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夏場限定スイカ生活に加えて酒粕の甘酒も継続中です。酒粕の手作り石けんを作りたくて買ったのがきっかけです。以前、米麹の甘酒が好き過ぎて、いや、飲み過ぎて肥えたので封印していましたが😅酒粕の甘酒を飲み始めてから疲労回復、睡眠の質が改善されたのを実感出来たので毎回作る量が増えて行き、5ℓ作っては小分けにして冷凍保存しています。気軽に出来るものなら続けやすいですよね。
名酒八海山の酒粕を見つけたので、久々に漬けました。鶏モモ肉とささみが仕込み中です。楽しみ。
おはようございます!昨日は久々の丸一日ノープランなダラダラな1日を過ごして2.5kg太った大将です…本日からの「季節の限定そば」は2018年1月20日の1日だけ60食提供した「くじら汁のつけそば熱盛り」になります!函館の小西さんから生のミンククジラの皮を20kg仕入れました(^O^)/生で刺身で少し食べましたが脂好きには堪らない旨さです(^O^)/この生のミンククジラの皮を使って3年前に初めて食べた、新潟のくじら汁をベースにつけそばで、熱盛りで行きます( ̄^ ̄)ゞ漬け汁
粒4水分2旨味4甘味3香り良しリンゴ純米吟醸バラ粕八海山の酒粕は、意外と目にする。純米吟醸、特別本醸造など、酒類も書いてあるので、利き酒粕に便利。
今宵はいい気分。いつものスーパーで青森の田酒の酒粕を発見。マニアックな予感。八海山の酒粕は美味しい。田酒はどうか?わからないけど買ってみた。酒粕はお味噌汁に入れてもいいし、甘酒にしてもいい。だけど、いつ頃かわからないんだけどそのまま食べるのが好きになった。子供の頃は大嫌いだったのになぁ。信じられない。今夜も夜ご飯作りながら、モグモグ。。田酒の酒粕を今日は食べてみた。かなり美味しい💓3分の1くらい食べたところで、気持ちいい〜〜感じになって、酔っ払ってしまった。笑先
こないだ弾丸2泊で日本に帰ってた友達。2泊なのにいろいろ買ってきてくれて、しかも八海山の酒粕「酒の實」酒呑み?(笑)をお土産にくれました♪冷蔵でわざわざ持って帰ってきてくれて感謝感謝美容にも健康にもいいしねありがとう
こんにちは昨夜は何度も母に起こされ、寝不足気味なうえに、眠る度にこむらがえりが起こり、疲れて朝からボ〜っとしております。以前にブロ友さんに教わって、ずっとアンテナ張ってた【八海山の酒粕】をついに見つけました!母も私も酒粕から作った甘酒が好きなので、よく作ります。【酒の實】とあります。リーフレットに理由が書いてありました。もう期待が高まってきてます!八海山のお酒はいただいたことありませんが名前は有名なので聞いたことありました。早速作りました!いい香り〜スッキリとした味わいで飲み
冬の季節ならでは~な感じの自家製酵母!「酒粕酵母」絶賛愛用中です~今回使っているのは千年こうじやさんの「八海山の乳酸菌発酵酒粕」酒粕酵母について習ったことがないので完全なる自己流で酵母もパンも作っています。酵母は全粒粉と合わせてルヴァンリキッド風に。それをストレートでパンに入れます。ドライイースト不使用でもびっくりする位ぐんぐん発酵します。そして、酒粕酵母で焼いたパンはクラストがパリッパリ!香りは芳醇なチーズのようになります。ホシ
冬の朝でした。愛犬とお庭にでたら、雪が微かに積もっていました。そして、冷たい風も吹いています。用事でとおった道すがらの池は、ほぼ凍ってました。さて、家族と共に、大好きなビーフンをお夕飯に食べました。ネギ、豚肉、もやしとシンプルに。但し、味には少しこだわって。アゴ出汁入れて、味アップ。とても美味しゅうございました。箸休めには、筑前煮を。具材が、色々ゴロゴロ入っていて、美味しいのですよ。さて、ある日の寒い日の夜半。八海山の酒粕で甘酒を飲みま
今日の頼もしい味噌汁には、いつもと違う油揚げを使いました👍️そして、先日買った八海山の酒粕を投入💓♥️❤️油揚げは中身がしっかり詰まっていて「いつのも油揚げスカッスカッだな(笑)」と感じる結果に😂酒粕が入ると味噌汁だけど味噌汁じゃない大人の汁物になりますね😃値引きになっていたのでロールケーキを購入😊スーパーのロールケーキとしては上出来💓♥️❤️あまおう苺の味がシッカリしてました🎵
京都プレミアムサロンLien食空間コーディネーターの花安真奈美です。本日は、京都プレミアムサロンLienのお味噌づくりレッスン2019年初日でした。めんどくさい工程が全く無く、ストレスフリーのエレガントなお味噌作り。【募集】冬季限定♪厳選素材で作る味噌づくり1dayレッスン2019これなら私でも出来る〜と喜んで下さいましたそして皆さんお預かりサービスをご利用されました。お味噌預かりサービス『お味噌預かりサービス』京都プレミアムサロンLien
こんばんはm(__)m冬のお楽しみ🎶甘酒💕私はアルコールが極端に弱いので1年通してお酒はほとんどいただきませんが冬は甘酒👍12月の中頃発見❗八海山の酒粕💕冬の夜🌃甘酒をいただきながらテレビ📺を観るのが定番です✨昔は結構甘めにしてましたが最近は甘さ控えめに仕上げてます👍さぁ今夜も甘酒タイムにしよう👍
