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2月13日日曜日、一日早いバレンタインディナーにしましたバレンタインぽいテーブルコーディネートにトライ前菜:いちごとトマトのムース玉子とサバのブルスケッタ帆立といちごのタルタルロゼのシャンパンで乾杯🥂メインは、肉団子のサフランソース赤身のポークをミンチにして、ニンニクと松の実、シソを混ぜて、お団子にして、オリーブオイルで炒めて、サフランソースで絡めます。お天気も悪かったので、デザートも作りました。チョコムースのラズベリーソース美味しくできました。皆様も素敵なバレンタインを
起きて、グランディング中るーが、舐めてきたり?忘れたけどまどろみから、出た言葉はあー幸せ❤️幸せだなぁ。気持ちいい、、😊て、溢れてくる至福で豊かな気持ちがいっぱいでした。今も。不足の視点がかなり変わりました。幸せが、口癖になってきました。❤️愛してる。愛されてるが、一年くらい口癖でした。体感があるときもないきもあり最近の幸せーてもれてくのは体感が深くて、広いです。実感、体感してる。生理中数日ちょっとイライラしましたが、だいぶ落ち着いたし、イライラしてるねーこ
みなさま〜明けましておめでとうございます!!昔から計画性に欠ける正確なものですから、今年も僕自身相変わらず肩の力を抜きつつ、その日その日の行き当たりバッタリな人生をおくっていきますので、このブログも皆さんも呆れずにお付き合いくださいね〜笑。2022年のまず一発目は昨年の大晦日の出来事から...朝一にピンポ〜ンと我が家に届いたのは毎年恒例となりつつある大きなダンボールに包まれた『CHIANTI』のお節...。まぁこれは予定通りなわけですが、実はもう一箱細長い箱
クリスマスイブいやぁ別にどこにも行かないですけど。(コロナでなくても)おウチでディナーとシャンパンかな。モエ&シャンドンのロゼ普通のNVですグラスはバカラ。ガラスが薄いので大切にしてまーす。ケーキはらでぃっしゅぼーやでお願いしました。冷凍で届き、自宅で解凍。まぁ、デパートで買うパティシエの高級ケーキだって冷凍して名古屋に届き、解凍しているんでしょ。だったら同じかと思って。イチゴは乗っていないので、自分
メルボルン在住8年・元ワインソムリエ(経歴12年)薬膳とハーブの力で健康を手に入れた、心と身体の声を聞くハーバルフードオーガナイザー山本真由ですプロフィールはこちらブログを読んでくださりありがとうございます。いよいよクリスマスが近づき今年はなんだか甘酸っぱいチャーミングな辛口の泡がいいなと考えていますそして、頭にピン!!とひらめいたのが今回ご紹介するロゼシャンパ-ニュ野イチゴや熟した果実が口一杯に広がり、そしてドライフィニッシュ!ビオディナミ農法でつくる
こんばんは〜🌙ななですもうすぐ12月ですね〜早い神田店も店内可愛かった本日はおめでたいお知らせをお届けしちゃいます新橋ガールズワイナリーは12月15日になんと6周年を迎えます6周年を迎えられるのはいつもお世話になっているお客様のおかげです。本当に皆様いつもありがとうございます🙇♀️そして記念として12月1日からこちらを発売しますハイパー•エドシックシュプリーム¥9,000(税サ込)パイパー•エドシックブリュットヴィンテージ¥9,600(税サ込)マ
いつもブログにいらしてくださり、ありがとうございます。さて昨日は、久しぶりに会ったいとこと、シャンパンを昼から飲みました初めはビールでも飲もうと話していたのですが、折角ならという流れになり、ロゼシャンパンを買いました。私は主婦だから贅沢は出来ない、私は安いものでいい、お金がもったいない、私の収入では買えない、日々、このような言葉を、まるで自分を罰するかのように、使っていませんか❓もし、今の収入が少なくても、まずは「なりたい自分」をイメージして
