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東京豊洲市場への挨拶今年から色々な事が変わり豊洲に変わりました!今年の出荷も楽しみです!京賀茂ナスの様子です!成長の早い人はもうええ形になってきました!
こんばんは🤚今日は平成最後の小学校の入学式でした‼️私も親父も通ってました小学校🏫創立140年を越える古〜い小学校です‼️今日はモデルさん気分の三男でした✨昼からはお仕事に👨🌾3月15日に定植した『賀茂なす』は脇芽もしっかり伸びてきたので、いらない脇芽を取ります‼️before↓after取った脇芽を見てもらったら棘が凄いでしょ?収穫時に棘が良く刺さる刺さる😭で、地味に痛いの…これからも成長する際に要らない脇芽は取っていく作業が増えていきます👨🌾ほなね♪
おはようさん🤚風邪もだいぶ良くなりました👍今日は離任式で子供達は朝から挨拶に🤝長男は3年から始めたバスケの先生が移動、次男は担任の先生が移動と…まだまだ別れの季節が続きます😭さて、15日に定植した賀茂なすは只今こんな感じです‼️芯辺りが濃くなってきて順調に育ってくれています✨このままやったら5月のGW明けに収穫とかなるかなぁ🙂ほなね♪
こんにちは✋今日はいい天気☀️気持ちがいいです👍さて、今日は上賀茂の、いや京都の特産品の京野菜『賀茂なす』の苗配布日でした‼️昨年より出荷組合が自家採種した種を、苗屋さんに渡して今日配布されました‼️ただ、苗を配布されるのではなく、私達の氏神様『賀茂別雷神社』通称「上賀茂神社」にて、豊作祈願祭の祭典も同時に執り行われました‼️苗を持って先頭は今年度からの新会長(右)と副会長(左)。若い‼️こうして隊列を組んで本殿での祭典へ行きました‼️昼から植えま〜す👍半袖仕事やな💦ほなね
夏の京野菜上賀茂の特産品の賀茂なすでお世話になっている生産者さんも来季の種取りも無事に終わられすぐきのシーズン到来です生産者のみなさんはすぐきの木樽出しの支度に世界文化遺産上賀茂神社さんでのすぐきの天秤の展示など大忙し上賀茂のあちらこちらでそろそろ収穫に始まり面取り・荒漬け・天秤での本漬けから室へとさらに忙しくなっていきますどうぞ仕上がりをお楽しみに
先日、京賀茂なすの種取りをしました毎年この作業は大事な作業で上賀茂の賀茂なすを京賀茂なすと呼ぶ大きな理由です❗今年も3~4万粒の種が取れました😁大事な種を未来に繋げていくために毎年頑張ります❗
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。先日、会の京賀茂なすの種子保存の為に会員で種取りを行いました。京賀茂なすを8等分に切って種が出やすい様にします。和気あいあいとしながら水をはった樽で京賀茂なすの種を揉み出します浮いてくる悪い種はザルですくって取り出します粒の揃った綺麗な種が取れました😁来年や再来年の苗用にこの種を大事に保存しておきます。毎年毎年毎年毎年毎年毎年毎年この種取りをしてより良い京賀茂なすを育てられる用に昔々から続けています。この種が他所の地域の賀茂なすと決定的に違う理由
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。暑い暑い京都の夏真っ最中ですが、特産野菜研究会の京賀茂なすの出荷は8月10日をもちまして終了とさせて頂きました❗今年も沢山の京賀茂なすが京都のみならず全国のお客様の元に届き、京賀茂なすを楽しんで頂けたと思います。ありがとうございました❗今年は春の寒さはそれほど厳しくなくて出荷最初からなかなか良いスタートでしたが、6月末の豪雨から酷暑の夏で京賀茂なすにとっても厳しい7,8月でした❗来年は酷暑の対策も考えていかいないと出荷の安定が難しいと考えています。また
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。今日は朝から農林産物共進会の野菜の品評会です。上賀茂特産野菜研究会からもたくさんの賀茂なすを出品させて頂いてます❗出品されたお野菜は2時から即売をするので是非おこしください😁
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。6月30日は夏越しの大祓いです。上賀茂神社の鳥居の前で野菜の即売会を行っています❗もちろん賀茂なすやトマトや長ナスやきゅうりやとうがらし等々も販売しております。是非おこしください。
