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おはようございます、ジリオーラ六本木です。今日は雨で肌寒いですが、明日はお花見出来そうな温かさだとかもう春のメニューが少しずつ始まっておりますよ。スパゲッティホタルイカと菜の花のアンチョビオリーブオイルソース新井シェフとオーナーで昨日、春メニューの直前打ち合わせが行われておりました続々とスタートしていきますので、お楽しみに
昨年末のサントリーホールでの第九コンサートを、堪能した後は、カジュアルイタリアンlaBrianza「ラ・ブリアンツァ」へ六本木ヒルズけやき坂通り、六本木ヒルズレジデンスC棟3階にあります。食べログ3.96麻布十番・六本木エリアの食べログランキングで、第4位に、ランクインしています。また、ブログを書くにあたって、初めて知りましたが(;^_^Aミシュランのビブグルマンに、2019年も含め、何年間も、連続掲載されており、予約の
六本木ヒルズすげぇ〜夜ごはんを予約なしで、食べにきてさまよいました毛利サルヴァトーレクオモ六本木ヒルズ毛利庭園を望むピッツァダイニング四季折々の毛利庭園と東京タワーが眺められる絶好のロケーションで、サルヴァトーレのアイデア溢れるオリジナル料理をご堪能いただけるお店を発見😃残念ながら、席は、入口側のため、庭園を見ることは、出来ず…はじめの飲み物は、ジンジャーエールとレモン🍋スカッシュ六本木だからオシャレに見えます半熟卵のシーザーサラダ🥚1058円チーズたっぷり、ボリュームた
週末に向けて寒の戻りがあるようです。暖かい日が数日続いていたので、寒さが身に応えそう・・・もっと体を鍛えて寒さに強くならなければ。暖かい日に伺った六本木のオステリア。テラス席でランチ。新玉ねぎのポタージュ甘くて濃厚な新玉ねぎのお楽しみ。青いトマトの香りのするオリーブオイルは最高のスパイスです。前菜ホワイトアスパラガスと卵、パルメジャーノアーティチョークイイダコのマリネこの日のワインはこちらバローロです。たしか、2007年だったと思います。ERALDOB
懇親会の2次会で六本木NO1のモチモチパスタのお店、クッチーナイタリアーナアリアを訪問。とりあえずスパークリングワインを開けて、オーダーしたのが生牡蠣。次は私の大好物。季節のフルーツのカプレーゼ1180円(税抜)黒葡萄、フルーツトマト、モッツアレラチーズの組合わせ。締めはやっぱりモチモチパスタ。蟹味噌香る国産ズワイガニのトマトクリームソース1380円(税抜)このお店はパスタ以外もみんな美味しい!2次会なので余り食べなかったけれど、みんな満足。CUCINAITALIANAA
こんばんは、ジリオーラ六本木です。いよいよ今年も残すところ1ヶ月切りましたね。いかがお過ごしでしょうか?ジリオーラでは、忘年会のご予約絶賛受付中でございます食材にこだわった美味しいメニューでお待ちしております詳しくは、お電話くださいなんと、奥にある12名まで入れる個室まだ空いてる日もあります!お問い合わせくださいませ。六本木の5番出口上がって30秒で店に入れてしまうという立地待ち合わせもすんなりですね駅の近くでもう一軒、寄って行こうかな、なんて方も!電車の時間ギリギリまで楽しめま
こんばんは、ジリオーラ六本木です。いよいよ11月も最後の週になりましたねジリオーラでは、クリスマスの飾りや、ポイセチアが来たりと店が、グッと華やかになりましたクリスマスや、忘年会、歓送迎会のご予約承っております!個室のご用意とございますので、是非お電話にてお問い合わせくださいませ。
