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おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。昨夜から広い範囲で☔ですね。今日からコロナ明けで、職場復帰しますね~👍26日、火曜日の朝ごはんです。この日は、イサギとウボゼを西京焼きにしました。(/ω・\)チラッ前夜のうちに白味噌を酒で溶いて、砂糖を足したものを具材に付けて寝かせておきました。朝起きたら、くっつかないアルミホイルに並べて焼くだけです。長ネギ、ブロッコリー、ミニトマトも焼き加減を見ながらやります。味が馴染むのと、早く焼けるのを期待して魚に切り込みを入れてい
お母さんの腎臓の腫瘍の手術を言われてから買い物など外に出る時は氏神様にお参りに行ってます。無事成功するように神頼みです。神社の桜も咲き始めてて綺麗でした。写真じゃわかりにくいね。火曜日なので買い出しに欲しい品だけ買ってきました。夜ご飯肉豆腐お母さんはタラの白味噌煮美味しかったよ~
『白味噌教室』女性実業家小西れいみさん(@reimi1221)による「白味噌教室」をレンタルスペースサルース(@rental_space_salus)でしていただきました☺️普段からお味噌は手作りのものを作っているけど、白味噌は作ったことなくて、「普通味噌と白味噌の違い」、「食の大切さ」、「健康の大切さ」「国菌の麹について」なかなか手に入らない生の麹を使って揉み揉みしながら、お話ししながら、健康のことから子育てのことお金のこととみんなで和気藹々と楽しい時間を過ごしました
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人7年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインはとろとろオムライス。炊飯器には白飯が沢山余っている。コロッケを作った時のひき肉と玉ねぎを炒めたも
皆さんは何味噌が好きですか?あか白ミックス等。色々な味噌がありますが、私がずっとハマってるのが円熟!こうじみそですこれすっごくおいしいです。しかも無添加!!毎日のように飲む味噌汁はやっぱり添加物が少ないほうがいいです。有機大豆国産米天日塩使用!最初は無添加だから購入しましたが、味が美味しくてはまりました添加物に慣れてる私は、普通の味噌で無添加だと味が物足りなく感じる事がよくあります!ダシ入りとかのミソの方が美味し
ホタルイカに豊富なレチノールは、目の神経伝達物質となり、抗酸化パワーで活性酸素を抑え生活習慣病の予防、皮膚や粘膜を正常に保ち、免疫力を高める働きがあるのだとか。今朝は鍋に白味噌、卵黄、本みりん、酒を入れて弱火で練り、元の白味噌位の固さにして冷まし、溶き辛子、醤油、お酢を入れて混ぜ合わせ、ホタルイカにかける〰😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
超有名ラーメン店へ行ってきました間違いなく行列ができてるはずなので天気が良くあまり寒くない日に行きました昼時を避けたのにお店を囲むようにぐるっと行列できてた覚悟はしていたので大丈夫並んでる間に前の人から後ろの人へメニュー表が回って来ます店員さんがメニューを聞きに来るので店内に入り着席してもあまり待つことなくラーメンが味噌ラーメン湯気が白くもうもうと外で40分ほど並んでたから早く温まりたい白味噌のせいかスープの色が薄いですがヤバっこれ飲み干せるヤツだーすりおろし生姜
関内駅北口のほぼ目の前に建つ、商業ビル・CERTEの6階フロアにある、ラーメン横丁に新たにオープンした「味噌麺処にそう」を訪問した。以前あったお店を居抜きで再利用した造りになっていますね。店頭にある自販機でチケットを購入するシステムです。「味噌麺処」と冠されているにも関わらず、味噌ラーメンではなく、味玉味噌担々麺のボタンをぽちッとします。1180円。店内に入ると、丁度、空席があり着席することができました。その後、お1人入店したところで、満席になりました。相席は
今夜も何時になるかわからないので爺と旦那は鯖を冷凍庫にいれておいた手作りの味噌麹(白味噌と甘酒で作ったもの)に漬けて焼いてしめじ入卵焼き大根ニンジンなます私はレバーもご飯は二口分器小さいです胃痛してます