宣伝いたします。明日30日は世界文化遺産でもあります上賀茂神社におかれまして、夏越の大祓の祭典が行われます。それに際しまして上賀茂神社二の鳥居横では、上賀茂特産野菜の「京賀茂なす」を始め、賀茂トマトなど、地元で採れた新鮮な野菜を沢山販売いたしますので、茅の輪くぐり、お参りを済ませられましたら、野菜を購入していただきますように、宜しくお願いします‼️
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。先日の23日から京賀茂なすの出荷が始まりました❗ピカピカに光った京賀茂なすの収穫が本格的に始まり京賀茂なすを一つ一つ会のメンバーで4段階のランクにわけていきます丁寧に袋詰めをしていきますそして、箱詰めをしていき京都の料亭や京都中央市場や築地市場に発送して、全国のお客様にお届けします❗これから夏本番に近づいていくにあたり、ますます出荷量も増えていき、忙しくなってくるのですが、多くのお客様が楽しみにしていただいているので、会のメンバー全員で一丸となって頑
大変お待たせいたしました上賀茂の名産上賀茂特産野菜研究会さんの賀茂なすの出荷が始まります特に「なすの女王」とも呼ばれる賀茂なすの中でも歴史が古く上賀茂神社さんで植付式(種採取用)・豊作祈願祭(苗分け式)・葵祭賀茂なす奉納式などなどとくに上賀茂神社さんにかかわりのある逸品です今年は明日5月23日の初集荷に上賀茂神社さん内の集荷場より直接届けていただきますどうぞお楽しみください
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。先日、上賀茂特産野菜研究会で収穫した京賀茂なすを奉納させて頂きました❗上賀茂神社では葵祭にむけてたくさん奉納されています中でも一番前に置いてもらいました🎵来週から上賀茂特産野菜研究会は京賀茂なすの出荷が始まります‼これから2ヶ月を駆け抜けていきます🏃💨
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。上賀茂特産野菜研究会は地元の神社に出荷場と種子保存の為に畑を提供して頂いてます。地元の神社は世界遺産にも登録されている上賀茂神社(賀茂別雷神社)です😁種子保存の為に30年も前から会での種取りを連面と続けてます。賀茂大神様に護られて来年の京賀茂なすも豊作になりそうです❗
上賀茂特産野菜研究会の八隅です。先日植え付けた種用の賀茂なすの支柱建てと枝の吊り上げをしました。そして、支柱にネットを張りつけました。ネットは虫が勝手に他のなすと受粉しないようにする為です。少しずつ大きくなってきています。出荷も今月下旬から始まるので気合いいれていきます‼
京都上賀茂は一日中雨が降り続きました。今朝収穫出来ました『京賀茂なす』をシンプルな食べ方で頂きましたよ。隠し包丁を入れフライパンで焼いただけ。それにポン酢をかけただけ。なすがクリーミーでとっても美味しかったです。ぼちぼちではありますが、上賀茂特産野菜研究の京賀茂なすが市場にて販売されていますので、お買い求めいただいてシンプルにご賞味くださいませ。
上賀茂の賀茂なす今年は順調でよい年になるのではと上賀茂のあちらこちらの生産者さんや上賀茂特産野菜研究会さんから聞こえてきています今しばらくお待ちくださいどうぞおたのしみにm(__)m
おはようございます。ゴールデンウィークに入りましたね。農家には余り関係のない休みです。京賀茂なすはこのくらい育ってきましたよ。このツヤは育てている私達にもやる気、癒しを与えてくれます。
伝統野菜って、魅力ですよね?そういう野菜は、農家さんの想いで、手間ひま掛けてつくられていたりします。そういう野菜、残していきたいと思いませんか?かつてうちの会社では、「食事文化応援マガジンおウチDEごはん」という小冊子を企業向けに販売していました。その中に、自分が企画/取材/文章作成/写真撮影をしていた「生産地訪問レポート食材漫歩」という企画がありました。今日は間もなく出荷始めを迎える頃と思われる『賀茂なす』についてご紹介したいと思います。取材当時
こんにちは。京賀茂なすは只今このくらいの大きさになってきましたよ‼️汚い指ですが…テニスボールまではいかないかな…京都は3日連続の夏日でスクスクと育ってきていますよ。
