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昨日、一昨日と沢山の方のご来店ありがとうございました🙇タイミング合わずお断りしてしまった方、申し訳ありませんでした🙇今日は、テーブル・カウンター席共に空席あります❗❗フェアのお酒も全種まだありますよー👍ただ、残り1、2杯のもありますので、飲みたい方はお早めに🏃💨魚も佐島の地魚、脂ノリノリです🤩ソーダガツオの皮下は、脂で真っ白✨ゴマサバも思ったより脂ありました‼️アオアジもバッチリ👍ソーダガツオは、刺身・藁タタキ、ご要望あればなめろうにもします☺️ゴマサバは、〆サバ&炙り〆
良い天気で暖かかった昨日の昼前、「Z君」でお散歩に行って来た。いつものコース、三崎ばかりじゃ「Z君」も飽きるだろうと思ったので違うコースで。(笑)衣笠バイパスを北西に。気温は、23度。暖かい訳だわ。平作4丁目(交差点)を左折して、山へ。エコミル(ごみ処理施設)を通り越して、グルグル(笑)へ到着。ココ、結構好きなのよ~。車もたまに通るので、グルグル回ったりは
😲・刺身用の活け締め「カワハギ」。・🦓活け締め「石鯛」・塩焼きの注文受け付けてます。希望時間の1時間前に電話してね☎️🤙「秋刀魚」1尾¥500-(税別)・美しい薔薇色🌹の「戻り鰹」。・佐島の「地蛸」茹で上がりました🐙香りが最高ー🙌・北海道産の「ししゃも」1連¥2000-(税別)・北海道の「鰤」11.8kgのビックサイズ😵・北海道の「生牡蠣」1個¥280-(税別)🍋・活け締め「平目」・活け締め「カンパチ」
ANAダイヤモンド修行が完了しまして、やっと週末の自由時間が取れるようになりました!え?そもそも修行も自由時間のうちだろって?ごもっとも!ロードバイクに割ける時間が少なかったのが事実で、一昨日90km超を単独走行したばかりですが、強いBさんが走行するとアナウンスがあったんで、参加決定!ひさしぶりすぎて、そもそもついていけるかどうか怪しかったのですが(笑)逗子のコンビニ集合!予定より早めに到着しまして、おにぎり食ってたらBさん現る!続いて、さらに強いAさんも合流し
🐙・活け締めの「佐島の地蛸」・お刺身用の活け締め「カワハギ」。・活け締めの「イシガキダイ」。・「鱚」はやっぱり天麩羅かな。・昆布の下はたぶん「ホウボウとメバル」・北海道の「生牡蠣」1個¥280-(税別)🍋🍋🍋・縮みにくくて有名な魚吉水産の「加熱用牡蠣」・色々な調味料で味変させて楽しんでね「戻り鰹」🎣・酢飯と相性抜群の「中落ち」・活け締め「真鯛」は、この季節しゃぶしゃぶかなぁーー
三連休初日の3日(金)は、佐島志平丸さんのティップランに行ってきました。10月下旬より開幕した秋のアオリイカ狙い🦑6時半前にハシケで本船へ渡り、7時出船♫ポイントは近く佐島マリーナ前の浅場からスタート。カラーラインアップは豊富に取り揃えておりますが、まずはこの辺りからスタートしますか。しかし、全くアタリもかすりもしない時間が流れていきます(≧∀≦)ポイント移動を繰り返しますが状況は好転せず。。水深もだんだん深くなり、30メートル前後が多くなり、仮面シンカー登場。船中では、トモの方
先週、行ってきましたなつかしのSeaside佐島マリーナにAM9時に集合。着替え、トイレをヘルプしてもらい準備OK先輩ご夫婦も到着。ヘルパーさん2人。車椅子の私を含め、6人が乗れる介護タクシーさんに来てもらい、9時40分に出発久しぶりの長旅でわくわくしました首都高湾岸線からベイブリッジ、横浜横須賀道路、林から。。懐かしくてたまらんそして11時過ぎに到着しました。まだ時間があったので、ヨットハーバーをしばらくうろうろ。。天気も良くさわやかな潮風が心地よかった
