ブログ記事53件
みんな、ナマステ!プタリだよ♪先日ちょこっと発表したけどプタリカフェの新ドリンクができたよ☆名前は…「ゆずレモンスカッシュ」!!!おなじみのプタリの森で収穫した無農薬栽培の柚子のジャムとレモン果汁をサイダーで割ったとっても爽やかで、夏っぽい期間限定ドリンクなのゆずレモンスカッシュはプタリ自身、全く考えていなかったメニューだったのだけど…ある日冷蔵庫の奥の奥~の片隅に見覚えのあるビンを見つけたの
みんな、ナマステ!プタリだよ♪暑い日が続いているけど体調は大丈夫かな?昨日もとっても暑かったのでプタリは食欲ダウン…なにかサッパリしたものが食べたい!!でも、スタッフそれぞれ好みが違うのよね…1人はさっぱり系大好き、野菜大好きで日本の家庭料理もすごく口に合うみたいでよく「私…カレー食べたくないっ!」とか言ってる…毎日、カレー味のものを食す文化のネパール人のクセにねっ1人はとにかく何でも食べる!朝
池袋エステティックサロンBlancEmu(ブランエミュ)結果重視の脱毛・フェイシャルがウリの気軽に通えるお店です♪ご近所のインドカレー屋さんへ♪インドカレーマハールマハールナン+かぼちゃとチキンのカレー+チキンティッカ¥850コスパ最強!美味しいランチカレーです♪本日は前職の仲間エステティシャンのRちゃんとエステ後にランチへ。優しい店主さんが迎えてくれ、美味しいナンとカレーをパクパク。日本人好みのインドカレーでオススメです♪ブランエミュ公式ホームペ
みんな、久しぶり!プタリだよ♪今日は、近日中に売り出す予定の期間限定ドリンクを紹介するわけだったのだけどメニューもまだラミネートしていないしスタッフにきちんとつくり方を教えていないので違うことを書こうっと♪写真も撮れたことだしね(*´艸`*)ということで、ビラロネタです!!昨日は今年初の35度越えの猛暑日だったよね…体力あるけど、寒暖差に弱いプタリはぐでぐでだったよ…そして例によって、プタリカフェの近くの森のネコさん
みんな、ナマステ!プタリだよ♪今回は久々のニャンコネタだよ♪まず、タイトルの「ベロビラロ」なんだけど「ベロ」は日本語の「舌」の意味のベロね!で…もちろん、「ビラロ」はネパール語で「ネコ」のこと!!猫に詳しい子たちはもう察しがついているかもしれないわねプタリにとっては「人生初!!」の舌出しネコさんに遭遇しちゃったの♪♪ネコ好きなプタリとはいえ、ネコ歴浅いからね…経緯はねランチのお仕事が終わってちょうどその
みんな、ナマステ!プタリだよ♪プタリカフェのディナーメニューがリニューアルしたよ!!前回のメニューブック(↓)から…↓↓↓なんと3年ぶり!!プタリは4歳から7歳に( ̄▽ ̄)いろんなことがあり、長いような、あっという間だったような?プタリの森第2基地や、お店にいるときの空き時間を利用し、コツコツと、地道に、何か月もかけて…とうとう仕上げたよ!!すべて手書き♪しかも…最
みんな、ナマステ!プタリだよ♪ちょっとご報告が遅くなっちゃったけどプタリは「7さい」になったよ!毎年恒例、仲良しご夫婦のお客様からいただいたとってもかわいいお花さんありがとうございます!!これでもう1年頑張れます!!毎年、同じようなことを言ってしまいますがほんとうに…ほんとうに、ほんとーに!皆様のおかげですm(__)mまだまだ未熟なプタリたちですがお客様をはじめビル
みんな、ナマステ!プタリだよ♪タイトルからわかるかもしれないけど新メニューのお知らせです!しかも、なんとっっ「1週間半くらい」の期間限定メニュー!!!昨日からスタートしたよ☆生モノ故、足が早いのでメニュー化するのをずっと躊躇っていたのよね…でも、要望が多かったので、しちゃった♪とりあえず、画像からねその名も「まるごとチャイの生クリーム」もともとは前回ブログで書いた「夜のチャ
みんな、ナマステ!プタリだよ♪プタリカフェの人気デザート「夜のチャイアイスクリーム」がおいしくなったよ♪チャイのアイスクリームを食べたことのないみんなにちょこっと説明するねまずは「チャイ」の説明からね♪プタリカフェのチャイはシナモン・カルダモン・クローブが入った茶葉たっぷりミルクたっぷりの濃厚マサラティーなの☆そんな特製チャイがそのまんまアイスクリームになっちゃったのがチャイのアイスクリーム!ビ
