ブログ記事315件
『ベジタリアンを難しく考えていませんか?』こんちは!子育て奮闘中のコントラバス奏者TONEBASS=刀祢直和(とねなおかず)です。こちらのブログは最近始めた?いや!違う。最近独立した「食」だけのサブ…ameblo.jp
こんちは!子育て奮闘中のコントラバス奏者TONEBASS=刀祢直和(とねなおかず)です。こちらのブログは最近始めた?いや!違う。最近独立した「食」だけのサブブログです。メインブログはこちら👇コントラバスと子育ておとうちゃんのいろいろ気になる毎日。刀祢直和/TONEBASSさんのブログです。最近の記事は「クリスタルボウル!!!って?(画像あり)」です。ameblo.jpメイングログも読んでくださいね〜♪今日の話題です。みなさんーーーベジタリアンを難しく考えすぎ
皆さんこんちは!!子育て大奮闘中コントラバス奏者の刀祢直和/TONEBASSです。TONEBASS|Bassist|刀祢直和|日本JAZZBASSIST刀祢直和のオフィシャルホームページ。プロフィール、リリース情報、LIVE情報、出演依頼情報などwww.tonebass.info毎日いい感じに夏ですね。むわんっとくる大気に燦々の陽。気持ちいいです!!☀️🌞けど、、、食欲がぁ。。。ベジタリアンで食欲が無くなるとヤバいですよね、ホント。フラフラ
こんにちは~♪こちらのブログから始めてお会いする皆様は初めまして!!6歳のわんぱくすぎる男の子をジョンレノンさんのように本気の子育てをしながら、ジャズを中心に各地で活動中のコントラバス奏者の刀祢直和/とねなおかずです。音楽をする時は””TONEBASS""と名乗る事もあります。大阪市西区在住です。刀祢直和-Wikipediaja.wikipedia.orgTONEBASS|Bassist|刀祢直和|日本JAZZBASSIST刀祢直和の
こんにちは。朝ドラ「ちむどんどん」の評判の悪さに、見ないまま録り溜めてはいるものの見るのが怖くなっている者です。一昨年の「エール」から、朝ドラのレギュラー放送は週5話、土曜日は1週間の「総集編」となりました。なもんで、平日より起きるのが遅い土曜の朝食時にNHKをつけっ放しにしていると、その総集編を見てしまう(笑)。すると当ったり前ながらあらすじが分かってしまうわけでして。そんな先々週、ヒロイン一家が抱える借金を、東京でプロボクサーになったろくでなしの長男(借金を増やして遁走していた)がファ
インド・タミルナードゥ州チェンナイ出身のシェフ、アミルタ・ラージさんが、日本の南インド料理の総本山であるアジャンタを退職し、自身のお店エーラージをオープンさせたのは2002年03月20日のこと。当時は東京ですら南インド料理を出すお店などほとんどない時代であり、今年03月に20周年を迎えたこのエーラージは超老舗となる(まあ、昔はまだSNSも普及していなかったから、ラージさんが帰省して数ヶ月間休業していても知らずに行ってしまって振られることも多々あったな)。自分も南インド料理を知り始めた頃、エ
お肉は使ってないのに、まるでミートソースに見え、チーズ使ってないのにコクのあるチーズ風味のパスタソースをリロダッチオーブンで作って、グルテンフリーのパスタにかけての夕食です後はサラダがあればいいですね材料ごぼう1本玉ねぎ1/2個にんにく1かけカットトマト缶半分塩小1/2ニュートリショナルイースト適量醤油少々ローリエ1枚グルテンフリー麺(小麦粉不使用のもの)本当は全粒粉パスタがいいのですが、見つからなかった。パスタを茹でてる間にニ
