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金曜日のもつ煮込みの残りおかかTKGとわかめの味噌汁花粉の季節で洗濯物が外に干せず狭い家なのにさらに狭くなってるInstagramでお料理写真を載せています!こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/レシピブログランキングというものに参加しています。↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす!↓↓↓レシピブログに参加中♪
ちょっと前のことになりますが・・・(;^ω^)その筋では有名なフードスタイリストさんがスタイリングレッスンを開催されるというので受講いたしました2日間1日目は盛りつけがメイン2日目はスタイリングがメイン・・・という内容で、まあまあのお値段だったのですが、どうしてもお話を聞きたくて行ってまいりましたで、両日とも実技レッスンがあったのですが、2日目は全員が異なるスイーツを割り振られて、思い思いにスタイリングを組む、というもので、そのスイーツは、お土産にお持ち帰りOKということで、おうち
こんばんは〜いつぞやの野菜炒め達です!炊飯器で米を炊いたこともない野郎が自炊をすると誓いました🙀まぁ実際は毎日、外食や惣菜では経済的に暮らしていけないだけで、やらざるを得ない〜ですが…😵💫到底Mのようにはできませんが、作っていきます!去年末は野菜炒めばかり作っていました(笑)スーパーに買い出しも今までは付いて行くだけでしたが、いざ1人になってみると、自分は何を食べたいのか、食材は何を買ったら良いのかわからずで、ただウロウロするばかりスーパーがあんな恐ろしい迷宮になると
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本日、埼玉県さいたま市浦和区常盤にある「うなぎ処古賀」の天ぷらを定期確認です。待望の春野菜登場で、キャノンの最高級レンズRF50mmF1.2を持ち込んで、太陽光に近い色温度のLEDライト2台使って撮影してみました。食べて美味しかったんだけど、、、写真は失敗か。とほほオリーブオイルでもかければ照り感表現できたんだけどね。料理写真は難しいです。実際食べた印象は、エクセレント!この時期は春野菜の天ぷら食べまくってやるぜ!!白焼きの焼き加減は最高うんちくだけすごいピアノ好
2月の減塩献立は全75件でした先月20日よりいつも活用しているおいしい健康アプリの内容がガラリと変わってしまい、月まとめの献立件数、トータル栄養価のフォーマットがなくなってしまいました毎日コツコツと記録してきた日々の献立記録や料理写真も突然消えて無くなってしまったのでとても残念です😢...という訳で月まとめは今月より料理一覧のみとなりますが引き続き減塩献立作り頑張ります💪
晴れ☀️今日はうるう年の29日4年に一度の日の始まりは夢見が悪かった…昨日は引きこもりお昼にホットケーキを作る1人だったからブロ友さんが作るふわふわホットケーキ🥞何回かチャレンジするも失敗今回は普通に作る焦げたし表裏テフロンがまだ生きてるから油は無し2枚目はひっくり返す時に失敗持ち手にも飛んだ生地は拭いた厚みも至って普通昔から見た目が悪いと評判の私の料理子供達にも元旦那現旦那も言う彩りに盛り付けセンスはない自覚はあるので気にはしてないが料理は腹が膨
これは日曜日のお昼に食べたやつっすねー。とろろそば好きなですよねー。とろろのレシピはとりあえずこんな感じなんですよねー山芋は皮を炙って皮が付いたまま摩り下ろしてますーこれで風味が凄く良くなるんですよねー。【とろろ材料】山芋・・・・400g卵・・・・・1個☆だし汁・・50ml☆醤油・・・大さじ1.5☆みりん・・大さじ1☆塩・・・・2つまみ(1)山芋は良く洗い水気を拭き取る(2)山芋は皮のままコンロの火で軽く炙る(3)皿に卵を割り入れ山芋を摩り下ろしていく(4)
やっぱ週末の朝ごはんはこれに限るね。お味噌汁は春菊ときのこ数種。そんでもって出汁はやすまるだし。今回ご提供頂いたものが芳醇平家のだしという商品名なんすけどなかつお、さば、いわし、こんぶ、しいたけこれに加えて何ということか広島の牡蠣のとてつもなく芳醇なエキスがプラス!出汁とっている時の香りが凄い。そしてその出し殻を捨てるの勿体ないからとろろの中に投入しちゃいましたよね。今まで商品名「浅草」っていうのが凄く好みだったけど「芳醇平家のだし」が僕の中の全米No.1になりまし
ホント、アメブロに最初に来た頃は、私は自分軸バッキバキに折れてた。…ってことにも気付かないで、人生、漂流してた。だけど。自分軸とか、境界線とか、ワザワザ?学ぼう!って思って、アメブロに来たワケじゃなかったのに、いいなぁと思う記事、学びがあった記事を、読みふけってたり、いいね(≧∇≦)b押してたりそしたら、運営さんが、今読んでる記事から、オススメ記事出てくるように、プログラミング???してくれてる???ってことかな次々、新しい学びに出会えた。同じような問題