今日の晩ごはん3月30日お昼すぎギャー近所の猫が着地に失敗😳お庭のミニミニ菜園に😱わけぎを倒してる😩倒れていたわけぎを使おう😁鶏むね肉に紫蘇を挟んで焼いていたら近くにいた孫ちゃんが夏の匂いする☺️ってそうだよね😀😂紫蘇は夏正解です👍夏と言わずにシソの匂いがするって今度から言ってね🤗わけぎのぬたに白味噌鶏肉揚げ焼きに梅みそかけお味噌2種類で鶏の紫蘇入り揚げ焼き添え野菜(ブロッコリーキャベツ人参きゅうりトマト)豆腐のきのこあんかけ
途中までブログを書いていたが何でか知らないけど大きく設定されていたのでまた消した。どうも最近頭はずっとボケ続けている。先程Mさんに電話すると明日午前中にやって来るという事だった。もう一人Kさんがやって来るようなことを言ったがはっきりしない。まあいいその時はその時だ。私の場合は今日の記録の方が大事なのでとにかく記録しておく。今日はダッチオーブンで料理することにした。娘がガスが勿体ないと言う仕方がない。圧力鍋は娘がよく使うがそれとて不経済と思う。ダッチオーブンを沸かしてきれいに掃除を
BGM小椋佳セレクト7小椋佳セレクト71.愛燦燦2.さらば青春3.シクラメンのかほり4.ゆれるまなざし5.白い一日6.夢芝居7.少しは私に愛を下さい-------------------------------------------------------------▼小椋佳ベスト・コレクションhttps://a.r1...www.youtube.com小椋佳の声なんて何でこんなに優しい声なんだ。さて味噌豚骨。昨日作った味噌豚骨は抜群に美味い。暖める前に食ってみた。
皆さんこんばんは❗瀬戸内白です😀今日も風がビュンビュンでしたね🌪外出する時にはいつもかぶってる帽子が飛ばされそうになって手で抑えながら仕事に行って来ました🥰さて皆さん、「松山あげ」って知ってますか?創業明治十五年の愛媛県松山市の「程野商店」さんが出している、普通の油揚げとはだいぶ違った揚げなんです。中までしっかり揚げられていて、通常の油揚げよりもかなり日持ちがするのです(数ヶ月)。使う時は油抜き不要。風味がいいのも魅力ですが、私は何よりも食感がたまらなく好き
つまりこれ!専門医が教えるがんにならない食事法Amazon(アマゾン)砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案Amazon(アマゾン)身体がととのう長生きスープ新装版(扶桑社ムック)Amazon(アマゾン)71歳、団地住まい毎朝、起きるのが楽しい「ひとり暮らし」:がんを乗り越えてわかった本当の幸せAmazon(アマゾン)【ふるさと納税】三吉麹屋の麹パワーセット楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【P5倍&2
今日は田所商店にて西京ラーメンを食べた。白味噌風味で少し甘めついでに味噌唐揚げも食べたがなかなかしっかりした味で美味しかった😀
京都丹波高原豚100%のハンバーグランチにいくならここはおすすめ高校生の時からの親友なっちゃんと久しぶりのランチで行ってきました。期間限定トリュフがけ550円と言うのに負けて、奮発してついつい追加頼んでしまいましたが、そんなにでもなかったですその分のしわ寄せで、明日から霞を食って生きていきます🤭でも初めて食べた白味噌マスタードソースは絶品でした。パンと絡めて食べてよしハンバーグに絡めてよし。満足感100でした。定番のデミグラスソースも良いのですが、なっちゃんが頼んでいた柚子胡椒も
名古屋駅周辺を引き続き歩いていると、『とんぺら焼き』という聞きなれない文字が・・・。これが"とんぺら焼き"みたいですが、食べないとわかんないですよね。( ̄^ ̄)豚バラ串を、秘伝高麗人参タレに漬け込み、更に秘伝大豆スパイスをふりかけたとんぺら屋の名物だそうです。\(^_^)/そんな訳で、お店の中へ。少し混雑してましたが、入れてくれました。(*^o^)/\(^-^*)"とんぺら焼き"が2種類ありますが、値段がだいぶ違いますね。今回は右の"とんぺら白"を頼みました。( ̄^ ̄)すぐ来るおつ
