手ごね

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＨさま単発レッスン『カレーパン』またお越しいただき嬉しいですありがとうございます片手ごねもう1回「こうですね」のびて綺麗ですたたきごねスケッパーつかっても「スケッパーでいきます」1次発酵中にフィリング作り「ふうつのカレーづくりとちがいま

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＡさま単発レッスン『肉まん』またお越しいただき嬉しいですありがとうございますフィリング作りいいですねこねに「わけないんですね」むぎゅっいいですね片手ごね綺麗「だんだんまとまってきた気がします」このくらいのこねで「もどってくるかんじ」

こんにちは、おうちパン教室kikiです先週末はマルシェで初の販売をさせていただきました4種類を計292個作り、終了前に完売しましたとっても楽しかったので、また機会があれば参加したいと思います31日水曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のHさんRさんと、おひとりで参加のＹさんＵさんです生後5ヶ月のＡちゃん、癒しのかたまりでしたＮちゃんＹくんは、パン作りしたりケンカしたり遊んだり大忙しでしたぜひ来月もいらしてくださいね2/2金曜日

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＹさま単発レッスン『ハニーブレッド』またお越しいただき嬉しいですありがとうございますさっきよりのびて綺麗「べたつく生地です」もう1回「あつかいやすくなって」「バターがおおいとかふつうとちがいますしっとりってかんじ」「三つ編みにかんたんにでき

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＨさま単発レッスン『クリームパン』クスパさん見ていただきありがとうございます初めまして～少し緊張もお菓子づくりのお話うさぎさんのお話お聞きしててほっこりしました「スイーツつくるんですけどパンは手ごねなかなか」「ほそくなりました」方向かえていい

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こんにちは、おうちパン教室kikiです今週はスケジュールアップとマルシェの準備にあけくれた一週間でした23日は午前＆午後のいちにち2レッスンで、午前に来てくれたのはお友達同士3人組のKさん、Hさん、TさんですIさんがお休みで、お友達のKちゃんがいなくてご機嫌ななめだったEくん、試食パンのときだけご機嫌でしたみんなでワイワイしながら、とてもおいしそうな塩パンウィンナーとレーズンツォップが焼きあがりました23日午後のレッスンに来てくれたのは、

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こんにちは、おうちパン教室kikiです今週はクラウドファンディングドの宣伝に力を入れてます15日月曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のＫaさんKoさんと、おひとりで参加のＹさんＦさんですＦさんは超初期からの生徒さんで、今回は約1年半ぶりのご参加でした来た最初はちょっと泣いちゃったけど、だんだんテンションが上がってきたＨくんです話が尽きないなか、とてもおいしそうなカフェオレパンと塩パンウィンナーが焼きあがりました19日金曜日のレッ

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＭさまＳさま単発レッスン『ハニーブレッド』またお越しいただき嬉しいですありがとうございます初めまして～少し緊張も猫ちゃんの仕草お話お聞きしててほっこりしました「はんりょうって」「ぜんぶでね」まぜやすいようにわけてましてそろそろボール小を「だ

オンライン手ごねパン教室スリアン西川未記です♡パン作りゼロスタートさんでもとっても美味しいパンが作れるようになるパン教室スリアン⁡今日は基礎クラス〜コーンチーズベーコンブレッド〜初回は計量から始まりベーコン、コーンの下処理手ごねの基本の立ち方どこに力を入れてどこの力で捏ねるのか女性は力がない人が多いから筋肉で捏ねたら限界があるし、何しろしんどい😓💦私の講座は手ごねだけど身体に負担なく大変じゃない捏ね方☝️材料の性質を利用して簡単に美味しく作る事が私

こんにちは、おうちパン教室kikiですようやく冬休みが終わり、通常の日常が始まりました毎日あっという間です9日火曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のAさんIさんと、おひとりで参加のOさんIさんですこの日も全員で塩パンウィンナーを作りましたHくん、めん棒で生地をのばす手に力が入ってますSちゃんはバターを塗る作業が大好きみたいです子供たちに癒されながら、とてもおいしそうな塩パンウィンナーがたくさん焼きあがりました11

こんにちは、おうちパン教室kikiですあけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたしますさっそく1/5金曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士4人組の、ＭさんＴさんＭさんＴさんです約4年ぶりに来てくれたＴさん、ＮちゃんＫくんがいっぱいパン作りしてくれました初参加のIちゃんは、ママと仲良くパン作りですずっと遊んでいたＫくんは、仕上げでお手伝いです陽気なＳくんに、Ａちゃん笑っちゃいました男子、女子にわかれて仲良く遊

あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い致します元旦から能登半島地震、飛行機の火災事故と本当に大変悲しいニュースばかりですね石川県にも行ったことがあるので余計に心が痛みます…こんな寒い時期にどうしてるかな食べ物が足りないというニュースも入ってて早く道路が通れるようになって欲しいです今年はこの先良いことがあることを祈ります昨日は初焼き旦那が手ごねでパンを焼き、そのパンを使ってお店でランチにするといういつかカフェとかやってみたいという夢まずは自分のお店で遊びま

