石臼

昨日は私が企画・運営する料理教室でした。アジア料理の某人気店で。今回は常連の皆様以外に初参加の方や料理教室の先生、5年ぶりの参加の方など色々。皆さんが本当に楽しんでおられて、そのお顔や頂いた言葉に、幸せにして頂きましたそうそう、シェフもめっちゃ楽しんでいたし「楽しむ」という行為は、他人も自分も幸せにしますねあ、あと「美味しいモノ」も間違いない１品だけご紹介。フレッシュハーブを石臼でひいてグリーンカレーペーストを作りました。生涯でこんなに美味しいグリーンカ

LoneWolf〜至福のひと時〜STARBUCKSRESERVE®ROASTERYTOKYO珍しく、夜にROASTERYTOKYOを訪問STARBUCKSRESERVE®ROASTERYTOKYOSTARBUCKSRESERVE®ROASTERYTOKYO｜スターバックスコーヒージャパン尽きることのない、コーヒーに対する私たちの愛、情熱、願い、魔法を全て閉じ込めた特別な空間を作りたいとずっと夢見てきました。STARBUCKSRESERVE®ROASTE

【石臼十割そば愛庵】■所在地山形市伊達城1－6－3（国道13号線沿い）■営業時間10：00～15：00十割そばと言えば‥やはりココ愛庵さん♪石臼挽きの香り高い蕎麦を提供しています。【サラダ・漬物食べ放題】【十割板そば】（大盛800円）【期間限定】豚ばらつけ汁（350円）期間限定ですが豚バラつけ汁が♡また美味いんだよ♪【下足と野菜天】（

昨日の梅雨寒の雨上がりそろそろ紫陽花の季節伊那市のあじさい寺深妙寺へ２００種類２５００株のあじさい早咲きのあじさいが綺麗に咲き始めてました。遠方からもお参りにこられてます境内に2000個の挽き石臼観音様と

大阪弾丸日帰り旅でここだけは行きたかった店がある。スカイビル大阪にある芭蕉庵です。テーブルに石臼が置かれていて。黒大豆を自分で挽いてきな粉を作ります。わらび餅ノーマルと黒糖わらび餅、それぞれ暖かいの冷たいのが選べる。セットのドリンクもホットとクールがあるので、注文がぐちゃぐちゃになってたりするのが聞こえてくる(笑)最初、新世界散策してる時に見つけた店。また行きたいねーって友達と言ってたら無くなっちゃって。今みたいにネットですぐ調べられたりしなかったから、潰れたのか移転したのかわか

石垣島の今日の天気晴れ＆曇り-5月29日(月)時刻0時3時6時9時12時15時18時21時天気晴れ晴れ曇り曇り曇り曇り曇り雨気温（℃）2727272829292827湿度（％）8788878175778287降水量（mm）00000011風向風速（m/s）北東7北東7北東9東北東8東北東9北東9北東9北東9波浪警報。強風注意報。石垣市の熱中症情報厳重警戒。

こんにちは恋は、雨上がりのようにと言う漫画を１０巻なので週末一気に読みました。途中、胸がキュンキュンしました。さて、大好きなお蕎麦屋さん。千歳市のお隣の恵庭市の人気店。手打そば思君楼本店さん。昼時は、混みますから、いつも時間をずらして、伺います。恵庭市本町53つめたいそば。あたたかいそば。ざるとろ。極太田舎そばで、いい感じの歯応えです。好きだな～長芋とろろに、黄身が入ってます。

Bonvoyage〜独り旅〜午後から、今回の旅の目的、抹茶店巡り開始先ずは、KYŌKoheeSingaporehttps://www.kyokohee.com/以前ご紹介した東京の店舗同様に、お茶を立てますこちらの店舗はテイクアウトのみ抹茶が凄く濃くて、美味しかった２店舗目にバスで移動、マリーナベイ・サンズMarinaBaySandsSingaporeを眺めながら少し寄り道。大好きなシャンハイタン上海灘を訪問shanghaitangMo

