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むしろ、これが、いいんじゃないティッシュペーパーのお話しです。先月デパートにオープンした「無印良品」を訪ねてみました。普通の大きさの半分のティッシュを発見いたしました。たしかにティッシュって、全面使うことってあまりありませんよね。口周りの汚れをちょちょっと拭いたり、テーブルに落ちた食べこぼしをちょちょっととったり。そしてゴミ箱にポイ。そして見つけたのが、このティッシュ。早速購入テーブルに置いても存在感がなくっていいですね。竹でできているとかで、色もテーブル
いい気候ですね。気候につられて、植木の世話をしていたら・・・あ~~、びっくりした。今年初めてのカエル君。頑張って擬態してる。正しいのか、正しくないのか・・・・。バラも、元気に育っています。これは昨年、古木を根元から切り落としたバラですが、元気に芽を出してくれました。可愛いピンクの八重咲きのつる薔薇です。これは、昨年「相原バラ園」で購入した「レオナルドダヴィンチ」これも、随分古いです。上の方しか咲かなくなった黄色のつる薔薇。思い切って、腰高くらい
長男と、久しぶりに三越へ。目的はフードコート。リニューアルしてから初めてだったので、ワクワク。提灯がいい感じ✨ぐるっと見回り、てっぺん寿司さんへ。(息子ははじめからお寿司!と言ってて、私がぐるっと見たくて。めっちゃ文句言いながら着いてきた😅)カウンターに並んで座っていただきました🙏とっても美味しくてペロリとたいらげ大満足!回転寿司だとこの何倍も量を食べるけど、美味しいお寿司は少しで満足するのか!?不思議な現象(笑)それから、三越内を見て回りまし
🌸一六タルト「桜」地元の銘菓で一六本舗のお菓子。桜葉が練り込まれています。明治16年が社名の由縁。オーソドックスな柚子風味しか食べた事なかったので、「季節の味」は初めて。他に、塩レモン🍋栗づくし🌰あまおう🍓味があるようです。「こだわり」は、今なお手巻き。美しい「の」の字になるよう巻かれています。一六タルトの「由来」は、江戸時代初期に遡ります。初代松山藩主・松平(久松)定行公が、長崎在任中にポルトガル人🇵🇹から教わり、ジャムを独自に餡子に変えました。以後、久松家の家伝となり、明治以降
今週初め、まだまだ固かった桜のつぼみが一気に咲き始めました。この季節、いつも桜を愛でに行く近所の小野川沿い。昨日は、ハニーとモコと一緒に。モコはもちろん、抱っこひもの中。満開の桜と、8分ほどの桜と・・・風が強かったので、花びらもチラホラ。こんな日は、お店も暇なのです。そう、花見シーズンとかゴールデンウィークとか。皆様がお外にお出かけになる時は、私たちはのんびりとしております。シェフとスタッフは、店の床磨きをしたり念入りにダクトを掃除したり。私は、いつも手
昨日、母校からの封書が届きました。同窓会日、今やコンビニでの支払いOKになっております。今年は「KOKIYEAR」。お祝の会も計画中とか。前回の同窓会は20年くらい前だったように思います。実は、高校時代の友人はとても限られているので、あまり懐かしさを感じないのです。でも、大学は違います。共に弾けた友人がたくさんいます。先日、その一人に他の同期から久しぶりに電話があったそうです。たぶん、卒業以来?それをきっかけに、内輪だけで集まろうよということに
なんだか、ハッキリしないお天気が続きます。でも、水不足が心配されていた松山市の水瓶はいっぱいになったようです。よかった・・・・。さて、今週のアレンジメントはシンプルに。白い百合に黄色のミモザ。活けてる先から、ミモザの甘い香りがしてきます。「ミモザってこんなに香りがあったっけ。ミツバチが寄ってくるはずだわ・・・。」なんて思いながら活けておりました。ちょうど、チャユアンの「コンポジションシェル」という、バラとオレンジフラワーとキャラメルの紅茶と同じ香り。今欠品中
