粟ぜんざい

26日は時間があったので、コンサート前に上野駅の駅ビルにある『みはし』に行きました。いつもは豆寒天なのですが、今日は粟ぜんざいにしました。ぜんざいにしたのにはワケが有りまして…｡昔、お茶を習っていた頃、鏡開き近くのお稽古ではお汁粉が出ました。そして口直しには、山椒の佃煮が…｡先生曰く「本当の甘味処では、口直しには山椒の佃煮が出るものです」と。なので粟ぜんざいを頼んでみました(笑)。口直しは小梅干し。お汁粉じゃないから山椒じゃなかったのかもしれない(笑)。

こんにちは。「ダイエットとアラフィフおしゃれの専門家』リーなお子です。モデル体型ダイエット塾インストラクター®️として、二子玉川・銀座・横浜でセミナー開催。最高のアンチエイジングは、ダイエットとファッションですダイエットワンデーセミナー/ダイエットベーシックセミナー/ファッションメニュー/@とらや赤坂にて、いつかのお茶タイム。お目当ては↓↑待ってました！期間限定の粟ぜんざい✨✨待ってましたょ、本当に。白味噌のお雑煮を平らげた直後から

御所のお隣の虎屋さんへ室町時代からの菓子司現在の本店は赤坂ですが京都の人はさらっとこの一条の店を「本店」と呼んでたりします虎屋さんの歴史の出発点ですモダンな菓寮で粟ぜんざいをいただきましたもっちりとした粟とこくのあるぜんざい美味しくいただきました庭の梅蕾がふくらんでましたにほんブログ村人気ブログランキングへ

たくさんの『へきなん美人』が今年もやってきました🥕この時期に採れる、糖度の高い人参です😊ジュースにして飲みたいなぁ素材の味と、自然の甘さをいかすにはやっぱりすり流しかなぁ🙄まめぞうのお椀のお出汁は鰹節マグロ節さぁ今は、どちらをつかってるのでしょーか‼️味わってみてくださいね🎵お抹茶の甘味は『粟ぜんざい』にかわりました😊粟ぜんざいといえば、浅草のが有名かしら🙄あんこ好きな私にはたまらないです😆あんこも『小豆の声をきけおいしゅーなれおいしゅーなれ』ってやってます

茶の葉へ行ってきました。去年は緊急事態宣言が発令され楽しみにしていた粟ぜんざい・栗ぜんざいが急きょ中止になってしまい残念だったが今年も今日からまん延防止等重点処置が発令されお品書き通りにあるかどうか分からなかったが行ってみたら予定通りにあったので頼みました。（去年は代用品として茶しるこを出していました）２年ぶりの粟ぜんざい。美味しく頂きました粟ぜんざいと一緒に番茶とお茶の佃煮。ぜんざいの後に渋めの煎茶。お品書きには「煎茶または抹茶」となっ

今日は正月休み最終日なので駐車場のある鶴屋吉信さんに行って来ました進物で買いに来ますが初めて甘味処に入ってみましたエレベーターで2階に上がると中庭があって雰囲気が良かったです大福茶昆布と梅干入りジョージはぜんざい餅も小豆も美味しかった🎵妻は粟ぜんざい粟ぜんざいに満足してましたサービスする方が『～ですからね！』ってねを主張するタイプでちょっと、、、って感じでした

昨日から予報が出ていたから覚悟していたけれど…底冷えする寒さ(>_<)お買い物に出かける頃には冷たい雨に混ざって白いものが降ってきて。初雪だぁ〜これは寒い急いでお買い物を済ませて、リビングを温めて。お昼ご飯は温かいものがいいなと、用意したのが…浅草梅園の「粟ぜんざい」昨日、ランチ会のあとにショッピングモールを歩いていたら見つけたので買いましたー梅園の粟ぜんざいが出ると、冬だなぁ〜と感じます。浅草に行かなくても、お持ち帰りできるのが嬉しい子供の頃、お花のお稽古帰りに冬になると浅

