ブログ記事89件
まゆみが書いた記事🎵
こんちゃさむ~~~いみなさま、暖かくして過ごしてね恥ずかしいくらい巻き巻きして、首も足首も冷やさないでねさて、昨日の晩御飯かまぼこが好き過ぎて、年末多めに買っちゃったのでついアレンジしたくなり、とろけるチーズをのせて焼いてみたよ女子は好きよね、そゆのwほんまはね、チーズ挟んでフライにしたかったのだけど、面倒くさくなってね(超・小声)少しでもヘルシーに(お兄は勿論、ノーマルかまぼこをお醤油で食べてましたwww)2つに黒コショウをかけたところで、あと思い立ち
サンプル百貨店さまのRSPLIVE5thに参加させていただき、日清オイリオグループさまの日清コクと旨みのやみつきオイルをお試しさせていただきました。いつもの料理に使うだけで、ひと手間かけた味に早変わり。食べている途中で料理に追いがけして、味変してまた美味しい!うまみ引き立つ、こだわりのごま油。オニオン、ニンニク、唐辛子、花椒4種の香味油。これらをブレンドしたオイルです。美味しくないはずがないですよねー。焼きそば、焼肉、チキンソテ
家で美味しく作れないのが炒飯。どうしても中華料理屋さんのようなあのパラパラ感が出せません。家庭用のコンロだと火力に問題があるとか、水分を飛ばすために冷ご飯を使うとか、ネットでもいろいろ紹介されていますがそれなら冷凍食品を食べます。何気に冷食の炒飯ってレベル高いんですよね。この日は神保町でランチ、特に当ても無く彷徨います。あまり時間も無いのでサクッと済ませたいと思っていると見つけたのが炒飯屋一。見ると炒飯専門店とのこと、炒飯の専門店とは珍しいとこちらに入店です。ランチピークをかなり過ぎ
今日は大晦日。子供の頃から大晦日の言葉につい、「大晦日だね!ドラえもん!」と言っちゃう。本当は大晦日だよ!だけど(笑)今年もやっぱり、仕事だったからアニメは見られなかったけど。今年の年越しそばはコレ。オイルを入れて食べるんだけど、味は…「入れる必要なくない?( ̄~ ̄;)」って味だった。今年もありがとうございました。よいお年を。
わたしは貴族で!う
新井ちゃん家は、金曜日はほとんど餃子です。しかも冷凍餃子またはチルド餃子その日、スーパーで安いほうを買ってきます。餃子じゃない日はラーメンが多い。どちらにしても調理時間は30分ほど。理由がありまして、毎週金曜日は午後から病院受診日なので帰りが遅くなるのです。さて、毎週のように餃子だと当然飽きます。誰より私がまず飽きます。そこで自分のためにも餃子のバリエーション。まず、たれ編。基本は酢醤油+辣油、気が向いたらキムチや、大葉を刻んでたれに入れます。最近のお気に入りは、に
「食べ物コーナー」に書いちゃうけど妹夫婦からのギフトです岡山の土産か?!と、思ったら義弟がラジオを聴いて「?!」って思って即注文したお品物だとこれ、面白いよ明らかに風味?味?変わる。。。なぜ?体験した人しかわからない世界だぜすご!面白い!おすすめ♪誰かにプレゼントしたいーーーって感想です*すきすきだいすきあじまりかん
我が家の一階のトイレのお花シャコバサボテン!いつの間にか、つぼみをつけていて…お花が🌸!きれいなお花🌸が咲いてる!なんて可愛いピンクのお花嬉しい😆誰でしょうか?肥料やらお水をあげて育ててくれて〜ありがとう💕さて日曜とか祝日のお休みの日!朝ごはんは少しゆっくりで旦那様が「すき家でいいよ!」あははは😆ちょちょいと簡単!冷凍室に常備してあるのは?冷凍のすき家の牛丼!並み盛り一人前えっ?男の子は、これひとつじゃ足りないんじゃない?そんなことはありません!
