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こんばんは清水久美子です今日は、渋谷ヒカリエに、大好きなフランスの紅茶ブランド、「クスミティー」が入ったので、早速購入してきましたこちらはちょっとナッツみたいな、キャラメルみたいなフレーバーで、とても良い香りフランスの人たちって、本当に香りが大切なんだなぁっと思って、嬉しくなります「ハロウィンパンプキンタルト」と、「コーヒーアーモンドクッキー」を作る、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」でも、ご参加の皆さまに召し上がっていただだこうと思っていますご参加の皆さま、楽しみにしていて
こんばんは清水久美子です渋谷・宮益坂近くに、「HAGARE」というレストランが出来たので、Kちゃんと行って来ましたー若干テラス席もあり、ランチも夜も賑わっていますこちらのお店の親会社は、あの輸入食材店のカルディだそうで、美味なワインが300円台から飲むことが出来るのですワインボトルのラベルは、はがれてしまうことがあるのですが、中身のワインの味が変わることはありませんよねワインや食材の本質を見極めて提供していくという思いを込めて、「ハガレ(HAGARE)」としたんだそうですよKちゃ
こんにちは清水久美子です昨夜は、渋谷駅前のハミングバードサロンにて、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」を開催させていただきましたホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、華やかなテーブルデコレーションを楽しみながら、まずは、チーズやトマトを乗せたオープンサンドなどのフィンガーフードと共に、先日行ってきたハワイでいただいた、マイタイカクテルが、とても美味しかったので、ご参加の皆さまに、ウェルカムドリンクとして、召し上がっていただきましたホワイトラムや、オレンジキュラソー、パイ
ハワイに来ると、ド下手ながら(爆)、必ずゴルフをしていますウェアはこんな感じコースをまわる前に練習もしたよレッスンプロの先生から鬼の特訓を受けるも、スイングの改善は難しかった。。。やっぱり日々練習しなくちゃねこれは、お菓子作りも英会話も同じだなにしても、ハワイの気持ちの良い空気は、練習ですら楽しいグリーンを外すこと多々WWコースの途中、海が見えるポイントが有ります素晴らしい景色の中でゴルフが出来て、本当に幸せなひとときでしたこの日は、まだまだ余力があったので、カハラモールのキ
今回は3年ぶりの渡ハで、当然のことながら、ワイキキビーチに行くのも3年ぶりだったワケですが、やっぱり最高だよねワイキキビーチってやつは~~(爆)青い空にヤシの木にビーチパラソルもうテッパンでしょうワイキキビーチには、サーフボードが似合う波待ちサーファーワイキキビーチは、いつでもフォトジェニックで本当に嬉しくなりますランチは、ワイキキビーチから歩いてすぐの場所にある、「ミー・バーベキュー」へお総菜を4種類選べるのお総菜は、キムチとブロッコリー、モヤシ、マカロニをチョイス甘辛味付
こんにちは清水久美子です昨日は、渋谷駅前のハミングバードサロンにて、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」を開催させていただきましたホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、華やかなテーブルデコレーションを楽しみながら、まずは、チーズやトマトを乗せたオープンサンドなどのフィンガーフードと共に、先日行ってきたハワイでいただいた、マイタイカクテルが、とても美味しかったので、ご参加の皆さまに、ウェルカムドリンクとして、召し上がっていただきましたホワイトラムや、オレンジキュラソー、パイ
ハワイでは、話題のレストランに何軒か、お邪魔しましたその一つが、素敵にリニューアルして、全く以前の面影が無い(笑)、「インターナショナルマーケットプレイス」にある、「ストリップ・ステーキ」ですアメリカ西海岸のスターシェフ、マイケル・ミーナが手掛けたそう入り口からして素敵テラス席も良い感じでしたが、この夜も、とても暑かったので、私達は、店内へ白ワインとミモザで乾杯しました3種類のソースにフレンチフライをディップして食べるんですが、どのソースも美味しくて感激アルコールもすすみます
こんにちは清水久美子ですHちゃんから、ラグジュアリーな夏のプレゼントをいただいたので、ご紹介させてくださいねモエ・エ・シャンドンのゴールドのワイングラスとシャンパン金ぴか具合が素晴らしくて、とっても気に入りました夜のホテルのプールサイドとかで、ゆっくり飲みたい感じかなっHちゃん、オシャレなプレゼントをありがとうございましたそれでは、本日も、どうぞ、美味しく楽しくお過ごしくださいませご訪問くださり、ありがとうございました☆おけいこサロンの集客やカフェ開業、ホスピタリティなどの個人
ダイヤモンドヘッドに登って、お疲れさまのレインボーシェイブアイスに舌鼓を打った後は毎週土曜日の朝に開催している、「KCCファーマーズマーケット」に行って来ました来るたびにいただく、焼きあわび毎回美味しいです(笑)いつも並んでいる列が長すぎて断念していましたが、今回はタイミング良くすぐに買えたので、初トライのフレッシュジンジャエール噂通り、激美味しい東京ほどではありませんが、今年のハワイは例年よりだいぶ暑かったので、喉元のシュワシュワ感で、一気に生き返りましたベトナムフード屋台のパ