日本を代表するグルメと言うと蕎麦を筆頭に挙げる人もかなり多いと推測します♪僕は…実はそば粉アレルギー（泣）普段…大和心とか日本の伝統とか偉そうに語ってはいるのですが…実はそばが食べられない（笑）20代の頃世の中の秘湯ブームもあって…ひなびた山の奥の温泉巡りをしていた時期もありましたが…その頃がそば粉アレルギーで一番困りました（泣）秘湯と呼ばれる温泉のある山間部は…言い換えればものすごいど田舎です（笑）窮屈

さて、これは何でしょうバリ好きさんはすぐわかるかもしれませんね。バリの辛味調味料はサンバルといいます。唐辛子やニンニク、赤玉ねぎなど調合して各家庭の味につくります。それにはこの石臼を使います。石でできています。お客様のオーダーがあるので、ApaApaではこれも輸入しています。いつも直径20cmのものを購入しているのですが、お客様のご要望でこの半分くらいの大きさを探しました。いつ

5月1日月曜日今日から五月ゴールデンウィーク中の平日です。今週も頑張って営業いたします。明日は火曜日お休みです。明後日3日水曜日営業いたします。お知らせ定休日を火曜日水曜日と致します。ただし祝祭日や28日は営業いたします。また、コロナで時短営業をしていましたが夜の営業を少し伸ばして8時ラストオーダーと致します。引き続きご愛顧よろしくお願いいたします。店長只今のそばは長野県上伊

日本100名城で世界遺産の姫路城の見どころは国宝天守だけではありません。石垣も注意深く見てみるといろんな発見があります。石垣を見ていると何やら不自然に加工された石があるのです。実はこれ、墓石など元は別の場所と用途で使われていた石をリサイクルした転用石（てんようせき）というものです。なぜそんな事をしたのかという理由はいくつか考えられます。・地元での石の切り出しが困難・すでに加工されているから石垣に組み込みやすかったなど。ではどんなものがあるのかチェックしてみましょ

4月24日月曜日投票日明け少し眠たい朝です。候補者の皆さんお疲れ様でした。今週も頑張って営業いたします。お知らせ定休日を火曜日水曜日と致します。ただし祝祭日や28日は営業いたします。また、コロナで時短営業をしていましたが夜の営業を少し伸ばして8時ラストオーダーと致します。引き続きご愛顧よろしくお願いいたします。店長只今のそばは長野県上伊那郡飯島町産直送信濃一号玄そばからの自家製

いつものことなのだが、目覚めると隣りはモヌケノカラ。サト「さぁて、今日は何して遊ぼうか？」まず、前日から食べたくてサトちゃんが採取していたよもぎ餅。ヨモギを湯掻いて潰す所から始める。タイから持って来た石臼が役にたつ。因みに、餅米は前日夜から水に浸けてスタンバイ。私は豆を煮て餡子を作る係。同時並行でベーグルも焼く（私が）人生初ベーグルはサトちゃんの作るようにツヤツヤにならなかった。。形も不揃いだけど、味は美味しいよ。実家から借りて来た餅つき器よもぎ餅も出来て。よもぎの香り

ポットの育苗はまずまず小玉スイカ🍉ちゃんです自然栽培なんで、肥料はまったく入れてません。ちゃんと芽が🌱でますよさて肝心の畑パッと見はいい感じなんですが...水捌けの悪い場所があることがわかりました頭を使って解決していきましょう自然栽培の先輩に教えていただいた方法を切った竹、籾殻、穴開け道具早速、道具使ってグリグリと穴開け簡易ボーリングみたいなものですね抜くと...ねっとり完全なる粘土土どんどん空けていきます水捌け悪くなくても同列に穴を開け、もみ殻を埋める

