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~*~*~*~*~*~*~ブログご訪問ありがとうございます。この春から中1、小4姉妹の母です。イイね、フォローコメントとーっても喜んでおります!脳内小学生な母ですがどうぞどうぞよろしくお願い致しますm(__)m*~*~*~*~*~*~*~引越しが確定してるので少しずついろいろ整理しながら過ごす今日この頃。。。何かの景品でもらった『巻きす』?が出てきた海苔巻きを巻くヤツ。。。もともと巻き寿司に使用しているモノが別にあるので、、、「不要」と言えば不要かなぁ
❅:*.。joliehair&face。.*:❅・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜メンズプライスレディースシェービングプライスレディースリラクゼーションプライスアクセスクリックしてねご予約はお電話またはLINEからお受けしております052-916-4789お友達登録よろしくお願いします・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜毎度ありがとうございます今頃なんですけどそして写真
ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーの竹中聰子(おかん)です。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。新年を迎えた、1月下旬開催予定の料理教室『包丁人のルール』第5弾のお知らせです今回のテーマは【巻く】日本料理には、なんでこんなに巻くお料理が多いのこの時期、おせちやお祝いごとなどにもたくさん登場する〝巻く〟お料理。その謎とともに、世界に誇る日本独自の調理器具・巻き簾(まきす)の活用法をご紹介します
今朝も曇天昨日と同じく予報は午後から下り坂昨日のように予報外れて欲しいけれど・・・では昨日の夕飯です6月10日の夕飯鱧の天ぷら青じそも小松菜と鰆の真子の炊き合わせ鯛の昆布〆牛肉とごぼうとこんにゃくの山椒煮出汁巻き仕上げは巻き簾で巻いて糠漬けごちそうさま下のランキングに参加していますポチッとクリックして頂けたら励みになります♪どうぞよろしくお願いいたします人気ブ
韓国海苔巻きキンパ김밥を作ってみた自分の意思とは違う分量の白ゴマがふりかかる白ゴマふりすぎ注意上手く巻けてないのはご愛嬌
さみー夜は特に寒い。決して暖房がないわけではないんだ。むしろエアコンだけではなく足元のヒーターもボーッとつけているのだ。どうしてこんなに寒いのだ。もしかして冬なのかもしれない。ところで巻き簾をようやく購入した。節分の時に100均に行ったのが間違いだった。一年に一度の大イベントを企画する会社や文化祭実行委員なんかは、祭りが終わるとすぐ次の祭りのことを考え出すが僕も今そんな心持ちだ。来年に何を巻いてやろう
一昨日のりあんでの絵手紙午後は「台所用品をかく」でした。Hさんが愛用の鍋敷きを持参してくださったのですがよく手に馴染んで使いやすい台所用品が私もあります。お子様が、子供の頃大活躍しためん棒キッチンばさみ巻き簾、色々なモチーフを皆さんお持ちくださいました。皆さんがりあんでかいてくださった絵手紙は一部ですがりあん店内に掲示してあります。そして今月も「あおぞらの空間」の山田院長が参加してくださいました。このことはまた改めて記事にしたいと思っています。
こんにちは。昨日は節分でしたね。皆さんは豆まきや恵方巻きを食べましたか?最近ではいろいろな具材の恵方巻きがありますね。さてさて今回、初めて恵方巻きを作ってみました。巻き簾がなかったので、サランラップで代用。酢飯の量が以外と難しいです。それでも、なんとなくそれっぽくは出来ました。
節分ですね!子供が小さい頃は豆まきしましたけど、今はやりませんねぇ。…だから〝福〟が来ないのかしら?笑すつかり恵方巻きも定着してますね〜売られてる恵方巻きは大き過ぎません?切らずに丸かぶりはきついです。あまり買ったことありません。少し前にお安くなってた巻き簾を買ってあったので巻き寿司に挑戦してみました!それがね〜大失敗!wwwwww巻き簾も、衛生的かしら?とポリプロピレン製のもので、なんだか固くて上手くいきません💦なかなか上手くできるものじゃないですね〜😅切ってみました
