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根津松本、本店でも評判高いのり弁!のり弁、20年ぶり以上に購入しましま今回は桜鱒を選びましたたっぷりと入っている魚の美味しさはもちろん白米も、ちりめん山椒、卵、ちくわ揚げ全てが秀逸
麻布台ヒルズマーケットでクスダさんのシャルキュトリー盛り合わせを購入これと、ブロッコリーポタージュ🥦そしてナニワヤさんの豚肉ローストが今晩の主軸
こんばんのうちご飯ブロッコリーの茎、葉でポタージュつくります
*↑伊藤先生の白い作品は使用しませんご覧になりたい方はぜひ3月和食会へ4月和食会古伊万里&ヘレンドマンダリンのテーブルデコレーションご紹介者さまがいらっしゃらなくてもトライアルレッスンとしてご受講いただるオープンクラスとして1名さま募集いたしますお気軽にご連絡ください。ミシュラン2星(港区)和食店での食事会、参加抽選の権利付き☆個室貸切(本科生さま限定8名さま募集)8/2920:30メニュー飯蛸花わさびジュレ仕立て牛すね春巻き
麻布台ヒルズ2日に1度立ち寄り食料品買い出しもろもろ、楽しんでいます車で麻布台ヒルズマーケット→ナニワヤが定番コース麻布台ヒルズ、エルメス前の花壇がとても可愛いぎっしりと可愛らしい花々が植えられてなんとも豪勢本日12時エシレは列なしスイスイとクロワッサンとマドレーヌを購入レジ前でいつもうっとり眺めてしまうサントノーレ、美味しそうヒルズマーケットではオリジナルの配合でつくった出汁パックも本日受け取り完了今回は和食版で作りましたが時間は中華版をオーダーしますクスダさんの奈
小さな鞄のお供に使用しているピオヌンネルもう数年白と黒を愛用しています無地なので自分の好みのブローチをつけてカスタマイズするのが好きホームクリーニングで白さを保つこともできるのも◎
色々と模索してきましたが、この数年ごま油はコレが一番まとめて購入でき、これでしばらく安心情報を管理しておけば、しっかり購入できるのが嬉しい
進化の勢いが止まらない、ダニエルの料理今年も目が離せません今回も心震える、記憶に残る料理を堪能しましたクラゲニソワーズ醤油鶏フォワグラ甘鯛の火入れのパーフェクトさといったらこの上なし今年のモリーユも絶品でした私たちにとっては新作子持ちイカ牡蠣のポシェ黒トリュフパスタもソース加減により進化を感じる美味しさメインの鹿はチーズとディジョンマスタードのニュアンスが素晴らしいサフラン貴腐ワインのアイスクリームこれ大好き
5月レッスンスケジュール全日程告知完了しました☑️5月はふんだんに芍薬を楽しんでいただく1ヶ月を計画しています↓4コースとなります本科会芍薬新緑パーティー和食会台湾のお土産付き牛フィレ・うに・あわび好きな方は是非芍薬ブーケ会毎年好評、大輪の芍薬をたっぷり使用して中華会毎年好評、冷やし担々麵に使用する山椒麺2玉お持ち帰り付き☆
レッスン帰りの生徒さまに楽しんでいただける場所が増えました☆<麻布台ヒルズマーケット>オープン3日目の本日、買い出していってきましたパーキングも私でも駐車しやすく日ごろ買い出しへいく、広尾と所要時間もかわらない10時台は買い物客も少なく、ゆっくり吟味してきました特筆すべきは<鮮魚>と野菜、調味料のラインナップと全体的なクオリティの高さ*お肉は今まで通りナニワヤが好みかな私に響いたのは<根津松本>知ってはいたお店ですが、根津までは通えず気になっていま
*******************プリンセスなおうちで生まれたエプロンの魔法で、私が輝く美・ライフスタイルの始まりを♡着た瞬間から気品溢れるプリンセスに・・・。*******************エレガントで可愛いエプロンショップ、プリンセススタイル代表窪田由美です。【プリンセススタイルエプロン】Elegant(品格)、Stylish(洗練さ)HighPerfection(完成度の高さ)を追求オーナー窪田由美がデザ
毎年花粉スタートのこの時期は肌剥け、口角が切れたりと悩ましい時期でしたが3カ月おきの肌育の賜物か??今年は切れそう・剥けそうになってもステロイド・プロトピックに手をださずになんとか、日々のスキンケアを念入りにするだけで、回復しています最近気に入っている↑朝は【3/15P最大13倍&100%Pバック抽選】SHISEIDOオイデルミンエッセンスローション145mL資生堂楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}dr365V.C.プレエッセ
