不老泉

大分旅の続き（最後）です。『《大分旅②》湯布院・湯の坪街道で食べ歩き＆かわいいスポット』大分旅の続きです。『《大分旅①》九州のひつまぶし「日田まぶし」を食す』先日、2泊3日で大分県の湯布院＆別府に行ってきました♨1日目：日田編湯布院に向かう途…ameblo.jp2日目夜〜3日目：別府温泉編湯布院を散策した後、40分ほどで別府温泉に到着夕食は、九州の知人がオススメしてくれたとよ常さんへ。とよ常さんは別府に2店舗あります。私達が訪れた別府駅前店はお店の雰囲気も素敵でした※画

越乃寒梅灑ビックネームが嬉しい飲み比べ！阿武の鶴三女子リク飲み比べ❗️中島屋純米大吟醸中島屋純米吟醸敷島三種盛りたまにはつまみもアップ柿の代わりに林檎🍎不老泉誠鏡番外無濾過生詰オーガスカンパリソーダいつもの名古屋の店長、Kちゃん、Sさん他多数の人、色々ありがとうございます！何とか生きて行けそうです笑

SAKECafeハンナ、今週も水曜日から日曜日まで、営業予定をしております。どうぞ、ヨロシクお願い致します。下のお酒たちは、先週末、入荷の滋賀酒たち。最後の写真2枚は、そんな滋賀酒を気にいってくれはった海外からのツーリスト。（かなり写真がボケテおりますが・・・💦）「北島」がお気にいりの彼は、マルタから、暫し、日本に留学中。カップルのお二人はアメリカから。彼がお酒が強くて、かなりたくさん飲んでくださったのですが、彼の前に並べた滋賀酒が、特にお気に入りで、お変わ

本当に11月なのか？と思うくらい暖かい今日の函館今年の冬はどうなるんだろうか…昨日の雷、すごかったなさてさて、明日はお休みなので今日は皆さん、飲みませんか？今日はまだ、すこーしお席空いてますよろしくお願いします。お燗すると、たまらないお酒不老泉(ふろうせん)飯寿しに正油をたちっとそこに、このお燗たまんないです明日の夜、禁酒から解放お酒解禁！楽しみです！おせちみたいなオードブル昨日、お電話頂きありがとうございます！残り半分となりました！よろしくお願いします。

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（10月21日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】滋賀不老泉山廃純米吟醸ひやおろし玉栄55％長崎よこやま純米吟醸ひやおろし山田錦50/55％【空席情報】10月16日（月）16:00現在1階カウンター席空きあり2階テーブル席空きあり【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました

名古屋の飲み友と乾杯🍻少し減っとるwなんか早ない?炉端焼き炭が綺麗に積まれてる！しかも火力🔥が強い！家に欲しいなーきりたんぽ醤油の香り米の甘味、好きです！河岸を代えてワインバル香り高くも、すっきり飲めるやつお通しキッシュ、ラタトゥユが可愛いくも美味しい！さらに河岸を代えて日本酒不老泉生原酒飲み比べ！不老泉亀の尾不老泉ひやおろしこの後オーガスへトランプのヤニブで皆んなと盛り上がり！楽しいなー

ここでは3種類のおまかせコースがあります。Osaka,Kyoto,Tokyo.今回私はKyotoのおまかせです。おじ様達（旦那とジョンさん）は今日はアラカルトで自分で選んでお寿司を食べたいそうです。もともと旦那はおまかせが好きではないのです。だっておまかせで好きなホタテやカマスが出てきても２度、３度オーダーできないからね。自分で選んで食べたいものを食べたいだけというのが好きなのです。今日は薄濁り、不老泉。旦那の大好きな滋賀のお酒です。私のお任せコースのの前菜です。綺麗で

お世話になっております朝は肌寒い札幌真夏から、秋へとシフトしてますがそのスピードに身体がついていけてないミムッチですどうでもよい残念な報告恐れ入りますさて、酔い話題もInstagramでは、御紹介しましたが七蔵を代表する銘柄の一つ。長～～～～～～い、蔵欠品が続いておりましたが復活しております【不老泉】。季節酒の【ひやおろし】と共に着陣しました不老泉純米吟醸木桶仕込みひやおろし■米：滋賀県産玉栄■酒度：+3■酸度：2.0■精米歩合：55％■アルコール度数：1

SAKECafeハンナ、お休み連絡です。所用に依り、今週、水曜と金曜日、お休み戴きます。ｍ（__）ｍわかり易く書きますと、営業日は、9月14日（木）＆16日（土）＆17日（日）となっております。どうぞ、ヨロシクお願い致します。写真の方は、先週入荷のお酒たち＆常連さん達と海外ツーリストさん達との楽しいひと時のショット。海外勤務の常連君が、久しぶりに学会で帰国し、顔を見せてくれました。元気そうで何より(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