みんな、ナマステ!プタリだよ♪お久しぶり!元気?ブログをサボってばかりだけどこれといったネタがない…というか、あるのだけど…………実はいろいろあるのよ!ネパール人ネタなら!!スタッフは勿論のことお客様にもネパール人学生が激増しているし取引先にも結構いらっしゃるしでもね…毒舌スレスレすぎるお話もございますので…ね…結構面白くかける自信はあるのだけどな…4コマにしたらもっと面白そう☆
スープカレーSHANTi池袋店【住】東京都豊島区西池袋5-1-6第二矢島ビル1F【時】11:30~24:00【休】無休お店のHP『ランチ』で利用紹介4回目(前回のブログ)以前アメブロでチキンのスープカレーで「なるほど!」「その発想はなかった!」という食べ方を見て、自分でも試したくてコチラにお邪魔です。カレーは良く食べる方だけどスープカレーは別物、別ジャンルだと思っていて滅多に食べません。ホント久々です。注文したのはコチラチキンと野菜のスープカリー@1,090円+
みんな、ナマステ!プタリだよ♪今日もカレーとは関係のない話…あまりにも営業っぽいことを書かないのでアナタは本当にプタリカフェの店長か!?と突っ込まれるんじゃないかとビクビクしてます…といいつつ、話ははじまるよ!今年のお正月のことねプタリの森の近くにあるお山に登ったの(タイトルではプタリの山と呼んでいるけどもちろんプタリの所有物ではありません( ̄▽ ̄))お山の頂には神社があって昔はお城もあったんだよ!!歴史的にとっても価
みんな、久しぶり!プタリだよ♪久しぶりなのに今日もカレーとは関係のない記事だよ( ̄▽ ̄)…昨年のお話なんだけど…プタリは、プタリの森の第2基地から、プタリカフェに向かう手段として電車を使っているのねその日は、前日に陶芸教室から持ち帰った器を紙袋に入れて電車に乗り込んだのその紙袋は足元に置いていたのだけど電車で寝てしまっていたプタリは乗り換えの際に慌てて飛び出してしまい紙袋さんはそのまま電車の中に置き去りに…しか
みんな、ナマステ!プタリだよ♪プタリの森で柚子をたっぷり仕入れてきたよ☆早速、大量にジャムにして…ゆずラッシーの「素」完成!!それをアレして…コレして…「ゆずラッシー」の販売開始だよかなり大量に柚子を」仕入れたので、次回の仕入れ時期まで持ちそう♪プタリカフェのゆずラッシーが他のお店や一般の方々のレシピと異なるのは…つまり、プタリカフェでしか味わえないゆずラッシーの「売り」になるポイントはね…①柚子リキュールではなく、
みんな、ナマステ!プタリだよ♪「ナワバルサコスバカーマナ!」毎年恒例、ネパール語で「あけましておめでとうございます!」今年はどんな年になるかな?なんだかんだいって、昨年も一昨年も、いろんなことがあったプタリ。お店を始めてからのプタリ自身の過去を振り返ってみると…結構、すごい…(°д°)かな?なんとか乗り越えられているのが、信じられない…というか頑張ればなんとかなる…というか…運がいいのよね( ̄▽ ̄)大きな出来事か
みんな、ナマステ!プタリだよ♪もう年末だね、さみしい…時の流れが速すぎて、ついていけないプタリだよ…来年は、仕事以外もいろいろ充実させたいな~みんなはどんな2016年だったのかな?ということで…プタリカフェの年末年始の営業時間のお知らせです!!30日(金)通常営業31日(土)ランチのみ営業1日(日)~3日(火)休業4日(水)通常営業みんな、よろしくねお客様からいただいた、ぼのぼ
みんな、ナマステ!プタリだよ♪プタリ森でとれたファルシ(カボチャのこと)で、アチャールをつくってみたよ♪(…といっても10月のお話なんだけどね…)アチャールっていうのはねネパール流のお漬物みたなものなの大根やジャガイモなんかも、よくアチャールにするのよ大根なんかは生のままだけどジャガイモやカボチャはある程度、茹でるか、蒸かしておくの下ごしらえしたお野菜に、塩やゴマ、レモン汁あれば刻んだ青唐辛子を加えて和え
みんな、ナマステ!プタリだよ♪みんなは、ネコって好き?プタリは大好きなんだ~🎶動物はみんな好き(ネズミ系以外…)なんだけど最近は、ネコさんがダントツ!!今より幼少の頃は、犬か猫かといったら、ネコさん派でもうちょっと成長して、プタリの森で柴犬を家族として迎えてからは断然、柴犬派!!になり…その子が亡くなり…その悲しみを、プタリカフェの通勤途中にある森のネコさんたち(野良だけど、その森に住んでいる方々や、ネコ好きさんたちにお世話をされて