•手前味噌が味噌を封印して豚骨ラーメンのお店にフルモデルチェンジ。•豚骨ラーメンを•豚骨スープの濃度は高く、ニンニクがほどよく効いている。•中太のストレートの茹で加減はよく、麺がなくなったところで、味変アイテムのジョロキア味噌と替え玉を。•ジョロキア味噌で味は一転して辛さの中にも豚骨を感じる一杯になる。•車が突っ込んできたアクシデントから復活して何より。
8日前のことなんですけど。一度だけ行ってみました、鶏ポタラーメンを、もう一度試しておこうと思ったのです。10月から異動ですから、この付近でのお昼ごはんは、残り10回程なのです。美味しいとは思ったのですが、もう一度、チャンと味わって、記憶を確かなものにしたいわけです。ポンコツじじいが、チャンと覚えられるわけないやろっそ、そういう意見もあります。麺屋一ノ助さんは、京都地鶏を使っておられまして。【京料理】地鶏水炊き4人前素材旬鍋セット地鶏水炊き自慢のスープ老舗京都料亭の味
上:七味唐からし右:ゆず七味下:焙煎一味・・・好み右:七味ガラムマサラ・・・チキンカレーになる左:バードアイ・・・辛いいろんな味変できて、いいビール🍺ほしい…🎵梅しそきゅうり
こんにちは(・∀・)/明け方の空気の冷たさのせいかお腹を壊しました。布団蹴飛ばした子どもみたいで恥ずかしいですね。今日も朝からどんより曇り空。太陽が照りつける暑い夏はいつ来るのか。さて、話は昨日に遡ります。一日中気温が上がらなかった木曜日。過ごしやすい一日でした。仕事終わってから電車に揺られ、途中下車してお邪魔したのは中山の『4代目松屋食堂』さんです。今回のお目当てはこちら。限定の『お野菜楽しむ冷し中華』です。昨年の冷やし中華があまりにも衝撃的で、今年も期待大。実はまった
入院中のこの病院。減塩食が、売りです。感想は、人それぞれ賛否両論でありますが、よく病院スタッフに、私がフレンチシェフな事を知っているのと、よくメニューについて熱く持論を語っている事もあり、「外部アドバイザーでもやったら?」とすすめられます。ニーズがあれば、患者として、フレンチ料理人として色々アドバイスしたいものです。メニューは、1ヶ月のルーティーン制。木・金曜日の朝、昼は事前に2択からの選択食があります。7月の土用の丑に、鰻丼が出ました😊奥のお吸い物、肝吸い風で肝の代わりに、シメジ
こちらへ。茨城県つくば市【油虎】去年の4月以来の訪問です。緊急事態宣言中で、営業時間を変更してました。この日は、11:30~19:50の通し営業。アイドルタイムの16時に訪問、客0でした。狙い通り(笑)この日はメニューを絞っての営業。というより、1種類だけ・・・100円ほど値上がりしてます。しばらく値上げしてなかったし、まあしゃーないですね。先に無料トッピが。ニンニク、食べラー、マヨネーズです。5分程度で着丼『油そば』大盛大盛まで同額なら無条件で大盛ですよね(笑)
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水を使わないカレー。水の代わりに野菜ジュース。玉ねぎとしめじはミキサーにかけてから飴色に炒めました。塚口アングルのポークしめじカレーを目指しましたが、味は全然違いました。しかし、これはこれで美味い!飲むカレーですね。神戸のパルフェに近い味か~ら~の~パイナップルをミキサーにかけて、トマトカレーからの味チェンジとココナッツミルクを加えての味チェンジ2種
外出自粛生活ではあるが、経営者はそうも言ってられないのが現実。かくいうワタクシも、結局、今週は毎日出社しました。まぁ、個室なのと、社員は原則在宅勤務なので、人との接触70%減は達成しているが。ランチも、原則、弁当にしていたが、流石に毎日は飽きる!という事で、金曜日は、横浜家系ラーメン魂心家へ。https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13158445/top_amp/%3Fusqp%3Dmq33
どうやら、にぼ専(煮干し系中華そば屋さん)にはおなじみの光景らしいのだけれど、初めて訪れた自分にはなんのこっちゃか説明がなければわからなかった。決してイワシのホルマリン漬けではない。決してエビの標本ではない。正体は、煮干し酢とエビ&レモン酢。煮干し中華そばやつけそばの汁は、煮干しを頭の先から・・・(まぁ、煮干しの場合は口の先からかも;)尻尾の先までぜーんぶ使って、内臓もぜーんぶ使って、うまにがーいスープ、もしくは、つけ汁を作るそうで、食べる人がそのガンガン来る味と対峙
UNITEDNOODLEアメノオト店主×アメオトスタッフ~challenge(チャレンジ)~2019年末限定【100食限定】ラーメン【pigit~graduato(卒業)~】豚増し【pig+PLUS~1枚】味変アイテム【PON】ご飯物【B・P・C~Blackpigcheeze~】豚さんの効いてるG系ラーメンパンチが効いててスゲー旨かったョ~!2019年末限定~challenge~アメノオト店主×アメノオトスタッフで作り上げ