大山豆腐の隣に置いてあったので「有名なのかな??」と思って買いました🎵しかし、家に買えって検索してみてもヒットしませんでした(笑)土日食べてみて違いを感じることが出来るか楽しみです💓♥️❤️八海山の酒粕。粕汁。酒粕うどん。などなどにして温まりたいと思います😃八海山😶いつ飲んだか記憶にありません(笑)お値段が驚く安さ🤩320円😆
年末にうっかりみりんをきらしてしまいお酒を煮切りして代用した六日町は長岡より雪深く信号に雪が積もって赤だとわからんポートレート機能を試してみました八海山の酒粕も買ってきたから甘酒楽しみ。麹じゃないけど久々飲もう
粕汁の話になった時に娘が「知らない、食べたことない」と。そう言えば新婚の頃に自分が食べたくて作ったら、主人が好きではないことが判明したのです。それ以来、一度も作っていませんでした。あまり飲食店にはないメニューなので、このままでは娘は一生粕汁を食べたことがないことになるのかと思い、それも可哀想なので久しぶりに作りました。近所のスーパーで八海山の酒粕を見つけたので使ってみました。豚肉や鰤でも美味しくできるそうですが、今回は私が子供の頃から食べ慣れた鮭を使用。久々な割には、美味しい具沢山粕
急に寒くなりましたね~皆さん体調を崩してませんか~寒い日には、こちらオススメです。酒粕を使った粕汁です。一杯食べると、手先、足先までポカポカになりますよ~私も、成城石井で見つけた銘酒八海山の酒粕を購入して、粕汁を作りましたよ~作り方は簡単、いつもの味噌汁の味噌の代わりに、酒粕をとき、少量のお塩や味噌で味を整えて完成です。具材はお好きな物で大丈夫です。この、酒粕ですが健康効果は勿論、ダイエット効果、美容効果にも優れた食材です。酒粕には、レジスタントプロテインという成分が含まれてい
昨日の記事に書かせていただいたように詳しくは→こちら若返り美肌には最適の酒粕甘酒を買ってきて大好き💕な八海山の酒粕。早速作りました一週間飲むと1か月効果が続くので、米麹甘酒のが好きだけど酒粕甘酒、飲み続けます元々、発酵食品が好きな我が家にあるヨーグルトメーカーただ今、朝飲む用の米麹甘酒を作っています。出来るまで8時間と、時間がかかるのが玉にきず続けるものだから品質のしっかりした酒屋さんの米麹ドリンクを定期購入するのもいいですね
五日間お疲れ様でした✨去年の12月は恐ろしく寒かったけど今年はあったかくてホントに今師走なのかい?ってな感じです…この人甘えっぷりが…年々増している気が…重くて足がしびれます😂左の影が笑笑(⌒-⌒;)お味噌汁のなすって煮崩れもなく日が増すごとに美味しくなってて意外だ!月曜日に漬けたさわらの西京味噌漬け…金曜日にスーパーで切り身を買ったはいいが疲れ果てて冷蔵庫に入れっぱなしでかすかにヤバい香りが…😂にも関わらず、一か八かでヒマラヤの岩塩振り掛け
去年の八海山の酒粕を冷凍してあったので、解凍して酵母起こしやったー!すごい発酵力元種作り、食パン🍞焼き上がり〜酒粕食パンは、本当に美味しい
みなさまこんばんわ京都市上京区のマツヲ楽器出町センター♫チー担ですお~寒っ当たり前のように暖房入れて当たり前のようにヒートテック着て当たり前のようにダウン着ましたこんだけ寒いと…そうだ!酒の粕の出番だ!これこれ京都の名物は山ほどありますが、この粕汁もその中のひとつ体の芯からポッカポカになります一般的には【粕汁】と呼びますけどチー担家では今日は酒の粕にしよ~と言います具はシンプ
おはようさん例年より遅いですけど、この季節がやってきました今季初の甘酒~つくりましたよ身体も心もポッカポカ~もちろん!八海山の酒粕でキッチンは甘~~い、いい香りが充満していますそれでは・・今日も1日Happyにお過ごしください~
山田由加子です。私の紹介はこちらのページから♪プロフィール久々にこちらのホテルに。以前からパレスホテルに来るたびに「和」と「洋」、「伝統」と「創造」が調和しているのを、建物やインテリア、フード、サービスから感じていて。さらに、東京駅に近いのに、皇居の目の前にあるからなのか、なんとも言えない心地よい気を感じるのです。今回は1階のロビーラウンジに。どうしても今月中に来たかったのです!というのは11月いっぱい
朝食柿1/2個ブドウ飲むヨーグルトに浸したオートミールイギリスの知人がやっていたラデッシュの食べ方行儀が悪そうだけど、これはよくある食べ方だそう(ホントに大丈夫?)バターをナイフに乗せ塩を振ったラデッシュに切り込むナイフを下方向に引き抜き、ラデッシュのバター乗っけ完成夕食八海山の酒粕マフィンとブルーチーズパンみかん小1個卵2個でオムレツ一人きりの気ままで自由な食事。のびのびするなぁーウチの家族は本当に食の好みがバラバラ。子供は、中華と揚げ物(大衆的な物)夫は、
パレスホテル東京のザ・パレスラウンジで開催中の【八海山アフタヌーンティ】に行って来た。八海山は好きな日本酒のひとつ。飲みやすいスッキリ清らかなお酒だ。甘い物だらけのアフタヌーンティは余り好きではなかったけど、この【八海山コラボアフタヌーンティ】はお酒のおつまみや和菓子系ばかり。これならいくらでもイケる勿論、純米吟醸壱ノ壱ノ壱が付いているセットにしてもらう(折角、八海山コラボなのにお酒無しversionが基本メニューになっていることが理解できない・・・)日本酒が一番美味しく飲め