煮もの

野菜が高騰キュウリの値段今日、スーパーへ行ったらきゅうりが1本100円家の庭の畑でキュウリが毎日とれるのでほんとにびっくりした先日からキュウリ獲れすぎるのでご近所さんにとれたらあげていてとても喜ばれてました。種から作ってたのでかなり苗がおおかったためたくさん収穫できていたのです。たくさんあるときは味噌汁の中に入れたり皮をむいて冬瓜のように海老と一緒に煮ものにしたり。。漬物以外でもかなり重宝しました。こんな高騰し

◎肉じゃが材料牛肉２００ｇじゃがいも３００ｇ砂糖大１．５みりん大１．５しょうゆ大３作り方①牛肉は一口大に切っておくじゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにする②鍋を火にかけ牛肉を入れて、色が変わるくらい炒め、じゃがいもを加えて牛肉の脂で軽く炒めて砂糖・みりん・しょうゆを加えるだし汁はかぶる位に入れて中火にしてゆっくり煮ていく時々アクを取るじゃがいもが柔らかくなったらグリーンピースを加え、１～２度うち返して煮汁がなくなる前に火をとめる

ババと半分コして貰った南瓜です。ババも、他所様から頂いたらしい。焼き肉用の牛肉残りを使い切りで南瓜と煮ものに。焼き肉用牛肉残り適量南瓜1／6サラダ油大さじ1水半カップ砂糖大さじ1醤油大さじ2蓋をし、弱火で10分くらい。南瓜がやわらかなるまで煮詰めました。普通に南瓜の煮ものも作ります

◎豚肉大根巻き材料豚肉８枚大根１／２本片栗粉少々かんぴょう８本貝割れ１パック出し汁２カップ砂糖大１酒大３塩小１しょうゆ大１片栗粉しょうが汁作り方①大根は５～６センチ長さに切って桂むきにしてゆき、熱湯にくぐらせしんなりとさせます②かんぴょうは紐にして塩もみしてやわらかくして、水洗いしてしぼっておく③大根をまな板の上に広げ軽く片栗粉を振り豚肉を広げてのせ、くるくると巻いて中央をかんぴょうで結んでゆく④出し汁・砂糖・酒・塩・しょうゆを合わせて

◎豚肉の卵とじ材料豚肉２００ｇほうれん草３００ｇ卵２個出し汁１カップ砂糖大２しょうゆ大３酒大１しょうが汁小１作り方①豚肉は２～３センチ幅に切っておく②ほうれん草は茹ですぎないように色よく茹でてあく抜きし固く絞り醤油洗いをして３～４センチに切る③浅いなべに出し汁・砂糖・しょうゆ・酒を入れて煮立て、煮立ったらしょうが汁を入れてほうれん草・豚肉を入れて煮汁がなくなる頃まで煮てゆく④煮汁が少なくなってきたら卵をときほぐし全体に流し入れ、卵が半熟程度になった

◎白菜巻き（豚肉）材料油揚げ２枚白菜５枚豚肉１００ｇ醤油大２生しいたけ２枚かんぴょう２本だし汁２カップ砂糖大１みりん大１薄口醤油大２～３片栗粉少々七味少々作り方①油揚げは油抜きして開いてゆく②白菜はサッと茹でて水気を切り軸の硬いところは軽くたたいておき、あげの長さにあわせておく③豚肉は醤油をふりかけて片栗粉をまぶしつけておく④生しいたけは石づきを取り千切り⑤かんぴょうは塩もみして少し茹でて結びやすいようにしておく⑥あげの内側を下

こんにちは＾＾ご訪問ありがとうございます♪先日楽天お買い物マラソンで購入した素敵なお鍋が届きました(*´ω`*)こちらのゆきひら鍋ほんと美しいんです。写真上手く撮れなくて営業妨害なりそうなので画像お借りしました(｡･ω･｡)これできんぴらごぼうとか油揚げの煮ものとか作りおきたくさんたくさん作りたいと思います＾＾

いっちゃんとふたりごはんは、めちゃくちゃテキトーですね。見た目が悪いっ！小松菜の煮浸しハンバーグカボチャの煮もの鮭のカマ焼きましたパンハムエッグいっちゃんは、ハムエッグとハンバーグとパン。洋ないっちゃんと、和なわたし。

オリンピックが始まりましたね。この日のために努力してきた方々のためにも、無事に終わりますように！さて、今日の簡単みちこ飯は、猛暑の日でも食がすすむ優しい味のホッケちらし寿司です。私はいつも、OKストアで売っている、一番大きなホッケの干物を買ってきます。ホッケ寿司には、酢飯ホッケの干物塩もみした胡瓜冥加の千切り白ごまを混ぜました。錦糸卵は、甘めの味付けで焼いて、トッピング。脂ののったホッケが食欲をそそる、簡単ちらし寿司、猛暑

ミョウガが生えすぎているのでとりあえずラッキョウ酢で漬けてみた。ギッシリカボチャは玉葱と煮ものに。今日はちょっと疲れて午後から横になり雨音を聞いていた。明日からは晴れるのだろうか。

ハムカツ～サーモンのカルパッチョ～手羽元煮もの～鮭のソテー

キュウリ大根ニンジンの塩麹漬け～豚肉と玉ねぎを炒め砂糖とめんつゆで甘辛い味にして卵を入れてかき混ぜたものをかけた丼～コールスロー手羽元の煮もの～

ハンバーグ～キノコとシシトウのソテーを添えて～納豆～インゲンと油揚げの煮もの～キュウリの塩麹漬け～ナスの揚げ煮～🍆

先日の大根祭りのブログに『大根祭り』実家のお庭産や父が参加している農園クラブ産のお野菜たちとともに立派な大根がまるっと1本やってきまして実はこのときちょうど八百屋さんで買ってきたばかりの大根…ameblo.jpいただいたコメントを参考に大根祭りのフィナーレは鶏もも肉との煮ものにしてみましたコメントでは「鶏モモや手羽先と煮る」といただいていておっ、手羽先、美味しそうと思ったのですが同居人が手羽先、苦手さん骨があって食べづらいのと食べ

