京桜ごはん

義父が毎週末、義伯父さんとたけのこ掘りに精を出してはると、青幕さんから聞いてはいたのですが＊＊＊わが家にもおすそ分けがやってきました☆ありがたいことに、すぐ調理に使える水煮状態♪さっそく、炊き込みごはんを作りました♡◆たけのことじゃこの炊き込みごはん米３合＋たけのこ1/2本分＝米４合と同じ味付けで良いかな！？と思ったので、調味料は、↓の４合釜飯と一緒です＾＾おいしくできました♡そして、青幕さんがCOOPに「じゃこめしの素」を買い占めに行きました！↓楽天

↓◆わが家で好評の釜飯をちょこっとアレンジ☆鰹だしと塩の代わりに根こんぶ茶（粉末）を使って作ってみました♪ミオちゃんランチョンマットを敷いて、写真をパチリ☆↓→◆【楽天レシピ】２合釜飯の素＋昆布茶etc.調味料＝４合釜飯の素♪下校班のお迎え当番も、あと少しで終了。うちが先導やった日だけたまたま、やったらしいのですが、子どもたち、め～っちゃ自由気ままで危なっかしくて…大丈夫かな！？とちょこっと心配ではあります＾＾５月から始まる「子どもたちだけで下校」も安全に＆

材料４つ☆ノンオイル♪楽天レシピの京桜レシピ人気BEST８常連♥の↓ふんわりヨーグルトケーキがより簡単＆ヘルシーになりました＾▽＾*炊き上がり直後に取り出して切ってみた時はゆるとろな感じでしたが、さめたらしっとりなめらかな感じにととのっていました♪『俺、これが今月のMVPおやつだな☆』（by青幕さん）とのことです＾０＾『ヒナは、◆抹茶のカップケーキかな♡』に『あっ！それ俺食べてない！ミオが全部食べちゃったんだよね。』『あとね、◆抹茶クッキーもめっちゃ好き♡

青幕さんリクエストメニュー『俺、アスパラ１本をぐるんと肉で巻いて焼いてほしい☆』とのリクエスト。それをラクチンアレンジ♪させていただきまして＾＾*冷凍の５㎝カットアスパラガスとしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉使用。味付けはシンプルに、みりんとしょうゆを同量ずつ。◆グリーンアスパラの豚しゃぶ肉巻き（照り焼き味）【楽天レシピ】通学班で登下校初日ザーザー雨が降る中、ミオ初めての通学班登校。先頭：班長→新入学生３名・２～５年生４名→副班長の順に並んで出発。ミオは同級生にサ

ゆるゆるドーナツ生地を揚げ焼きしてみたら＊＊＊！？↓白玉粉入りのもちもちドーナツ、料理本のレシピ通りの配合やとゆるゆる生地！！でホットケーキミックスを追加して作りましたが、『ドーナツまた作って～☆』と父娘リクエストがはいったので、（ほぼ）レシピ通りの配合で生地を作り、小さじ７杯分だけおためし揚げ焼き＾▽＾↓◆混ぜて焼くだけ☆もちもち揚げ焼きパンケーキ【楽天レシピ】焼きたてを娘たちに試食してもらい、『ドーナツとどっちがいい！？』と聞いてみたところ、ふたりとも

抹茶のおうちおやつ抹茶のカップケーキは、母ヒナcooking♥↓母ミオcookingでは、抹茶のクッキー☆↓◆サクサクッと軽い食感☆抹茶のさっくりクッキー【楽天レシピ】成形はスプーンですくって落とすだけ☆→ラクチン♪つながっちゃってもOK～★娘たち、その豪華版（！？）争奪じゃんけんしてました＾▽＾*（＊見事勝利のミオちゃんは５枚スティックGET＊惜しくも負けちゃったおヒナさんは２枚組＆３枚GET）母は、お菓子タイムプレートに２枚のせて♥＾―＾*（メイプルリー

あのまんまるの＊＊＊『フォトブックに写真がのってるまんまるドーナツを作ってほしい』とミオちゃんからリクエストされたのですが、↓このココアドーナツですねレシピメモノートのどこに書いてたっけとなりまして（パソコン起動させるのもちょっと億劫で）料理本記載の白玉粉入りドーナツを作ってみたかったこともあり新レシピにチャレンジ～でも、レシピそのままの配合やと生地がゆるゆるすぎて丸められへんホットケーキミックスを倍量にしてみたけれどそれでもゆるい***というわけで、大さじスプ

