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毎年春になると食べたくなるのがコレ。「丸亀製麺」さん「あさりうどん」ちゃんと殻入れも渡してくれる。アップたっぷりのあさり。ネギをたっぷりのせていただく。美味しいなぁ〜。ココ数年の春の味まぁ、ココのうどんにコシは求めてはいないけれどやっぱりやわらかい……。あ、ホントはのようにワカメが入る。この味が出てくると、春だわ~ごちそうさまでした。それにしても相変わらずこちらのお店の掃除の行き届かなさには……食事をする場所なのにホコリがものすごいのよね……オシボリで少し拭いてきたけど
昨日に引き続きまたまたおにぎり話いつも誰かのために握るおにぎり自分のために握るってほぼなく誰かのために握っては「おいしそー」って思っててならば自分のためにも握ればいいじゃんてな話になりました↑何をいまさらというわけでのんびり休日の朝にぎにぎしましたよわかめごまおにぎりわかめごはんがね、好きなのよゴマもね、好きなのよだから一緒に入れてにぎにぎこれ、週イチレベルで作ってるかもちなみに今朝はちびっこサイズあとはプチトマトブロッコリーとた
今年も、ばっけ(ふきのとう)味噌出来ました😊。岩手の山あいの沢で採ったふきのとうで作ったばっけ味噌です。ココットのばっけ味噌は、やや甘め(2種類の砂糖をブレンドしています)で削り節がたっぷり入るのが特徴です。きれいに洗ったばっけを一度ゆで、水にさらした後切り、油で炒めてから味噌と砂糖を入れ煮詰め、削り節を入れて仕上げます!ご飯にはもちろん、トーストに塗ったり、豆腐に載せたり、スティック野菜に添えてディップとしても使えます😊。季節限定・数量限定となります。1パック350円で
天気はいいのですが強風です外でやりたいことはあるけれどそういう時に限って強風〰️そして黄砂中にいようね貰い物のいちご煮気がついたら賞味期限が切れてました汁で食べるのはもったいないので炊き込みご飯にすることに1合に1パック3合炊きました磯の香り缶詰めより具だくさんでしたそして、庭のふきのとう10個でしたふき味噌にしました(ばっけ味噌ね)甘くしすぎたけど美味しい大好き~今日はこれしかやらない静かに過ごしましたぐーすかではでは🐼≪限定発売
産直に並んでいるばっけ味噌が美味しくて、自分でも作ってみようと、散歩の時、ふきのとうを採って来ました。初めてのばっけ味噌(ふき味噌)が、美味しく出来ました。そのままご飯にのせて頂きましたが、他におかずが要らないほど、ご飯がすすみます。ほんのりと苦みがあるのが好きで、苦みが嫌いな人は茹でてから使うと言いそうです。春の味です。おいしーたくさん採ったので、天ぷらにもしました。てんぷら粉も残ったので、舞茸も揚げました。油汚れ
簡単な自己紹介私主婦株&断捨離&ジム大好き夫年収2千万体育会系リーマン東大卒息子小5進学くらぶで25年中学受験娘小2ASD国立大附属の特別支援学校IQ63→IQ90台成長中専業主婦みうの日常を描いています。年収1200万の会社員リタイア後専業主婦に今年の目標はインカムゲイン年間100万円達成二世帯住宅の1階に住む、私の母から、春の美味しい差入れ貰いました筍ご飯です春ですね🌸美味しそう〜晩御飯にいただきますちなみに
先日の春分の日は本当に春らしくなって喜んでいたのに、その後は北風で冷たい雨が降ったりして、また冬に逆戻り。それでもいろいろなフルーツの木々も花が咲きだし、今年はいつもより早い春にウキウキしてしまいます。いつもより1ヶ月も早く、八重桜の蕾がもうピンクに!スーパーに買い物に行ったら、新鮮なラディッシュがお買い得でした。『わー、春だなぁ』と、嬉しくなっちゃいました。このまま輪ゴムで止められただけで売っていますラディッシュの葉っぱも新鮮なので、今日はこの葉っぱでスープを作ることにしました。フラン
材料をお鍋にいれてコトコト煮込むだけ新玉ねぎやセロリの葉っぱもたっぷり使ってスープに竹の子は米糠と一緒に茹で、筍ご飯にしようかなと思っていたけれど、娘のバレーボールの試合の応援に行った帰り道、リクエストでお家焼き肉をすることに中学2年生の娘のバレーボール🏐応援に行くのがとても楽しいです☺️筍はオリーブオイルで焼いてカラスミをかけて前菜に変更!これがとってもおいしかった♪食で春を感じる🍀春にぐんぐん成長する自然の恵をいただいて元気にすごしたいな息子もいつもより早めの20時過ぎに
全行程・・・1.000Km程・・・さすがに疲れました😮💨今から・・・これと・・・これで・・・🥱😪😴