おはようございます暖かい日が続いている大阪、大掃除をするにも動きやすくて助かりますね🧽🧹『高島屋京都店』5階にある茶寮「月ヶ瀬」でいただいた甘味です抹茶粟ぜんざい(1200円)粟ぜんざいとは、もち粟をやわらかく蒸し、餅でつなぎ丸形にまとめ熱い抹茶餡をかけたもの。プチプチと弾ける食感で滋味あふれ野趣に富んだ粟餅に熱々のこし餡が重なります。冬に食べたい温かいほっこりメニュー♨濃厚で上品な甘さのなめらかな舌触りの抹茶餡とプチプチ感溢れる粟餅の組合せが絶妙で美味しかったです。そしてもう一

★Instagram11月5日〜8日笠間教室茶道稽古奥山に紅葉踏みわけ鳴く鹿の声聞く時ぞ秋は悲しき猿丸大夫柚子が色づき炉が開いて初めの稽古利休さんも柚子の黄色を炉を開く目印としていました『11月茶道稽古茨城笠間～開炉・千家十職～／海老澤宗香茶道教室』★Instagram菊が見頃です「第113回笠間の菊まつり」は11月23日まで開催中です11月6日〜9日笠間教室茶道稽古笠間教室も炉が開きましたすっかり寒…ameblo.jp旧暦10月であるこの頃昔の日本人

南座の中には、甘味処のとらやさんが入っています🐯♡「虎屋菓寮」ここの、粟ぜんざい大好きで…😍プチプチの粟の食感と、極上のなめらかで温かいとろーり餡子が最高。。添えられている塩昆布も永久に食べていられる。。お土産に持ち帰った井筒八ツ橋本舗の一口もなか。マカロンのようにかわいいもなか。源九郎きつねさんや初音の鼓、絵柄が凝っていてたまらなかった…！！♡コーン！🦊だいじにだいじに、愛でながらいただきました【送料無料】虎屋とらや小形羊羹10本入ようかん

いつもご訪問いただきましてありがとうございます＾＾本当にご無沙汰しております！でも、訪問して、読ませてはいただいているので、本人は余りご無沙汰とは思っていません。。。さて、いつの間にか四月。。。花はきれいに咲き始め娘が帰ってくるので、急いでタケノコを湯がき木の芽和え京風煮物娘からのお土産は大好きなフィナンシェ贅沢に焼き立て＾＾美味しかった(*^▽^*)二人で行った甘味処

最近、みはしではこれしか買ってない。粟ぜんざい。レンジで温めてー。アッツアツの粟とあんこがたまりません。どうやったらこんなに滑らかなあんこになるのかなぁ。お店のように、箸休めのお漬物を用意すれば良かったな。この日は、花より団子でした（笑）。海洋堂山手線さんぽフィギュアみやげ上野あんみつ『みはし』【単品】Amazon（アマゾン）5,599円もちあわ1kgアメ横大津屋モチアワアワ粟あわ糯アワfoxtailmilletbengalgrass穀物雑

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淡路町にて、あんこのハシゴ。甘味処竹むらさんの、粟ぜんざい。クリーミィなこしあんの上に、ちょこんとつぶあん。粟、もっちり。そして、揚げまんじゅう。揚げたてサックリ！風情ある外観です。喫茶ショパンさんの、アンプレス。程好くこんがりきつね色。ひと口かじると、あんことバターの風味が口いっぱいに広がります。店内は、昔ながらのレトロな喫茶店。BGMにショパンのピアノの曲がかかっていて、静かでゆっくり落ち着くことのできる空間でした。どちらも素敵なお店で、あんこも美味しゅうございました

時間が無くて、でも仕事前になんか食べなきゃてなって、久しぶりに月ヶ瀬のあわぜんざいを食べました。あわは、穀物の粟です。あわを蒸して、こし餡の熱いのをかけて食べます。何年ぶりだろう、懐かしい！時間が無くて、ハフハフ言いながら食べましたが、ちょっと上顎と舌を火傷した模様。ても美味しゅうございました。昔はもっと量があって、おやつにこれ食べたら夕ご飯無理！って感じでしたが、いや〜余裕で食べられる位になってました笑Mia319のmyPickAmazon（アマゾン）ケロッグオールブランブ