​​​​​​​お豆腐が賞味期限日！え～っと＊＊＊お豆腐たっぷり使えるメニュー＊＊＊と考えて、あっ☆あれ久しぶりに食べたい☆と思いついたメニューは、↓◆豚肉と豆腐のうま煮それをちょこっとアレンジして、◆豆腐とピーマンの中華風うま煮【楽天レシピ】を作りました♪だし汁・しょうゆ・片栗粉・にんにくしょうがねぎミックスで作るあんかけが、簡単＆とってもおいしい♪ミオもおかわりして食べてくれて、４人で８人前完食～☆レシピ【材料】（４人分）豆腐（３㎝角に切る）１丁（

抹茶パウダーが半額になっておりまして＾＾*ひさしぶりにお抹茶点ててみました♡ヒナは氷入りお抹茶にして、チョコレートをぱくり☆ミオは甘い抹茶ミルクをごくごくと♪そして、おうちおやつ作りにも使っちゃいました＾＾*ふんわり抹茶のカップケーキ◆トースターで簡単に作れます♪【楽天レシピ】（撮影＊ヒナカメラマン）児童館遊び（なんと５時間！）から帰宅後、ミオはすやすやと眠りに落ちちゃったので、母ヒナクッキング♪↓◆ココアカップケーキのアレンジです☆夜ごはんのあと

１つのボウルに材料を入れて、つぶして丸めて焼くだけ☆とっても簡単♪◆混ぜて焼くだけ☆ツナと厚揚げのヘルシーナゲット【楽天レシピ】ソースはお好みで＾＾*ケチャップをつけてもおいしいです♪枝豆やコーン、こまかく刻んだ野菜などを混ぜ込んでもいいですね☆

俺的には１番だな☆◆わが家のチヂミNo.１★by旦那さん【楽天レシピ】↓米粉や片栗粉を薄力粉にブレンドしたり、生地の下味に鶏がらスープの素やだしの素などを加えてみたり、その時々のリクエストや在庫状況などに合わせていろんな配合でおいしく食べている「わが家のチヂミ」ですが＊＊＊今回は、「いつものちくわニラ」に青幕さんリクエストのハムを加え、薄力粉⑦：片栗粉③の割合で作るもっちり生地に鶏がらスープの素で下味をつけて、粉類500gに対して水800mlとゆるめの配合で作って

毎日が母ミオCooking日和♡春休みがスタートしてから、↓餃子ピザ・カップケーキ・焼きチョコ＊＊＊◆トースターDe簡単☆型抜きトマトグリッシーニ！？など、いろいろなおうちごはん＆おやつ作りを楽しんでいます♪新レシピにチャレンジ☆毎日のお菓子タイムに紅茶を淹れるおヒナさんも喜んでくれるかな♡で◆トースターDe簡単☆かるっ♪なレモンティークッキー【楽天レシピ】材料を混ぜて、スプーンでぼとっとおとしながら天板に並べ入れ、トースターで焼けば完成☆ぱくっとかじれば、サクッと

炊飯器で作る☆ヘルシーチャーハン炊飯器のスイッチを押すだけでチャーハンができあがります☆具材はキッチンばさみでチョキチョキすればいいのでラクチン♪油も少量ですむので、ヘルシー＾▽＾↓わが家の定番メニュー☆炊き込みキムチチャーハン♡ラクチンでヘルシーでおいしくて、作るのも食べるのも嬉しい＾＾*今回は、ちょっと具材を変えてみました♪◆ラクチンヘルシー☆炊き込みハムニラチャーハン【楽天レシピ】具材（ハム、ニラ）を一緒に炊き込むカタチで作りましたが、予想していた

『おかあさん、カレーうどんを作ってほしいな☆』とおヒナさんがリクエストしてくれたので、日曜日のお昼ごはんに作りました＾▽＾*↓◆【楽天レシピ】油揚げは１人１枚☆野菜たっぷりカレーうどん写真左：青幕さんのうどん、右：京桜のうどん（娘たちも同量）『うっま♪』と食べてもらえて良かったです☆カレーだしつゆは、カレー粉・しょうゆ・片栗粉・水で作りました＾＾たっぷり加えた油揚げが、食べごたえとコクを出してくれます♪お野菜たっぷり☆１人分100g☆レシピ【材料】（４人分）

姉よりひとあし先に春休み♪↓無事卒園式を終え、姉ヒナよりひとあし先に春休みが始まった妹ミオ、おうちごはん＆おやつ作りにもえています＾▽＾初日のお昼ごはんには、◆ハムとピーマンの餃子ピザハムとピーマンを切るの、がんばりました♪２日目は、◆ココアカップケーキ３日目は、◆混ぜて焼くだけヘルシー焼きチョコ毎日いっちばんたくさんほおばっているのは、ミオなのですが＊＊＊『おねえちゃんに食べられちゃわないようにしないとね！おとうさんにも１個は残しておきたいの☆』＾□

