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2月1週間、試験休みで羽根を伸ばした中学生男子、今日から学校再開です。同じく羽根を伸ばした母も今日からお弁当作り再開、早起きがちとツラいところですが💦本日の中学生男子のお弁当🍱🍴🥩これ入れておけば絶対間違いないアイテム3本の指に入るであろう、焼肉弁当なり~我が家では最近牛もも肉のいろんな部位を塊で買います。目的はモチロン我が家定番ローストビーフを作るためなんですが、肉の成形にけっこう切れ端が出るんですね。それを焼肉のタレに漬け、冷凍してあります。今日の部位は、「シンシン」。赤身ですが
今日の中学生男子のお弁当🍱🍴は……いわゆる「映え」ない、地味~なお弁当なんですが今日のお弁当、これまでで一番おいしいんじゃないかと思うんです!黒酢の酢豚とチキンのクリーム煮なんですが、どっちもご飯と食べるとサイコー✨✨なので、割とご飯にも味をつけることの多い我が家のお弁当ですが、今朝はあえて「白飯」です🐽黒酢の酢豚ちょっと面倒ではありますが、具材全てを「油通し」します。といっても全部揚げるのはやっぱり面倒…というわけで、1口サイズの豚肉に醤油と片栗粉をまぶして、少し多めの油でかりっ
おはようございます新学期始まって2日目のお弁当、まだペースが出来ず朝起きるのツラいですが、今日もがんばって……本日の中学生男子のお弁当🍱🍴昆布巻おにぎりコレ、青森で買ってきた、若昆布?とかいうもの。薄い柔らかい昆布にサラサラの塩がまぶしてあるもので、冷凍可能だそうなんです。あ、冷凍庫に入ってたなと思い出し、ごはんをふわっと巻いて入れてみました。体に良さそう🐟ふぐのフライ卵とじ昨日の夜ご飯に揚げたふぐのフライがいくつか残っていたので…でもこのまま入れても冷めておいしくないし、どう
新年あけました~!我が家は喪中なので、あけましておめでとうではないのですが…今日からお弁当作り再開💪🏻どこのおうちもそうかもしれませんが、年末年始の暴飲暴食で膨れ上がった体を元に戻すため、今週は全般的にヘルシーご飯です本日の中学生男子のお弁当🍱🍴きのこごはんしいたけ、マイタケ、エリンギ、えのき、しめじ、マッシュルーム…思いつく限りのきのこを買ってきて作った炊き込みごはん。家で食べるときは子供はバター落として食べるんですが(ヘルシーじゃなくなってるし!笑)、お弁当はシンプルに、ね🍳ミ
アドバンスコープads.Channel&ads.FMのお買い得情報番組「Marutokuギュギュッと5min」2020年になって初のイオン名張店からは、富所さんにお話を伺いました新年早々、とても縁起の良い苗字の「富所」さんと出会えていい年になりそうな予感さて、新年が明けて子どもたちは学校がスタートとなるとママさんやパパさん達によるお弁当づくりも始まります🍱そんな時に頼りになるのが冷凍食品富所さんの中学生になる息子さんはいか天ぷらがお気に入りなんだとか!と
本日の中学生男子のお弁当🍱息子ご飯炊き忘れました…我が家では、よる寝る前に翌日のお弁当のためにお米といで炊飯器タイマーセットするのは息子の仕事なのです。でもまだ中学生ですし、こんな日もあります。というわけで…キムチとツナの素麺チャンプルちょうど、キムチ屋さんの無添加キムチペーストに、白菜を漬けたところでしたので、浅漬白菜キムチ、ツナ、ごま油、だし醤油で素麺をチャチャッと炒めてできあがり。今朝、お母さんお素麺炒められない?と聞いてきたあたり…むむ、おぬし、確信犯か?という気もします
本日の中学生男子のお弁当ジンギスカン夏に北海道旅行で購入した、ジンギスカンのタレ。使ってみよー!ということでやってみました、ジンギスカン弁当。玉ねぎとマイタケ、エリンギをタレで炒めてから、ラムの薄切り肉を投入。火が通ったら、ニラともらしを入れてさっと炒める。完成ですラムが苦手だったら豚とか牛の薄切り肉でも代用できると思うんですが、うちの子供たちラム大好きなのでそして、おまけに、余った肉野菜と煮汁に、うどん投入!ここで(いつもの)小学生女子登場ですおいしいー!!!これ私全部食べられ
