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こんばんは。東陽町フェイクスイーツエストメンバーの照井です。江東区文化センター主催『春のぶんか祭』は無事終了いたしました。お天気にも恵まれ大勢の方々にお越しいただきました。エストでは、作品展示と販売、WSで参加させて頂きました。展示ではパリブレストを中心に皆様にご覧頂きましたお客様からは「本物じゃ無いの?」「本当に美味しそう〜〜」など嬉しいお言葉をたくさん頂けました。販売も大盛況で、皆さんお気に入りの物が見つかりましたでしょうかとっても可愛いステーショナリーやヘアアクセサリーなどお
昨日はお雛祭りでしたね…すでに、お嫁に来て数年も経っているので、ひな人形を飾ることもなく…ちらし寿司を食べることもなく…フツーに過ごしてました、クレイパティシエール♪KIYOMI♪ですヾ(´ー`)そして、明日は、いつも月イチで楽しみにしています、東陽町フェイクスイーツエストでのレッスンで、お世話になっています、江東区文化センターにて、「春のぶんか祭」が開催されます!!その催しに向けて、私を含めメンバーが、それぞれのパリブレストを作成し、展示いたします。私も、なんと
東陽町フェイクスイーツエストで学んでいるダーヤマでございます。真面目に頑張ったのですが最後までイメージを絞りきれずに盛り込み過ぎて・・・自爆しました(泣)全体像見せない方が雰囲気が良いので(苦笑)好物のチョコレートとナッツと、キャラメルソースも使いたくて・・・どれも捨てきれず!モリモリダラダラさせてしまいました。結果、あんなに時間をかけたネジネジ生地が見えない(爆)キモくてウザいパリブレスト。でも・・・アメリカ人ならこのくらいの作りそう(*´ω`*)本
東陽町フェイクスイーツエストで学んでいるダーヤマでございます。皆様、お元気ですか?気が付けば年も明け・・・糸の切れた凧となり風の吹くままさまよっておりました。3月5日に行われます江東区文化センター主催『春のぶんか祭』で講座で作っているパリブレストを展示いたします。パリブレストが作りたい!とリクエストしたのがダーヤマなので言い出しっぺとして仕上げなければ!!ということで・・・埃のかぶったシュー生地に質感を付けその後焼き色を付けたのですが黄味が強くて巨大
こんばんは。あきのめぐみです。あみにゃです。インスタをちょっとはじめましたが、よくわかりません頑張りますさて、同期のはるさんがWSの先生をしますお子様でも楽しんでいただける内容なので、ぜひぜひご参加下さいませめっちゃおいしそうなスイーツが簡単に作れる方法を教えてくれますよ以下ははるさんのブログです。詳しくは見てみて下さいませ
2016年11月5日(土)MintureSenHanaのレッスン終了後東陽町フェイクスイーツエストの第5回フェイクスイーツフェスティバルを見に行きました。が17時までを19時までと勘違いしておりました∑(゚Д゚)パーテーションで隠されて全部は見れないや〜と思ってフェイクスイーツを見ていたらたまたま、エストの方2人がお話しされていて私に気が付いて下さって私だけの為にパーテーションをOPENして下さいましたヤッタ・:*+.\((°ω°))/.:+むふふΣ(。>艸<。
こんばんは。東陽町エストメンバーのはるです。来月3月5日(日)に東陽町フェイクスイーツエストは、江東区文化センターにて開催されます『春のぶんか祭』で二種類のワークショップを行います。今回、私は午前中の「カラフルアイス」を担当させていただきます。アイスのどアップです。指ですくえそうなくらいやわらかそうなアイスに仕上げました。粘土を初めてこねる方も、小学生以上のおこさまも、簡単に仕上げられますよ。そして、午後のワークショップは「どうぶつカステラのえんぴつ」K