車検整備などでお預かり中でしたお客様のポルシェボクスターS。お引き渡し時に、素敵な頂き物を頂戴しました。いつもお気遣い頂きありがとうございます。引き続きお付き合いの程、宜しくお願い致します。
こんばんは〜ななです最近は雨で萎えますけど涼しくなってきて気持ちがいいですね🍁先週は私と共通点だらけの素敵なお客様Y様にこちら飲ませていただきましたヴーヴクリコリッチロゼ¥24,000(税サ込)甘すぎずフルーティーでまさにリッチな味でした美味しかったですY様ありがとうございました😭私は今日も24時までいるので皆様のご来店お待ちしておりますなな
今日は夫の誕生日!晩ごはんは夫が食べたいもので…お刺身アジのたたきのどぐろの煮付け唐揚げ唐揚げは近くにできたテリー伊藤さんの唐揚げ屋さんのを買ってみましたロゼシャンパンで乾杯ケーキはすぐ近所のケーキ屋さんの…私が小学生の頃からあるケーキ屋さん庶民的なお店です懐かしい〜
今回は自然派シャンパーニュの雄、「ドラピエ」の“ロゼブリュット・ナチュール”をいただきました。********【ドラピエとは?/サイトより引用】1808年創業の8世代続く家族経営メゾン。コート・デ・バール地区ではピノ・ノワールのスペシャリストとして高名でフランス国内、特にレストラン関係から絶大な人気を誇っている。1989年からは、一切の農薬を使用しない有機農法を実践。現在では、自然派シャンパーニュの代表格として国内外で抜群の知名度を誇っている。********■ヴィンテージ/N
ロゼシャンパンは普段滅多に飲まないのでまだまだ初心者ですが、昨日の記事に載せたギィチボーと並んでお気に入りなのがコチラ↓↓淡いサーモンピンク色の優しい味わい味ももちろん、ロゼは色合いも様々で目でも楽しめますね他の品種もそうですが、初めて開けて美味しい!ってなると本当にハッピーに♡これもそのうちの一本です一昨年、昨年とハロウィンの時に合わせて購入しました個人的な意見ですが、普段のシャンパンよりもロゼは外した時のダメージが大きく感じますだからこそ、当たった時は最高に嬉しい今、冷蔵庫
誕生日と結婚記念日と合わせてLet'sparty!!この時期なのでonly家族で・・・チーズ大好きシャンパン大好きロゼシャンパン・・・王子サーモンさんでしか購入出来ないレア物のようですアクアパッツァ作りました。。。ずっとずっ~とおうち時間が続いてるので料理の腕も上がりつつあるかこのおうち時間でお取り寄せグルメを色々頂く機会が増えたのは嬉しい限りです
先週のこと。午前中に私用を終えた後、職場に行く途中で帝国ホテルに立ち寄りました。ガルガンチュアの入口でも宣伝しているスイーツ。杉本料理長の言う「驚きや楽しさ」を味わいたかったんです。フレーズシック。イチゴを使ったムースです。飲み物はまたアイスティーにしました。今度はミルクティーね。横から見ても、美しい。アップ。イチゴムースには洋酒を染み込ませた菓子、ババをベースにロゼシャンパ
先週末に買ったお花3日ほど家を空けてまして。帰ってきたらこんなに開いてる~きれいこのピンクもほんとに咲いてくれるかな~って不安だったんですが、りっぱに開いてくれました帰ってきて花があると、笑顔になれる&このぷーちゃんね(癒)その花の横でニコラ・フィアットのロゼシャンを雰囲気合ってるピンクだらけですごく気持ち良い1日でした
桜のシーズンもいよいよ最終コーナー。桜に合わせて桃泡を開けられているブログをいくつも拝見し愚生も珍しくロゼシャン。開けたのはこちら。ピエール・カロロゼ・ブリュットピエール・カロは愚生の大好きなボランジェへブドウを供給するRM。勿論、ピエール・カロ自体も大好きなのですがロゼのシャンパーニュは積極的に開ける機会が少ないため、カロのロゼは実は初。数年前にはエチケットも大幅に変更しており、こちらはもう旧エチケットとなります。インポーター資料によるとシャルドネ7