思いつきで作ったTofubratlingeがおいしかった豆腐…こっちのスーパーで買える豆腐のほとんどは、日本の木綿豆腐より若干硬めこれを200g崩して野菜少しにパン粉混ぜて…このとき軽く握ってボロボロってなるくらいになったら卵一個入れて少し置く味付けして、好みの油で軽く焼くだけサクッサクで美味しいです
私はゆるヴィーガン。生肉や生魚を触れないことから大学入学と同時にほぼ菜食になり、その方が体に合ってるみたいなので、人生の半分以上こんな感じです。甲状腺ホルモン剤の容量の飲み間違いに気付き、やっと完全に調子が戻ったかと思ったら、『酋長が眠り病にかかった原因』先月後半から続く尋常じゃない眠気❗️ちゃんと寝てる日も真昼間から眠くて、歩きながら寝てしまいそう。生理前だからかと思ったけど生理が始まっても終わっても眠い❗️…ameblo.jp今度はお腹が常にゴロゴロ。下してはいないから生活に支障はない
カルチャーセンターの生徒様達がある生徒さまのお店の休日を利用しての貸し切りで、小さな忘年会を開き、ご招待してくださいました。私以外の参加者4人中、お1人が私より少し年下で他の3人が私より年上のお姉さま方です。落ち着いた大人の女性のグループですね。私の食傾向にもお気遣いしていただき、ヴェジタリアンに配慮してくださったおでんや、おかかの入っていない焼きおにぎりなども用意して下さいました。短い時間でしたが、とても楽しかったです。ありがとうございました。皆さま、今日もよい
サーフィンを6ヶ月、スノーボードを6ヶ月そんな主夫サーファー【かん】です在宅ワークの私と、出勤する妻の日常です。月収30万円、借金400万円の返済で結構カツカツ。サーフィン以外にはできるだけお金を使わないよう節約中。節約生活や副業、サーフィン、子育てについて記事にしています大げさかもしれませんが、お肉料理に代用できる便利な食材となります。しかもお肉よりもずっとヘルシー、それに味は別ものかもしれませんがこれはこれでおいしいのです。お値段だって
神社参拝の帰り道に、南アジアの食材店がオープンしていたのを発見しました。入口に「プージャー・マテリアル」と書いてあったので中に入ったのですが、小さな店でどうもそういうものは無さそうな感じです。だったらマギーはあるかな、と思って店の人に聞いたのですが無かったです。(マギーはインドのヴェジタリアン対応インスタント麺です。)マギー惜しいところですが残念です。でも・・・西川口は人種のるつぼ。いつの日かプージャーグッズやマギーが買える店がオープンする日を夢見てい
1週間に1度動物性の商品を止めることの環境的な影響はかなりのものなんだ。例えば、イギリスの全国民が1日止めることで、すべての自動車が丸1日走らなかった以上の二酸化炭素排出量を削減できるんだ。完全にヴェジタリアンに転向した人はさらに大きな影響を環境に与えているんだ。(2021.8.24NMEJAPAN)
おいおい、本当にこのまま秋になっちゃうんじゃないだろうねぇ・・・やっぱりスープだ。昨日のブログの続きじゃないけど、昨日のスープ。誰かと住んでいたら「これ、昨日の残り?」って言われそうだ。ま、聞かれたら「そうだよ」って返すだろうけどね。または「残りじゃなくて、わざと残したの!」と言うかも。いずれにしろ、完全に妄想の世界だw1日経つと、さすがにオクラの色の悪さが目立つ。でもどうしようもないので、味だけでも変えてみよう。塩コショウだけの野