久しぶりに食べたくなったロールキャベツ🥬今回は和風出汁で作ったらとても美味しかった😬出汁は何回も説明しているやすまるだしの浅草鰹✖宗田鰹でダブル鰹の超絶濃厚うまみ出汁!あとは醤油、みりんだけ。ロールキャベツってキャベツ1個買ってきても外側の最初の8枚くらい?しか使えないから内側の小さい葉の部分は、更に良く茹でて水気を切り塩昆布とごま油と鰹節の和え物に。スーパーで見かけたらぜひお試しください〜【公式】やすまるだしの髙橋商店>>>>@yasumarudashiIns
またまたバターチキンカレーでございますよ(;^ω^)今回のは、レトルトです。↓ごはんは、実はフツーの白いご飯なのですが色的になんか地味だな、サフランライスの方がいいな、って思ったのでPhotoshopで黄色くしました。最近購入したピンクの小鉢(?)小鉢というか、小さい深皿?購入時、大きさをちゃんと把握してなくて(ネットで購入です)届いたこのこをみて、あまりに小さくてビックリ!・・・というシロモノだったのですが、とにかく色が好きで。そのうち何かに使いたいけど正直何
【正田醤油「麺でおいしい食卓旨辛肉汁うどんつゆ」】2種の醤油をブレンドし、枕崎製造鰹節と乾燥椎茸のだし、唐辛子やにんにくを加えた風味豊かなつけつゆです。冬季限定商品でつけつゆとしてオススメの商品みたいだけど、かけうどんにアレンジしてみました。1人前×3袋入で手軽に作れて便利。程良い辛さで、ほっと温まる美味しさで寒い冬に嬉しいです。@shoda_shoyu1873#PR#正田醤油株式会社#正田醤油#麺でおいしい食卓#麺でおいしい
生き方をダイエットすると人は変わる。38歳・82kgからあすけんと宅トレのみで25kgやせた主婦がインスタやったりYouTubeやったりvoicyやったり本を出したりしています!\リアルダイエット毎日更新中/脳を騙すのも大切ダイエットごはん、物足りないを克服ダイエットを始めるとたいていの人がブチ当たる壁。それは“ダイエットごはんが物足りない”ではないでしょうか。特に、ジャンクフード大好き!濃い味のもの大好き!お酒も大好き!ラーメン大好き!濃厚な甘さがあるもの大好き!
やっぱりスマホじゃアカン。すこし前に、スマホ撮影で投稿したブログ写真を先ず見て下さい。『コレド室町食べ歩記(八海山千年こうじや)』新シリーズ開始です。コレド室町(銀座線三越前下車)を飲み倒すシリーズです。栄えある初回は、南魚沼郡(=こしひかりの産地)の銘酒八海山のアンテナショップ「千年こ…ameblo.jpそして、本格カメラで撮影した秋刀魚、CANONRF50mmF1.2でライティング使わず室内灯で撮影しました。暗い店内の撮影で、廻りに迷惑かかるのでライティングもしな
まさに!おとなさま向けランチプレート東京は港区新橋駅前の雑居ビルの一階にある創業明治18年の老舗の洋食屋「むさしや」ここのオムライスが凄く人気で何度も食べたけど近いようで遠い新橋・・・😓もう随分行ってなくてどうしても食べたくなり自宅で再現したけど部活に行く前の次男のお昼ごはんになり僕はこれからお茶漬けかな。Instagramでお料理写真を載せています!こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/レシピブログランキングというものに参加
昨日から2泊3日で出張の予定がなくなったので久しぶりに会社の人達にお供して軽く飲んで地元に戻りいつものお店で軽く飲んで帰宅。今朝はお腹が空いて目が覚める。冷蔵庫を開けたら常備しているとろろと納豆それから金柑とかぶのマリネと漬物ご飯は見えないけど麦めしなんですよねー。金柑とかぶのマリネは毎日のお弁当にも◎凄く重宝するしとっても美味しい!管理栄養士の義妹から教わったポイントははちみつを入れるということでした。【金柑とかぶのマリネのレシピ】・かぶ...2個・金柑...4個
玉子焼きについて数年来の疑問・・・うちの母は、ずっとこの向きでお弁当箱に入れていました何年か前に雑誌でステキな玉子焼きの写真をみかけたんです。それは切り口を上にして並べてありました。この向き↑それを見たときは、正直ショックというか衝撃をうけました。今までワタシがやってきたのって、間違ってたの!?・・・って。まあでも、そのあと、気にしてみているのですが、どちらのタイプも見かけるので果たしてどっちが正解なのか・・・分からないんですよねぇ~