ライフエバンジェリスト、メグリーズの酒井めぐみです♪今朝リビングに降りたらテーブルに、バラの包みがありました!サンタさん!?笑昨晩も夫は先に寝てたはずだし、今朝も同じくらいに目覚めたのにいつ置いたんだろ・・・?ロゼシャンパンでした💕昨日の春の嵐が空をクリアにしてくれたようで、野菜ロードから富士山が綺麗に見えました。春分に向かって、私の中のエネルギーが変化してきています。Meagrees(メグリーズ)事業経営コンサルティング&ハーブ・アロマカウンセリングWebサ
クリスマス・イヴは自分にとって特別な日。自身が盛り上がるより、街がはしゃいでいるのを感じるのが好きだったけど今年は・・・でも、あと少し。頑張ろう。街へも出ず、諸般の事情で家飲みもせず、せめて華やかな過去画像を。こんなキラキラした日常が一日も早く戻る日を願って、今年も祈ります。世界が平和で全ての人が幸せであります様にそして、あなたに素敵な奇跡が起きます様になぎさ
久しぶりにワインのご紹介。といっても先日のバースデー前夜祭の時にあけたロゼシャンパン☆綺麗な夕焼け色~。抜栓日:2020年9月6日銘柄:ExtraBrutRoséCuvéeDouceFolie/LaBorderie場所:シャンパーニュセパージュ:ピノ・ノワール購入店:タカムラワインハウス(楽天)購入日:2020年8月18日価格:ブル赤とセットで6,000円(税抜)↓ですが、こちらのロゼシャン、通常は同じタカムラさんでこんな価格らしい。エクストラブリ
ご縁のあった花屋『ふた葉さん』と当店が提携をし、ワインをお花でアレンジして生まれたのが『ハナサクワイン』です。お誕生日の贈り物、ご結婚のお祝い、母の日の贈り物、クリスマスプレゼント、開店、新築、ご就職、ご退職のお祝いなど様々な場面でご利用いただけます。※ハナサクワインはご予約商品となります。一週間前のご予約をお願いいたします。【第1985作品】はお誕生日の贈り物に作らせていただいたハナサクワインです。バスケットスタイル12,000円ミックスカラーおまかせピンクッシ
この前の木曜日、8月20日は最高にお天気が良かった一日、せっかくだからプライベートジェットを飛ばして南仏まで遅いランチへ行ってきたわー。って、はははー、行ってみたいセリフよね。わたしたちがお出かけしたのは海沿いにあるグリニッチのレストラン。ここ、これまでは室内でお食事していたのだけれど、今回はピカピカのお外を楽しみたくてアウトドアで。この日はともかく爽やかで、ロゼシャンパンがさらに美味しく感じたわ。遅いランチの前には目医者さんにヘアサロンと忙しかったから、ランチが食べられずにいたの。
こんにちは!お越しいただきありがとうございます今週、「コンラッド大阪」でアフタヌーンティーを楽しみました!vol.1の、つづきから前回はラウンジに着いたところまででした・・・ネットで「ピーチアフタヌーンティー」を予約していたのであとは飲み物を選ぶだけ♪コーヒーorティー(TWGの紅茶&ハーブティー)左のコンラッドラベルの瓶はアルコール除菌液席を立つ時はマスク着用、戻ったら除菌必須!ラウンジ入口には除菌液の出るマシンあり!せっかくなのでオリジナルテ
夏のメニューもう一品。白桃とロゼシャンパンのアントルメです。アントルメとは、フランス料理での食後の甘いデザートやお菓子のことを。現在ではちょっと贅沢なお菓子を指すようです。生地はアーモンドが入ったジョコンド、ローマジパンで作るビスキュイ、マカロン生地と3種類。これだけ聞くとふっ~~という感じですが、作って冷凍出来ますのでまあ何とか頑張って!!でもムースの方はイタリアンメレンゲを使わないので準備さえしてしまえば意外と簡単ロゼシャンパンと桃の相性は抜群。加熱しますので
