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届きました赤梅酢母用これだけだと少しのゆかりだけど堪忍なです。息子用今年もここまで来れた^^上手く仕上げられますように。そして梅塩も🧂赤梅酢入れすぎちゃったかなで天日干しを選択!
帰着後塩造り!これで当分せんでええわ^^今回粗いわね特許種麹菌がニ種類届きました。楽しみです☟は普通の黒糀菌使用まだ黒色が出ませんねクエン酸の酸味もまだですね出麹をしたら後片付けして今日はオンライン授業!頑張ってまいりましょう追》4:10出麹やはり黒糀菌のパンチ強いですわ^^しかし温度下げる工程今の時期はしんどいな温度上昇工程の菌🦠は今の時期発酵器なくても造れるわね^^かなり酸度あるわね^^黒糀
米麹ないの800くらい欲しいとの事で送りましたら電話があり塩も無いのあ梅干しも欲しいよ。塩はどのくらいかなー梅干しは適当に!って言いたい事言って宜しくって。カレー糀作ったらしいこれは甘酒煮物に使うって。あとハーブ糀と出汁糀作りたいそうな。毎日多忙な娘頑張ってますわいつも突然ではい〜?的な母になってます塩昨年の梅干しどっちが良いのか先ずはこれだけ送り好きな方をまた送りますがな。と言ってもあまり無いのよね沢山は土用に干すから待っててねで
湯浅醤油有限会社丸新本家の新古敏朗です。しょうゆ屋さんは、塩が最も大事な原材料の一つです。そのため、塩工場にはすごく興味が有りまして、今回は、フランスの塩に次いで、中国の塩についてのレポートです。中国北東部の大連の遼東半島は、海水天日てんぴ塩の世界産地です。車で移動中塩田だと知らず大きな水田地帯やな~(地平線まで田んぼ)5月に訪問したので、田植え前の時期かなと思っていた車窓だんだん白くなってきたので、「あれっ塩?」これ全部塩田?って感じで、自分の
💮自己紹介💮2人の姉弟、3愛猫兄妹の母です編み物作家(猫衣装、円座)イラストレーターとして活動しておりますここでは、愛猫日記を中心に家庭菜園や日常の事など投稿中です♪どうぞ、よろしくお願いします★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★イラスト、編み物その他リンク♪Instagram、Twitterなどまとめです♪Makolit.link(リットリンク)クリエイター、愛猫、家庭菜園、イラストレーター、猫衣装のかぎ針編み作家してます。お仕事は、InstagramのD
【重要】宇宙の法則『20の宇宙法則』【重要】宇宙の法則『宇宙の7つの法則』こんにちは。Jasminです。目の前で起こることは、自分の潜在意識が発したことが「1」「·」となり、9に向かいながら10…ameblo.jp各種セッションのご案内『Jasminとおしゃべりタイム』※2022年8月9日タイトル改定しました。こんにちは。Jasminです。新しい時代に向けて、もっと軽やかなセッションをお届けしたくなりました~(*´ω`*)…ameblo.jp『Jasminのホロスコープリーディングに
棚田は、あらゆる命が循環。熊本のミネラル豊富な山吹水源、冬でも田んぼに水を張って地下水の涵養に努めているそう。無農薬の土には微生物もいっぱい!棚田は生態系の宝庫!熊本県から届きました.我が家はほぼ毎日宅配便が届きます.☃️運送業者の方々、いつもありがとうございます.荷物を開くとその土地の匂いがします.
