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<台湾といえばやはり夜市‼️>台湾華崗烏龍茶軽発酵焙煎なし清香品種は青心烏龍です😊甘い花の香りがして円やかで甘くて酸味の少ないポンカンの様な果実感のある味✨お茶があり過ぎるので今回は心を鬼にして極限まで買わない…つもりが美味しかったので幾つか購入😁台中の夜は夜市でお勧めの大腸加蚵仔麺線などを頂きました😋超级好吃啦‼️(ちょっと日にちが前後します)#台湾茶#台湾高山烏龍茶#お茶作り#お茶好きな人と繋がりたい#中国茶#中国茶好きの人とつながりたい
~大阪阿倍野・天王寺駅前で、中国茶の基礎からしっかり知りたい♪~■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座(研究コース)今月の天王寺教室の研究コースも無事に終了しました\(^o^)/今月は読書とお茶が大好きなYちゃんが淹れてくれます。日本茶も大好きで茶産地まで出かけることも良くあります。紅茶も大好きお茶に合わせるお菓子のチョイスもとっても上手です。(o~-')b『台湾茶教室』から旅してきたすずらんは『研究コース』まで楽しませてくれています。(^人^)感謝♪今月も皆様
迪化街にある台湾生まれの陶磁茶器メーカー陸寶LOHASが運営するお店迪化半日その奥にカフェ半日茶屋があります。席は1階と2階にあり、先に注文します。日本語のメニューもあり、英語と日本語のミックスで説明してくれます。中国茶は2ランクあり、それぞれカップかポットを選べます。ポットは追加のお湯を1回もらえます。中国茶だけでなくコーヒー、紅茶、ケーキもあります。LOHASのお茶や茶器のサンプルも飾られています。2階席の様子ウォーターサーバーもなんかおしゃれ阿里山金萱茶のポット別に
満員御礼❣️4月27日(土曜日)の東区花火大会&中国語サロン二胡演奏会がいよいよとなりました✨中国の水餃子、美味しい中国茶、中国のお菓子などをご用意して皆さまをお待ちしております。また当日は日下先生の二胡演奏もお楽しみに♪曲目は以下の通りです。梁祝(バタフライラバーズ)ラストエンペラー雨碎江南君を乗せてJupiter〜福岡二胡、対面&オンラインレッスン北京ニーハオ中国語センター福岡天神校では二胡レッスンも対面に加えてオンラインでも行っております。二胡をお持ちでない方のレン
~大阪阿倍野天王寺で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ~茶遊サロン『中国茶・台湾茶を楽しむ講座』今月も楽しく終了しました。(^-^*)/ウェルカムティーは桑の葉の『さぬきマルベリーティー茶』と『桜煎茶』🌸です。この日は私が開始時間を勘違いしたのかとびっくりしましたよ。(@_@)だって皆様30分位前には、いらしてましたから。(^_-)-☆おかげ様で普段ゆっくりお話しできない分いっぱい出来ましたね。♪d(⌒o⌒)b♪毎年緑茶の春新茶は竹葉青、蒙頂甘露、烏牛早から始まりますが中国人
今月の中国茶のレッスンは鉄観音のお点前からスタート授業は前回の続きで武夷岩茶大紅袍・鐵羅漢・白鶏冠・水金亀をいただきました茶葉まずは大紅袍と鐵羅漢を左が鐵羅漢右が大紅袍続いて白鶏冠・水金亀左が水金亀右が白鶏冠大紅袍は他より赤みがかっていて白鶏冠は名前の通り薄い色
<台湾高山茶の手作り>昨晩遅くに帰ってきました✈️今回は台湾梨山近くの2000mの農場で1700mで摘んだ茶葉(上はまだ摘み始めてない)作りを体験左は1殺青1揉捻2乾燥右はその後何度も何度も揉捻機械に対し量が足りない為半円形まで😊揉捻を繰り返す事でこの色の違いが出ました🤔香りは強いクチナシの様な花香に対し果香が足され更に厚みが出てきており味は丸みのある文山系の爽快感に対し深みが足され乳感が出てきました🤣とても美味しく出来上がりましたよ〜✨3枚目は日光萎凋4枚目は做青