みなさんこんにちは自然食アドバイザー健康管理士のkayoです今日は一日雨昨日愛媛県西条市田滝の自然栽培圃場でみんなで収穫してきました4/4(木)~自然栽培新玉ねぎを葉付きで自然食日本料理じぃ家の店内マルシェで1個~販売します!大中小ありますのでお好みで選んでくださいねじぃ家·〒790-0811愛媛県松山市本町2丁目2−2★★★★☆·健康食料理店maps.app.goo.gl店舗内の自然派マルシェにオーガニックのお野菜は無いですか??と言うお声をたくさん伺って
今日は朝から雷。日曜日も大きな雷が長い時間続きましたが、落雷で火事になったお宅もあるとか。窓ガラスが割れたところも。それほど、大きな雷が長く続きました。雷が大の苦手なハニー。ぶるぶると震えて、怖そうな声で鳴くし、抱っこしてほしかったり何処かに隠れたかったりと大変です。先日は私がいたので、シートの上で用を足してくれたのですが(怖いともよおすようです。)、仕事で留守をしているときは、あちこちに粗相をしてしまいます。今日は、午後も雷が鳴るとか。予防のために・・・・雷がやんだの
人生初めて、自分で買ったハイブランドのお財布。小銭が取り出しにくいのが難点です。最近は、スーパーマーケットや100均ショップでも、クレジットペイペイで支払うことが多くなりましたが、やっぱり現金でのお支払いが必要なことも。出来るだけ小銭を減らしたいのが、昭和の人間の支払い方です。先日、ふと思い出したのです。「子供たちの小銭入れがあった」と。30年ほど前、シェフがフランスに行ったときの息子たちへのお土産でした。しぶい。紺色とグリーン、二つちゃんと保存していまし
数日前は、ムートンコートに身を包んでいた私。今日はTシャツです。さて、マスク生活もすっかり定着いたしました。「マスク論争」も今や昔、それぞれの思いでつけたり外したり自由になりました。とは言え、コロナ以前よりもマスクをつけられる方は増えたと思います。当店にご来店のお客様も、車を降りる時にマスクをつけて店内に入っていらっしゃる方・・・たぶん80%はいらっしゃると思います。席に着かれてお水を注ぎに行ったとき、私は必ず「外したマスクは、ポケットかバッグにお収めください。」とお願
「ワインの高騰が止まらない。」というのが、もっぱらのワインラバーたちの会話です。先日のソムリエ協会の例会での話では、コロナで受け入れをどうのこうのとしているうちに、他の国に売られてしまって入荷が減ってしまったのも一因とか。プラス円安、紛争による運送の問題、背景にはいろんな要因が・・・・・。でも、そんなことを考えていると、味わいも半減してしまうというものです。ここ数日で、続けていただいたクロ・ヴージョ。「バペットの晩餐」を思い起こすワインです。ミシェル・グロは、
寒い日が続くとは言え、確実に春。ル・トワ・ルージュのメニューも春のメニューに。フランスから、ホワイトアスパラガスが届きました。まだ品薄ですので、ランチメニューにはまだご提供できませんが、ぜひディナーで。そして、もう一つのオードブルはフォアグラのプリン。キャラメルソースに見立てた、ポルト酒のソースで。ランチタイムでもディナーメニュをご準備できます。ご予約の折にお伝えください。テーブルマナーレッスン日時;ランチタイム12時~14時場所;当店
そろそろ、桜の開花宣言が聞けそうかなと思っておりましたら、また寒くなってきました。店内のお花は、桜色でアレンジしましたよ。淡いサーモンピンクのストックに、先っぽが僅かにピンク色をした白いチューリップ。そして、数週間前にも使ったスプレーのラナンキュラス。花森さんの社長が、「茎がくねくねしたの活けにくくない」とおっしゃるので、「むしろ真っすぐなほうが、ちゃんと活けてないと”ばれる”んで、あっちこっち向いてた方がごまかせるんよ」と私。ちなみに社長はA型、私はB型でした
昨日も、寒い一日でした。春分を過ぎたにもかかわらず、昨夜もムートンコートを羽織ってのお出かけでした。お出かけ先は、大好きな「きよみず」さん。エステティシャンのひろちゃんと一緒に。八寸には、早くも桜。ここ数日の寒さで、実際の桜は蕾を閉じてしまったのではないかしら。昨夜は、お料理で春を感じさせていただきました。すてきな女子二人のために、ワインを用意してくれた「紳士」に感謝しながら乾杯。もう、こんなワインは口にする機会は無くなりました。抜栓した時は堅かったワインも