こんにちはソルトコーディネーターの青山志穂です図らずも間違えた情報を指摘するシリーズ第2弾となってしまいました…Instagramに流れている情報、正直言って、かなりおかしいのが多いですなんかあんまりこういうのを書いていると怒りん坊で神経質な人と思われそうで嫌なのですが、それよりも、間違えた知識が流布されていることのほうが嫌なので、書くことにしました。今回はこちら。岩塩は身体に悪い!海水塩こそ素晴らしい!岩塩に含まれる鉄分は身体に吸収されないど
グリーンコープで注文した新製品。大豆とひじきの五目煮(135kcal)調理には、グリーンコープのきざみ揚げ、こいくち国産丸大豆醤油、一番搾りなたね油などを使用。要冷蔵→そのままお皿にだすだけ。内袋は厚みがあって、切り込みはなし。(要ハサミ)かたまりで、もりっと出てきます。一口目でびっくり。甘くない!!!\(^o^)/かといって塩辛くも、醤油醤油してもいなくて、豆がメインな素材のうま味がぐいぐいきます。うわー。。。これ系のお惣菜が全部こちら様になればよろし
こんにちはソルトコーディネーターの青山志穂です今日は、北海道一のハスカップ農家の山口さんがオフィスに遊びにきてくれました高品質なハスカップの栽培から自社工場であらゆる製品を生み出して、日本中の人にお届けしている方です。ハスカップといえばその機能性の高さでも知られていますが生で食べると甘酸っぱくて加工品にすると美しい紫色が映えますなんとなく邪魔やシロップのイメージがあるかもしれませんが、地元では実は塩漬けにしたりもします今日は、北海道産海水塩とハスカップで新たな商品開
今日は寅の日。いかがお過ごしでしょうか?昨日今日の天気予報に雪の覚悟をしていたけど今のところ積もっておりません。海方向は青空でした。コロコロとお天気の変わる一日。今日は15日。神棚のお塩を替えながら塩って大切よね~とふと思いました。Gracia🌱お気に入りの塩『月塩』沖縄本島から車で行ける浜比嘉島。琉球神話に登場するアマミチューとシルミチューという神様が住まう島として地元の人々から大切にされているそうです。その浜比嘉島にて月の満ち欠けに合わせて汲み上げた
必ず持ち歩いてるのは沖縄の塩(海水塩)娘達にも持たせてます
まぁちゃんから届いた沖縄食材⤴️ローゼル←ハイビスカス種の部分とガクを分けて。。。緑のはヘチマヘチマはスープに豚とヘチマの甘辛炒めトロミが出て美味しい❗️ヘチマ美味しい🎵ヘチマスープ~❗️卵入れて出来上がり♪オクラに似たヌメリのある種の部分は天ぷらに。種の間にある仕切りのような物が口に残っていややな。。味は美味しいのに食べ進まん。。。乾燥させてお茶にするやつと。。塩漬けにするやつ。。楽しみな食材が増えた✨ありがとー😆💕✨
お風呂でのシャワーを減らせばガス代が浮くなるべく手桶にしてシャワーを使わないとか洗う順番を変えてシャワーの🚿量を減らすクレンジングシャンプー洗顔リンス身体を洗うちょっとした工夫してみようかな?まずは塩分を摂って身体からあったまってお風呂の時間を減らせば良いのかな?身体のめぐりのために運動なのかな?楽天お買い物マラソン開催!9月19日~24日まで!【最大2000円OFFクーポン配布中!26日01:59まで!】《送料無料》天日海塩750g×4袋[ピュア
肌断食仲間のみなさん肌の調子はいかがですか⁉️だいぶ間が空いてしまいましたが継続して重曹クレンジングをしていたおかげで鼻の黒い点はもう殆ど無くなり毛穴の凸凹も全く無くなりすっべすべの肌を維持してますよ❣️高い化粧品を買わなくなったので身体の内側から綺麗になるため調味料を見直して良い物を口にすることが出来ています。何を買ったら良いのか🤔ともかくご自分で調べてみてください。醤油塩砂糖ソースマヨネーズケチャップ酢味醂などなど添加物を調べてみてね。