ニャラーメン、食う"餃子そば”800円(税込価格)餃子が乗っておるワケではないと?いわゆるあんかけラーメンスタラー系と言えば分かりやすいかと?(スタミナラーメン)餃子の中身のとろみ餡がのったラーメンいわゆる普通のラーメン🍜味変アイテムとして特製ラー油がついてくるので〜ん〜、好みによりけりかと?あとは酢とか使うとか?まぁ、身体は暖まる飽きのこない味ちなみに【チャイナ】ですけど、10月の増税後に値上げしてますけども問題なくお客さんで満卓でしたわやはり地元密着型の下町
こんにちは(・∀・)ノ九州、四国、中国地方を蹂躙する台風がどのくらいの被害をもたらすのか心配です。昼くらいに徳島の知り合いに連絡したら、雨と風は強いけど大丈夫と言ってましたが。特に昨年被害が大きかった地域が心配ですね。何もないことを祈るしかできません。東京も夕方は大気が不安定になって暴風雨に見舞われましたが、すぐに通りすぎました。じめじめとはしてますが、雨が地面を濡らしたからか気温は少し下がったよう。仕事帰りに途中下車してお邪魔したのは本中山の『4代目松屋食堂』さんです。今日まで
袋ラーメンをカスタム。通常の袋ラーメン塩を普通に創る。そして顆粒の鰹出汁を一匙投入。これで旨味際立つ…てか解る奴には解る深みがでる。旨いよ🙂僅かな変化に気が付ければね。
アミュプラザ博多地下1階にある、HayHayMambo(ヘイヘイマンボ)では、のメニューが、ランチパスポート天神・博多vol22掲示で500円となります。お店に入ると、どこの席でもご自由にという感じだったので二人がけのテーブルに着席。見にくいですが、ランチメニュー。ランパスメニューの海南鶏飯はセットではなく、単品の方ですね。卓上にはタイ料理屋ではおなじみの味変アイテムセットがありました。姉妹店のWIREDCAFEには無かったのに不思議です。オーダーか
活龍境店冷やしらーめん大盛り¥680➕煮干し玉¥250➕etc7月6日。仕事終わりにみんなでこちらへ!冷やしが食べたかったんです( ̄▽ ̄)到着しビールで乾杯🍻まずはつまみにメンマと餃子を!そしてメインをオーダー!らーめんも薬味の皿もキンキンに冷えてます❣ワカメ、ねぎ、梅、大根おろし、かまぼこのトッピング♡♡スープを飲んでみると確りと煮干の旨みとえぐさも少しありうんめー♡♡夏に最高だなコレ!大量の梅と大根おろしをスープに溶かすとガラッと変わる❣梅の下には大根おろし!いい
ちょっと前だけど義妹、つまり旦那の妹が、誕生日だったので、、Hithere!Mysisterinlawhadherbirthdayafewweeksago.SoIwenttoKalditobuyapresentforher.KALDIで、お誕生日のプレゼント🎁を買いました。義妹は、ビール大好き❗️🍺なので、ビールのつまみになるやつばっかり買いました。HerearethethingsIchoseforher,
コストコの帰りに。。。『らぁめん鉄兵・本店』さんへ♪ヤカンにお冷が入ってきますd(≧▽≦*)卓上味変アイテムラーメン(¥600)Bセット(¥350)を(●´)З`)))ŧ‹”ŧ‹”ごちそぉさまでしたぁ〜(*˘︶˘人)♡*。+
こんにちは!突然ですが、皆さんラーメンを食べる時に卓上に置いてある調味料って使いますか?僕は使いませんと言うか使ってきませんでした(^_^;)でも、ふとこの間考えたんすよそれはとんこつラーメンを食べた時、一杯目は普通に食べる二杯目には紅生姜を入れてみる三杯目にはゴマを入れてみる四杯目には辛子高菜を入れてみる(食いすぎw)味変してるやん!って変えて変えて楽しんでるやん!ってじゃあなんで普通の食事の時にはして来なかったのかなぁって思って、この間まかないであっさりラーメンを食べ
麺屋花畑冷たい煮干しそば¥800➕チャーシュー丼¥3505月18日。冷たい限定を求めこちらへ!食券買ってカウンターに座ります^^*しばし待って提供されました🎶トッピングが多彩で彩りいいっす❣このレアチャーがめっちゃ美味かった😍しみ方食感共に抜群❣ここのチャーシュー丼めっちゃ好きなんです😆タレの具合と炙りと秀逸😍脂身多めでしたね😅トロトロで美味かったけど🤣ほんのりと煮干し!冷たいから塩っけが少し物足りなかったかな💧ツルシコの細ストレート!ツルッとイケちゃうね😍チャ
4月16日(火)夜。こちらへ。茨城県つくば市【油虎】2年ぶりの訪問で、記事にするのは6年ぶり。いつも並び多数で、店前まで行って何度断念したことか・・・いつしか2年も間が空いてしまってた。19:30頃に現着、奇跡の外待ち2人。中でも数人待てるので、正確には10人弱?中待ち中にオーダー聞かれます。メニューはこんな感じ。以前あった『ジャンク盛り』はもうありません。卓上アイテムは一般的なもの。先にこれ。無料トッピです。味変アイテムとして使います。現着から20分で着丼