こんにちは。今朝の薬膳茶は徳島の阿波番茶とクコの実。今日は昨日までの秋晴れとは違いど~んより曇り空。それでも体力をつけるため朝のウオーキング。いつもと違うコースで佐島方面へ。この辺りの海は本当にきれいで海の幸も豊富な為漁師町になっています。海が美しいせいかマリーナもありものすごい高級住宅街なんですよ!今日は曇っていたせいか海の水は少し冷たかった。でも水がとってもきれい
☀️・自家製無添加干物「柳鰈」・生食OK🙆♂️「鯵のなめろう」・ご飯🍚食べ過ぎに注意⚠️「塩すじこ」・北海道産「生筋子」100g/¥1000-(税別)ほぐすとこんな感じです😻。ほぐした「イクラ」でこんな感じの自家製「塩いくら」や」「醤油漬け」を作るのも楽しいよ😁・香りが素晴らしい「佐島の地蛸」🐙
10月24日(火)晴教育委員会よりバス運行の依頼があり、上島町へ行ってきました。県内の市町で上島町は陸続きになっておらず、必ず船に乗らなければ行くことができません。私は因島よりフェリーに乗船し、生名島へ渡り佐島を通り弓削島まで途中3ヶ所で人を降車させながらバスを走らせました。それにしても海がきれいでした。待ち時間が6時間ほどありましたので、駐車場付近を歩き回りました。
トーイズの看板犬ロビーが虹の橋を渡った賢く、可愛いロビー天国でTJと会えたかなロビー大好き💕だよ@山手トーイズにて北原ご夫妻@佐島北原邸withchar@佐島北原邸タコラ大好き❤
海と空を肌で感じられる場所、まるで自宅の庭のようにリラックスできる場所。それが旧竹田宮別邸、北原照久さんの佐島邸です。実は、そのサザンオールスターズ-の『歌えニッポンの空』[OfficialMusicVideo]に登場しています。歌い、踊るシーンは海外の雰囲気そのものですが実はすべて佐島の旧竹田宮邸です。サザンオールスターズの新曲もさわやかであたたかいメッセージの詰まった歌ですね。ぜひチェックしてみてください。https://m.youtube.com/watc
今日の職場からの夕陽🌟秋は夕暮れ🍂
😍・乳白色の身が美味しさを物語っている脂がのった「鰆」。・今日の「戻り鰹」も素晴らしい💕・淡路島の「鯖」。煮たり焼いたり自家製干物作ったりして食べたら最高🙌・「黒バイ貝」・人気の「自家製マリネ」・美味しさ抜群の「佐島の地蛸」🐙・1尾¥500-(税別)の「秋刀魚」。塩焼きの注文受け付けてます。希望時間の1時間前に電話してね☎️🤙・鍋でも焼いても蒸しても美味い😋「蛤」・お寿司屋さんでしか食べると機会の無いサクサクとした歯切れのいい食感が特徴の「墨烏賊(スミイカ)」
先日、遊びに来てくれた先輩とのお付き合いついて。先輩とは大学時代、ヨット部で知り合いました三浦半島の、佐島に合宿所があり、2人、コンビを組んではしりまわってました夏、秋は楽しかったけど、冬は厳しかったな、北風が強くて卒業後も、家族ぐるみでお付き合いそして、先輩夫婦は島でペンションを始めました、40歳頃かな。。その頃、ウチのおかぁちゃんが、なぜかトライアスリートになったんです大島でも大会があったのでその度
今日は、鮨市郎のタコのわらか煮をご紹介致します‼️柔らかく仕上がりました‼️美味しいですよ〜(^。^)♪本日も、ご予約のご連絡お待ちしております‼️m(__)m