3月本科会全クラス終了しました生地に3種+ババロア作りにフォーカスしキッシュ↑*キルフェボンのフルーツタルトのようなケーキへの応用も可能↑このケーキがご自宅でお1人で作れるようになることが目標とした今月の本科会ワインの1本目は久しぶりに<アンセルミ>レッスン日にあわせ週に1回取り寄せしているエディブルフラワーとハーブもお好きなだけたっぷりと共に盛り付けハーブサラダスタイルウドのロースト菜の花ベーコンキッシュしそア
3月本科会よりメインの料理は鴨のオレンジ🍊ソースマンダリン風取り寄せした、甘い<せとか>を添えて
3月本科会よりベリーのアントルメ、このケーキあらかじめ作って冷凍保存可能!ご自宅で記念日におひとりで作りいただけるよう今回の生地スペシャル会を企画しましたキュイエール生地、ババロア全て最初から最後までお作りいただきました
最近はうどん、ラーメンよりも圧倒的に食後にもたれず、喉がかわかないお蕎麦が好き用事を終えた帰り道、並んでいなかったのでこちらへ黄ニラと豚肉増しでオーダー数日前からスタートした、豚にらそば。言うまでもなく美味でましたお蕎麦は、ここか更科堀井が好き
本日は3月桜テーブルフラワー&イチゴロールケーキ会お越し下さいました生徒様ありがとうございましたご自宅で生け込みされましたら、ぜひお写真シェアください
早朝の花市場から戻り、整える月曜日酵素浴+マッサージで血の巡り、気の巡り整いました
伊藤剛俊先生の白の作品4点にたっぷりと生花を生け込んだテーブルフラワーと、ともに楽しんで頂く3月和食会染付、錦手、てっさい堂さんから連れ帰った品々たちも使用したテーブルデコレーション
和食会、イチゴ🍓パフェに使用する甘く香りよい朝摘みのイチゴ鹿児島から到着!
2.3週間前の花たちもまだ元気にしていますがもう明日からは3月和食会がスタートします伊藤先生の白の作品4点に生花をいけこみました全て蕾だったポピーもレッスンに合わせて開花調整レッスンお申し込みの皆様、準備を整えてお待ちしてます
2月アフタヌーンティーパーティ全クラス終了いたしましたアンティークアヴィランドをメインに使用したテーブルデコレーションヴィクトリア時代のシルバーのティーセットを要に紅茶は日本未上陸、パリの最近の話題のお店から2種類の紅茶をご紹介しました裏テーマはレモン国産の、皮ごと食べられ甘いハールレモネをご紹介しましたフラワーは春の球根アレンジを中心に4月の花器にもたっぷりといけこんで<可愛い>が渋滞したこのレッスン3月アフタヌーンティーパーティは
先週木曜日にオンライン注文した@conservatoire_des_hemispheres日本未上陸の紅茶屋さんの品物が今朝無事到着!500gで送料4600円→約28ユーロ*クレジット決済だと現在1ユーロ165円程度東京の自宅とParisのショップがすぐつながる何と便利な時代になったものでしょう
3月和食会伊藤剛俊先生の白い作品に花材をいけこみ、共にお楽しみいただきますメニュー空豆豆腐虎豆煮いわしつみれ揚げ春野菜炊き物はまぐりたけのこ椀海鮮ちらし寿司いちごパフェバラマドレーヌ日程3/1(金)11:00~13:30残り1席3/2(土)11:00~13:30残り2席費用13000円(各日程3名様以上での開講)
明日からのレッスンでご紹介する絶品!柑橘たちが到着!皮ごと食べられるとても甘ーいレモン🍋ご紹介いたします
本日は3月球根テーブルフラワー、最終クラスヒヤシンス🪻も、ムスカリもこれからどんどん育ち、長く楽しめものを市場で選びお渡ししました今はラナンキュラスより低い位置にあっても2週間後は、背丈を越していそうですムスカリもまずは一番花の成長をお楽しみください心ときめく春の花材を楽しめるこの季節をご自宅で、ご家族さまと分かち合っていただければ嬉しいです