今日の中学生男子のお弁当🍱鮭ほぐしとコーンのバター混ぜごはん朝から作るお弁当、できれば火を使わず済ませたいので…考えたのが混ぜごはんにバター入れちゃえあったかいごはんにバターのかけらを入れてまず溶かしておき…鮭フレーク、コーン、きざみ青ネギを入れて、混ぜるだけお弁当に入れた残りを小学生女子の朝ごはんに出したところ…目がまんまるになりましたおかあさん、これなに!?おいしい!!中学生男子も登場。ボクも食べる!!いやいや、アナタはお弁当まで待ちなさいよ…💦小学生女子のごはんをひとく
本日の中学生男子のお弁当🍱エビチリ丼久しぶりにエビチリ食べたーい、と、小学生女子に催促されて作りました、エビチリ。むきえびに片栗粉をつけて炒め、にんにく、しょうが、ねぎのみじん切りと豆板醤。さらに炒めたら、ケチャップ、酒、砂糖、鶏ガラスープ、塩、で煮て、最後にとろみをつけてごま油。…だったかな?四川料理のお料理教室をしていた祖母のレシピを見ながら作りました💕豆板醤は控えめにしておくねーと言いつつ、手元が狂って(いや、あえて?)わりとどばっとからーい!!と言いつつ、ごはんと一緒なら大丈
本日の中学生男子のお弁当🍱ホタテのクリーム煮フランス料理を習ったときのレシピの簡易版。お刺身用のホタテを両面強火でさっと焼いて取り出し、そこにベーコン、マッシュルーム、長ネギを入れて炒める。生クリームを入れて煮て、塩コショウ。そこにホタテを戻します。簡単なんだけどおいしいんです。🍷にぴったり。…あれ?🍱にぴったり!横にはおまけのローストビーフ💕豆苗とツナの粒マスタードサラダ豆苗をハサミでざくざく切り、ツナを混ぜ、粒マスタード、砂糖、白ワインビネガー(またはお酢)、塩、オリーブオ
今日は、小学生女子もお弁当day昨日のうちから、いや、何日も前から、なかみについてリクエストが来ますそんなリクエストに応えたのがこのお弁当。明太子クリームパスタ生クリームと明太子を和えておいて、茹でたパスタを和えるだけですが、朝からパスタ茹でるの意外と時間かかって大変。そのために今朝はちょっと早起きしちゃいました。…10分くらい定番のローストビーフもー我が家では女子も男子も肉なんですね。ハイハイわかりました、焼いておきますよと、台風の中週末焼きました、ローストビーフ。大根サラダ
今日の高校生男子&中学生男子のお弁当☆昨日の試合勝ったよ〜😉👍✨次男は、今日は新人戦2回戦🌟今日も気合い入れて頑張って欲しい(。•̀_•́。)キリッ【10/10のお弁当】・ご飯(ゆかりふりかけ)・トンデリング(輪切り玉ねぎの肉巻き)・だし巻き玉子焼き・揚げシュウマイのスイートチリソース・ピーマンと椎茸のきんぴら・さつまいもの甘煮・海苔とチーズのグルグル長男の☆次男の☆トンデリングは輪切りにした玉ねぎの真ん中をくり抜いて、豚バラ肉の薄切り肉をグルグル巻き付けて焼いた
本日の中学生男子のお弁当のりごはん!初ののり弁に挑戦。お弁当といえば一度は作らなきゃでしょ、と、ふと思い立って作ってみました。ごはん、明太子、ごはん、のり、のサンドイッチにしてみました。味付け海苔を敷き詰めたら、ごはんの湯気でのりがしわしわにキャラ弁作る方は、ちゃんとごはん冷ましてから作ってるんだろうなぁと感心した朝でした。お弁当を作っている間まだ爆睡している(起きてこない、ムカつく💢)中学生男子とは違い、小学生女子はのり弁に興味津々。「いいなあ、私これ食べてみたいなあ、今日だけ私が代
今朝、お弁当を作ろうと冷蔵庫をあけたら…ありゃ、肉がない中学生男子、肉入ってなかったら暴動起きるんじゃないか?と思いつつ作ったのがこちら…本日の中学生男子のお弁当🍱ベーコン、れんこん、パプリカのチャーハンこのチャーハン、自分が作ったチャーハンの中で一番おいしくできた気がします。なぜかというと…先日買った牛肉の塊(ランプ)のまわりの脂を、小鍋に入れて蓋をして弱火でぐつぐつ…一時間ほど放置したら、ラードがとれました!そのラードで炒めたらおいしいんじゃ…と作ってみたのが今日のチャーハンなの