宮城野区栄の住宅地にあるラーメン店石臼玄麦自家製らーめん丸竈1年ぶりかな❓ここら辺のラーメン店で1番美味しいと思ってます店主ひとりで切り盛りしてるから混むと大変だから周りに教えてなかったけど…やはり人気店になってました同然だけど少し悲しい笑今回食べたのは鶏白湯辛らーめん大きなチャーシューと低温調理の鶏チャーシューも入ってます辛味噌は味よしスタイルの蓮華に掬われて登場辛味噌入れる前のスープ飲みたいけど…蓮華では飲めません結局ぜんぶの辛味噌溶かして食べましたやは

夢の森つくり隊で行うイベントに餅つきを加えようということでメルカリとジモティで手ごろな石臼を手に入れようと長い間探していました2月にようやく手ごろな価格5000円で欲しかった石臼を買うことが出来ましたアマゾンだと50000円程度です新しくはないですが自分達にとっては同じ価値です当然石臼を載せる台が必要ですやはりアマゾンでは20000円程度しますこれを出作りします材料はコメリで仕入れます檜の柱90㎜角3m長さ1本1980円、コメリは全て税込

こんにちは観測史上最近よく聞きますね、宮城県も桜がさくのが早いようです。🌸気分的には最高ですが、地球規模的には良いことなのかは微妙ですね。😑桜が咲いたことで親バカスイッチが入り自分とカミさん。長女が自動車🚘合宿免許を山形に、なのでドライブがてら見学してきました。👀やはり今時、自分がほしくてとるじゃなく就職のためにとるのりなので疲れてた感じです。🤨さてお昼、ここは山形と言うことで東根市に来たらここで食べたいと思ってたので行きました。➰石臼十割そば森久❗️何年ぶりでしょうか。❓建物も良

こんにちは！あなたは福井県のそばをご存知でしょうか？2年連続受賞！おいしいそば産地大賞3年連続受賞！そばが美味しいと思う都道府県それぞれ獲得した福井県福井のそばの魅力を多くの人に知ってもらって楽しんでほしい思いだけで365日以上毎日そばを食べて毎日そばブログを書いている奥村慎爾（しんじ）です☺️魅力的な変態に変換する伝えるデザイナーとしてもお仕事してます♪

ロミちゃんのあさんぽ時は寒かったのですが、昼間は、暑いぐらいなので、ロミちゃんのおうちシャンプーしました。そして、以前に餅つきの時に使っていた石臼この何年と電気餅つき器でお餅をついているので、思いきって、蓮とシュリカヤツリを水生園芸店で購入してきたので、石臼に植えることにしました。落ち着いたら、めだかか金魚を飼おう粉にする挽き臼の石は、どう再生利用しようかなそれから、我が家の庭の老木の梅もかろうじて咲いてくれていましたが、今年ももう終わり、来年も頑張って咲いてねクリスマスローズは、

もちろん食べてませ〜ん😆観光だけ〜✨茅の舎は、だしが有名でここでは高級ご飯を食べれるはず✨今では大阪にも売ってるからお土産で買うことも無くなったわ💧茅葺き屋根が有名なのよ🏡

全国お城の「石・石垣シリーズ」は、『「石」の使われ方』において「転用石」が見られるお城をお届けします。今回は「後編」です。私が今回掲載するお城以外にも「転用石」を使用している所があると思いますが、思いついたお城のモノを掲載しました。「転用石」というのは、石垣や石段として積上げる際に、本来石垣や石段として使用される目的ではない石類を転用して積上げた石を言います。転用されたモノとしては、墓石、石棺、石仏、五輪塔、宝篋印塔、石臼、灯篭のような石類で、寺社にある石でできた造形物が多いのが特徴

ひな人形ライドです。シニア仲間に誘ってもらいました。二週間前には近江八幡に行っています。この時は割とお天気に恵まれたのですが、今回は風が強くて帰り道は向かい風。「寒ぃ～」『シニア五人で近江八幡雛人形ライド』またシニアの先輩から誘ってもらいました。今回は近江八幡の市内の雛人形を見るライドです。集合場所のしあわせの丘。一番乗りだったので、特等席からのショット。この…ameblo.jpひな人形見学ライド集合時間にギリギリに到着。ちょっとお待たせしました。まずは竜

