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朝夕結構冷えてきましたねでもま~まだ通勤ウオーキング後半になるとジンワリ暑いですおはようございます(◠‿◠)11月26日金曜日の朝ご飯は(*^。^*)↑漬け込み牛こま中華餡かけライス!(新作)醬油酒ミリン砂糖で一晩、漬け込んだ牛こまを中華餡かけ玉子とじにしてみました、なかなかイケル11月27日土曜日の朝ご飯は(*^。^*)↑鶏ミンチでヘルシータコライス!朝ご飯向きかな~スルスル食べれます笑11月28日日曜日の朝ご飯は(*^。^*)↑パッタイ炒飯ごま油風味!
仕事から急いで帰って、湯種パンの復習をしました。生地がベタベタ全然まとまらないし、発酵もうまくいかなかったりでアタフタしつつ、とりあえずそのまま焼いてみた。あれ…なんか出来たそして、きちんと切らないで、手でちぎって食べる幸せよ。うまー!!!!!こんな時間に止まらなくなりそうだ
月イチのパン教室。今回は先生が予め仕込んでおいてくれた湯種を使っての角食パン作り。生地と湯種とバターを混ぜて(←これがいつまでもベタベタしててまとめるのが大変でした)、その後叩き捏ねをして、グルテンをしっかり作って焼く。焼きたての湯種パンはもっっっちもちで、ほんのり甘くて、一気に一斤食べられそうに美味しかった食パンマークの焼ごてで遊ばせてもらったり。牛蒡ときのこのポタージュも美味しかったし、白玉団子もつるつるもっちり。大満足な一日でした
ミスタードーナツの「むぎゅっとドーナツローストアマニ」を食べました〜。「むぎゅっとドーナツ」は2021年6月に新登場したドーナツです。4種の「むぎゅっとドーナツ」のレポートはこちら↓溝呂木一美『【パンのふりした新商品】ミスタードーナツ「むぎゅっとドーナツ」4種【湯種製法】』ミスタードーナツの「むぎゅっとドーナツ」を、全種類食べました〜。「日常的に食べられるドーナツ」というコンセプトのもと、国産小麦の小麦粉と湯種製法で作られた、…ameblo.jp北海道産小麦の小麦
神奈川県川崎市中原区武蔵小杉にある天然酵母のパン教室です駅周辺で東京、横浜方面からもアクセスがよいところです酵母おこしは必要なく、そのままもしくはお湯に5分ほど付けてつかう手軽なドライの天然酵母を使用しますドライイーストのレシピもお伝えしております『【募集】11月、12月のレッスンについて』神奈川県川崎市中原区武蔵小杉にある天然酵母のパン教室です駅周辺で東京、横浜方面からもアクセスがよいところです酵母おこしは必要なく、そのままもしくはお湯に5分…ameblo.jp*:
▲せっかくのイタリアンなのに地味で、映えない(爆恥)テーブルナイスhttps://tablenice.jp/お取り寄せお願いしていたものを受け取りに高島屋へ行ったついでに、なんばパークスでランチした。上のほうのレストラン・フロアではなく2Fのイタリアンのお店へ向かう。店内はWebsiteにあるような「エキゾチック」というほどではないが、ソファー席があったりクッションが置かれていてリゾート感が漂う。食したのは週替わりパスタランチ1,100円也。今週のパスタはズッ
ご覧いただきありがとうございます😊毎日バタバタとしておりまして、ストレス発散に久々にパンを焼こうと二日目も、柔らかいパンを作りたいと、湯種パンを焼こうと思い、いろいろ調べていると、米粉の湯種パンだと、熱湯で混ぜてすぐ使える!とのこと。さっそく、焼いてみることに。焼き上がってすぐのパンは、外側がパリッとしていて、中のパンはもっちりしていて、シンプルに美味しくて食べすぎてしまいました。焼き上がりから翌朝。ふんわりしているだろうかとドキドキしましたが、パンはかたくならず、外側も中も、もちも
湯だねのまるパンリクエストまるパンは久しぶりに湯だね生地で☆
ちぎりパン…はまってます(笑)今日はひよこには餡子、にわとりにはソーセージを入れて湯種パンで作りました
大好きな成城石井さんの「もっちり湯種のテーブルロール」サンドイッチにちょうどいいので冷凍庫に常備していますこのパンはリベイク必須表面パリッと中生地は湯種のおかげでもっちり食感ハマりまくりな板チョコバターサンドで美味しいランチでした(...この暑さでバター、速攻で溶けちゃったけど)8/4、20時からお買い物マラソン、はじまるよポリコムピスタチオスプレッド240g|POLICOM楽天市場971円【お中元】【EK】成城石井アイスコーヒー無糖12本セット