こんにちは。京賀茂なすを定植してから約25日。ようやく花を付けましたよ!茄子紺という言葉があるように、綺麗な花を付けてくれました!これから人工的に受粉作業をしてゴールデンウィークには初物を収穫できるかと思われます。それから8月中旬頃まで収穫していけそうです!いよいよ忙しいなっていきますが、お客様が待ってくださっているから、会員一同気張って育てていきますね。
こんにちは。訪問ありがとうございます!不定期的にブログを更新させていただいてます。今回も少しだけお付き合いくださいませ。さて、賀茂なすを定植(植えて)から約20日が経ちまして、ただ今この様な成長をしています。木もしっかりと根付いて、花芽もしっかり守ってくれて、葉っぱも光合成をする為に大きく育ってきています!この調子でいきますと、GW頃には収穫にたどり着けるのではないでしょうか!!これからも、宜しくお願いします。
おはようございます。先日のことですが、3月15日に種苗会社から『上賀茂特産野菜研究会』に今年の賀茂なすの苗が到着しました。今シーズンは昨シーズンよりも作付け本数も増えました。毎年、世界文化遺産でもあります氏神様の『賀茂別雷神社』こと「上賀茂神社」にて豊作祈願祭を執り行って頂いております。会員さんめ隊列を組みまして本殿へ向かいます。今日辺りは桜もピークになっていますよ。それから本殿へ大神様は勿論写真NGなので、会長を始めとし会員さん皆さんで豊作祈願をおこないました。それから各人に配
こんにちは✋まぁ暑い暑い☀️😵さて今朝の賀茂なす&胡瓜の収穫をもって今年の夏野菜終了となりました👍今年も沢山の出会いや新たなお取引があり、充実した夏野菜シーズンとなりました出だしはピッカピカの賀茂なす🍆関西ローカル夕方の情報ニュース番組『ten』に出演させてもらって藤崎マーケットさんが畑に来て下さいました‼️ラーイ♪トキさんが書いてくれた私の絵(笑)ちょい似てるやん‼️京都北区農産物品評会では銀賞でした涙が、京都市農産物品評会では見事3年連続の金賞もいただけました🙌毎年上
こんばんは🌙5月末から始まった上賀茂特産野菜の『賀茂なす』は今日の共同出荷をもって今シーズン終了となりました🙌しかし最後の最後で京都市中央市場へ配達当番になり、先程配達を終え帰宅🚚やはり夏野菜は最後まで忙しい💦明日から8月になりますが、玉田農園の夏野菜はあと10日程で終了する予定になり、お盆休みを挟んで夏野菜の片付けと並行作業で冬の特産品『すぐき』を蒔いていきます👍また明日も早起き🌄おやすみほなね♪ラーイ♪
こんばんは⭐︎先週水曜日から月水金で上賀茂の特産野菜の『賀茂なす』の共同出荷が始まりました‼️で、私の当番は月曜日なんで今日は初の出荷当番でした🍆昨日の消防分団総合査閲のポンプ操法メンバーも一緒で、みんな声がガラガラでした(笑)で、TVの取材も来られてまして会長がインタビューされてました🎤今年も一人でも多く、私達【上賀茂特産野菜研究会】のメンバーが精魂込めて育てた『賀茂なす』を食べてもらえますように👏👏ほなね♪
ポカポカ陽気の上賀茂です🌞今日は午前中に水路の掃除が行われ、同じ水路を使う農家さんと1年分の泥や枯葉を取り除き綺麗になりました✨✨✨これでまた綺麗な賀茂川からの水で美味しい野菜達ができるはず🍅で、賀茂なすちゃんですが進物用の注文を頂いたので、こないに綺麗にしてあげました1個用の箱に入れましたよ‼️賀茂なすの原種を使い種子保存を京都市から託されている出荷組合『上賀茂特産野菜研究会』の会員さんしか貼ることが許されないシールと一昨年の京都市長賞受賞シールを貼りカッコよく出荷になりましたよま
こんにちは☔️予報通り昼から雨になりました上賀茂です‼️今日賀茂なすを見て回ると賀茂なすの花が咲いて来ました🌸ようやく咲いて来てくれました🙌これから段々と咲いて来てくれ、まん丸艶っツヤの賀茂なすが出来るように水やり、追肥のタイミングを見極めて育てていきます💪また昨日の夕方には次男、三男をイチゴ狩りに🍓仲良く上手に収穫してましたほなね♪
こんにちは😃今日は夜中からよく雨が降って少し寒いですね😨この三連休は私の誕生日、子供の習い事が久しぶりに無かった為旅行へ行って来ました🗼歩き回ったので非常に疲れました😓歳を重ねてきたのが体でわかるようになってきました…😵さて沢山遊んだんで今日はしっかり仕事💪今日は京野菜の代表格、上賀茂特産の『賀茂なす』を植えました🍆先週に届いた苗を床場で育ててまして、ようやく今日植えました🌱出荷組合での種子保存を京都市から頼まれている正真正銘ほんまもんの賀茂なすです👍これからしっかり温度、水の管