こんにちは。すっきりと晴れ・・とはいきませんが、気温は上がり、暖かい日曜日になりましたね。ダウンでなくとも寒くない感じ、このまま・・暖かくなってほしいですね🌸春キャベツシーズン到来❣️大好きなものだから、2人暮らしですが常に1玉でお買い上げ。切らしたら即買う、目的も無く買う、自他ともに認める「春キャベツ推しです」笑この時期は回鍋肉すらこうなる😂😂豚肉ソテー、、、に、春キャベツ回鍋肉味をドバっと。瑞々しくてなんて美味しいの❤️さあ、残り半玉使いますよ~~。ざく
今日の初物。それは・・山うど届いたばかりのものを・・穂先は天ぷら皮と細い茎はキンピラ本体の白いところは酢味噌にてはあ・・春の味ご馳走様でした。でも作るだけで疲れた私。もちろん他にも作ったしね。片付けも大変でぐったりです。
ふきのとうを肉味噌に加えました。勤め先の障がい者デイサービスにお持ちしました。ごはんに乗っけて食べると、春の味。ふきのとうって香りがええわあ。お勤めしてるデイサービスで、ふきのとうがたくさんありました。「わあ~、ふきのとう♪」「家主さんが持ってきてくれたんです。良かったらぷくぷくさん、どうぞ。」「お庭でふきのとうが採れるなんて、素敵やわ。」「食べたこと無いんです。匂い、きついですよね。」「春やなあ。」「どうやってたべるんですか?」「天ぷらもおいしいよ。」「苦そう。」「苦
簡単な自己紹介私主婦株&断捨離&ジム大好き夫年収2千万体育会系リーマン東大卒息子小5進学くらぶで25年中学受験娘小2ASD国立大附属の特別支援学校IQ63→IQ90台成長中専業主婦みうの日常を描いています。年収1200万の会社員リタイア後専業主婦に今年の目標はインカムゲイン年間100万円達成二世帯住宅の1階に住む、私の母から、春らしい美味しい差入れ貰いました豆ご飯🫛🫛🫛春らしいし、何より美味しい子どもたち、母の豆ご
春の味です。デザインがいいですね。味はどこが変わったかわからない😂スーパーだとコンビニより70円位安いのはいいね。毎週行くスーパーいま安売りしてるのかな🤔税込みで200円切るのは安いよね
寒くなったり温かくなったり、、でも、少しずつ日差しが温かくなってきて、春が近づいている気配を感じます♪季節のもの、ホタルイカもその一つ、大きな生のホタルイカを見かけたので、購入してみました♪大きい~!!塩茹でしたら、小さくなっちゃった。。でも、茹でたてはプリッとして美味しい~♪これからどんどん温かくなってきて、春のものが食べられるようになってくるのはうれしいですね♪
金麦春の味美味いよね🍺😋さすがサントリー👍ホタルイカ😁🙆
若ごぼうの煮物です。春の味!ほんのりある苦みが、爽やかです。(材料)(n人分)若ごぼう1袋薄揚げ2枚サラダオイル大さじ1水150ccみりん大さじ5創味京の和風だし大さじ4(作り方)①若ごぼうの茎を薄揚げの幅に合わせて切る。根や葉もあれは同じくらいに切る。薄揚げを1cm幅に切る。②鍋にサラダオイルを入れて若ごぼうを炒める。③油がまわったら薄揚げを入れて混ぜ合わせ、水+みりん+創味の和風だしを入れ、落し蓋をして煮る。10〜15分くらい。レシピブ
もう一杯手をつけてしまった…😱
新玉ねぎを見かけるようになりました新玉ねぎを使ってメインのおかずを作りました。1cm弱の輪切りにします。豚肉を十字に巻いて行きます。まずは横向きに次は縦向きにフライパンに並べて少量のオリーブオイルで焼いて行きます味付けをします。すりおろしにんにく、こしょう少々、酒大さじ1、みりん大さじ1で(焼き肉のタレでもいいですね)蓋をして時々返しながら、2・3分間ほど蒸し焼きにします。醤油大さじ1を入れ舞茸を入れて火を通します出来上がり新玉ねぎの甘みと豚肉の旨みが良く
春の味❤️つくしを田んぼの土手で採ってはかまを取り除き、油で炒めて、醤油、玉子とじにする。都会に住んでいるかたや、住んでいる土地柄で召し上がった事が無い方も多いのかも?具材❤️つくしあるだけ油少々卵1個醤油少々これから、はかま取り!花粉注意です❗あと!爪が真っ黒になる~☺️皆さんは、つくしを召し上がりますか?ミンネで帽子やカバンを展示しています。良かったら、ご訪問ください。KaimanaVilla#minnehttps://minne.com
春のおとずれーふきのとうが顔出した酢味噌で食べてみたほろ苦い春の味がするTheArrivalofSpring-ButterburSproutsPeekOutTriedEatingwithVinegarMisoABittersweetTasteofSpring【春のあえものセット】酢みそ100g×2個、からし酢みそ100g×2個楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