3種類の不老泉が店頭IN🎶不老泉らしい、ダイナミックで立体的な旨みの広がり✨日本酒としての軸がしっかりとした、厳かで、けれどもどこか温かみを感じる珠玉の旨さを是非お楽しみ下さい🍶滋賀県・不老泉▶純米吟醸山廃仕込滋賀渡船無濾過生原酒1800ml￥4015税込／720ml￥2002税込▶特別純米中汲み無濾過生原酒木槽天秤しぼり白ラベル1800ml￥3300税込▶山廃仕込純米吟醸備前雄町無濾過生原酒1800ml￥3960税込／720ml￥1980税込さいとう

8月20日。半月以上の長期休暇も、残り1日となった日曜日。いつも通りの時間に起きて、6時半過ぎに家を出発。向かったのは、久しぶりの浜大津朝市。JR大津駅から歩いて10分ちょっとで、浜大津駅に着きます。会場のテラスに着くと、沖島（琵琶湖で唯一人が住んでいる島）ブースでちょっとした行列ができています。聞けば、琵琶鱒の刺身と卵が限定販売されているとのことで、これは逃すまいと並んで、刺身と煮物を買いました。その後、おなじみ小川酒店ブースへ。この日は不老泉のレア酒4種類

ちょっとでも気温が下がると秋な気配🍂感じとれたら、すぐ冬に💢なんか季節を遊ぶ時間がないねーちょっとタイトルとは違うけどもう一丁！越乃寒梅春夏秋冬混沌ファントムプロジェクトのコンセンプチャな逸品‼️うすにごりさらに一品❗️直汲み生原酒生が一番‼️中島屋純米大吟醸さらりとした飲み口裏春鹿隆美山錦誠鏡純米超辛すっきり辛口隆五百万石伝心貴竹泉ちくせんと読みます真穂人燗で頂きました！温めると酒の香りが広がる✨不老泉山廃純米吟醸紫ラベ

ＳＡＫＥCafeハンナ、今週も、本日、水曜日から日曜日まで、営業させて戴きます。写真の方は、先週、入荷のお酒たち💚そして、私の体調を心配して顔を出してくれた滋賀のお蔵の蔵人君と、韓国で活動しめはる俳優さんと、そのご友人。「神開」さんのお酒、気にいってはりました💚

コロナ禍で遠のいていた京都の定番。昼の鳥せいについで、ハンナさんのところにも寄ることができました。不老泉純米吟醸生原酒寿扇ハンナさんからの情報で行った日本橋高島屋の大近江展で知った不老泉。今日は二種類いただきました。不老泉木槽天秤しぼり生原酒杣の天狗神開甲賀山田錦七割磨横浜そごうの試飲販売に来ていた藤本のお兄さん。えらくなられたようで。飲んで味を確認して販売されていた姿を昨日のことのように思い出します。

やっちまったー😭6月の頭に上原酒造さんからFBで飲み切りのお知らせがありました📢上原酒造上原酒造上原酒造「不老泉(ふろうせん)」山廃仕込・天秤搾り・木桶仕込みの酒滋賀県高島市の地酒furosen.com私、不老泉がめちゃ好きでそれを言っていたら日本酒ベテランのガチ勢が、それなら上原酒造さんの飲み切りに行くべきだ！と教えてくださいました。それからは、普段FBをチェックしない私ですが飲み切りのお知らせが出るのを今か今かと楽しみにしていましたの🍶そして↑上のお知らせを見てす

Idon'tknow❗️Drinkless‼️kyuroku美味しい！山﨑醸夏純吟夏酒だね〜！こわっぱ柔らかな熟成感❗️G-COLLECTIONMK3野菜とのマリアージュ笑が良いそうで義左衛門mahoラベル格好ぇー二兎生原酒誠鏡無濾過生酒二兎生原酒弥右衛門無濾過川中島伝心竹雀チュンチュン竹本泉！不老泉もう一丁、不老泉⁉️今日もありがとう😊

★★+（山田錦)55%17度＋１※開栓注意味わい:すっきり酸味:弱やや辛口ガス感:強¥3696

先日、ちょっとこちらのお店へと・・・何か一見普通には見えますが・・・中に入ると・・・花時計店長の心の中「おや？？コレはお手製のお皿じゃ〜？？作家さんの物なのか？？」そしてこちらがお店の大将でして・・・多分、駆け出しの頃はかなり叩き上げされて、教育を受けてこられた方なのでしょう・・・味はもちろん、器がいいっすね〜！そして続々と一品が・・・コレは是非、美味しいお酒を頂こうかと思い・・・メニューをは拝見・・・やっぱ不老泉行かんと〜〜！！ププッするとお店の店員さんが持ってきたお酒

