、出来れば来年も作って欲しいですね。
先日読んだ新聞記事を掻い摘んで…◇都内のそば屋8代目店主(33)の話。先代の父親が倒れたときモーグルの選手として五輪を目指していた⇒一度店をたたむ。高校3年、冬季アジア大会金メダル。将来を嘱望されたが、その後のトリノ・バンクーバー五輪には届かなかった。引退を決意。「自分の価値が全くなくなるのでは」と激しく落ち込む。調理学校へ通い始めてからも、観客を魅了できた世界が頭をよぎる。だが料理の道を突き詰めるうちに、もやもや感は消えた。現役時代は「五輪がすべて」と考えていた。文字
キャベツを頂く量が尋常じゃない今日この頃野菜が高い中、贅沢な悩みですが…(も、もぅ、いらないですぅ)しかし調理しないと減らないので今日も頑張ります!ヘルシーレシピで行きます◼️カポナータ(キャベツメイン)スタイルフリー材料がしんどいです(笑)キャベツを見たくなくなりました。オリーブオイルニンニク→弱火で黄金色ベーコン→弱火でカリカリ香味野菜→しなっとなるまで(セロリ、ニンジン、オニオン)キャベツ、キノコ類入れソテートマトジュース、ブイヨン、ケチャップアンチョビフ