朝から、元気な元気なセミの声も聞こえいよいよ夏本番のようですが、いかがお過ごしでしょうか🍉🍧🍋。本日も『神戸お稽古サロン』のブログへご訪問ありがとうございます。『神戸お稽古サロン』HPhttps://www.okeiko-salon.com/newsInstagramhttps://www.instagram.com/mieee888/?《新しい日常》を試行錯誤しながら仕事をしておりましたらあっという間に8月っ笑。今日は、そんな
先週末はなかなかの充実ぶり。土曜日にはサックスでお買い物もしちゃったし、その後はヘアサロンでカラーリング。夜ごはんはこの前行ったTownhouseを再訪問。最近はロゼシャンパンがあるとそればっかり。彼は赤ばっかり。ここ、アピタイザーのシーフードが充実で一つに決められず、珍しく前菜とメインでオーダー。こちらはわたしのトロ。マグロ自体は美味しかったけれど、お醤油ベースのソースの味が濃すぎて・・・このスタイル、良く見るけれど、底の方がソースに漬かりすぎになっちゃう。次回からソースは別添えで
昨晩は3ヶ月ぶりに古くからの、お客様に来店頂きました私が先週バースデーでしたので優しいお客様より好きなシャンパン🥂をプレゼント🎁とのオーダーがありました。ドゥッツ(ドゥーツ)ブリュット・ロゼサクラシャンパン🥂をお店セラーより選びました。お祝いにはロゼシャンパン🥂かなぁと思いましたしドゥッツ・ロゼさくらは泡が細かくて個人的に好みのシャンパンです。葡萄品種はピノノワール100%です。しっかりしていて品のある風格です。オリビーノワインショプでも販売しています
「将来、不幸になりたいです。」「将来、苦しみたいです。」こんな風に言う人って、絶対にいないと思います(笑今だかつて、出会ったこと、私はないです。(笑こんにちは!潜在意識をくるん!と変えて、過去最高の売上をつくる専門家棟広(むねひろ)けいこです。^^ほとんどの人が、未来は、明るく楽しく過ごしていたい♪って、思っているのでは、ないですか?(もちろん、私もです^^)じゃあ、そのためには、どうしたらいい?答えはカンタン。今を楽しむことです!!^^今の積み重ねが未来なことを、
先月(5月)、25回目の結婚記念日にいろいろ食した記録を。去年のその日は、口腔内の様子が治りかけのイマイチで、あんまり記憶に無い。自粛だしってことで、以前から食べたいと思っていたものを並べてみた。うざく。鰻屋さんでうざくを頼むと、小さい小さい鉢にちょっぴりしか入ってなくて、そのくせ四桁円。常に不満があったので、一度山盛りにしてみるか(そもそも山盛りにする料理なのだろうか…)、と。ふるさと納税の岐阜のうなぎで作ってみた。Eテレでおなじみの斉藤先生のレシピ。うざくレシピ斉
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。5月最後の週末ですが、いかがお過ごしでしょうか?緊急事態宣言が解除されましたが、まだ不用不急の外出は、避けた生活ですので、ホームパーティーやお家での過ごし方を楽しみたいですね。昼下がり、ロゼシャンパンとフルーツ、チーズで簡単なホームパーティー。中央の木製のチーズトレイの上に、クリストトフルムードパーティーを鎮座させてみました。カジュアルのパーティーの場合、木製とシルバーが意外と合いますね。まだ明るいうちから
ちょっといいこと?があったので、ロゼシャンパンの気分な週末。お手頃価格なのに丁寧なつくりでおいしいAndreClouetのロゼシャンパンです。ロゼシャンパンは、ピノノワールベースなのでピノノワールグラスでいただくと香りが広がってポテンシャルを引き出せておいしいとリーデルの社長の記事を読んだので今回ためしてみました。ほんとだ、香りの広がりが違う!普段、シャンパンは、リーデルのソーヴィニヨンブラングラスでいただいているのですが(これが一番シャンパンの味を楽しめると、10年前にシャンパン本