湯種パンでオープンサンド…カニカマサラダとアボカドは最高の組み合わせでした(上にパラッとトリュフ塩)&バナナジュース
もちもちパンが好きなので今回初めて湯種パンに挑戦してみました牛乳ではなく、敢えてシンプルにお水で作りましたがなかなかの出来栄えでした(今のところもちもち度1位はご飯パンですが…)
3日目もふわふわ☆魔法の無添加パンパン作りの誰も教えてくれないけどここが知りたい!が学べる!パン職人の技術と知識が学べて手捏ねでも、機械捏ねでもパン屋さんのような3日目でもふんわり柔らかいパンが作れるようになる!湘南茅ケ崎パン教室&パン工房☆shino'sパン工房☆初めての方はこちら☆猫好きパン職人のshinoです。先日白内障の手術をした母。なんと白内障の手術で老眼まで良くなった!今まで眼鏡かけても新聞が見えな
というのは、お取り寄せでの事らしいです〜本日訪問しましたのは、岐阜県瑞穂市にあります…paindu!soleilさんでっすベーカリーだけあって、ベーグルだけでなく湯種パンも焼いているそうで…欲張らず、てかかなり欲張ってベーグルサンドを買っちゃいましたが(笑)インスタで見て気になった、パックンチョをお持ち帰り包装されてても、すんごいいい香りが漂ってきます種類は何だろ?ブールになるのかな??フランスパンほど固くないけど、断面を見ると大きな気泡がはっきり見て
たくさんあるブログの中からこちらに来ていただきありがとうございます😊💖カラダのお志事は「rumico」ココロのお志事は「rumi」活動名で活動しています。よろしくお願いいたします。12日の会場ブースの発表がありました。飲食、ワークショップ、イベントもあり💕⭐️⭐️⭐️こんばんは。24時までバタバタしているとどうしても更新がこんな時間に😭滋賀ヒーリングマーケットがあるでしょ?そちらに飲食ブームが出るのです💕スタッフの愛さんが凄く頑張って許可を取って飲食
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですずっと言ってない事あって🥺の話は後ほど。今日も旦那と息子が並んでくれて←ショコラマロン*キャラメルモカの週抹茶以外も並ぶんかいwやけど🤣今日はマロンショコラベーグルにしたー🥰娘が焼き芋キャラメルレアチーズにしたから半分づつ食べるの😍生地はもちろんフィリングも全部手作りってすごいよねまたテレビ取材来てたって😳旦那は取材されなくて悲しんでたwwwヒルナンデス【レ
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚お教室LINEレッスンのご案内や予約状況などを配信してます。お問い合わせ・ご予約も受付しています♪ぜひお友達登録してくださいね。「湯種」って何?どうやって作るの?入れるとどんな効果があるの?聞いたことはあるけど、手間がかかって難しそう・・・。これはレッスンに参加する前の生徒さんの声。それが、
おはようございます😃今日は一日中曇り☁️です午後から少し晴れそうです日中は26℃半袖でも過ごせる感じ今日のお弁当はそぼろご飯焼き鮭海老のハーブ焼き揚げシュウマイほうれん草胡麻和え卵焼きトマト🍅二女がパンを焼いてくれました
宝塚市御殿山の自宅で、パン教室をしています。レッスンは2時間で完結!焼きたいパンをレッスン!入会金不要!単発も大歓迎!柳瀬美仁パン教室の詳細はこちらからパンメニューと金額はこちらからお問合せはこちらから宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。私の中の食パンブームはまだまだ続いていまして、久しぶりに湯種角食パンを焼きました。手ごねじゃあまりにも大変なので、捏ねは機会にお願いします。それでも山食パンよりもちょっとだけ難易度は
こんにちは😃お仕事三連休でした。休みすぎ😅仕方ないんです。コロナ禍で休業しているので…でも11日からは土日も営業しますと連絡ありました。そらね、お店としては収益がないとヤバいのでしょうけど従業員は不安を抱えながら仕事に向かってます。これで感染したもんなら…遊びにも行くところないからおじいちゃんおばあちゃん、家族総出で出て来て、ベンチで買ったものを食べているし、店内に入ったら鼻マスクだし、結構酷いものですよ。クラスター出ない方がびっくりしてるのが本音。怖すぎます。我が家の息子