2021.1.27いつも、いいね＆コメントありがとうございます♡ニャンズはヒーターの前から動きませんｗ今日はそんなに寒くないと思うんですけどね。猫はほんとに寒がりです♪★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ホームドクターのところで、月一回の血圧の定期診察「がんセンターで血液検査をしなかったら、こちらでするので朝食は抜いてきてください」と先月言われていたので、朝食抜きで診察へ。ちょっと待ってる間に、お腹空いて何度も鳴るのが恥ずかしいｗ

雪に変わりそうくらい冷たい雨のお稽古には粟ぜんざいを作りました。今週は粟ぜんざい研究ウィーク。神楽坂の紀の善さんの粟ぜんざいをリサーチを兼ねて食しに行ったり餅粟や餅きびの配合やもち米、水の分量などを変えてみたり。お弟子さん方もその日それぞれの味を楽しんでくださり何よりでした♪寒さの中健気に咲く梅が香と静かな雨の音もおぜんざい同様ごちそうに感じつつあたたかいお稽古となりました。

松屋百貨店（銀座）地下一階にある茶の葉へ行ってきました。百貨店の中央通りに面した壁面には有名海外ブランド会社のペイントが描かれていてコレも観たくて行ったのもある。茶の葉は厳冬の季節のお品書きがやっと始まり今日は「粟ぜんざい」を目当てに行ったのだが緊急事態宣言が発令され、人の移動が制限されて（とはいっても、街中には人はイッパイいるけれど）ぜんざいを作る職人が百貨店に入店許可が下りなかったという事で急遽、お品書きから外したとの事。同様の理由により栗ぜんざい

◆粟ぜんざい¥1100一度食べてみたかったもの。粟をすり潰してお餅と合わせて作る『粟餅』そこに熱々のこし餡。白いお餅に餡子の定番のぜんざいと違い、粟餅自体が薄茶色なので、蓋を開けた瞬間の華やかさは、定番のぜんざいより欠けるのかもしれませんが、食べるとその魅力が解ります。粟餅は、プチプチとした歯応えに、穀物の香ばしい風味が美味しい！粟はビタミンEとB郡、そしてミネラル豊富で身体にも良いですしね。これは好みは分かれるのかもしれませんが、私は定番のぜんざいよりも、こちらの方が好みです

今日、ふと急に思い立ち、ダンナ様と京都へまともに外出したのは年末30日以来という。。鶴屋吉信さん本店二階でいただける粟ぜんざいがど〜しても頭から離れないので、夕診に間に合うようにと半ば焦りつつ着きました〜そして。。念願の粟ぜんざい(美味しかったです)葛餅はダンナ様とシェアお席からの景色も変わらずで、お茶室を模したスペースも落ち着いて素敵でした帰りの車中で東京の感染者数を聞いてびっくりしつつ、無事帰宅しました少しの時間でしたが、ほっこりしました

年末奈良たび。前回ホテル記録を書きましたが、食べた美味しいものたちを載せたいと思います♪明治創業、西の迎賓館と呼ばれる奈良ホテル。（hpより）カフェに美味しいアップルパイがあるとのこと！アップルパイ目当てでいきました。奈良ホテル、独特な高級感に包まれています♪私は泊まったことはないのですが、妹と母が以前新館にとまったので、写真を見せてもらったのですが、すごく素敵だった♪♪♪いつか泊まってみたいなーあいにくアップルパイは売り切れで、モンブランとロイヤルミルクティーにしました。

2020年、年の瀬。コロナ禍で迎える年末。下半期はお店、行けなかったな。。。せめて、年末は宝くじと、いいものを買ってひとり豪勢なお正月を、とコロナに気を付けながら買い出し。淡路町。丸の内線の駅だが、千代田線、都営新宿線、JR神田駅も遠くない。やはり、人気はない。ゴーストタウンみたいだ。近くに、神田須田町がある。お目当ては、老舗の味のお持ち帰り。よし、まずは年越しそばだ。。。げっ、並んどる。トリンドル玲奈もびっくりの行列。萎えるくらいの長さだ。別の店にしよ。。。老舗蕎麦屋のかえしと、