週末文化祭のため、お弁当お休みで楽した母。今週からまたがんばります!ということで…本日の中学生男子のお弁当🍱3色焼き餃子Oisixで購入した、にんじん、ほうれん草、トウモロコシの3色餃子。皮がもちもちでおいしいものの、それぞれの野菜の味はあまりしないかな…?ま、子供にはそんなの関係ありません。彩りってことで茶豆inのりカップ久しぶりののりカップ登場です。茶豆と一緒にぱくっと食べちゃってね手羽先煮と煮卵〜五香粉風味我が家の定番の手羽先煮。しょうゆ、さとう、すこーしのお酢、五香
今日の高校生男子&中学生男子のお弁当☆【9/18のお弁当】今日は中学生もお弁当持参💦2つ作るとおかずの量に悩むヾ(・ω・`;)ノ長男の☆次男の☆・ご飯(かつおふりかけ)・焼き塩鮭・のり塩里芋・ナスの揚げ浸し・カニカマ・豚バラとほうれん草と玉子の炒め物・いんげんのごま和え里芋は片栗粉を付けて揚げて、のり塩をまぶしました🎶メインは焼き甘塩鮭☆長男は、ちょっと焦げたくらいが好きなんだって(*´艸`)長男の資格試験の補習…融解、凝固、昇華のこと学んだそうです。昔、理科
今日の中学生男子のお弁当☆体育大会だよ〜😉👍✨肉ばっかりなお弁当です(笑)【9/15のお弁当】・ご飯(ゆかりふりかけ)・唐揚げ・蓮根の肉種はさみ焼き・アスパラベーコン・ほうれん草と玉子の炒め物・葉っぱウインナー・カニカマ・ひじきの煮物メインは自家製醤油糀に漬け込んだ唐揚げ☆丸一日漬け込んだからしっかり味も染みてるよ🎶長男のお弁当に比べて肉ばっかりな次男弁当(*´艸`)今日は競技係の仕事もあるし、パワーつけなきゃね(*´艸`)✌🏻母のお昼は唐揚げおにぎり☆役員
本日の中学生男子のお弁当洋風きのこごはんしめじ、しいたけ、まいたけ、えのきをオリーブオイルで炒めてから、醤油、砂糖、白だしで煮て、炊き込みご飯にします。オリーブオイルで炒めずそのまま煮てもいいのですが、これは好みの問題かと。子どもたちは、一杯目をそのまま食べたあと、二杯目はホワイトソースをかけてきのこドリアにして食べます。これまたおいしい。が、お弁当にはシンプルにホワイトソースなしバージョンでえのきと豆苗のナムルえのきと豆苗をさっと茹でて、ごま油と塩で和えるだけ。お好みですりごまを
本日の中学生男子のお弁当ロコモコ丼に挑戦!丼型のお弁当ならもっと作りやすいのになと思いつつ、部活のある日は荷物が多いから縦にカバンに入れられるこのお弁当をご所望の中学生男子。今日はロコモコ丼にしてみました。ハンバーグのデミグラスソース煮に、目玉焼きを乗せました。今日は暑そうなので、目玉焼きは半熟といいつつもフライパンに蓋をして予熱でしっかり蒸しました。鶏手羽元とモロヘイヤのスープの、手羽元ほぐし我が家の子どもたちの大好きな、鶏手羽元とモロヘイヤのスープ。手羽元をことこと煮てスープにし
本日のお弁当グリルチキンのブルーチーズソースがけこれはさすがにお弁当用に作ったものではなくてワインに合うおつまみとして作ったものなのですが、チキンを塩コショウでグリルし、そこに、生クリーム、ブルーチーズ、はちみつを弱火で溶かしたソースをかけたもの。おこちゃまはブルーチーズソース嫌がるかな…と思ったら、「僕これ好き」と。やるな、中学生男子!豆腐干の和え物最近、「押し豆腐」という名前でも見かける、豆腐干。中華料理の先生だった祖母が小さい頃からよく作ってくれて、私の大好物でした。千切りの
中学生男子のお弁当自分弁当
今日の高校生&中学生男子のお弁当☆【8/30のお弁当】・ご飯(野菜ふりかけ)・アスパラの肉巻き・ネギ入りだし巻き玉子焼き・スナップえんどうのごま和え・ししゃもの唐揚げ・赤ウインナー・ピーマンのおかか炒め・切り干し大根煮・椎茸の煮物【長男のお弁当】【次男のお弁当】アスパラの肉巻き☆今回も切らずに長いままよ(*´艸`)おかずは、作り置き冷食を使い切りたくて詰め込みました(*´∀`*)週末金曜日☆今日も大雨ですよ💦次男は今日で職場体験最終日☆今日はちょっと買い物
【8/29の息子弁当】・ご飯(誘惑のふりかけ)イワシフライ・ササミと海苔のくるくる焼き・高野豆腐とお花人参の煮物・タラモサラダ・ブロッコリー・カニカマ・ひじきの五目煮【長男のお弁当】【次男のお弁当】あ…ピントがあってない💦イワシフライは冷凍食品で、スーパーで特売されてたもの(*´艸`)ササミは筋をとり薄く開いて、軽く塩コショウしたら焼き海苔を置いてキツめに巻き巻き☆高野豆腐と人参を煮て、タラモサラダを作る☆↑ここまで昨晩のうちに準備してました!朝はイワシフライを揚げ