「お肉食べた方が冷えが改善して調子よいです、スミマセン」と、問診中のお客さまの言葉です。アーユルヴェーダトリートメントが初だった彼女にとって、菜食が条件だったり推奨しているイメージがあった様です。もちろんアーユルヴェーダを生活に取り入れていてヴェジタリアンの方も多いです、特に海外では。しかしアーユルヴェーダの古典の中の食事法では病後や体力低下の人に肉のスープを推奨したり、薬に動物の肉を使用することもあります。実際私も、インドのクリニックで浄化療法後にヤギ肉入りのなめ剤(ペースト状の甘い薬
今年も、冷やし中華(を食べ)はじめました(*^^)v卵も食べるヴェジタリアンの方であればこれはOKだと思います。冷やし中華は意外に食べられるものがあってお世話になっています。私は、頭で考えてヴェジタリアンになったわけではなく若い頃に半年ぐらいの間に肉や魚が食べられなくなって最終的にラクトオボヴェジタリアンになったのですが、冷やし中華は割と好きで、肉を食べていた頃(1992年以前)から好きでした。当時の職場の近くということもあり、冷やし中華発祥の店と言われ
食べる前に気づいてよかった・・・普段なら裏の表示等を確認するのですがね。(大丈夫そうでもダメな原料とか使っていたりすることがあるので・・)つい、うっかりしていました。まさか、こうくるとは思わなかった・・(;^ω^)(((・・;)・・え・・まじか・・ちなみに、ダメもとで昨日お会いした魚を食べられる生徒様に「食べます?」ってお聞きしたら、喜んで召し上がってくださいました。食品ロスしなくてよかった・・・(;^ω^)ありがとうございます。皆さま、今日も良い日を!!
意味もなくイライラしたり、ちょっと気持ちが濁っているこの頃なので、食事を変えてみることにした。プラント・ベースの食事、つまり野菜だらけのサラダ❣️これを3週間くらい続けてみよう〜。なんでも3週間続けてやれば習慣になりやすいらしい。EattoLive:TheAmazingNutrient-RichProgramforFastandSustainedWeightLoss,RevisedEditionAmazon(アマゾン)1,745〜4,999円この本を書いたお
谷根千路地裏VegancafebarVESPERAです。気づいたら千駄木VESPERAは1周年を迎えておりました。10日ほど前に、笑特に何もやりませんが。とりあえずBASEのクーポン貼っておきますね。この先もどうなっていくかわかりませんが、もう少し続けていこうと今朝の時点では考えています。先行きの不透明さは何も飲食業に限ったことではないですよね。飲食業が好きなのもあるけど、自由に生きたい、ってのもあってこの仕事をやってるわ
この頃ニューヨークで流行っているフードビジネスはグルメフードの宅配サービス。宅配と言っても、できたものでなく、材料とレシピーを宅配してくれて、あとは自分でシャカシャカ作るモノ。名付けて『ミールキット』。数年前にブルックリンでBlueApronという会社ができたときもちょっぴりお試しさせてもらいました。有名シェフが考案した美味しいレシピで、関心したのを覚えてます。でも高価だし、あまり必要性を感じなくて数週間でキャンセルしたんですよね。先日HelloFreshというミールキット会社からクー
命とかペットについて話す時、倫理的な問題になってきます。とても難しい問題です。べジタリアンとかヴィーガンとかペスカトリアンとか人類学的に見るとこれらは不自然にも見えますし、栄養学的にもどうなのか分かりませんが、個人の自由だと私は考えています。それで本人が大丈夫なのならそれで良いのではないかと思いますし、これはこれで人類の進化の過程なのかも知れません。ただ、大人が自分で取った食べ物を残すのはやっぱり良くないと思います。
バーガーキングが、プラントベースのバーガーを発売。これなら、ヴェジタリアンもOK?