さて、川小鮎釣りの諸々ネタ。まずはウェーダーのフェルト底。プロックス(PROX)フェルトソールリペアキットPX583楽天市場1,840円しっかりくっついてました。まぁ、まだ1回だけなのでなんとも言えませんが。結構なゴロゴロ石、想像以上の水流。その中でしっかりフェルト底が活躍してくれてまずはホッと。購入した竿の使い勝手は。ええやん。ちょっとペナペナかと思いましたが。サイズましな小鮎

さて、釣りネタ。今回は念願の川小鮎釣りデビュー。昨年ヘラブナ釣りに手を出し。先月、湖畔小鮎釣りに手を出し。ついに川小鮎釣り。（やり過ぎやろ、、、。）4時起床、4時半出発。現地近くのコンビニに6時15分前到着。ヒコさんの案内で漁協へ行き、「日券（2200円）」を購入。6時半くらいにこのロケーション。もう気持ちの高揚が、、、。逸る気持ちを抑えつ

記事はこちら↓小鮎と遊ぶ71（2023/6/24安曇川廣瀬それぞれのリベンジ戦、かな？）

さて、料理ネタ。？？？小鮎釣行記は？超バタバタでお届けにはしばし時間が、、、、。そこで、、、、。ヒャー旨い！またヒコさんに頂いてしまった「不老泉」が。グビリ。

さて、釣りネタ。ついに？この景色にやってきました。結果は？？？グビリ。

不老泉『特別純米中汲み無濾過生原酒木槽天秤しぼり白ラベル』が届きましたしぼってから少し貯蔵し、落ち着いた状態で出荷酸味と甘味が絶妙なバランスの速醸特別純米酒です滋賀県・不老泉特別純米中汲み無濾過生原酒木槽天秤しぼり白ラベル1800ml￥3300税込さいとう酒店上原酒造様pagehttps://www.saitousaketen.co.jp/shopbrand/furosen_uehara/

お昼はとり天を食べに行きました。ぶらり劇場別府座から徒歩30分くらいかな民芸茶屋味蔵民芸茶屋味蔵(別府大学/郷土料理)★★★☆☆3.45■味とボリュームで大満足。名物の鳥天をはじめ、とり料理や郷土料理を召し上がれ！■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comウォーキング30分なら平気な距離なのですが、温泉効果で汗だく人気店のようで並んでます…↑大きめの駐車場がありますが満車ものすごいボリュームの定食…880円残すのは嫌いなので、最後はビールで流

今年も季節限定の滋賀上原酒造さんの不老泉純米吟醸活性にごり生原酒を入荷しました。さわやかな発泡感と、不老泉らしい濃厚なお米の旨味をお楽しみ下さい！

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金かクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】富山帆波純米吟醸無濾過生原酒美山錦55％滋賀不老泉純米吟醸うすにごり生原酒山田錦55％【空席情報】5月26日（金）16:00現在1階カウンター席残り少ない2階テーブル席空きあり【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました小林が65歳定年を迎え4月

昨夜呑み終えたのは、滋賀県高島市、上原酒造の山廃仕込純米吟醸「不老泉」でした。久々に「ガツン！」と来るタイプで、生酒ですが冷やさず、基本的に燗で呑みました。原料米；滋賀県産山田錦６％、青森県産亀の尾94％、精米歩合；55％、日本酒度；＋５、酸度；１．９、アミノ酸度；１．３、杜氏；横坂安男「木槽天秤しぼり」だそうですが、説明は長くなりますので↓へ木槽天秤搾り（きぶねてんびんしぼり）上原酒造「不老泉」山廃仕込の酒www.ex.biwa.ne.jp1ヶ月以上かけて

不老泉『純米吟醸活性にごり生原酒』が大人気活性にごり×不老泉の個性＝厚みのある旨み飲み応え抜群の不老泉をどうぞ滋賀県・不老泉純米吟醸活性にごり生原酒1800ml￥3696税込／720ml￥1848税込さいとう酒店上原酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/furosen_uehara/

さてと～～～臼杵城を歩き回り徘徊してきましたが、臼杵駅にてちょっと休憩えええ～～～またしても特急に乗ってしまうんですか？？？現行ダイヤだと前後は11：02普通杵築行き始発（大分11：49着）12：24普通日出行き（大分13：11着）13：11特急にちりん８号大分行き（大分13：41着）13：40普通中山香行き（大分着14：23着）コロナ渦によりJR九州は全域で２０２１年春に大幅な特急減便に踏み切っており宮崎駅発の延岡大分方面にちりんもまた