おはようございます、ジリオーラ津田沼です。朝から、もりもりの野菜を店頭に並べておりますなんていうと、、売ってるみたいですが残念ながら販売はしておりません。ジリオーラに来れば召し上がれますよー一足早くサンタさんがやってきましたオーナーが持っている大量の葉物野菜は、、そう、ルッコラです今週のランチ、一押しスパゲッティカジキマグロと石井農園産ルッコラのアンチョビオリーブオイルソース石井さんのルッコラがたっぷり入ってますさて、イタリアンには欠かせないルッコラ。今やスーパーにも並ん
おはようございます、六本木ジリオーラです今日は、曇り空でちょっと肌寒いですね。昨日のディナーでは、良く来てくださるお客様のバースデイのお祝いのご予約がありました。サプライズでケーキのご予約も頂き、朝からアレコレと準備いちごのシーズンでは無いので、季節のいちぢくや、紅妃という真ん中が赤い甘みの強いキウイ、シャインマスカット、ナガノパープルなどなど。喜んで頂けたようで嬉しいです
こんにちは、ジリオーラ六本木です。昨日のうちにアップしようと思ったものの、慌ただしく今になってしまいました美しい獲れたての魚たち🐟漁港で、市場に行く前に選別している時に、ジリオーラの店主も選んで仕入れています!今朝築地に並んだんでしょうね、ジリオーラに来た魚たちは、すでにもうお客様のお腹の中に。。グリルや、アクアパッツァ、アンチョビを使ってムニエルなどでも召し上がり頂きましたよ豆アジもこんなに目が澄んでて綺麗ですね。こちらは、セモリナ粉フリットになりました。マネージャーが持って
おはようございます、ジリオーラ六本木です昨日の夕方の雨、すごかったですね。。そんな足元の悪い中、来てくださったお客様、本当にありがとうございます。さて、今回の本題ですそうです!フレッシュのポルチーニ茸先週と今週は、入荷量が少なくまだ安定してご用意出来ない状況ですが、本日また届きますディナーには、多分間に合うと思いますよー去年のですが、大量にポルチーニ茸のグリル写真香りがしてきそうです…パス
おはようございます。今週はまた猛暑日が戻って来るそうですねそんな中、石井さんのバジルが出来てきたよとの連絡がコレはやっぱりジェノベーゼですねまた後ほどジェノベーゼご紹介しますそして、桃の季節もはひと段落して、イチジクの季節ですたわわに実るってこんな感じですかねパルマ産生ハムと合わせてどうぞ
おはようございます😃写真は昨日、撮影後に六本木ヒルズでジュラシックワールドを観た後にテラス席でまったり〜なところ。そよ風が吹く中、美味しいイタリアンに舌鼓♪最高でした☆映画も感動やら哀しみで三回も泣いちゃった。ブルーの賢さと格好良さ。直前に前作を観たから余計に良かった。本日も素敵なお疲れちゃん出来るようファイティン☆
こんにちは、ジリオーラ六本木です今日も暑いですね夏バテしていませんかさて、愛ちゃんがややキメ顔で持っているタイはカルパッチョでご用意しております立派な型ですね他にも、パルマ産生ハムと桃の盛り合わせ🍑もちろん、まだまだご用意してます!花ズッキーニのモッツァレラチーズ詰めフリット今日は、金曜日ですね、張り切っていきましょう✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎お知らせですが、六本木店は、明日21日土曜日のランチは、お休み頂きます。
日々の慌ただしさからの現実逃避?ラグジュアリーな空間で、贅沢な時間を過ごしてきました。六本木にある大人のためのプライベート空間L(エル)照明や音響、内装の細部にまでこだわった空間が特別感を演出します。通されたお部屋はまるで高級クラブのようなラグジュアリー感!←行ったことないけど(笑)一気にマダム気分♡スパークリングワインで乾杯♪今回いただいたのは、シェフのおまかせコースにペアリングをプラス。■とうもろこしの冷製スープ■サーロインそうめん合わ