5日にJR稲枝駅近くの本屋さんで『毎日が発見』を買いました。この雑誌、定期購読限定じゃなかったけ?と思いましたが。料理研究家村上祥子先生の『レモン塩麹とレモン保存食』こちらの記事でレモン塩麹なる物を知りました。先生の記事では炊飯器を使って作る『レモン塩麹』が紹介されています。私はホットクックで作ります。ホットクック付属のレシピ本の『塩麹』塩麹にレモンを加えるだけです。レモン小4個奥能登海水塩50g乾燥米こうじ300g水300cc以
●塩ってなに?私たちに欠かせないミネラルってなに?【体を支える。塩。どう選ぶ?どう使う?】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━《ほんものの調味料を使うこと》これで、アトピーをはじめたいていの不調は改善されます━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━というわけで、アトピー治癒はここから!体を丈夫にしてくれる調味料を紹介していきますまずは、やっぱり塩!!!!体の働きの調節に欠かせないのがミネラル。わずか体の3%を占めるミネラル。このたった3%が、私
10月6日(木)夫がようやく私の病気を受け入れたようです。検査結果を聞きに行った日の帰宅直後、「はい、お土産」と渡した「入院のしおり」を見て、観念したみたい。朝、少し寝坊しても、起きて行くまで朝食を待ってます。寝転んでいても、何も言いません。前日までは、「寝てばかりいると、病気になるぞ」と小言を言ってたけど「足が浮腫んできたから、少し休むね」「ああ、どうぞ」と。料理の後片付けをやる様になりました。昨日は、私がやった後、ガス台を拭いてました。「こういう事は、熱いうちにやった方
これの左端をお皿に^^ワサビと、とろーり醤油糀をのせました。ジーマミー豆腐に茹で落花生も食べる😋きゃは〜美味しい〜😋😍😋保存料が入ってないから日持ちしないのがタマニキズ😂冷凍出来るのかな?醤油糀も常温発酵がやはり美味しいしね^^ラスト海水100%塩むー塩ね^^782g出来ました^^また空ポリ送らないとね。🐈⬛こんなに綺麗なお塩😍惚れちゃう〜^^
水溜りが出来よる💦地盤が💦あちこち土砂災害が起きませんように🙏川も氾濫しませんように🙏さて、今日は千葉から落花生が届きましたので勿論自家製海水塩🧂を使い活力鍋で茹でました。丸々太った落花生❣️↑はジーマミー豆腐用に剥きました^^真っ白で綺麗😊殻は捨てないでね^^干してカラカラにして、下駄箱などに入れます。消臭になると教えて頂き、毎年そうしています😊❣️明日はジーマミー豆腐作りましょう^^
最近、枝豆にはまってます。スーパーで袋入りの生枝豆がいろいろ売られているし、電子レンジで調理可能なので便利。本場の新潟や山形では、もっと良い状態の枝豆が売られてるんでしょうけど、需要の巨大な東京では贅沢もいえず。素人なので細かいことは考えず、Webのレシピ通りに塩もみして、電子レンジで2分半×2回+蒸らし5分。今回は、群馬の枝豆。先週は新潟産と山形産。正直、産地の味の違いはわからん。痩せたマメが多いか少ないかは産地によって差があるけど。おそらく地元で売れない3級品を東京に出してるんで
1.醤油糀使用醤油はこれ。自家製酒米糀と醤油^^醤油、生糀同量ゴムで周りを止めて、虫対策。2.大蒜塩糀自家製酒米糀と、自家製海水塩生糀100g、塩7から10g水120微塵切り大蒜2〜3片1.2.共に毎日一回混ぜて、1w〜10日で出来上がり。気温にもよるけどね^^出来上がったら冷蔵庫にて、1か月位。塩分が少ないからね。ヨーグルティアの方が早くて、手間が掛からないが私はじっくり熟成のこの作り方が好き^^作り方と言うより、味が好き^^ヨーグルティアで作