なんか無性に牛タン麦とろごはんが食べたくてスーパーで国産のやつがあったから購入して定食で。牛タン定食と言えば都内で複数店舗を構えている「ねぎし」が凄く有名で一回行ったことあるけどしかし何と言っても更に上を行くのは創業1929年(昭和4年)の浅草にある老舗「浅草むぎとろ本店」だと思いますよ!ゆったりと流れる隅田川を眺めながらむぎとろが名物のとろろ懐石料理が楽しめる。なんか凄く良く行って知ってるように書いてるけど一回しか行ったことがない(^^;;よろしくどうぞ!Ins
今朝は食物繊維が白米の10倍にもなる麦ごはんを出汁で炊いた旨味の深いおにぎりに梅干し付きで。しかも、湯呑の中身は出汁。出汁が好きでたまらない人です。使っている出汁はやすまるだしの浅草ってやつで鰹✖宗田鰹でダブル鰹の超絶濃厚うまみだしなんで出汁をとったあとでパックを破いて中身もお米に入れて炊いちゃう。Instagramでお料理写真を載せています!こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/レシピブログランキングというものに参加して
昨日の朝ごはんだけどベーコンエッグとウィンナー納豆にはブラックペッパーが合うってずっと前に何かでみたことあり思い出して初めてやってみたけど量が少なかったせいか変化が感じられなかった...(^^;お味噌汁はしじみ&わかめInstagramでお料理写真を載せています!こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/レシピブログランキングというものに参加しています。↓↓↓よろしければポチって頂けると嬉しいっす!↓↓↓レシピブログに参加中♪
「昨日のごはんでした」と記した木村。「とっておいた秋刀魚(サンマ)」「前日の残りのぶたじゃが」「オクラと山芋のごま和(あ)え」「最近うまく出来ないだし巻き」「キャベツと大根のおみそ汁」「雑穀米ごはん」と木製の盆にのせた料理写真をアップし、メニューを紹介した。また「日々やることに追われて写真だけが溜まっていくよ」と最近の日常をチラリ。そして「まだ雪が残ってるから足元と体調にはくれぐれも気を付けてね。行ってらっしゃい、頑張ってね」とフォロワーへメッセージを送った。この投稿には「
【マンツーマン・スマホフォトレッスンMENU】「伝わる写真に変わる!スマホフォトレッスンBasic」基礎編の受講済の方(限定)へのご案内です。スマホフォトレッスンの基礎編はこちら▽▽▽『伝わる写真に変わる!スマホフォトレッスン』ただ今、撮影写真のプチアドバイスをしています▽▽▽『イメージな編集ができました~撮影写真のプチアドバイス』昨日のチャレンジに続き、公式LINE感謝企画します…ameblo.jp基礎編とセット価格でのご案内もあります!ぜひ最後までご覧くださ
おはようございます🌞いつもいいねやコメントをありがとうございます😊💓またまた料理写真切れのため投稿ネタに便乗したいと思います🙆♀️節電の為にしている事は…冷蔵庫の開け閉めは静かに🤫スイッチがオンオフできるコンセントを使う🔌エアコンではなくこたつを使う使っていない所の電気は消す炊飯器が炊けたらすぐに保温機能を消す参考になったら嬉しいです😊💓ポイント2倍COTAiCAREコタアイケアトリートメント7200gフルーティーローズブーケの香り硬い髪用しっ
おはようございます、年が変わって早々に起きた能登半島地震には驚きました、今でも混乱が続いている地方の方々には改めてご苦労の労いと亡くなられた方々にお悔やみ、被災された方々にお見舞いを改めて申し上げます。そんな混乱の1月も月末になりました、2月の本格的なオフシーズンに間もなく入ります、撮って居た仕事写真のレタッチ作業、仕上げ作業が有りますが2日もあれば終わってしまうので1年の中でも一番空き日の多くなる月に今日を含めて残り3日で入ります。今回は先週末に撮って居た料理写真の一部と昨日撮って
【麻婆牡蠣豆腐レシピ】・牡蠣(生食用)...8個・豆腐...1丁・ひき肉...150g☆ニンニク...2片(すりおろしておく)☆生姜...20g(すりおろしておく)(A)水...200ml(A)酒...大さじ2(A)豆板醤...大さじ2(A)甜麺醤...大さじ2(A)麻辣醤...大さじ2(A)鶏ガラスープの素...大さじ1(A)鷹の爪輪切り...2本(A)花山椒...大さじ1(B)水...大さじ2(B)片栗粉...大さじ1(1)豆腐を食べやすい大きさに切
今朝のおにぎりはやすまるだしの浅草だしで炊いてしかもそのあとその出し殻をゴハンに混ぜるという出汁✖出汁の旨味凝縮バージョにって感じです。やすまるだしの「浅草だし」は鰹と宗田鰹のダブル鰹なのでとっても濃厚なうまみだし。スーパーで見かけたらぜひお試しください〜【公式】やすまるだしの髙橋商店>>>>@yasumarudashiInstagramでお料理写真を載せています!こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/レシピブログランキン