こんばんは清水久美子です昨日は、渋谷駅前のハミングバードサロンにて、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」を開催させていただきましたホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、華やかなテーブルデコレーションを楽しみながら、まずは、チーズやトマトを乗せたオープンサンドなどのフィンガーフードと共に、先日行ってきたハワイでいただいた、マイタイカクテルが、とても美味しかったので、ご参加の皆さまに、ウェルカムドリンクとして、召し上がっていただきましたホワイトラムや、オレンジキュラソー、パイ
こんばんは清水久美子です私、今年の夏休みは3年ぶりにハワイに行って来ましたハワイは23回目なんですが、飽きること無く(笑)、今回も楽しめました私の旅日記を今日から連載したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたしま~す(ですが、毎日はムリかもお許しくださいね)今回のブライトはビジネスクラスにしたので、機内食がかなり充実していましたまずは、チーズの盛り合わせとシャンパンでカンバイしてNちゃんはハンバーグセットをチョイス写真がブレブレで不明瞭極まりないですが(汗)私は和食とても美
こんにちは清水久美子です少しご無沙汰しておりました私、夏休みを頂戴して、ハワイでゆったり楽しんで来ましたハワイは23回目でしたが、今回も、エンジョイ出来ましたよ~最近習い始めた英会話も少し使うことが出来て、ローカルの方とも交流出来たかなぁなんて思いますハワイ日記を明日から連載したいと思いますので、皆さま、どうぞよろしくお願いいたしますそれでは、本日も、どうぞ、美味しく楽しくお過ごしくださいませご訪問くださり、ありがとうございました☆おけいこサロンの集客やカフェ開業、ホスピタリテ
ラウンジでビールをいただいて、ゆったりしていまーす皆さまも、楽しい夜をお過ごしくださいませ~~
こんにちは清水久美子です昨日のランチは、Hちゃんと第一ホテル東京21階の「一徹」という鉄板焼レストランに行ってきましたまずはカンパーイ暑い夏はシュワシュワ系が五臓六腑に染み渡りますねぇっ21階のレストランからの眺めやっぱり東京タワーは良いね~大好物のフォアグラ久々にいただきましたが、やはり、フォアグラは美味しあわせっ鉄板焼ベジタブルシェフの方が、ステーキをフランベしてくださいましたそして、美味しいパンの上にお肉をサーブとても美味しいですデザートはブッフェでしたので、
こちらは、今月、渋谷駅前にございます、ハミングバードサロンにて開催させていただく、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」のメニューの1つ、「マクロビ・フルーツパウンドケーキ」です生クリームやバター、卵、牛乳は使わず、米粉や、おから、ナッツ、ドライフルーツなどを使って美味しく焼き上げますレッスンの詳しい日程や内容などが決まりましたら、また、Facebook記事にて、ご案内させていただきますね皆さま、どうぞよろしくお願いいたしますそれでは、皆さま、本日も、どうぞ、美味しく楽しくお過ごしく
こちらは、今月、渋谷駅前にございます、ハミングバードサロンにて開催させていただく、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」のメニューの1つ、「マクロビ・フルーツタルト」です生クリームやバター、卵、牛乳は使わず作りますよ~タルト生地には、米粉や、アーモンドオイルなどを使い、カスタードクリームには、豆乳や、きび糖を合わせ、トップには、フレッシュフルーツをふんだんに乗せて仕上げますレッスンの詳しい日程や内容などが決まりましたら、また、Facebook記事にて、ご案内させていただきますね皆さま
こんばんは清水久美子です本日は、渋谷駅前のハミングバードサロンにて、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」を開催させていただきましたホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、華やかなテーブルデコレーションを楽しみながら、まずは、小さな塩味のシューや、チーズやトマトを乗せたオープンサンドなどのフィンガーフードと共に、スパークリングワインとラム、マンゴージュースをミックスした、カクテルで乾杯素敵なスマイルを本当にありがとうございます~その後、温かいハーブティーなどとご一緒に、レシピ
こんにちは清水久美子ですベトナムへビジネストリップしてきたHちゃんから美味しいお土産をもらったので、ご紹介させてくださいね~~あーっと、ちなみに、Hちゃんによると、ホーチミンもハノイも、東京よりもっと湿気がひどくて(笑)、気温は30℃ぐらいだったそうですよもらったのはこんな感じで全部食べ物Wまずは、パッケージの色がビビットでインパクトありますよねぇっ咲いているお花もこんな色が多いから、自然と人々もこんな色をチョイスするのかな~~キレイだけど東京だとやっぱり浮くよねこーゆー色は中味
渋谷駅前のハミングバードのサロンからはこんな風に見えますよ~それでは、皆さま、本日も、どうぞ、美味しく楽しくお過ごしくださいませご訪問くださり、ありがとうございました☆おけいこサロンの集客やカフェ開業、ホスピタリティなどの個人コンサルティング☆お稽古サロンの先生やプレ先生に向けたコラム「サロン集客のコツ」記事を執筆しましたI記事はコチラ→☆☆☆☆ハミングバードのお菓子・お料理教室の通信講座☆☆ハワイ日記総集編☆