昨日は暑かったですね⬆️今日も暑くなりそうで、熱中症対策が呼びかけられています💦台湾旅行⑦もうしばらくお付き合いくださいませ🙏🔹ランタン上げの後は人気の観光地、九份へ🚍赤い提灯が下がる人気の茶芸館、『千と千尋の神隠し』のモデルとして有名な“阿妹茶楼(アーメイチャーロウ)”でお茶タイム。行列ができていましたが、そこは団体旅行の強み。並ばずに入れて良かった〜💕💕中国茶を目の前で入れてくれました。一連の動きが、よく練られたパフォーマンスのようです🍵急須の中にはこんなに茶殻が👀!テラ
春のお茶が届きました。今年も新茶を飲むことができて嬉しい☺️中国から帰国して数年は、なかなか簡単には先生のお茶を手に入れることができませんでした。でも今は、頼みたい時に頼むことができる。そういう環境が整ったことに、とても幸せを感じます。#中国茶#台湾茶#chinesetea#tea#teastagram#お茶#お茶のある暮らし#中国茶教室#茶香#中国茶教室茶香#緑茶#中国緑茶#新茶
こんばんは。おやつ作り苦手な方に寄り添うかんたんおやつと健康料理、スポーツチャンバラ教室のPocoaPocoのほさかじゅんこです。PocoaPocoについてはじめましての方へ→自己紹介私ってこんな人です当教室は、どんな場所??対面でのレッスンを受けられる皆様へお願いキャンセルポリシーについて出張レッスンについて週明けの月曜日。特に予定がなかったので、出かけようかと思っていたのです。が、気づいたらお昼。うーんと悩んだ末に
最近、なーんか調子わる。おっちょこちょい。中国茶、少量ですごく出ること知ってるのに自分の思う2倍入れてお茶を淹れた。仕事でぼんやりした。足首がうっすら腫れた。これ、なんでしょう?前は踵の後ろが痛くて、床に足を着くといたくて。今は腫れてる上に、床に着いても痛いし、足先伸ばしても痛い。水でも溜まってんのかな?足首って水溜まる?膝はよく聞くけど。高校生の時、足首の靱帯何本か切ってるからそれもあるのかなあ。明日病院に行けそうなら行こう。それまでは湿布。あとはね、おっちょこちょいってか。
韓国でのお茶の続きです。初の韓国だったのですが、中国茶のお店が多いのに驚きました!時間の都合でお店にはあまり立ち寄れなかったのですが、お茶屋さんの外観をいくつか。ざっと歩いてみただけでもこんなに。昔、北京で見た事のあるような、懐かしい感じのするお茶屋さんが多く、立ち寄ったところでは、中国茶と共に韓国産の、黄茶や白茶を販売していました。白茶を試飲させていただきましたが、味がしっかりと、そしてまろやかな緑茶に近い味わいでした。韓国のお茶事情、とても興味深いです。韓国茶の素敵なお茶屋さんにも
おなじみ中国茶サロン徳宣閣の天空茶会上巳の節句🎎旧暦では4/11が3/3の上巳の節句🎎です淡路島の和菓子店「まめはる」さんは20年ほど前まだ女性の和菓子職人が認められなかった頃に笹谷伊織さんに体当たりで入社されたそうですAさんが差し入れしてくださいました↓新玉ねぎにしか見えない和菓子中は白あんですまめはるさんの修行先の銘菓を上生菓子で表現されたもの↓↓貝合わせの遊びを体験↓最高級の白茶のジャスミン料理長さん宋代の甜茶のデモンストレ
またまたロイヤルパークホテル横浜のアフタヌーンティー。この1品目でいつもスパークリングワインを頼んでしまいます🥂お花が開く中国茶、仙女花藍桜色のもち米焼売が、春ですね。胡椒餅春は台湾スイーツのアフタヌーンティーです。2つ揃えると一応「台湾」になります。左からマンゴープリンと仙草ゼリー、タロイモ団子、豆腐花タピオカ黒蜜やっぱり、この中華スタイルのアフタヌーンティーが一番好きです
東区花火大会が、いよいよ今週の土曜日となりました✨花火がよく見える特等席で、中国茶や餃子を味わいながら年に一度の花火大会を一緒に楽しみましょう♪また、花火大会開催前には日下先生の二胡演奏を予定しており、既にたくさんのお申し込みを頂いております。谢谢!お申し込み頂いたのは全員女性の方で、台湾&中国ドラマ好きの皆さまです✨東区花火大会イベントが急遽女子会へと変更になりました(^^)女性限定のイベントとなり、現在残り2席でございます。台湾、中国ドラマが好きな方は、是非ご参加ください✨各種お問