西湖いやしの里根場の中にある”みずも”石臼自家製粉手打ちそばを謳い文句にそばと甘味のお店犬を二匹同伴のため外での飲食風のない日溜りで気持ちがいい河内湖の”旅の駅”でお昼ごはんを食べてしまってのまだ2時前甘味が目的で入ったけど食べてる人のお蕎麦が美味しそうでせいろ（1,000円）を2枚と蕎麦がき、そばくずきりそばぜんざい、女将さんイチオシのそばまんじゅうを注文（各800円だったと

去年味噌を作ってみたらちゃんと味噌になっていた当たり前なんだけどちゃんと味噌ができると分かったので今年は甘めと辛めの味噌を１年分（多分）作ったよ味噌を作る時にね茹でたダイズを潰すのにこれ石臼使ったら楽かもと実家から拾って来たんだけど全然だめだった硬い大豆を粉にしてきな粉作ったりするにはいいのかもしれないけど柔らかいのは挽けません勉強になりました

本当は夜にお邪魔して美味しい蕎麦で日本酒を楽しみたいお店北海道産石臼挽き十割蕎麦を堪能できるお店「手打ちそばこころ）本日の蕎麦は「北海道浦臼産牡丹蕎麦」清潔感ある白壁に美しい木のカウンターお洒落で上質な空間にはビートルズが流れる陶器にももちろん拘る！この御猪口も店主手作りなのかなぁ～「地どりかしわ」を頂くつもりがやはりセットへ傾いてしまう軟弱おじさん「こころ」4つのこだわりに心躍りますよ極

御無沙汰です。さぼっていた訳ではありません。笑お陰様で、一月は、確定申告の準備をしたりと。。。まったり過ごしていました。皆様、お元気でしたか？私は、古民家での初の冬を迎えて、あ～。。本当に古民家をお借りしてよかったと、じわりと味わっています。。では、御無沙汰をお詫びして、一気にレポートいたしますね。今年は、古民家の洗面所をリフォームして頂いております。長年、お世話になっています美容室の先生にです。。プロ並みの腕です！とても

小麦メインでお米と小豆なども脱穀します。小麦の成長記録です。秋冬野菜の作付けが間に合わなかったため空いている場所が所々あります。そこに小麦蒔きました。穂が出ました。ピンとまっすぐ伸びてます。スズメの被害が始まりました。去年と同じです。慌ててハザガケしました。ここから脱穀祭り開催です。足踏み脱穀機でやった後籾摺り機（自作）でスリスリします。これが重労働です。腰にきます。もっと何かいい方法があるのかも。でも今はこれしかないのでやるしかないです。みなさん頑張って下さい。スリス

最近お気に入りのお蕎麦屋さん石臼からそば粉を砕いて提供してくれる蕎麦美味しいだけでなく、デザートのお餅も最高今回も美味しかったです#宮崎#美味しかった#お餅#デザート#お蕎麦#石臼#そば粉#お気に入り#一番美味しいいつも私のつたないブログを読んでいただきありがとございます。ランキングに参加しています。ワンポチにご協力をお願いします。にほんブログ村にほんブログ村

昨夜雪の舞うなか帰宅した私。寒いし不安でいっぱいなのでガンガン酒を飲んで気がつきゃ眠りについたわけなんですが今朝はなんか拍子抜けするほどの感じ…まあ氷は張ってましたが(ﾟ∀ﾟ)これは大正時代？にあった洪水の際に我が家で唯一残った石臼です♭愛車に乗り込むとマイナス3度。先日もそれぐらいの時はあったんですが今朝はなんか肌に刺さるような寒さでした。まあということで心配だったので畑へ。だいじょぶそうでとりあえずよかったです♪少しだけ雪？が積もっていました。マルチの上は真っ白に(