こんばんは清水久美子です昨夜は、渋谷駅前のハミングバードサロンにて、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」を開催させていただきましたホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、華やかなテーブルデコレーションを楽しみながら、まずは、小さな塩味のシューや、チーズやトマトを乗せたオープンサンドなどのフィンガーフードと共に、スパークリングワインとラム、マンゴージュースをミックスした、カクテルで乾杯素敵なスマイルを本当にありがとうございますその後、温かいハーブティーなどとご一緒に、レシピの
こんにちは清水久美子です今日は、皆が知ってる、あの人気のご長寿番組、「笑点」の公開収録に行ってきましたNちゃんのお取り計らいで、リハーサルから見学一番前のど真ん中の席で観ることが出来たので、林家木久扇、春風亭昇太、三遊亭好楽、林家たい平、三遊亭小遊三、三遊亭円楽、林家三平、山田隆夫の大喜利はもう本当に圧巻笑いが止まらない~画像撮影が禁止でしたので、皆さまにお伝え出来ないのが大変残念なんですが、ライブの笑点は最高に楽しかったですNちゃん、また、お世話になった皆さま、楽しいひとときを
こんにちは清水久美子です私、英会話を習い始めて早くも4ヶ月たつんですが、なかなか上達せずです。。。先生に愚痴ったら、「普段の独り言も英語にすると良いよ~」っとのことだったので早速実行しようと思ったら、それも全然言えなかった(笑)なので、自分の独り言用に、先月の「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」のレシピを英語にしてみましたご要望がございましたので(嬉)先月のレッスンにご参加くださった皆さまには、レシピのコピーをお渡ししますね~Jordan先生に確認してもらったので恐らく大丈夫だ
こんばんは清水久美子です本日は、渋谷駅前のハミングバードサロンにて、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」を開催させていただきましたホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、華やかなテーブルデコレーションを楽しみながら、まずは、小さな塩味のシューや、チーズやトマトを乗せたオープンサンドなどのフィンガーフードと共に、スパークリングワインとラム、マンゴージュースをミックスした、カクテルで乾杯素敵なスマイルを本当にありがとうございますその後、温かいハーブティーなどとご一緒に、レシピの
STUDiOPiVOT代表の夫・平山の記事がMYLOHASに掲載中です!ウェブマガジンは、SNSでシェアしやすいですね。https://www.mylohas.net/2017/06/062702vol1_1.html取材が本当にテンポよく進んでいて、話が尽きない・・・中継したくなっちゃうようなお話でした。この記事に出てくる「坐骨」と「背中」は、意識次第。こんなケアをするだけで、服の着こなしも変わります★坐骨を作るエクサhttps://vimeo.com/14995
おはようございます渋谷は夏のように暑く、気持ちの良い日が続いていますよ~いかがお過ごしでしょうかさて、渋谷駅前のハミングバードサロンにて開催させていただく、「6月のビューティー&ヘルシースイーツレッスン」のご案内をさせてくださいませホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、華やかなテーブルデコレーションを楽しみながら、まずは、小さな塩味のパイなどのおつまみと共に、ワインで乾杯その後、温かいハーブティーなどとご一緒に、レシピの詳しいご説明をさせていただきながら、スイーツのご試食をゆった
こちらは、今月、渋谷駅前にございます、ハミングバードサロンにて開催させていただく、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」のメニューの1つ、「マクロビ・バナナとチョコレートのカップケーキ」です生クリームやバター、卵、牛乳は使わず、玄米粉や、黒糖、豆乳などを使って美味しく焼き上げますレッスンの詳しい日程や内容などが決まりましたら、また、Facebook記事にて、ご案内させていただきますね皆さま、どうぞよろしくお願いいたしますそれでは、皆さま、本日も、どうぞ、美味しく楽しくお過ごしください
こちらは、今月、渋谷駅前にございます、ハミングバードサロンにて開催させていただく、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」のメニューの1つ、「マクロビ・ナッツタルト」です生クリームやバター、卵、牛乳は使わず作りますよ~タルト生地には、全粒粉や、ライ麦粉、アーモンドオイルを使い、フィリングには、おからや、豆乳、メープルシロップを合わせ、トップには、キャラメルがけした、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、アーモンドを乗せて、こんがり美味しく焼き上げますレッスンの詳しい日程や内容などが決まりました
こんばんは清水久美子です今日は、パリ・北マレ地区のストリートの一角で生まれた「ンーモッツァ」青山店に行ってサンドイッチを食べて来ました先に出来た原宿店は、いつも、30分待ちの大行列で、私毎回諦めていましたので、今日は食べることが出来て嬉しいです私がオーダーしたのは、毎日焼き上げる約30cmのバケットに、香り高いオリーブオイルを惜しみなく注ぎ、ミルキーな水牛のモッツァレラチーズと、注文を受けてからスライスしたプロシュートがたっぷりのサンドイッチ薄味って言えばそうなんですが、素材の味の良さ