あー海水が無くなるぅ〜今日飲んだらもう自宅の在庫が無くなったやっべ〜そんな感じですで早速汲みに行って来ましたこんな所です。奥に見える建物の手前まで行って汲みますコレが結構キツイ仕事です車の🚙トランクには所せましと…塩になるのと、飲み水用の海水ですね今、【糖尿病からの生還】を読んでますが阿部進さんこと、カバゴン先生も塩を忘れるとショックが大きい‼️と書いてあり、思わず笑ってしまったぁ〜【俺も〜解るぅ〜その気持ち❗️】って今日は結婚式場のパンフレット用の写真撮影で
『塩分』って、ひかえちゃいけない、って知ってます❓😲控えるべきは化学物質でできた『食塩』つまりは『塩化ナトリウム』で、あって、塩分自体は人間の体に絶対に必要なものですから、控えてはいけません‼️海塩を使えばいいのです。その通りです!かつては、塩分の摂りすぎが健康に良くないとは言いませんでした。しかし、それを言い出したのはここ半世紀です。と、いうのは高度成長期以降、塩田が埋められてコンビナートなどにされ、食用の塩は海塩から純度99.9%の塩化ナトリウムに取って代わってきたわけです。それか
5月はじめからゆるゆる塩水を飲むところから開始した私の塩活ですが、なおみさんのブログで塩活について知るまでは粗塩は天然塩だと思っていましたさすがに食卓塩を天然塩だとは思っていませんでしたがなおみさんのブログです自分史上最高の美と健康を手に入れる魔法伝道師:なおみなおみ_ferver703さんのブログです。最近の記事は「聖なる性学vol.4「膣マッサージ」はじめの一歩(画像あり)」です。ameblo.jp天然塩とは海水塩や天日塩のことなのだそう。海水塩でも製法で分けられるら
こんにちは。(自作のコールドプロセス製法石鹸)コールドプロセス製法の石鹸は、無添加石鹸(メインのオイルは牛脂が多い。太陽油脂、ミヨシ、シャボン玉などのメーカーがある。使った感じは、皮膚に膜が残る感じがした)、釜だき製法石鹸(硬い、アレッポ、海外のマルセイユ石鹸など。pHが高いので、お肌が乾燥しやすい)、牛乳石鹸赤箱青箱(痒くなる)などとは使い心地がだいぶ違います。それぞれ長所と短所がありますね。合成界面活性剤の石鹸はやめときましょう。国内にもこのコールドプロセス製法石鹸を手作りして販売
私のブログに訪問していただき、ありがとうございます。☆☆1105職場で、長崎五島列島へ行ってこられた方からお土産のお菓子をいただきました。こちらです。↓一部を拡大します。↓↑長崎五島列島塩キャラメルナッツクッキーです。新上五島産頭ヶ島の海水塩使用と書かれています。さらに右側を拡大します。↓↑頭ヶ島教会です。パッケージの上部分を拡大します。↓↑明日の世界遺産に出会う島と書かれています。
私たち人間に欠かせない大切なミネラル「塩」今ではあらゆる種類の塩が店頭に並んでいますが私は海水塩を選ぶようにしています海水を天日で乾燥・濃縮、または煮詰めて作ったのが「海水塩」海の成分そのまま海水の主な成分は塩味の塩化ナトリウム苦味の塩化マグネシウムと硫酸マグネシウムキレのある酸味の塩化カリウムそして無味だけれど塩に甘味を添える硫酸カルシウムミネラルのバランスで塩の味って決まるんですね海水のミネラルバランスは人間の血液や体液に近い、とのこと減塩、減塩と叫ばれている昨今
こんにちはやはり月曜日は、あまり好きになれないです。子供の頃から、月曜日が嫌いで、40年程、戦ってます。家庭菜園をしてると、デカくなり過ぎたキュウリに困ってると思います。夏は、ちょっと目を離すと大根サイズになりますよね。さて、美味しいとんかつ屋さんへとんかつ屋方さん。札幌市中央区南2条西19丁目261-97メニューです。こだわってますね!以前、ヒレを頂いたので、ロースとんかつにしました