冬は行事食の多いこと多いこと。ハロウィンからずっと行事食的なものが続きます。お正月が過ぎても新年会モードで、リクエスト次第で引き続きおせち的なこともやっています。この日は伊達巻きと肉巻き。おせちにも入れるけど普段使いもできるもの、人気の品をご提案。そして実は恵方巻への前哨戦。巻き簾、私の指示通り使えるかな?伊達巻きで指導。...ほら、この通り!立派な手つきです。左の写真は年長さん、右上は小3。私の言った通りにできました。定期的に来て下さるからこそ、ステップ分けすることでまだ幼稚園の子でも
こんばんは♪連休が終わって通常出勤の今日。会社にある自分の机の引き出しを開けると乱れてなくて毎回ホッとしますいつも帰社する前は翌日のために必ず整えて帰りますいつ誰かに開けられてもここだけは!美しく!笑糸ようじが入っていた手放せなかったケース。めでたく会社の引き出しで大活躍使えて良かった。このケースのように『捨てるのが惜しい!』と思った後、すぐに活用出来れば問題はないんですよね♪先日、台所周辺の物の見直しをしたときにお手製のネット棚にあったんです。木箱入りの素麵になぜか入っ
おはようございます今朝は薄暗く曇ってる☁️昼には晴れるらしいけど……昨日断捨離してUPしていなかったのでまずは使い込んで汚れてきたバスタオルこれは切ってウエスに……巻き簾有ったことすら忘れてたおまけに小さいサイズの巻き簾封も開いていなかった……キッチンシンク上の棚で長年使っていたけれどかなり汚れてた……容器先日処分したフライ用鍋の付属品以上6点断捨離合計48点
まもなく開店〜〜と、いいながら、引っ張ります。今日は巻き簾を頑張って作ったので爪楊枝を削って、糸でくくりました。せっかく巻き簾を作ったので、シメの海苔巻きを…お寿司のシメ、って何を食べますか?(デザート以外で)私は……決まってない派ですね義理の父が河童巻き、旦那が新香巻きでした。あ、まだ後者は生きてる(笑)さ、さ、残す作業は、いよいよわずか!本当に仕上げちゃおうー
おはようございます☀のんびり日曜日が明け気合いを入れる月曜日の朝です😤おはようございますにゃ~あらかわいい😍昨日のごはんに使った巻き簾で朝からみるくさんとひと遊び😆すんすんすん久々に写真におさまるみるくさんたっち招き猫風よいしょ🐾あっとどいたね~月曜の朝から親バカ全開ですが今週もよろしくお願いいたします<(__*)>
こんばんは今日は昨日より少し暖かくて動きやすかったな今日は節分でしたね我が家はチビ娘と2人なので豆まきはせず恵方巻きもチビ娘は食べられないし私も矯正中でかぶりつけないので気分だけでも味わおうと作ってみましたたまごの細巻きチビ娘はコレを一本かぶりついてましたさすがに途中喋ってましたけど私はかぶりつけないのでこちらを一口サイズにカットしていただきました細巻きを作ったと言ってもアパートには何も道具がなく巻き簾さえもなくてラップで代用して作りましたそれでもなんとか
もうすぐ節分です間違えました(ノ´∀`*)こちらです節分と言えば今や「恵方巻」おととしは私も太巻き寿司を作って直売所に並べて売りましたが昨年は気が向かなかったのか作りませんでした普段は家で全く作りません自分がそんなに好きではないので買うこともありません私の母は助六寿司大好きでPARCOの地下で「夕飯買って帰ろうよ」などというときはいつも太巻きとお稲荷さんの助六寿司です私はね~寿司と言ったらなまものでないと回転寿司でお稲荷さんや卵を食べるカラーシャくんをいつも
突然酢飯の味が恋しくなった。最初に書いておくけど、よく田舎と言われるソルトレイクだけど、ここ数年はIT企業などが増えて、結構都会化されて来てるの。美味しいレストランも増えて、日本食、韓国、中華、ベトナム、タイ、インド、地中海料理、ペルー料理など、まぁなんでも結構食べることができる。街も結構綺麗だし。私はこの春まで、アメリカの東海岸側に行ったことがなかったのね。今年初めてボストン、マサチューセッツ、メインに行ったんだけど、東側出身の友達はみんな、「東は食べ物が美味しくていいよ〜」って