5月も興味に合わせて選べる中国茶の会はお茶そのものを味わう会「中国茶会」満員御礼🈵予約は終了しました淹れて方にフォーカスした「中国茶藝ワークショップ」開催予定ちょっとだけ参加したいはじめての方もう少し深掘りしたい方各々の目的に合わせた会となります。同日開催になるため午前・午後のご参加の場合ランチも付いてお得🉐6000円でご参加頂けます。しっかり中国茶体験されたい方にオススメです。ご予約お待ちしております。谢谢,多谢端緒〜hanao〜茶藝師藤田あさ子
ランチの約束が諸事情で中止になった日、さて「きょういく」「きょうよう」どうする?(笑)孤独のグルメ、淀屋橋でランチすることにしました。淀屋橋から徒歩5分くらいのところに位置する(私は、いつもの事ですが、散々彷徨いました)京都の町屋街を再現した路地施設「船場ROJINO」に位置する
友達と横浜へおでかけ。電車で行くのはすごく久しぶりだけど、やっぱり守谷からは、けっこうかかりますね〜🚃横浜港大さん橋。右にベイブリッジ、左にみなとみらい。先端にあるレストラン、subzero。一面ガラス張りで素敵な眺めです✨春らしくミモザで乾杯🥂セルフィーユとイクラ。菜の花も乗ってる。マグロに乗った見知らぬ野菜にナッツ、ソースが2種類。おいしい😋スープ、この器いいなあ。パスタは桜を練り込んであり、トッピングにも🌸チキングリル、ソースがおいしくて。パンにもつけていただ
今日はNationalteadayだそうです。お茶🍵、紅茶と、沢山種類はありますよね。わたしも毎日飲んでます。私はストレートで飲むことが多いですが、皆さんはどうですか?アジア人は、他の国から比べて数多くの、お茶を飲み、知っています。最近は、午後の紅茶ミルクティーが、身体にいいという、結果もある。紅茶ティーバッグギフトティーアソートジョージスチュアートティーGeorgeSteuartTea封筒型5種アソートティーバッグバッグアソートティーアイスティ
かな先生です。身体の原理原則を使いながら日常の諸々を検証しています。今日も中国茶の講座に出かけてきました。3月末に教わったことで、休むこと以外にも試したことがありました。それはこの記事でも書いた『身体の感覚に素直になる』かな先生です。身体の原理原則を学びながら日常で検証中です。3月末に中国茶の講座に参加してきました。そこから、かなり日が経ってしまって、今日はまた…ameblo.jpクコの実甘いものがあまりいらなくなったなぁという
今回で4回目となりましたお庭が素敵なブックカフェの「つぐの庭」さんにての茶会新緑がまぶしい季節にゆったりとお茶を楽しむ「新緑茶会」です若いフレッシュな緑溢れるお庭を眺めながら中国茶を楽しんでいただき、過ごしやすい季節を楽しむひととき今回は新茶の緑茶を中心にお入れしようと思います。そして、毎回美味しいオリジナル月餅を作ってくださる”時雫”さんこの時期ならではの、フルーティーな月餅に乞うご期待!「新緑の茶会」2024.5.14(火)午前の部11:00
産業カウンセラーのきたはらひろこです。5月16㈭17㈮18㈯アートスぺース草(2階)で「ポシャギ」西村弥生展開催されます。(無料)同じ時期にアートスペース草(3階)で私のティセラピーChaの香りを開催します。まだ少しお席あります。ご予約お待ちしています。『ご案内5月のティセラピーChaの香り』産業カウンセラーのきたはらひろこです。5月のティセラピーChaの香りのご案内です…上質な中国茶を飲みながら、少人数
「なにこれ!うまっ!うまっ!」あまりの衝撃に2回叫びました(笑)まつげパーマでお世話になってる仙台若林区にある「MIOK」さんで、衝撃を受けた飲み物。それは「カモミール入りハーブティ」。以前、よもぎ蒸しのサロンで頂いたものと同じだったことにビックリしたんだけど(終盤のリブログ参照)、ただのハーブティではございません。はちみつの香りが脳に突き刺さる(言い方)、カップまるごといただきたくなるその味は、頭の先から(頭頂部)、足の先まで(つま先)、全身をフワフワな毛布で