どんなに疲れていても、どんなに眠れないと思っていても、モコとハニーと一緒に寝ると、即熟睡。先日インスタだったかしら、こんな画像を見て思わず笑ってしまいました。正にこのスタイルで、毎日寝ているわけです。ちいさなモコは、私の首当り・・・もちろんベッドの"MIDLE"夜中に目が覚めたときは、彼らに気づかれないようにそっとベッドを抜け出す。至難の業です。それでも、愛おしくって心がほぐれます。今朝、大谷選手の記者会見があったようですね。かなりつらい日々だった
みなさんこんにちは自然食アドバイザー健康管理士のkayoです弊社飲食店舗の自然食日本料理じぃ家にて春夏秋冬を味わう\楽宴/2024/3.23第三回山丹政宗八木酒造部を招いてとても和やかに「美味しい!」が溢れる素敵な会になりましたご参加いただいたみなさんに改めて感謝申し上げます株式会社八木酒造部|山丹正宗YAMATANMASAMUNE愛媛今治の地酒日本酒金賞受賞蔵元愛媛県今治市の地酒「山丹正宗」の醸造元「株式会社八木酒造部」の公式WEBサイトです。
キッチンカウンターを変える時、今の自分たちの年齢を考慮してガスからIHに変更しました。IHは使い終わると、無情にも使った電気料金が表示されます。え?これだけで4円・・・・なあんて思っちゃう。気になる・・・・。一方、今回食洗器が壊れたことでカウンターの交換になったのですが、以前のはカウンターの横にある縦型でしたので、それが無くなった分カウンターが広くなりました。なので、こんな風にお花が飾れます。今週は、気温の大きな変化に悩まされました。今日も冷たい雨。
昨日は時間があったので・・・・・。これプラス、山のようなコールスロー。上から・豚肉とおナスのゴマダレとラー油和え・すりごまたっぷりのごぼうと人参のきんぴら・ひじきの煮物・豚肉と人参、ごぼうの味噌煮・鶏肉と厚揚げと小松菜の煮物・黒豆と南瓜の煮つけ買ってきた材料は、すべて使い尽くす。でないと、お野菜を腐らせてしまいます。材料は全部で三千円にもなりません。これでしばらく、飢えずにすみそうです。
こんばんは🌛✨今日は先日伺った一鍋のお店をご紹介😋生ビールがなんと!280円❣️❣️ビール好きの方、必見なお店です🍺🧡✨✨名代いち鍋河野水軍名代いち鍋河野水軍·5.0★(16)·居酒屋〒790-0801愛媛県松山市歩行町2丁目1−18maps.app.goo.gl河野水軍Instagram👈場所はロープウェイ通りの近く。先月2月にオープンしたばかり、11時オープンの昼飲みができるお店🍻✨✨祝日の19時頃、お席の予約ができたので行ってきました🌸店内はカウン
昨日までの寒さと打って変わって、今日はなんと春らしい陽ざしなのかしら。ハニーも、この通り。そんなハニーを眺めながら、ベランダのプランターに水やり・・・・春って感じです。去年、「相原バラ園のインスタグラム」を見ながら手入れしたバラたち。順調に芽を出していますが、インスタによると、どこかを選定しなくてはいけないそうな。ん~~、難しい。庭のバラよりも、早めに芽吹いてきたベランダのバラ。一つ二つは取れるのだけど、果たしてどこを切り取りましょうか、悩ましいところです。
昨日も、とっても寒い1日でした。お花屋さんの冷蔵庫が寒いので、さっさと選んで退散。あまり考えずに、色だけで選びました。ピンクの大輪の百合。それも上を向いて咲くタイプで。同じ色味のかわいらしいポンポン菊、それを取り巻くように薄いブルーのデンファレ。また、このユリの香りが素敵なんです。さて昨日は、MBL第一戦。それも大谷さんとダルビッシュさんの対戦とあって、夜はがら~~んとしてました。唯一ご来店くださったお客様、「野球、ぜんぜん興味ないんです。」というこ
昨日は、さむかったですね。3月も後半なので、春の装いで参加しようと思っていたワインクラブの例会、しっかりとムートンのコートを羽織って出かけました。今回は467回目、藤原町の「テロワール」さんでお世話になりました。前日、ソムリエ協会の例会で、新しいものを取り入れていかないと化石になっちゃいますよ、と言われましたが、ブルゴーニュの中でもどんどん変わっていきます。ACブルゴーニュひとつとっても、その中にストーリーがあり思いがあり、時代があります。メンバーは、それを味わうに十