おはようございます!今日は朝から雨☔長男は2学期の始まりです☆ってことで、今日は息子弁当2つ✨8/28のお弁当☆【長男弁当】【次男弁当】・稲荷あげ、大葉巻き混ぜご飯・だし巻き玉子焼き・ハンバーグ・ピリ辛こんにゃく・切り干し大根煮・スナップえんどう・赤ウインナー・椎茸の煮物稲荷あげ、大葉巻き混ぜご飯は、ラップの上に甘辛く煮たあげを開いて大葉を置き、ご飯をしいてラップごと巻いて閉じる!しばらくなじましてから、ラップごとカット☆ハンバーグ種と、ピリ辛こんにゃくと、いなりあ
おはようございます。この土日は次男の部活の練習試合でした☆雨模様で気温もいつもよりは少し低かったし、水分(お茶)は飲んでいたんだけど…風の通らない体育館での観戦。帰宅後、めまいと吐き気に襲われ、寒くなったり暑くて汗が吹き出したり体調がおかしいすぎる💦どうも軽い熱中症だったみたいですヾ(・ω・`;)ノ水分補給はお茶だけではダメよ〜💦ってことで、久々の息子弁当☆8/26の中学生男子のお弁当☆・ご飯(焼き鮭)・ひじきの五目煮・ししゃもの唐揚げ・ししとうのネギタレ焼き・ミニト
毎週作ったものを記録するなんてやはり私には無理だった6月の分、いくつかまとめて。記録しておくと献立に困った時見返したり、即興で作ったもののレシピを思い出したりするのに便利だから、どうしたらなるべくめんどくさくなく、データベースとして役立つものが出来るかずっと試行錯誤してる。写真取り込んで料理の一部を食べたら内容を判別してレシピを自己分析して記録保存してくれるAI出来ないかな。①ハヤシライス弁当ソースは前日の夕食に余分に作って取り分けておいたもの。前任地時代に編み出した(っ
現在の我が家の冷蔵庫、冷凍庫、肉満載です。鴨、マトン、牛、豚、チキン……肉ならなんでもどんと来ーい!って感じで中学生男子大喜びというわけで……本日の中学生男子のお弁当もはや定番のローストビーフ我が家、週末に六キロの肉の塊を購入大量にローストビーフを焼きました。今週は毎日ローストビーフ入れちゃうよ!鴨のコンフィいただきものの鴨のモモ肉。六枚ほどありましたので、ひたひたのオリーブオイル、にんにく、ローズマリー、タイムに漬けて、極弱火でゆーーっくり火を通しました。にんにくマヨネーズをつ
ソフィー、毎日ベランダへ出て外を眺めるのが日課。見にくいが、網戸がしてある。チラッと周りを見渡して…無理矢理にでも…外へ出るキャットドアを付けなくていいから助かる甘えん坊シュウくんと違って、なんと自立した子かしら。付かず離れずのふたり(2匹)そして今日の中学生男子のお弁当🍱☆バジルチキン☆シェパーズパイカレー風味☆ほうれん草のナムル☆ブロッコリー☆プチトマト☆三色ごはん(たらこ・ゆかり・ひじき煮)今日は仕事が忙しい1日頑張ろう!
そして、本日#20190620木曜日中学生男子のお弁当〜🍱**連投すみません…さらに、次男坊にだまされて、曜日が1日ずれていました(T_T)**あっさり小学5年生にだまされる、そんな感じの母です🤣🤣🤣**いつも不思議の国のアリスのように、時間に追われている長男も、テスト週間で、部活やらもお休みのため、「テスト勉強してくる‼️」と、サッカーボール⚽️を持って友人宅へ…**ぜったいに勉強してないやつ🧟♀️🧟♂️🧟♀️**勉強場所も、「公園のベンチ‼️」と
本日の中学生男子のお弁当焼き肉!塊の肉を入手すると、一部焼き肉用に切り分け、叙々苑のタレに浸けて冷凍します。おかげで我が家には常に肉のストックが今日はそれを焼いて葉っぱに乗せました。シーフードの青のりクリームパスタえび、いか、ソフリット(玉ねぎ、にんじん、セロリを刻んでオリーブオイルで炒め、煮詰めたもの)、生クリーム、生青のりのソース。和風のクリームパスタ、子どもウケヨシです手羽元煮と煮玉子そろそろ暑くなってきたので、手羽元を煮るときにお酢をいれてみました。お酢、醤油、さとう、五香