こんばんは。思考の整理でおひとりさまに「おだやか」で「しなやか」な生き方を手に入れて頂く働くシングル女性のための心とお部屋の片づけ専門家、名古屋八事のメンタルオーガナイザー®安堂ともこです。今週の作り置き。色味がかぶってしまってますが、どちらもめちゃくちゃ簡単で、味も最高です!奥から、「タラコ和え人参炒め」「鶏のカレー粉焼き」です。参考レシピはこちら。https://cookpad.com/recipe/1371858https://coo
大概の事は、なんとなくやっつけで出来ちゃうから……私、凄いじゃん!…と思っていたんだけど…みっけちゃった自分の弱点なんと料理お恥ずかしい……料理と言えば…味付けはテキトーでもなんとかなっていたの……盛り付けが汚い……これも、なんとか笑ってごまかせたのよ…海苔巻き上手く巻け
節分のお買い物。・北海道出身の私達家族は節分の豆と言えば落花生✨玄関やトイレ、外にポイッてしても殻を割れば食べれるので勿体無くない!けど、今年は初めて大豆も買ってみました・そして、鬼のお面いつもはオマケで貰ってる紙お面か息子の手作りだったけど今年はプラスチックに昇格・そして、そして、恵方巻き用に巻きすも買って来ました。・#節分#豆まき#2月3日#鬼#恵方巻きtorichanさん(@torichan110)が投稿した写真-2017Feb27:42pmPSTご訪
今日は風邪などの影響もありお休みのお友達もいましたが9名の子供達と恵方巻きを作りました。今日は看護大学の学生さんがボランティアで参加してくれて賑やかなわくわくさん始まりの会で2種類の恵方巻きの作り方を説明してさらに野菜の味噌汁も作るぞーっと勢いよく開始しました。ちなみに今日の味噌汁の具材はスタッフがそれぞれ持ち寄った野菜たち白菜・里芋・人参・さつまいも・玉ねぎです出来るところをがんばりまーす恵方巻きは①挽肉の甘辛煮・人参・ほうれん草・卵②卵・カニカマ・桜でんぷ・
みなさま、すてきな休日をお過ごしですか。「ご主人はお仕事何されてるんですか」と知り合ったばかりの方に尋ねられて、「調理師です」と答えると、9割近くの確率で「じゃあ、おうちでお料理してくださるのね!羨ましい!」と言われます。が、調理師あるあるだと思いますが、おにいちゃん(主人)は、基本的に家では全然料理しません。年に数回、イベントの時(たとえばこの間のお正月のお雑煮とか)は作ってくれますが、普段の夕ご飯はおねえちゃん(あたし)の担当です。で、もうすぐ結婚して6年目に突入す
巻き簾ってテレビに出てる人でも裏表の使い方が違う。海苔巻きの基本はこっちみたい。でもテレビ見てると時々、こっちの人もいる。そしてどちらで作ってもやり易さ、出来具合いは私にとって変わらないんです。海苔巻き好きなので、もっと上手になりたい。海苔巻きの夜ご飯美味しく頂きました(^-^)裏起毛ストレッチスキニーパンツ■10名様モニター募集>裏起毛ストレッチスキニーパンツ■10名様モニター募集
出し巻き卵を焼くより、早いかもしれないです。お湯に卵を入れて作ると、少し味気ない気がするので、薄い吸い地程度に白だしを使ったしめ卵用のお湯で、作っています。おもてなしにもいいと思います。餡に入れる具材は、その時期で変えると季節が楽しめます。ひき肉そぼろあんかけでもいいですね♪材料◯4人・卵──4こ・塩──小さじ1/2・みりん──ひとたらし・海老──4尾・むき枝豆──50g・☆出汁──3カップ・☆砂糖──大さじ1・☆みりん──大さじ
こんにちは、昨日ご紹介しました飾り巻き寿司教室でも、そしてご家庭でも巻き寿司に使われている巻き簾(まきす)。巻き簾じつは、海苔をつくる時にも使われています。海苔の裏面(ザラザラしている面)をご覧いただくとその跡が見ていただくとわかります。海苔をつくるものですから海苔簾(のりす)と呼ばれています。海苔簾海から収穫してきた海苔をそのまま乾燥して板状にするのではなく、一度ミンチを通してドロドロのペースト状にしてから、和紙を漉く(すく)ようにして型枠から
今日は、学校のとあるプロジェクトがありそれに基づきに、こちらを作ってくれました巻き寿司です海苔に、薄くごはんを乗せています。「菜箸のところまでね。」とお箸を置きました(笑)。次男くん、初巻きすです力加減が難しいけど、なんとか無事、5本も作ってくれましたーとても上手に出来てビックリ!初めてとは思えないほど。大きくなったなと、また成長を感じました。次男くんと一緒にごはんを作る日がくるとは出来上がりの写真を撮るのを忘れ急いでこれだけをパチリ美味しくて美味しくてほんとビックリ!