こんにちは☘️そろそろ出産準備を始めようと、赤ちゃんの肌着を購入してみました🧸💓ちっちゃくて、かわいい、、🥹♡予定日まであと2ヶ月くらい🌸お腹はずっしり重たくなってきました🤰✨不調な日も多いですが、あともう少し、楽しみながら頑張ろう〜🥰今日のブログは、焼き肉屋さん紹介です☘️週末、お付き合い記念日だったということもあり、気になっていた焼肉屋さんへ行ってきました🍖♡焼肉高麗苑高麗苑·4.2★(124)·焼肉店〒790-0856愛媛県松山市南町1丁目5−27m
キッチン台を変えて、2週間が経ちました。西側のリビングとつながったキッチンですが、白の人工大理石とアイボリーの扉を選んだので、随分明るくなりました。調味料台などの配置は、前のまま。長く使っているので愛着があります。菜箸立ての猫君は、家を建てる前からのお付き合いです。フロントオープンの食洗器にしたので、夕食が終わってから1日分を洗います。それまで使ったカップやグラス類は、奥の洗い桶に入れておきます。この洗い桶は、久しぶりの登場。長い間使っていませんでしたが、思わぬところで役に立
ブログを開くと4年前の記事。最も戦々恐々としていた時期で「不要不急」という言葉も。あれから4年、すべてが元通りとはいきませんが、大まかには元に戻ったようには思います。昨日はお昼も夜も、法事だったり合格のお祝だったり、結婚記念日だったりと親族でのご会食ばかりでした。集うというのは、楽しいものです。法事のお客様はオープン以来のお付き合いですが、ご長男は流行病もあって長く帰省できなかったそうで、久しぶりの帰省なのでぜひ当店へとご来店くださいました。それでも、私たちにとっては
さあ、今日こそボッテガの財布をおろそうぞ今日は、一粒万倍日。さらに天赦日が重なる今年最強の開運日、なのだそうです。先月頑張って購入したボッテガの財布、それも緑。どんだけ運を掴みにいってるのだと我ながら思うのですが、せっかくなので・・・。今まで使っていたクロコの財布がとても使い勝手がよくって、日本製なのですが、日本人にとっては小銭入れの部分が気になるところ、そこにかっちり答えてくれる財布です。ハイブランドは小銭の出し入れがしにくい。よく考えてみると、ハイ
毎日思いますが、寒くなったり暖かくなったり・・・皆様は体調いかがですか?うっかりすると風邪をひきそうです。風邪ならいいのですがインフルエンザやらコロナやら、免疫が落ちると何が襲ってくるかわかりません実際のところ、インフルエンザでのキャンセルも相次いでいます。そんな時の私の助っ人は、甘味物。それも、洋菓子ではなく和菓子。昨夜は、ひそかに隠し持っていた虎屋の羊羹をいただくことに。緑茶といただくと至極のひと時です。今回は、「雛衣」。お雛様の衣を思わせる
今日は3月10日、最近そう繰り返さないと今日が何日かわからなくなります。年齢のせいかもしれませんが、私的には気候のせい。毎日ジェットコースターのような温度の増減に、季節が分からなくなるほど。これは先週のねこちゃん。玄関の窓から覗くねこちゃん。コンクリートが温まって気持ちがいいみたいです。お隣の庭にも、もう一匹。今日のお天気も日向ぼっこしたい感じですが、うっかり体を冷やしてしまいそうな気候です。皆様も、服装には充分お気をつけてお過ごしください。今日のハ
「我こそはミカン王国」という県はいろいろありますが、愛媛と言えば蜜柑です。先日、元スタッフのマユちゃんが、ご実家のミカンを届けてくれました。オレンジ色のが、今が旬のせとか。プルンプルンした食感が、まるでゼリーを食べているみたいです。もう一つの黄色いのが姫小春。これがまたジューシーで甘いマユちゃん、一押しの蜜柑です。ご実家は「池本ゆたか農園」で、自家製のミカンでジュースも作ってらっしゃいます。私も、お友だちのお孫さんに送ったりしています。これでしばらく、ビタミンCが補給