こんにちは。がま口作家&クレイパティシエールのOgaです。…お久しぶりの更新。先月から今大流行のインフルになり、その後に風邪→まさかの気管支炎で、ございますとにかく咳をするたびに肺が痛いわ、胸と背中が痛いわ、呼吸が苦しいわでどうにもなりません少し咳が落ちついたら、粘土をこねこね。エストもお休みしてしまったので、レシピを見たり仲間に聞いたりしながら宿題したりしています。多分こうやるんだろうな…と考えながら作ったラズベリー。断面に種をつける、とレシピにあったのでいくつか付
こんにちは。HistoiredemariageのKYEです昨日は今年初めての東陽町フェイクスイーツエストの日。楽しみにしていたラズベリーを作って来ました私的にはまだ使ったことが無い材料で、今まで頑張って苦労していたラズベリーが簡単キレイにできちゃう事に驚きました今までなら、こんなに作りこむのにどのくらいかかったでしょうか💦粒1つ1つがこんなに綺麗にぷっくり可愛い〜〜素晴らし過ぎます量産して作品にいっぱい使おうと思いますそして、MIX–MIXさんからコチラ頂きました
ぬ日本食品サンプルアート認定インストラクタークレイパティシェールアメリカンフォークアート認定講師わたなべのりこです今日は東陽町フェイクスイーツエストでしたの前に「東陽町ランチ」で検索すると評判の良い小古食堂さんをプチ・ボア・プランセスのyoppyさんとランチしてから行きました評判通りの美味しいハンバーグでした美味しいハンバーグはもちろん!評判通りとても感じの良いご夫婦のレストランご主人何処からいらしたんですか?私埼玉からですご主人
こんばんはクレイパティシエール&アクセサリーアドバイザーのstrawberrycafe*こと大山みほです。私もお世話になっております東陽町フェイクスイーツエストの【春のぶんか祭】とってもかわいらしい2種類のWSの予約、只今受付中です。以下、エストのブログより詳細をお借りしましたのでご覧くださいね。****************************東陽町フェイクスイーツエストメンバーの照井粋美です。毎年恒例の江東区文化センター主催『春のぶんか祭』に
第3金曜日、東陽町フェイクスイーツエストに行って来ました先月からパリブレストを制作しています。今月は装飾用のラズベリー、ナッツなどのトッピングを作りましたyukattyのラズベリー先月、作った型でラズベリーを作りました。半割ラズベリーの作り方を岡田先生から教えて頂きました。パリブレストの焼き色お見本こんがり焼き色~今月も楽しめましたお知らせです東陽町フェイクスイーツエストは、恒例の江東区文化センター主催『春のぶんか祭』に今年も参加いたします
こんばんは。東陽町フェイクスイーツエストメンバーはることクレイパティシエールの河本はるみです。3月5日(日)に毎年恒例の「春のぶんか祭」が、江東区文化センターで開催されます。東陽町フェイクスイーツエストも、「春のぶんか祭」に参加いたします。今回私は、「カラフルアイス」のワークショップを担当させていただくことになりました。以下、東陽町フェイクスイーツエストblogよりお借りいたします。*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
東陽町フェイクスイーツエストメンバーの照井粋美です。毎年恒例の江東区文化センター主催『春のぶんか祭』に今年も参加いたします。今年は前半と後半で2種のWSを行います。早速ご案内させていただきます。〈A〉「カラフルアイス」(直径6㎝高さ5㎝)粘土を使ってストロベリーマーブルアイスを作ります。3色の粘土を混ぜながらきれいなマーブル模様を出す方法、アイスクリームのやわらかさと艶の表現方法をお伝えします。マーブルアイスを簡単なテクニックで美味しそうに仕上げ、イチゴをトッピングしてメモス
こんにちはゆりとぶどうの木ですチョコレートの催事の季節がとうとうやってきました!テレビでもショコラティエの紹介やチョコに胸がときめきますポスターのモデルさんたちのチョコレートをみているだけで夢のような世界が、はじまります東陽町フェイクスイーツエストの岡田先生のブログからコピーいたしました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回は食べられるスイーツ催事のご案内です♪明日1/20(金)からジェイアール名古屋