みんな、ナマステ!プタリだよ♪プタリの森で収穫された、最後の夏野菜…今は秋だけど…一昨日は雪が降ったけど…先週とってきたんだよ♪やっぱりカレーにしました(´艸`)これから冬にかけては、かぶ、水菜、小松菜、チンゲン菜、ほうれん草、大根、柚子だねっ白菜と葱はもうちょっと先かな前前月なんかは、カボチャやさつまいもをとってきたんだよ(///∇//)スーパーで買うよりも、やっぱり露地ものは味が濃くて、甘いよ~プタリの森には、玉葱もあ
みんな、ナマステ!プタリだよ♪今年も咲いてくれたよ(´艸`)プタリカフェの椿さんでも…またもや事後報告なのごめんね…可愛いつぼみがふっくらしてきたと思ったらあっというまに咲いて、落ちちゃったの開花時間が短い椿さんだからしょうがないよね…(ノω・、)すっごく可愛くて、綺麗だったんだよ~写真でよかったら、みんなも楽しんでね秋雨に濡れる椿さんプタリカフェのこの椿さんは、とっても妖艶な雰囲気…青空の元よりも、夜に撮影
みんな、ナマステ!プタリだよ♪このあいだねプタリの森に行ってきたのすると、プタリ父が…「ブログ結構見てるんだけど…プタリの森が最近出てこないね」とボソッと一言…では、書きましょう( ̄▽ ̄)さてさてクイズです!これは何のお花でしょうか?秋空に白いお花が映えますね~答えはコルサニ(唐辛子のこと)だよ♪しかも、ネパールのもの(種)よ!!今年の4月に、プタリの森に植えたんだ~まず、成長過程をどう
みんな、ナマステ!プタリだよ♪今回は、最新作のうつわを見せちゃうよ♪…とはいえ、陶芸を習いに行けば行くほど知れば知るほどみんなに見せるのが恥ずかしくなってくるのよね…自分では、結構満足、というか楽しく作っているのだけどね…なので、今回は一部にモザイクをかけてみます( ̄▽ ̄)年々盛り上がっているハロウィン……ということで、まほうつかいプタリだよプタリの魔法が裏側まで…(´艸`)それから、10月末まで、カレーにも
みんな、ナマステ!久しぶり!プタリだよ♪この前のまかないは「ラズマ豆のカレー」だったよ♪ラズマは、あずき色で金時豆みたいなお豆なのでも、ネパールの「ダル(豆スープのこと)」はカレーのような、カレーでないような…不思議な食べものだから「豆“カレー”」といっていいのかどうか…日本料理でいう、味噌汁的な位置にいるような気もするし…それに、そもそもインドにもネパールにも「カレー」という概念自体ないのよでも
みんな、ナマステ!久しぶりねプタリだよ♪今回も陶器のお話だよ一見、シンプルなプタリの器だけど…器の底には隠れているものが……気がつくひと、2割くらいかな??気づいているけど顔には出さずに…コッソリ微笑んでいる恥ずかしがりやさんも結構いるかもね(´艸`)オバケくんを見つめるペンギンさん白クマさんに、何かも言いたげなペンギンさんマリオネタ…(ネパール人スタッフは、マリオを知らな
みんな、ナマステ!プタリだよ♪プタリカフェではいろんな植物さんたちがいます庭仕事が好きなニンゲンが2人いてそれぞれが好きなモノを育てているのだいたい、1人は野菜類1人はハーブやお花…となんとなく担当が決まっているみたいだけど水やりは、それぞれが気が付いたときに、マメにしていますお互いに空き時間に作業しているのでいつの間にかこんな植物が( ̄□ ̄;)みたいなことも、よくあるの今回はお野菜のアル(ネパール語でジャ
みんな、ナマステ!プタリだよ♪7年目に突入したプタリカフェプタリの変遷をお見せしましょう…!2010年12月撮影2013年撮影現在縮んでるね…でも、まあ…女の子って大人になるとだんだん顔変わるし…ねっ?
みんな、ナマステ!プタリだよ♪唐突だけど…とっても綺麗なお花をいただいちゃったプタリは昨日…なんと6さいになりました!!!お花は、常連様のご夫婦にいただきました(〃∇〃)プタリの生誕の日に毎年くださるのよ!覚えていただけるだけで有難いことなのに(ノω・、)こんなにすてきなプレゼントもついてくるなんて…プタリはシアワセ者ねいつもオモシロイことをいって笑わせてくれたり話を聴いてくれたりとっても