旦那はん、この間実家に帰った時買ってきた京鹿六せんべい本舗の煎餅が気に入りすぎてまた食べたいとなり、24時間営業の無人店舗あるで〜って言ったら、「じゃあ買いに行こう!」と(笑)煎餅好きなんは知ってるけどそんなにかよ!ってなった。スマホでナビしながら行ったらめっちゃ商店街の中にあって、「こりゃ諦めようか。。。」って言うからいや、ここまで来たんやし行こうや!ってなって近くのパーキングに停めてウロウロ。Googlemapのナビでも若干わかりにくくて迷ったけど何とか辿り
豚汁
白味噌ですよ〜赤味噌ではありまへん。賞味期限23.6.6やて!四国で買いました!賞味期限23.10.16やてこんな色になった味噌ですが、封を開けてなかったら食べられるみたいです。まぁ、自己責任で使いますよ。このブログは賞味期限切れのものを食べよう!というブログではないので念の為。何事も自己責任でお願いします。
先週、続いて、大分のみそたつへ先週は白味噌だったので今回は赤味噌にしました。麺多め、野菜多めは無料。赤味噌チャーシューメン880円白味噌の方が好みかな
サバの味噌煮380円285kcalインゲンとさつま揚げの金平110円87kcal中ライス99円234kcal料理に詳しい訳では無いですが、いつもは茶色いサバ味噌だったと思うので白味噌を使ったということでしょうか?まろやかで優しい味付けだった気がします。ピリ辛インゲンとのコントラストも良し。よし今週もほどほどに頑張ろう。
タニカヨーグルティアを使えば、色々な発酵食が作れ流ということを記事で書きました↑↑↑お味噌作りは、時間をかけて発酵がすすみ出来上がっていくものですが、白味噌は、タニカヨーブルティアを使えば1日で作れてしまうんです私がお味噌を手作りするようになったのは、自分で材料を選ぶことができるのも理由の一つですどんな大豆を使っているのか?遺伝子組み換え大豆なのか?は、食品表示をみてもわからない部分が大きいお塩も、どんな製法のお塩を使っているのかも、わからない
今回は、京都市北区の今宮神社にある、あぶり餅(かざりや)を食してきました。かざりやと一和があるので食べ比べるのもありかと思います。食感は甘白味噌でしょうか?詳しい方返答願いますm(__)m左が一和右がかざりや⬇今宮神社境内⬇
ゆっくりした土曜日の朝食久しぶりに白味噌のお味噌汁と和食ふるさと納税の返戻品あまおう便秘解消に👇休日出勤します。
美味しいお値段も手頃なお味噌汁の作り方。ブナシメジ長ネギ会津の白味噌シマダヤの出汁でつくります。よく煮込んで、きのこの灰汁が出てきたら火を止め、アクを取り、召し上がれ!あまり、野菜を入れても雑味がでますので、あえてシンプルにしました。
料理に多様に使えるのが白味噌とプレーンヨーグルト。赤味噌は辛いので、しばらく買っていないが、白味噌は近所のTraderJoe'sで見つけた!わーい!!マヨネーズは添加物満載なので、ここ数年買ってない。この2品にレモンでマヨネーズっぽいものが出来る。その他にも使い方はいろいろ。パスタ料理で少し味が足りないと思ったら隠し味に白味噌。チキンをインド・中東風にしたい時、ヨーグルトでマリネして、カレーなどで味付けした後は隠し味に白味噌。アメリカの鮭やタラは塩漬けや味噌漬などないので、お
最新世界ランキングで、ライト級では初の(まだ2戦しかしてませんが๑˃̵ᴗ˂̵、)ランキングに入ってきましたm(__)mいつもサポートありがとうございます!バンタム、フェザー、ライト、と!自分らしく進んでおります(*^^*)応援してくださる皆様、いつも暖かく、ありがとうございます^^!!!(=^▽^)σこれからもよろしくお願いします!今日のランチは、父さん、母さん、妻、子、陽七太で^^---讃々さんへ-^^-大好きな、肉玉ぶっかけの冷たいの!+今日は、白味噌カ
こちらは初訪問白味噌チャーシュー(830円)野菜大盛は無料生姜や、生ニンニク、胡麻などは別のコーナーから取ってきます!味噌の達人の手ほどき!追い和だしスープを追加して、完食!
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています今日は簡潔に書きます。夕食のメインは天津飯。あとは大根とツナの煮物。もう一品は野菜サラダ。汁物はじゃがいも