豆腐とモヤシの坦々煮～もつ煮込み～納豆～子持ちカレイの煮もの～

今日の職場でのお昼ごはんはメインが鶏肉の天ぷら。副菜が切り干し大根の酢の物とひじきの煮もの。メインの鶏肉の天ぷらですが塩味が効いていてとても美味しくてつゆがなくてもきちんと美味しくいただけました。次胸肉でしたがなかなか美味しかったです。副菜の切り干し大根の酢の物も口の中がさっぱりとして口当たりが良くて美味しかったです。食べ物を作るお仕事をしてくださってるすべての方々に感謝したします。

ちらし寿司で好きな具材は？むしえびシイタケの煮ものこの２点さえあればOKシイタケの煮ものはあまだれなのですんごい幸せですよ▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

寝ました。その隙に、片づけして、掃除して、大根と手羽元の煮ものも完成して、バタバタバタバタ用事して、ふぅー、疲れた！休憩。ってときに起きるパターンよね。

ひじきの煮もの～すいとん～昨日買っていたコロッケたチキン～鯵のひらき～納豆～

ハンバーグ～キュウリの浅漬け～ひじきの煮もの～ニンジン油揚げレンコンインゲン油揚げ豆腐ワカメの味噌汁～豆腐のチヂミ～

さつま揚げの煮もの～酢豚～キュウリの塩麹漬け～納豆～コールスロー

さつま揚げの煮もの～きんぴらゴボウ～クリームシチュー鮭～納豆～トマトブロッコリースプラウトのサラダ～紅白なます～

今日は日差しが気持ち良いです。前日の雨で雑草が勢いよくあちこちからぴょんぴょん！！！先日久しぶりにスーパーに行ったら可愛いメイクインの新じゃが山盛り。もう見たら即買い。早速豚バラ、こんにゃく、と共に買い込みトロトロ煮込み。新じゃがは小さくて皮が剝きにくいのでサッとボイルしてから皮をむくと簡単です。美味しい今しか食べられない新じゃが煮物

▼今週のテーマ簡単スピードメニュー▼今週のレシピはこちら！★月曜日高野豆腐と肉団子の煮もの★火曜日えびの甘辛炒め★水曜日鶏のナッツパン粉焼き★木曜日ハマチのなめろう★金曜日高菜風味の野菜炒め

アイロンかけ明日のご飯の準備終えて～三連休が終わりましたヽ(;´ω｀)ﾉ今夜は昨日もらった鯵で鯵フライ巻き寿司なすの揚げ煮竹の子とえんどう豆の煮ものわらびと竹の子の味噌汁なす以外は全部もらってきたもの(o^－^o)旬のものは美味しいです(*￣∇￣*)でも…作りすぎて食べ過ぎて…ヤバイ(；^ω^)

今夜はカボチャの煮もの美味しかった～🎶あとはタケノコご飯もー眠い💤

下町の洋食屋さん素敵なご夫婦の営む洋食屋さんが大好きなんですこの日はアジフライとハンバーグの定食（￥６００）です。ぬか漬けと小鉢がついて、このお値段ありがたいです。しかも、お味もばっちりですよこの日の小鉢は旬のタケノコの煮ものアクなんて少しもなく、爽快な歯ごたえで美味しい季節のものをいただけるって、ちょっとした贅沢ですよねご飯を食べた後は、熊野神社にお参りですきちんとお参りしてご神木にパワーをいただき月替わり御朱印もいただきました青龍神社にもお参りです黄色いアヤメがとっ

今日の職場のお昼ごはんなんですが家庭料理の創作料理のようです。メインが韓国風豚肉と野菜の炒めもので副菜が楽田と野菜の煮もので韓国と日本のごっちゃです。まずメインの韓国風豚肉と野菜の炒めものなんですが韓国の食べ物が好きな人なら喜んだでしょうという感じですね。楽田と野菜の煮ものは懐かしい味でよろしいのですがメインの韓国風豚肉と野菜の炒めものの強烈な匂いで和風の良さが打ち消されてしまいました。淡路米のご飯とわかめのお味噌汁は相変わらず美味しかったので良

今年に入ってから晩御飯を考える気力がなく好き嫌いが多い息子なのでいつも同じようなメニューばっかりで栄養も方よりがち宅配食を頼んでみようかとおもいいろんな宅配食があります配達できる地域か調べカタログを取り寄せてお得なお試し5日があるのでヨシケイにしてみましたプチママメニューを注文月曜日の今日はサクサク！あじのごま醤油フライ刻み昆布の煮ものカニかまキャベツの千切りは家にあった物を追加しました息子用はグリーンリーフではなくキャベツの千切りを息子くんあじ

ご訪問ありがとうございます♪新ジャガと豚の煮っころがし新ジャガと豚の煮っころがしレシピ・作り方|【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ新ジャガと豚の煮っころがし[和食/煮もの]のレシピです。erecipe.woman.excite.co.jp新じゃがを皮付きのまま使った煮っころがしです大きさはゴルフボール大くらい洗ったじゃがいもを耐熱容器に並べラップをしてレンジ600ｗで5～6分加熱うちのは550ｗなので7分しました竹串がすぅ～っと通れば出来上が