カタカナだと洋画の邦題みたい笑さて。食事のほぼ100%を植物に頼る日々になりました。超絶幸せです。小さい頃から野菜が大好き。でも好き嫌いは無かったからお肉やお魚も美味しいと言いながら残さずいただいていましたが、いつも悩んでいました。さて。毎日が一気に明るくなりました。食卓には野菜、穀物、果物、海藻類。生もあらためて美味しさに感動。本当に、ゴージャスな食事だと思います。買い物で選ぶ種類も増えました。エリンギの楽しさにハマるとか笑笑。お水も最近好きに
ここ数日、既に亡くなっている、南インドの聖者、サテイアサイババ氏のことを、思い出している。20年前に、一度、南インドで、彼の礼拝を受けた事がある。そのときの、スワミの動き方は、、美しく、動く動作も、ゆったりと優雅で、映画の中の映像のようだった。随分前だが、その時の、光景は、今も、鮮やかに蘇ってくる。私は、2月の、シヴァ神のお祭りの、シヴァラトーリに合わせて、南インドを訪れた。私は、サテイア、サイババ氏の信者ではなかったが、この世に、聖
「ほうとう」と言えば、山梨ですが、わが故郷・埼玉県深谷市(ふっかちゃんの故郷でもあります。。)の「煮ぼうとう」いただきました。故郷の英雄・渋沢栄一翁(次の1万円札の人)が描かれています。ありがとうございます!!ちなみにこちらはふっかちゃん頭にネギ刺さってます( ̄ー ̄)実はけっこうな「メンクイ(麺食い( ̄▽ ̄))」な私。日本では出汁の関係で、外ではなかなか麺料理が食べられないのですがインドなどではチョウミン(チャウメン・ネパール風焼きそば)をよく食べま
フロリダ金曜日の夜やはり一番好きなピアニストキーシンさまの演奏でプロコフィエフRomeo&Julietを聴いている。(YouTubeを貼り付けようと思ったのに出来なかった)今日の1日を振り返る。今朝は珍しく空腹で和食にしたくて“お気に入り“のポットでClamと海老の雑炊を作った。外は暑くても24時間AC漬けで冷えた身体が熱いメニューを欲しているのかも。食べ過ぎちゃった。午後からトレーダージョーズへ買いたいものがあって外出。目的はこれ❣️しかしこれだけで
昔、ハンプトンコートパレスのガーデンフェスティバルに行き、🇬🇧ガーデニングの質の高さに改めて感動しました☆お野菜,お花&フルーツの並べ方や見せ方✨素敵でしょう?私も夫もお野菜大好きで🍅たくさん食卓に並びます🥒最近は農家さんで収穫も🥔ストウブのニダベイユのおかげで🐝焼き🍆美味しくできました☆テフロン加工のは健康のために使いたくなく、半年毎の買い替えは不経済…全てストウブで揃えております。お手入れ次第で私より長生きすると思います(笑)フランスランキングにほんブログ村
近くのスーパーで購入したヴェジのカップ麺を食べました(^.^)T'sたんたんのヴィーガン用のやつですね。普段カップ麺を食べないこともあり、美味しかったです。自由が丘発祥のヴェジタリアン専門のT'sたんたんの料理は今年の元旦に成田空港で食べました。インドツアーから帰って、その足で空港内のお店に直行したのです。こういう料理系が増えると個人的にはウレシイです(^.^)こういうの毎日腹いっぱい食べられたらな、と原始的な欲求に駆り立てられている、今日この頃です
千駄木ファラフェル推しのveganカフェバーVESPERAです。おもちかえり.comに登録いたしました!このサイトはいわゆるテイクアウトの予約から決済という一連の流れを完了できるサイトです。以前にVESPERAも開始しましたBASEと同じようなものです。このサイトの素晴らしいのは飲食店経営者に寄り添っている事です!決済手数料がゼロなんです!このご時世に苦境に立たされた飲食店をサポートしようと始まったサイトなんです。サイトの構築、運営
千駄木ファラフェル推しのveganカフェバーVESPERAです。先日、収録しましたはるまげ堂TVYouTubeのVESPERA編がいよいよ公開されました✨VESPERAのくだけた雰囲気を切り取ってくれてます=☆楽しかったんで収録は長丁場になってしまいました、笑本編ではテンポ良く編集されていてダレる事なく楽しめると思いまよ!ナルトシ、トモキ両氏のユニットがいい感じ。はるまげ堂TV応援してます!https://m.youtube.c