もっちり湯種のテーブルロール@成城石井久々に買い『成城石井もっちり湯種のテーブルロール』成城石井で最近みかけるようになったパンもっちり湯種のテーブルロールコストコディナーロールのノリ大袋。9個入で399円コストコよりはかなりかわいいけど。そのまま…ameblo.jp生地みっちりで弾力があるからつぶれにくくてgoodですこのまま食べるとそれほどもっちりではない温めるともっちり電子レンジでもふわもちオーブントースターでパリも
今週も大阪のコロナ患者数の増加は、増えていますね目に見えないウィルスなので、本当に毎日、不安でいっぱいです子供達には、予防対策は、口うるさく行っています外食も密は、避けて…先日、次男さんがあるラーメン屋さんに行った時、そこのラーメン屋さんでは、ラーメン屋と一緒にマスクも提供してくれたみたいです食べる時は、マスクして外しての繰り返しなので、マスクが汚れるを配慮してのマスク提供なのでしょうねすごく親切なお店ですそして、今週は、お仕事も忙しい週なので、お休みを返上して仕事をこなして
当ブログにお越しいただきありがとうございます(*ˊᵕˋ*)おきがるパン教室なかぱん🍞とリボンアクセサリーなかゆび🎀のなかじまです😊.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+こりゃあ、食べられるスクイーズだな!【白神こだま酵母の湯種パン】昨日のパン教室で、手ごねのデモした生地をお持ち帰り〜♪だけど、焼き上げるエネルギーが残っていなかったので、冷蔵庫でおねんねしていてもらいました。仕上げは今朝。白神こだま酵母って冷凍耐性があるので、冷蔵
当ブログにお越しいただきありがとうございます(*ˊᵕˋ*)おきがるパン教室なかぱん🍞とリボンアクセサリーなかゆび🎀のなかじまです😊.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+【あれだけ練習したのにやらかした(*꒦ິ⌓꒦ີ)】湯種パンレッスン今日は毎月第3木曜日に開催している㈱わかつきさんでのパン教室でした。今回は湯種を使ったもっちりうまいパン!丸パンとあんぱんの2種類を作りました。成形終わったパンたち♡おめかししてオーブン入りを待つ
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当ブログにお越しいただきありがとうございます(*ˊᵕˋ*)おきがるパン教室なかぱん🍞とリボンアクセサリーなかゆび🎀のなかじまです😊.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+【今日4/12はパンの日】湯種あんぱん今週木曜日はパン教室なので、手ごねの練習。本番白神こだま酵母なのにイーストで作ってしまったうっかりパンです(´▽`;)。湯種のパンはもっちりおいしい♡一晩たってもパサつき少ない!そんな湯種のパン教室、おひとりキャンセルが出た
先日仕込んで冷凍しておいた生地で、湯種山食パン。食べたいときに、すぐ作れるから便利ですね!香りも違います✨
なんだか今日も寒かったわ〜外が😁仕事場は、めちゃくちゃ暑くてね💦💦💦身体がおかしくなりますポールボキューズで買ったパン🍞そのままでも美味しかったけど温めて食べたらもっと美味しいかも❣️これ好きなの🎶湯種パン中にチーズが入ってもちもちパン😊しかも安い✨ザクザクはちみつメロンパンって商品名だったかな⁈😅ちょっと甘いかな〜と思ったけど嫌いじゃないこんなパンも家で作れるようになりたいな〜無理だけど
リヨンの日本人ママ仲間でパン作りがとっても上手な方がいます。一回アンパンをもらって食べた時あまりの美味しさは今でも鮮烈。その方に湯種を使って作るパンのレシピを頂きました。菓子パンならなんでもいける生地だったので、子供達のリクエストに応えてメロンパン再チャレンジ結局、大成功ーーー!ちゃんとメロンパンぽく、おまけに中の生地はモッチモッチで美味しいメロンパンができましたでも初回の湯種トライは酷いものでした。どこかで水分量間違えて、生地はベトベト。おまけに発酵温度、華氏と摂氏を間違えて、90c