こんばんは。HistoiredemariageのKYEです久しぶりの更新ですね最近は、いろいろと試作品を作ったりしていましたが、ひと段落してからというもの粘土を全く触っていません。早めの粘土納めいたしました今年最後の東陽町フェイクスイーツエストでは、前々から作ってみたかったパリブレストに挑戦していますあの質感、パリパリでサクサクでもうワクワクしちゃいますよね。(←擬音が多いっ)作る大きさは好みでということで、私は小さめのパリブレストを作成してますさてどんなパリブレストになるか
東陽町フェイクスイーツエストで学んでいるダーヤマでございます。只今ダーヤマは夢の中で過ごしております夢の中…夢中…ブリ子とモルモットは仲良しはじめこの記事をスマホでアップしたんですけどPCで見たらあまりにも写真がピン&色ボケしていたので修正してボロが出ないようリサイズ・・・ついでに2枚追加ではまた。
今月のブログ担当sugarです!今年最後のエストはパリブレスト!今月から3ヶ月かけて作成しますパリ・ブレストって決まっているのは、リング状のパイ・シュー菓子というだけだそうです。細かい制作方法は決まっていないようなので、エストでもどんなパリブレストが出来上がるのか楽しみです♪まずはラズベリーの型取りから・・・岡田小百合先生が朝、市場から仕入れてきてくださったフレッシュなラズベリーですすごい立派ですよね~。大中小と良い子を選抜してドボンとシリコンに・・・もった
もうあと1週間もすれば、クリスマスになりますね^^今年のクリスマスは、近所のお気に入りだったタルトケーキ屋さんが、悲しいことに夏に閉店してしまったので…(´・ω・`)ションボリちょっと離れてはいますが、こちらも地元のケーキ屋さんで、ちょこちょこと雑誌やテレビにも出ているPatisserieCarolineで注文してきましたので、今から、クリスマスケーキを楽しみにしている、クレイパティシエール♪KIYOMI♪ですo(〃^▽^〃)o先週の金曜日、今年、最後の東陽町フェイクスイ
こんばんは、ドラムスメです。遅くなりましたが、以前に開催されたフェイクスイーツフェスティバルの展示作品を一挙にご紹介いたします忙しい師走ですが、目の保養にいかがでしょうか甘いものが食べたくなるラインナップです是非ご堪能ください色とりどりの「パウダーケーキ」断面が美しい「スティックケーキ」サクサクメレンゲの「パブロバ」大人な
こんにちは本日のブログは第4金曜日クラスstrawberrycafe*こと大山みほが担当いたします。どうぞよろしくお願いいたします。先月エストの文化祭が無事に終わり、今月からは新しい課題『パリブレスト』の制作が始まりました。今月は会場の都合により2週目の金曜日でのお教室開講となりました。改めて調べてみて思ったのですが…パリブレストと一言で言っても質感や形、盛り付けなど色々なタイプがあるんですねみなさん原型作りの前にどんなパリブレストを作ろうかとイメージをしながら作業開始今回は自分
こんにちは。髪を切りすぎて”こけしカット”になったドラムスメです。昔はよくやっていたのですが、違和感があります(笑)御礼が遅くなりましたが、先日の11月7日に第5回フェクスイーツフェスティバルが無事に終了いたしました。ご来場の皆さまワークショップご受講の皆さま岡田先生をはじめ関係者の皆さま誠にありがとうございました!!皆さま”食べられそうなスイーツ”に興味津々これは何でできているのですかと質問されることが多かったように思います。「粘土や接着剤、紫外線
東陽町フェイクスイーツエストで学んでいるダーヤマでございます。無事エスト展示会が終わり労働2連勤も終わりやっと明日フリーな一日なのです!1か月のスケジュール表が埋まれば埋まるほどストレス(笑)ただのわがまま糞野郎でございます・・・で、本題でございますが(=^▽^=)人生で2回目のWSを受けました。(体験会を含めるともう少し回数増えます)エスト展示会開催中の11月5日に行われました豊島先生の「カスクルートのメモスタンド」秒殺だろうとの前評判だったので前日