今晩は🌃今日は私事で、横須賀↔️千葉を日帰り(同級生に頼んでいたものを受取に😅)お昼は、地元の先輩と10年ぶりくらいに会ってランチ☀️🍴携帯やLINEでやり取りしてるけど、もう久しぶりの再会で話がとまらない(笑っ)お店に行く道間違えたし😱ランチ☀️🍴の写真も撮らなかったよ😖先輩にご馳走になって、帰りは佐島に寄ってお買い物夕飯🌃🍴胡瓜の糠漬け湯豆腐黒鯛のお刺身伊勢海老のお味噌汁ナガノパープル今夜もチビチビ飲んでま~す🍺
🌾🍁🍐・自家製の「イクラ醤油漬け」しっかりとした濃いめの味付けです。美味しく出来ました🙌・北海道から飛行機✈️に乗って来ました。Air便の「生筋子」100g/¥1000-(税別)⭐️醤油漬けの作り方知らない方は気軽に聞いてちょ✌️・ピョンピョン跳ねてる「クマエビ🧸🦐」1尾¥300-(税別)・脂がのった最高の「戻り鰹」🎊・「シャコ」1尾¥180-(税別)・みんな大好き人気の「中落ち」・塩焼きの注文受け付けてます。希望時間の1時間前に電話してね☎️🤙北海道の「秋刀魚」1尾¥500
佐島で購入したアカハタ。1日寝かせました。蒸します!表裏に切れ目を入れて、お皿ごと蒸します。蒸し上がったアカハタに白髪ネギと小ネギを散らしてネギの香りを移した油を掛けて出来上がり!めちゃくちゃ旨かったです!!生き返ります🎵
🎉・カルパッチョで人気の「帆立」1個¥180-(税別)・やっぱり「戻り鰹」が大好きです😍。・ファーストクラス✈️のAir便で北海道からやって来た「生筋子」100g/¥900-(税別)⭐️「イクラ醤油漬け」はとっても簡単なので是非トライしてみて下さい。秘伝の方法伝授しますので気軽に聞いてちょ🤗・「真鯛の煮付け」・サンドイッチ🥪で食べてね炒飯でも美味でごじゃる🤤「自家製ツナ」・砂抜き完了してます🙌茨城県涸沼(ヒヌマ)の「蜆(シジミ)」・お鍋に欠かせない名脇役「蛤」。・香りが良
今日はお仕事の前に時間があったので佐島マリーナと天神島の砂浜をお散歩しました🌟案外風と波が強くて、一周まわるのに波にザブンと濡れそうな場所もあり必死でした😂今日のお仕事は、お料理の仕込みをしました✨地元の新鮮な食材やハーブを使い先輩方に教えて頂きながら丁寧に作っていきます😊佐島のタコ、絶品です😋★動画が何故か消えてしまい再生できなかったらごめんなさい!作っているキッチンがとっても良い香りでお腹が空いてきます🌟素敵な先輩の作る美しいピクルス😍これがまた本格的でめちゃくちゃ
コロナから日常を取り戻すぞ。第二段。佐島でいろいろ買いました。鯵とかムツとか。ムツが小さいのではなく、鯵がデカイんです。楽しみ!アカハタとか。アカハタは買った時に活きてたので明日以降かな。サザエ、鯵のナメロウ、鯵刺の三種盛り!釣り鯵旨いですね。ナメロウは味噌が強すぎましたが、この後薬味を加えて良き塩梅でした!サザエのナメロウは盛り付けに難有りますが、コリコリですよ!お酒の量はコロナ以前の量になってしまいました💧
ゆめしま海道コース歩きますひだまり公園からスタートです遠くに見える橋を2つ渡ります弓削島〜佐島に架かる弓削橋佐島〜生名島に架かる生名橋この橋を渡ると生名島生名島の海岸沿いを歩きます夕べ雨が降ったので秋晴れ☀で風が心地よかったです海がとーっても綺麗✨去年開通した岩城橋が見えてきました生名島〜岩城島に架かる橋橋桁の高さ45.5メートル先日はこちらの下を岩城造船の新造船が通過したようです上島町のホームページより岩城橋を初めて歩いて渡ります🌸で有名な積善山を見ながら右