毎年この時期訪れる横須賀市某所の野っ原へ3月の初めにだんなさまと行ってきました春の日差しを浴びながらつくしを摘みました私は小さい頃よく父に連れられてつくし摘みに行ってましたこの場所にも何度か父と一緒に来たけど最近は体調が不安定で遠出が難しいので私達が摘んで実家に送っています今年はつくしが出るのがちょっと早かったみたいで摘めるつくしは少なめでしたが卵とじができるくらいは収穫できましたちなみに我が家の分はだんなさまが摘んだもので下処理(はかまをとる作業)もだんなさ
よもぎ大好きです。母は毎年この時期はよもぎの味噌汁を作ってくれたので、私も日本に来て数年経った頃、よもぎの味噌汁が飲みたくて、近くの土手によもぎを摘みに行こうとしたことがあります。でも、どこの土手でも土手は犬の散歩道になってますよね?諦めました。どこかきれいなよもぎないですかね。セブンに入ったらよもぎもちがあったので買ってみました。美味しかったのでリピ決定です。教室に通うことができない方のためのクラスです。家にいながらも着実に韓国語が身につきます。4月の
貢茶のいちご杏仁、毎年飲んでる気がするし、これ飲むと春だなって思っちゃう。春の新しい出会いを彩る「いちご杏仁」|ゴンチャジャパン春を彩る「いちご杏仁」が今年も登場。華やかな香りのジャスミングリーンティーをベースに、“とろぷる食感”のいちご杏仁と、甘酸っぱい果肉入りストロベリーソースが絡み合う、リッチな味わいをお楽しみください。今年はミルクティー(ICED)、フローズンティーに加え、香ばしさとコクがデザート感をアップさせる「アーモンドミルクティー(ICED)」が仲間入り。この春、新しい…cam
桜餅を葉と共にいただく美味しさは子供の頃は分からなかったな…。香りと塩気が春を運んでくれますなぁ🌸
今夜のごはんの時間です🍚●れんこんとさつまいもの酸っぱ和え●厚揚げ焼き●うど酢味噌和え●玉ねぎの味噌汁●納豆キムチごはん甘辛酸っぱいは夫の好きな味なので、おかわりしてくれるのが嬉しい☺️砂糖、醤油、酢=2、2、1今日はけしの実をまぶしましたが、普段はここに、胡麻どっさり絡めます♥️うどの酢味噌和えは、夫が食べながら「何の野菜?」「たけのこ?」「なに!?」って聞くので、ヒント!!キャイ~ン😆って久々にキャイーンポーズ🤣一発で「うど!」って分かった夫、すごい👏
おはようございます。今日は晴れ。風はありませんが寒い朝です。窓を全開、扇風機も使い換気中です。昨夜は試作会ということで3人であんこう鍋に挑戦しました。肝と味噌で、どぶ汁です。まあまあうまくできましたが、味云々よりも、作る楽しさ、話す楽しさを実感します。食べるものは、いつ、だれとが肝ですね。また、挑戦します。今日もみんな健康で笑顔の一日になりますように!アスパラとブロッコリーのサラダ。菜の花のからし和え。サラダに入れる予定が変更。初めて作ってみたがま
三寒四温まさに今の季節週末に家の周辺をフラフラと歩きながら春の味、ふきのとうを収穫天ぷらも良い味噌汁も良いでも私の一番は味噌と炒めるふきのとう味噌!私の場合は下茹せずに、ふきのとうの香りを存分に色は悪くなりますが、どうせ味噌を混ぜたら茶色くなっちゃうので風味優先でザク切りにしたふきのとうを油で炒め味噌と砂糖、みりんを投入最後にたっぷりの鰹節これで完成!ご飯のお供に、おにぎりに、酒の肴にもお料理にも使えますよ〜茄子の田楽とか、たまりません!でも、私は母の介護
初めて植えた白菜が結球せずに葉は開いたまま真ん中に蕾が見える何をやってもうまくいかないなと思っていたがそれが菜の花で食べられることを知り今夜胡麻和えにしてみた柔らかくておいしかった先週は畑の隅にふきのとうをみつけふき味噌にする私がこんなことをするなんて天国の母は驚いてるだろう畑の恵みに感謝する
今日は3月2日。本当は明日がひなまつりなんですけどね。明日が忙しいので、1日早いひなまつりのお祝いです。ちらしずし作りました。料理趣味なんですよ、わたくし。こういう記念日のごはんは作っていて楽しいです。彩りよく、美味しそうにできました。なんとも春らしい。まだ食べてないんです。夕食にいただきます。食べた感想はまた書きますね。ひなあられ、ひな人形(ポップアップカード)と共に撮りました。今日も寒かったですけど、明日も寒くなるみたいですね。あったかくして、寝ようと思います。