今日、東京は木枯らし1号が吹いたとニュースで聞きました…これからが、本格的に冬へとむかっていくのでしょうね。つい、先日まで暑かったりもしたので、まだ我が家では扇風機が堂々と鎮座しております(笑)そろそろ、片づけないと…っと、思っているクレイパティシエール♪KIYOMI♪です(^▽^;)今月3日~7日の5日間、東陽町の江東区文化センターにて、開催しておりました、「第5回フェイクスイーツフェスティバル」は、無事に閉幕致しました。ありがとうございました!!最終日の7日には
こんにちは、11月エスト講座ブログ担当のOgaです。11月のエストのお講座は第3、第4クラス合同、特別講師をお招きして場所も2Fロビーとちょっといつもと違う雰囲気の中行われました。今回特別にお招きした先生は製菓衛生師・お菓子研究家のmarimo先生です。もちろん食べられる本物のお菓子の先生ですよ(くわしくは後記)marimo先生はふんわりと可愛いお菓子の写真の撮り方でも有名で、その写真のテクニックの応用をぜひフェイクスイーツでも生かしたい!と楽しみにしていたメンバーも多かったと思い
東陽町フェイクスイーツエストで学んでいるダーヤマでございます。11月3日~11月7日まで行われていましたエスト展示会「第5回フェイクスイーツフェスティバル」大盛況の中終了いたしました。メンバーの作品が一堂に並んだ見ごたえのある展示会となりました。展示会告知をしてくださった皆様ありがとうございます。期間中お越しくださいました皆様ありがとうございます。江東区文化センター様この場を借りて御礼申し上げます。photobysugerpot何もないところから始まりまし
おはようございます。久々にワークショップを受けてきたドラムスメです何を受けたかというと・・・これからの季節を彩ってくれる「かわいい小窓♪キャンディークッキーハウスのキャンドルホルダー」のワークを受けてきました講師の山田先生副講師のKASUMI先生お世話になりありがとうございましたキャンデー部分の表現の仕方アイシング部分のドット・しずく型の書き方・細い線の書き方などの丁寧に細かく教えて頂きました。ドラムスメは「フェイクのアイシング」はほとんど
こんばんは〜今日もブログをご覧下さり有難うございます今日は(正式には昨日11/5)皆様のお待ちかね東陽町エスト展示会WS豊島恵先生の「カスクルートのメモスタンド」が開催されました。(豊島恵先生のブログhttp://ameblo.jp/megty/)副講師を務めさせて頂きましたMammy'steapartyの寺村真由美です。WS受付申込み開始からアクセスが集中してしまい、有難いことに2分以内で完売となってしまいました。そんな大人気のWSですから先生も私も皆様にお会い出来る
こんにちは。最近スマホを変えた、ドラムスメです。11月3日から東陽町フェイクスイーツエストの展示会「フェイクスイーツフェスティバル」が開催中です7日15:00まで江東区文化センターロビーで気軽にご覧頂けますので是非お越しくださいませ~ガラスケース7台分の展示の他間近で見られるオープン展示もありますオープン展示後ろのドレープカーテンも岡田先生の手作り反対側からもミニケーキ、ボンボンショコラ、メレンゲ、マロンシャンティなどおいし
最近すごく寒くなりましたね!私の自宅も、やっとカーペットを新しく購入し、冬仕様に致しました。ぬくぬく生活目指して日夜活動中のクレパテアプロンティ&アクセアドバイザーのmanamiです現在東陽町フェイクスイーツエストさんの【第5回フェイクスイーツフェスティバル】が江東区文化センター2階ロビーにて開催中ですフェイクスイーツフェスティバル初日の3日、文化の日!ダーヤマ先生こと山田昌美先生の「かわいい小窓♪のキャンディークッキーハウスのキャンドルホルダー」のWSに参加してまいりました♡キャン