🐙・久しぶりに茹でました「佐島の地蛸」😆・生食OK牧場🙆♂️「鯵のなめろう」・「鰈の煮付け」1切れ¥500-(税別)・ご飯🍚ににもビール🍻に合う、脂がのった「戻り鰹」🤤・北海道の「生秋刀魚」1尾¥500-(税別)※塩焼きの注文受け付けてます。希望時間の1時間前に電話してね☎️🤙・綺麗に並んだ「赤貝」・大人気の「小肌」仕込み完了しました🙌・飛行機✈️に乗ってAir便でやって来た、北海道の「生筋子」100g/¥1000-(税別)⭐️失敗しない「イクラの醤油漬け」伝授いたします
自宅の前の空き地に曼殊沙華が咲きました。私の住んでいる小田谷地区は今年が1の馬で、3年間続いた祭馬区が終了し、あと10年ほど順番が回ってきません。と、いいますか私が副区長だった6年前が3の馬だったので、コロナで3年間中止になっていましたので、久々の感じがします。9月の中旬くらいに篠竹を獲りに行って、少し乾かしてから表面をガラス片で削ってきれいにします。これに上の写真の的をつけると、鞭(ブチ)ができます。2の馬と3の馬は、紫や赤の毛糸が頭に付きますが
毛呂山人権教室でハンセン病の差別問題が採りあげられました。ただ、同時期に現在の大学生や社会人の奨学金の問題や創業塾の宿題もあり、また、余りにも大きな問題なので、よく調べて今度レポートしたいと思います。町でも臨時に全員協議会が午後からあります。大事にならなければよいのですか・・・・・。ブログ–佐島ひろゆき共に考え行動するブログ39keishin.comこちらのブログもみてください。
今日は、鮨市郎の蛸の柔らか煮をご紹介致します‼️柔らかく炊きあがりました‼️美味しいですよ〜(^o^)♪本日も、ご予約のご連絡お待ちしております‼️m(__)m
続きです岩城橋を渡り生名島を素通り😁次の佐島も素通りして弓削島へ時間もお昼に此処でお昼ご飯上島町消防本部の隣の海鮮料理大黒丸さんへお客さん多かったけど丁度3名分席が空いてたの座れました前回来た時は海鮮丼を頂いたので今回は刺身定食を頂きました😊ぷりぷりで美味しいかった😋お腹も満たされて次の所に弓削島最北端にある防波堤アートに天の花最初の比べて少し色褪せした様な?写真撮って移動します次に来たのは花風さんが来てたみどりのトンネル此処に来るのに道を間違えた🤣みどりのトン
素敵な写真が撮れたので、更新します♪上の子🐺は友達と遊びに行ったので、下の子🐯と夫と夕方ドライブへ🐯は海でカニ見つけたい!って言ってましたが駐車場停められないので、ソフトクリーム買いに関口牧場のソフトクリーム安定の大盛り(笑)美味しすぎて、言葉が出ない。。。牛乳をしっかり感じるスッキリしたミルク日替わりの味はピーナツでした。佐島マリーナ近くの橋初めて行きました。素敵な穴場スポット
土曜日は〜暑さも和らぎ、天気も回復予報だったので、相模湾佐島の志平丸さんから、久々にカワハギ狙いで出撃♫11月には、出場予定のカワハギ釣り大会が2つあるので、その前のプラ釣行かな。5時半前に艀(ハシケ)で本船へ。片側3名と空いており、Matsuは左舷安定の胴の間。約一年振りのカワハギ釣りで、ヌメトリやアミノソルト等、必需品の忘れ物が多いなぁ(≧∀≦)ポイントは、航程10分の佐島〜秋谷沖あたりが中心。開始直後は、外道のアタリすらなく、エサもなくならず(≧∀≦)しばらくして、明確なア