今年最後のお茶のお稽古となりました。お茶らしいお茶が出来ないままに今年が終わっていくのは残念でなりません。軸・・・不知何処寺風送鐘声来（いずこの寺かは知らず風鐘声を送り来る)石曽根葉萌さんの筆です。茶室に姿がなくても軸が床にあると、そこに座って私たちと共に一服召し上がっていらっしゃるような気になるから不思議です。表具は私の袋物の先生（上田晶子さん）がご自分のコレクションの裂の中から選んで下さいました。毎年、年末になると用いたくなる軸です

１、目の細かいザル（裏漉し器が便利）で5～6回水を変え乍らもち粟を洗う２、ボールにもち粟とたっぷりの水をいれ、１～2時間粟をふやかす３、鍋に2の粟とひたひたになるぐらいの水を入れ、強火にかける沸騰したら弱火にし、水分がなくなるまで加熱４、15分ほど蒸らす５、粟を軽くつく（私はマッシャ―を利用して押し、半分ツブツブを残すようにしています)６、５を４ｃｍぐらいの団子に丸める７、提供する直前に6を10分蒸す８、温めたお椀に７をいれ、アツアツの餡をかけ

積立投信はふたつ(←数え方が分からない)三菱UFJ銀行でのサイバーセキュリティーファンド高島屋外商からのSBI証券でのベイリー・ギフォードなんとかかんとか。ベイリー・ギフォードのって種類が沢山あって今だに自分が何に投資しているのかチェックしないと分からない私のホントに勝手な好みで、サブタイトルが付いているのはあんまり。。米国、先進国株中心のハイリスク(割と)ハイリターンのものですが、この積立２つは貯金のつもりで置いておくつもりですまとめた額で購入(買付？)したのは、岡三オンライン証券

お気に入りの祇園鍵善良房、夏は葛切り。冬は粟ぜんざい。常備品のおちょまを買い足し迎春のお抹茶といただく予定です。LOVE❤️

こんばんは。ゆのきりょうこです。古い写真を見ていたら『粟（あわ）ぜんざい』を仲の良いお友達と食べた日のこと思い出しました。この粟ぜんざい東京神楽坂の紀の善さんのもの。あたたかいてんこ盛りの粟になめらかなこし餡がとろんと乗ってほんのりとした甘味。横についてくる塩昆布もよい塩梅です。『粟ぜんざい』は冬の間の私の楽しみなの。お友達のたのんだ栗あんみつもおいしそうだった。今年は行ってないな～。来年はまた、大切なお友達と一緒に行けますように♡

かんだやぶそばで牡蠣そばを竹むらで粟ぜんざいと揚げまんじゅうを喋り足りなくて、猿田彦珈琲私はホットジンジャーであったまる。4ヶ月ぶりに会う友人と和なお店を楽しんできました。体感は1年ぶりくらい。また友人の素晴らしさを知った。ただ楽しいだけじゃなくて実りと気づきの時空間でした自分のことって価値観の合う人たちのおかげで知れて、ますます自分の可能性を信じられるきっかけになりますね。自分に向き合ったから、素晴らしい友人に恵まれるようになったんだなとすべてのことに感謝が溢れます。私、動

こんにちは。パールです。和菓子の会に参加して来ました。今回の和菓子は＊粟ぜんざい＊銀杏餅＊鈴練切＊あんこ抹茶トルタでした。粟ぜんざいは陰陽五行から11月は亥の月にあたり亥は陰の水と捉え火にうち勝つとして亥の月亥の日に火を使う物を出したり炉開きをし、陽の小豆を食べて陰と陽の調和を図ったと言われてます。先生がもち米、うるち米、もち粟を合わせて炊いたおもちに、緩めた小豆こし餡をとろりとかけて頂きました。去年は粟ぜんざいと亥の子餅をいただきましたが今年は亥の