こんばんは。おやつ作り苦手な方に寄り添うかんたんおやつと健康料理、スポーツチャンバラ教室のPocoaPocoのほさかじゅんこです。PocoaPocoについてはじめましての方へ→自己紹介私ってこんな人です当教室は、どんな場所??対面でのレッスンを受けられる皆様へお願いキャンセルポリシーについて出張レッスンについて週末の土曜日。本業が休みとなった今日。なんも予定を入れていなかった私。落ち着いた朝。そんな時だからこそ、でき
今日は1030から1230お昼過ぎまでcosajiお惣菜店で、中国茶のイベントに行ってきました。宇都宮から先生が来てくださって中国茶の淹れ方やそして茶葉の話など勉強してきました。中国茶はなにも知らないので聞いていて、へぇ〜へぇ〜の繰り返しまずは緑茶から香りと色と透明に近い色緑茶の香りがあって爽やかです。次は有名な烏龍茶阿里山烏龍茶の茶葉をこんな平らな器に笠間の作家さん近藤あやさんの器最後のお茶と一緒にいただいたお菓子が美味しくてオーナーの河合美歩先生の手
シナモンロールを焼いたのでみなさまにわたしも終わってお茶を身体にいいものが韻ミュージックカフェ·〒305-0816茨城県つくば市学園の森1丁目28番地11★★★★☆·カフェ・喫茶cafe-17516.business.siteコロナ禍からイーアス方面にいかなくなり知らなかったmさん色々ご存知でmさんみたいに綺麗になれるかな?なんかいただいてばかりです今月はイベントがたくさんで楽しかった新しい出会いもありイベントみなさまいきますのでご連絡くださいね
今日は昼から雨です。風もちょっと強いです。昨日から東方美人茶を飲み始めました。1パックで3~4回飲めると書いてあったのですが、2回までで味がしなくなりました。その前にもジャスミン茶と東方美人茶の違うのを飲んでいました。大阪で中国語を習っていた時に毎回先生が中国で買ってきたのも含めてお茶を休憩時間に飲んでいました。お茶当番みたいなのがあって、おかわりも入れて回るような感じです。すごく変わったお茶もあった気がします。毎回違っていた気がします。半年はいたようだから、毎回いろ
お立ち寄りいただきありがとうございます♡よかったら、ゆる〜っとお茶でも飲んで🍵ゆっくりしていってくださいね🐵🎵先月に引き続き、マニアックなお茶会第二弾!今回は、「生プーアル茶4種飲み比べ」です😄ちなみにプーアル茶は、〝熟と生〟の2種類あります💡簡単に言うと熟茶:微生物が関与して発酵したもの生茶:微生物が関与せずに発酵したものという製法の違いがあります😊味は、どちらかというと熟茶の方がクセがあります〜🍵今回飲んだのはこの4種類。1番ビックリしたのは、なんと✨35年もの✨のプー
\本格中国茶が気軽に楽しめるお茶会を開催します/本格中国茶の香りを味わったことはありますか?ぜひこの機会にチャイナ服や漢服を纏って中国文化に触れ、非日常の贅沢なひと時を過ごしてみませんか?チャイナ服に興味があるけど持っていない…という方には貸し出しも可能です!当日は、中国茶の専門家山内氏からの中国茶の魅力や味わい方についてのレクチャー、そしてスイーツとのマリアージュや飲み比べを体験できますまた、昨年初開催した沖縄チャイナドレスコレクションが今
おとといより続く。前门大街に到着。一本西の珠宝市街を南下。北京一狭い胡同(之一)の钱市胡同は保安がいて、中に入れないどころか写真も撮りづらい感じ。撮らずに通過。行きたい博物館に行けなかったことは「前門あたり上」で書いた。他にと考え、徒歩で行ける「六必居」へ。一階と二階が展示室と大众点评に書いてあった。店内を通り越して奥へ行く。「入って左だよ」と言われたから左に行ったら、こうなっている。普通に考えて入れないよね。エレベーターに乗ると、地下一階にしか行かない。地下