閲覧回数☆120万回☆今年１月に110万回たくさんの方に見ていただいたり、作っていただいたりしていて、とってもとっても感謝です現在の人気レシピTOP８110万回閲覧時からの約２ヵ月で23レシピ増えて現在1101レシピが公開されているのですが、１位＊◆トースターDe簡単★お店のっぽい♪バナナマフィン２位＊◆材料２つ☆500mlペットボトルそのまま炭酸ゼリー３位＊◆冷凍ブロッコリーDeめっちゃ簡単☆レンチンナムル４位＊◆銀鮭の西京焼き（甘こうじ

ブロンズ→シルバーいろんな素敵レシピや商品とのご縁をいただいているレシピブログで2022年に「ブロンズレシピブロガーにランクアップ」１ヵ月とかだけやとしても嬉しいなぁ～と喜んでいたのですが、その後ず～っと「現状維持」されていました（←たぶん）そして、いつのまにか「シルバーレシピブロガーにランクアップ」してました嬉しい～これからも、楽しくおうちごはんやおやつを作って、レシピを綴っていくことも続けていきたいと思っています

投稿レシピ☆1100閲覧回数111万1111回の時には1083レシピでしたが、昨夜めでたく1100レシピとなりました『あと１つなんやったら***ちょっとヒナ作ってみて教えるから投稿してみて』≪見事承認されました≫◆【楽天レシピ】娘特製☆贅沢マンゴーヨーグルトドリンク閲覧回数は、現在119万7708回（もうすぐ120万回です）

卒園式まであと10日卒園式入場の練習を、今朝もがんばっていました＾＾*髪の毛をくくってもらいながら、歌の練習も。いよいよ、あと10日☆↓雨と雪の日にはさまれた晴天日、無事に遠足へ行けて、『今日のお弁当も、昨日のと同じ感じで良いで～す♪』『あっ☆でも、海苔巻きチキンは切らなくていいよ。ガブッていきたいからさ♪あとね、ハムとウィニーはもっとぎっしり入れて～☆』幼稚園最後のリクエスト弁当さんかくおにぎり２つ４枚重ねのロースハムくるくる、ウィニー串、海苔巻きチキン鶏つ

おにぎりケースを買いました♡↓アルミのお弁当箱におにぎり＆おかずを詰めて、やと『足らないんだよね～！』『でも、早く食べ終わりたいしなぁ～！』とお悩み中やったミオちゃん＊＊＊「セリア」でかわいいおにぎりケースを買ってボリュームアップすることになりました↓今週から、アルミのお弁当箱はおかずのみ白い三角おにぎり、高野豆腐と豚肉の甘辛煮、海苔巻きチキン、ウィニーピーマンの柚子鶏つみれ詰め＆お花にんじん、ロースハムのくるくる、みかん（缶詰）『あっ！でも、あたためるからおにぎりはホ

美味しいから☆２合では青幕さんの分が***＾□＾信州産４種きのこ炊き込みご飯の素・国産まぜごはんの素長野ドライブへ出かけた時は必ず「ツルヤ」（スーパー）に立ち寄り買いこんでくるのですが、２合やとね、あとで夜ごはんを食べる父に（ほとんど）残らず～となるので、調味料を加えて４合にボリュームア～ップ☆させてみました＾▽＾*母娘３人で夜ごはんにおなかいっぱい食べても、まだまだじゅうぶん、あります♪「セリア」のおにぎりケースで「おとうさん用のおにぎり」をミオちゃんにシャカシャカ作

九州だしスパイス響王九州各県の名産食材をブレンドしただしスパイス【響王】。料理人・川越シェフ監修の着色料・保存料・化学調味料無添加の調味料。料理の下味、隠し味、追い掛けで仕上げにも。フレンチ・和食・洋食・中華と、幅広く使えるスパイス調味料です。週３☆ヒナミオリクエスト鶏がらスープの素を入れて作ることが多い、わが家定番のちくわニラチヂミ。ためしに「響王」で作ってみました＾＾薄力粉と片栗粉をブレンドして、もっちり生地です。おいしい～♡と大好評で、今週は３回！夜ごはん

ミオのお気に入りレシピ今週３回作っております＾＾（ほぼミオCooking♡）『もうちょっとココア少なめでも良いかも～♪』と作るたびにココアの量が控えめになっていき、①12g→②7.5g→③4g→◆【楽天レシピ】トースターDe簡単☆ココアカップケーキ『俺、これくらいのココア量が良いかも☆いつもよりたくさん食べてるよね。』『ミオもこれがいちばん好きかな～♪』と父娘で仲良くほおばっていました＾＾↓４年前はココア8.5gで作って、ちょっぴりほろ苦大人味☆【レシピ】