クッチーナイタリアーナアリア(CUCINAITALIANAARIA)イタリアン<#休日ランチ><#ランチ>【六本木ランチ】休日六本木乃木坂ランチクッチーナイタリアーナアリアおはようございます。大川綾香です。2018年2月訪問六本木でランチをしましょうということになり、こちらのお店に行ってきました!前から気になっており、やっと行くことができました!こちらのお店はもちもちのパスタと、有機野菜が楽しめるイタリアンレストランです。休日
こんにちは、ジリオーラ六本木です今日もいい天気ですねランチタイム間もなく始まります嬉しそうに持っているのは、何でしょうか。。。グリーンピースでした✌️一般的にはグリーンピースって、やっぱり冷凍のものが主流ですよね子供の頃は、給食に登場することも多くて馴染みの深い野菜ではありますよね。豆ごはんとかでもなかなかフレッシュのグリーンピースは、スーパーには売ってません契約農家産の採れたての数種類のインゲンがたっぷり今週のクリームソースのスパゲッティで登場していますその他にも、スパ
こんにちは、ジリオーラ津田沼です今年はタケノコ不作か?!という話が浮上していましたが、割と順調に切らさずご用意出来ていました本店六本木でも、3店舗目の南船橋でも、もちろんご用意しているのですが、こっそり教えちゃうとこの料理に関しては津田沼のお店で食べるのが一番美味しいんですよそうなんですご覧のように備長炭で焼いてるからなんです焼き上がりの香りはたまりませんねほんとに、本当にそろそろ終わります!お早めに
こんにちは、ジリオーラです今日はとってもいい天気ですね☀️飛び越えて夏が来てしまったかのようですさて、それぞれの店舗のゴールデンウィーク期間中の営業についてです<本店六本木>通常通り、定休日の日曜日のみお休みです。<津田沼店と南船橋店>4月28日〜5月6日までのゴールデンウィーク期間は、休まず営業致します。休み明け7日8日を休業日となります。尚、ゴールデンウィーク期間中のランチは、ホリデーランチ営業とさせて頂きます。新鮮なお野菜とお魚をご用意してお待ちしております。4月28
ドッグショーの後送別会へ幹事さんが頑張ってくれてお料理12品+飲み放題❣️いつも期待を裏切らない🍽お店♬パスタ🍝が本当に美味しい‼︎二次会も盛り上がり送別会は無事終了今朝入園式🌸?の親子を見かけました新入社員の方も初々しくて一目でわかりますねわんこは狂犬病の予防接種の月何だかんだと行事をこなしてるうちにあっという間に夏になりそう
とうとう入荷しましたよそうそう、春先の風物詩的なアレですランチタイムが終了するとみんなでもくもくと。。。コレですそう、ホタルイカですたくさんのホタルイカが入荷すると、キッチンの子たちは、みんなちょっと一瞬怯みます笑写真のように目と嘴(くちばし)と軟骨を取り除くという仕込みが出始めのホタルイカは、小ぶりなのでなかなか大変です。でもやるとやらな
こんにちは、ジリオーラ六本木です皆さま、三連休いかがお過ごしでしょうか六本木の街は人が少ないですやっぱり六本木は平日の街ですね今週のランチメニューのご紹介です①スパゲッティ当店仕込みのポモドーロ(シンプルトマトソース)フレッシュバジル添え②スパゲッティ契約農家産春キャベツのちょい辛トマトソース"アラビアータ"③スパゲッティパルマ産生ハムと廣瀬義弘の白菜のクリームソース④スパゲッティ小柱と三代川さんのルッコラのアンチョビオリーブオイルソース⑤当店名物ラザニアのミートソ
こんにちは、ジリオーラ六本木ですさてさて、今日は、久しぶりに野菜の紹介ブログです爽やかイケメンと噂の新人、井上くんが手に持っているもの。。。え野菜なの??アップにするとなんとなくわかってきましたねそう、サトイモです。その名も、媛かぐやなんだか華やかな野菜を想像してしまう名前かも。一般公募で決まった名前だそうですよ由来は愛媛で育った品種なので『媛』、親の筍芋から竹、その子供で「かぐや姫」を連