こんにちは、おうちパン教室kikiです12/20～25日はシュトーレンとリースピザの予約販売をさせていただいたんですが、想像以上にたくさんご予約いただき、計88個販売しました一番人気はシュトーレン（チョコバージョン）でした今後も予約販売をしたいと思っているので、よろしくお願いします26日火曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のAさんIさんと、おひとりで参加のOさんKさんです冬休みということで、子供がたくさん集まりましたSくんとDくん、宿

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＡさま体験レッスン『クリームコロネ』またお越しいただき嬉しいですありがとうございますもちもちですね手のはこび綺麗1次発酵中にチョコクリーム作り「じぶんでチョコクリームつくれるなんてね」「試食でたべたのが美味しかった」「きのこ習ったんですけ

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＨさま体験レッスン『ピザ』またお越しいただき嬉しいですありがとうございます「つぶがなくなるまでまぜていいです」台の上につつんでいいですね両手ごねまとまって「しっとりね」ポンポンめん棒で「ひろがるものなのね」くぼみを「あなあかないも

こんにちは、おうちパン教室kikiです今週は「まちのパン屋さんkiki」で予約販売をするためレッスンは2日間でした18日月曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のAさんIさんですこの日はキャンセルがありおふたりレッスンで、お友達同士のママたちと子供たちと、和気あいあいのレッスンでしたSちゃん、ママと仲良くいっぱいパン作りできました前回はお兄ちゃんと一緒でしたが、幼稚園なので今日はHくんひとりがママと来てくれました平和に遊ぶSちゃ

手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＳさま単発レッスン『キッシュ』またお越しいただき嬉しいですありがとうございます「むずかしい楽しい」「キッシュつくれたらいいな」手でわしゃわしゃスケッパーつかっていいですね「2回できてよかったおぼえてたクッキーににてた」冷やしてるあいだ

こんにちは、おうちパン教室kikiです題名を一週間ごとの表示にしてまだ数ヶ月ですが、さっそく土曜日を忘れてアップしちゃいました9日土曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のSさんIさんと、おひとりで参加のKさんMさんです土曜日メンバーが集まり、全員グリッシーニを作りました常連のSちゃん、こねがだいぶ上手になりましたママと仲良しのHちゃんですNちゃんはとってもご機嫌でしたワイワイしながら、とてもおいしそうなグリッシーニがた

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こんにちは、おうちパン教室kikiです12月のレッスンをスタートしました今月は販売を予定しているので、レッスン少なめです5日火曜日のレッスンに来てくれたのは、おひとりさま同士でHさん、IさんですHさんが3人組で予約してくださいましたが、おふたり体調不良でキャンセルとなり、そこにIさんが予約くださいました主人がこねさせていただきながら、とてもおいしそうなグリッシーニとさつまいもクリームチーズが焼きあがりました6日水曜日のレッスンに来てくれた

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こんにちは、おうちパン教室kikiです今週はスケジュールアップや学校行事、サッカーなどでレッスンは2回/週でした28日火曜日のレッスンに来てくれたのは、おひとりさま同士でYさんたちですMさんがキャンセルになったので、おふたりでしたしゃべりながらも、しっかり手を動かしましたいろんな表情のくまちゃんが焼きあがりました30日、11月最後のレッスンに来てくれたのは、おひとりさま同士でOさんTさんNさんですTさん久々のレッスンですそして刺繍のO

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手作りの温かさゆったり手ごねパン作りしませんかお好きなメニューと日程をお選びくださいおすすめメニュー♫ファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＭさま単発レッスン『ホットドックロール』またお越しいただき嬉しいですありがとうございます「イーストおおめですね」「いつも生地ちがってのびなくて大丈夫」「まとめたくなる」いいですねたたきごね音ぺちっいいですねのびてきれい「のびないから

こんにちは、おうちパン教室kikiです今週は祝日をはさみましたが、平日は毎日レッスンでした20日月曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のMさんYさんと、おひとりで参加のIさんですMさんとYさんが別々の上級を予約されて、レッスンを悩んだんですが一緒に予約いただいたIさんがテキパキな方なので上級2種類同時レッスンをさせていただくことにしましたバタバタでしたが思ったほどではなく、とてもきれいなチョコマーブルとくまさんちぎりパンが焼きあがりました

こんにちは、おうちパン教室kikiです今週は、開業準備が忙しい一週間でした13日月曜日のレッスンに来てくれたのは、お友達同士のSさん、Kさん、Yさんです1歳の男子が3人集まり、とっても賑やかでした初参加のEくん、とっても楽しそうに遊びながらパン作りも参加できましたカメラ大好きRくん、ニコニコですママに抱っこしてもらってカメラを凝視するHくんです今期はじめて全員違うメニューでバタバタでしたが、とてもおいしそうなグリッシーニとカフェ

冷蔵庫の在庫一掃を兼ねてピザを作りました。色味がやけに悪いのは青かびチーズを使ったのと『ブルーチーズ「カブラレス」でおうちごはん』アストゥリアス土産で買ってきたブルーチーズのカブラレス。『スペイン北部旅のお土産』スペイン北部の弾丸旅行で購入したカンタブリア州＆アストゥリアス州のお土産で…ameblo.jpあと、新しいスマホのカメラに慣れてないからです。・・と、己のせいでは無い事を主張普段ピザは市販品を買う事が多いですが今回は生地から手作りしました（⇒参考レシピ)生地を