炊飯器をあけてビックリ炊きあがりの音楽が流れて、ごはんできた～と炊飯器のふたをあけてビックリ芯が残りまくっている…やっぱり水分量間違えてたんだ…とガックリ（水を入れた時に、あれっ何か米の存在感が大きいようなって違和感があったのです。でも、急いでいたので、そのまま白米高速炊きボタンをポチッとしちゃいました）うろ覚え知識で失敗を重ねちゃうといけないので、心を落ち着けながら「炊飯水分間違えたかたい」でスマホネット検索水加減間違えた！カチカチご飯の救出方法レシピ・作り

紹介してくれてはるのかな！？このブログへのアクセス数がいつもの10倍くらいになっていて、このチーズケーキレシピのページを、たくさんの方が見てくださっているようです＾＾*京桜さんが小学校５年生の頃に母から教わって以来、めっちゃ作っているおうちおやつで、30年★家族みんなに愛されているおうちおやつです♡高校生の頃は、「焼きたてチーズケーキの会」をよく開催していました♪焼きたてふわふわ～の状態なホールケーキを、各自スプーンですくってあっつ☆と笑いながらほおばって＾＾*

常備菜にしてほしい父ミオのお気に入りきゅうりの昆布茶だれ漬け、父の帰宅前にミオちゃんが完食しちゃって（２本分ペロリ～）緑豆もやしでアレンジしてみました→【楽天レシピ】緑豆もやしのレンチン根こんぶ茶ナムルすると＊＊＊『俺、きゅうりよりもやしの方が好きかも上についてる（大豆もやしとか）のよりこの（緑豆）もやしの方がいいな。で、冷たいよりあったかい方が好きかなぁ～。常備菜にしといてくれると良いなぁって思うし、今月MVPだな』やったね今はきゅうりよりもやしの方がお安く作

めっちゃひさしぶり☆自家製ヨーグルト材料２つ☆牛乳と無糖ヨーグルト。煮沸消毒した耐熱容器で40℃・8時間発酵させればおいしい自家製ヨーグルトができあがります♪粗糖をパラパラっと振りかけて、母娘３人でおいしく食べました＾＾*◆レンジで３分→常温で１時間★簡単豆乳ヨーグルトを作っていたのが2019年。それ以前は「ケフィール」を長い間作り続けていました。↓でも、牛乳アレルギーな父娘３人、ヨーグルトを食べたい☆ってなってもその日その時だけ～ってことが多くて、自家製ヨーグルトと

今週は毎日作っています♡月・火曜日はクッキー、水曜日はチーズケーキ、木曜日はカップケーキ、そして今日も『おかあさん、帰ってきたらビターココアカップケーキ作りたいからね♪』と母娘クッキングの予約をしてから登園していきました＾▽＾*ミオちゃんリクエスト弁当＊まっしろごはんのまんまるおにぎり＊ピーマンの鶏つみれ詰め＊海苔巻きチキン＊鶏むね肉の揚げ焼きとやわらか煮＊タコさんカニさんウィニー＊ぐんま名月りんご『ピーマン肉詰めは、つみれにするね♪フルーツは、キウイよりりんご

ラッピングしてプレゼント☆義実家の３人へ、娘たちからのバレンタインプレゼント、折り紙で作ったメッセージカードを添えて、無事お渡しすることができました＾＾バレンタインチーズケーキえいごの参観（幼稚園）があったバレンタインデー当日は、青幕さんからのリクエストで、チーズケーキを母ミオクッキング☆やる気にもえるミオちゃんメインで作ってみたのですが、生卵の殻をむいたり！（←器用☆割るのは難しかったらしいです＾＾）ふるいをボチャンと生地の中に落としちゃったり！しながら、が

ヒナミオ作・父＆祖父への2024バレンタインプレゼント材料５つ（薄力粉・片栗粉・砂糖・牛乳・油）で作る簡単ミルククッキーに姉ヒナは無糖ココアパウダー、妹ミオは紅茶葉を混ぜ込んで作りましたミオチョイスのおえかきグミランドの型、抜きやすかったです（母としては意外で、びっくり～）→◆【楽天レシピ】トースターDe簡単☆ミルクティクッキー（実は…このカタチは何やろと母には難しいものだらけやったのですが）作った本人は全部（＆妹もけっこう）『これは●●』でした→◆【楽天レシピ】トースタ