こんにちは今日は、一番寒くなるので上着を。なんてニュースで流れていましたね。今日は土曜日、津田沼店も、六本木店ももちろん営業しております秋ですね🍁🍂ジリオーラのドルチェも秋が盛りだくさんです坊っちゃんカボチャのプリンや、タルト渋皮栗のケーキ洋梨の赤ワインのコンポートなどなど食後にこの見本をお見せして、選んでいただいております『ずるいわぁー見ると食べたくなっちゃうじゃない』とのお声を嬉しいお言葉ありがとうございますドルチェの仕込みにも力が入っちゃいます💪
『秋ナスは嫁に食わすな』って言うもんね。この季節になるとそんな言葉をたまに聞きます。水茄子なんかの、夏野菜としてのナスももちろんですが、今の時期はやっぱり秋ナスジリオーラでも秋ナスを使ったメニューやってますよ秋ナスたっぷりのボローニャ風ミートソース秋ナス春キャベツ…季節を感じさせる野菜は、自然と食指が動かされますよね旬がなくなりつつあると言われてはいても、やっぱり人はそういうものに惹かれてしまうものです。秋ナスは嫁に食わすなというのは、憎らしい嫁に食わすのは、もったいないくらい
こんにちは、ジリオーラ六本木です先週のランチ!ご紹介しようと思いながら、写真だけ撮ってそのままになっていました立派ですねーなかなかランチでフレッシュのカニを使っているところは少ないと思いますよ思わずカニの顔真似しゃうくらい笑スパゲッティ濃厚な丸ガニのトマトソースまたいつか登場するかもしれませんお楽しみにちなみに今週は、たっぷり秋ナスのトマトソースです
こんにちは、ジリオーラ六本木です。またまた、ブログが滞ってしまいました今日は、コレのご紹介そうです、マグロのカマです🐟✨しかも大間のマグロと、モノは同じ!ただ反対の北海道側の港で降ろしたというだけの違いなんですってスプーンで、かき出して醤油をちょっと垂らして食べたいなぁなんて声もありましたがシンプルにオーブン焼きにてご用意しました香りがたまらんです。お客様のテーブルから帰って来たときには、、まあとっても綺麗に召し上がってくださいましたマグロも喜んだことでしょうたまに、こん
浅草夜席のサラ口を「堪忍袋」で務めて、着物のまま飛び出し六本木の「伊〜菜亭」へ。開演時刻に走り込み、伊〜菜亭名物の火消保存会による木遣りの間に羽織を着てそのまま高座へ。いくらなんでもギリギリ過ぎだった。反省。息を切らしながら高座へ。一、目黒のさんま一、祇園祭仲入り一、子別れ「目黒のさんま」は今シーズン初。子供向けにやってないけど小学生のお客様がケラケラ笑ってくれたのは嬉しかったな。大人の中に混ざってる子供を笑わせるのが一番難しい。
こんにちは、ジリオーラ六本木です昨日アップ出来なかったので、ご紹介まずはコレうわ!でかっ!って、思わずつぶやきますよね笑このサイズ特大なコンパクト?プレゼンに乗せても、その存在感は絶大ちなみに、コチも大物でした!カルパッチョは、コチと黒鯛という組み合わせ!この組み合わせは何とも贅沢おすすめが沢山あって迷っちゃうわぁーって昨日のお客様もつぶやいてました今日は、何が入荷するかな、乞うご期待
こんにちは、ジリオーラ六本木です何やら大きな魚が入ったようですちょっと持ってと言ったら、今日はキメ顔しませんからね先に釘を刺されましたちょっととぼけたような顔ですが、立派な大きさノルウェーサーモンです個人的には、胸ビレが可愛いなって身はとっても綺麗パスタにしても良し!もちろん、グリルにしても良いですよねアンチョビとケッパー、ドライトマトを使ったイタリアンなムニエルも美味しいですよちなみに、今週のランチのクリームソースでも、登場してますお早めに!