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2019年2月24日(日)🌤️*久しぶり?日曜日のパティスリー巡り…*銀座をぶらぶらした後に…*巣鴨へ移動して、ヨシノリアサミにて一足お先に🌸春を感じる桜スイーツを堪能してきました♪桜モンブランパフェ2/23(土)より販売開始された季節限定の桜モンブランパフェ¥1,400(税込)『美味しかった♪』🌸🍨桜のアイスクリームに抹茶のアイスクリーム、桜のペースト、生クリーム、洋酒漬けのチェリー、乾燥イチゴ、しっかり目のチョコレート生地、サブレ、フランボワーズペースト、カ
バレンタインの時期、チョコレートが沢山出ていて、目も楽しませてくれますピーカンナッツにいちごチョコレート、好きな組み合わせですきれいで美味しい、バレンタインならではのハート型プレゼントをいただきました幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
セレクションボックスフリュイ超絶人気!?アブダビイスラエル発IKACHOCOLATEいろいろカートに追加してたらボンボン売り切れた。辛うじてコレゲット。キャットタング。オリーブオイルと死海の塩。ショコオキャレキューブショコラYumikoSaimuraPiccolaPasticceriaItaliaプレフェリータ⬅お気に入りって意味らしい。ドライフルーツがデカイ。チョコも滑らかでコレ好きだ。そしてボックスかわいい。ヨシノリアサミさんゴールデンベリー話題
こんにちはインフルエンザとか気温が上がったり下がったりでみなさん体調は大丈夫ですか今日は、だいぶ遅れてしまったサロンデュショコラでのレポや食べたもの入場券は週末に予約していたのですが内覧の日・初日とかなりかなり混雑していたようなので、ビビってました到着して、やばかったら行き先変えようって話してましたところが到着するとこのガランとした整列入場も時刻ぴったりスムーズに入れました会場内はやっぱり混んでいて動くのもやっとな場所もちょいちょいあったりなのでとりあえず、見られそう
こんにちは大沼デパート山形本店6階催物会場でチョコレートの祭典ショコラガーデン開催中です2月14日(木)まで開催今日と明日は(2月2日〈土〉・3日〈日〉)はなんと、世界的パティシエ「パティスリーヨシノリアサミ」オーナーパティシエの浅見欣則さんがご来店浅見さんの実演スペシャルスイーツ&チョコレート教室を開催優しい笑顔の浅見さん。色んな質問にも豊富な知識でわかりやすく答えていただきました。フランス・ストラスブールにある老舗「キュブレー」でのシェフパティシエと
サロンドショコラ2019仕事で初めて行きましたが、会場の熱気に驚きました😲🍫新宿NSビル開催分は昨日で終了しましたが今日からは京都伊勢丹でサロンドショコラスタートです。私は新宿だけですが、パティスリーヨシノリアサミを8日間お手伝いしていました🍨🍫浅見さんは、ストラスブールの老舗「キュブレー」でシェフパティシエを務めたのち帰国。2015年に日本(巣鴨)でお店をオープン、国内外の有名コンクールで数々の受賞歴があり2011年MOFのグラシエ部門では外国人初ファイナリストに選ばれています
『SALONDUCHOCOLAT(サロン・デュ・ショコラ)』チョコレートのコミケ祭典サロショ参加したプレ日当日にも鼻息荒くブログアップしましたけど、記録も兼ねてちゃんとレポを残しておこうかと去年初めて有料開催になったサロショですが、今年もやっぱり有料制。チケット代は500円で去年と一緒かな?(プレ日以外は600円とかだったかと)プレ初日の初回入場の回でチケットgetしてました会場に到着したのは9:30位。全体見てないから定かじゃ
サロン・デュ・ショコラ2019、本日内覧日今年はいつになく人がたくさんのイメージ午後からの参戦だったのでお目当てのものがほとんど買えずでもみんなに配る早めのバレンタイン用のチョコは買えた買えた(* ̄∇ ̄)写真も撮った撮った(*≧∀≦*)テオブロマの土屋公二シェフとセバスチャン・ブイエ、とっても仲良し(笑)ほら、チューですよ(笑)セバスチャン表情カワイイ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚後ろのスタッフさんの表情も素敵(笑)ごめん、素敵過ぎてブログ載せちゃった🙇🙇🙇二人のショットを撮らせ
今日は長男の誕生日嵐の大野くんと一緒昨晩は、1日早く家でお祝いしました。リクエストはしゃぶしゃぶケーキは好んで食べないけど、チョコレートが好きなのでパティスリーヨシノリアサミでチョコレートのパウンドケーキを買ってきました。上にプルーンとドライイチヂクがのってます。今日からまた仕事1週間頑張りましょう
11/8の続き。食後のスイ活はこれまたモコちゃんに教えてもらって、気になったケーキ屋さん「パティスリーYoshinoriAsami」行ってきた!お店の中、クリスマス仕様でめっちゃ可愛かった!やっぱクリスマスの飾り付けとかインテリアとか大好きなんだなぁ~。パフェ活しに行ったんだけどケーキもどれも美味しそうで無視できなくて「キャラメル・ポンム560円」をチョイス。リンゴを入れたタルト生地にキャラメルムースとリンゴのコンポートを乗せてある、見栄えも良いケーキ。美味しかったし、中
全国1600万人+158人の私のブログの読者の皆様方、いかがお過ごしでしょうか。おはようございます。あいも変わらず朝は眠いですね。3時間しか寝ない人とかって、羨ましいです。さてさて、昨日、思いつきましたんですが、ここ巣鴨って、何気に日本一ってのがたくさんあるんですね。ご存知でしたか?①まずは、言わずと知れた「日本一のショートケーキ」「フレンチパウンドハウス」②つづきましては業界初のミシュラン星店「ラーメン蔦」これはカップですが。③つぎは、昨日も紹介致しました「喜福堂のあんぱ
オーダーメイドの結婚式の演出を手掛ける会社で社員の睡眠に対して報酬を支払う「睡眠報酬制度」を導入、という記事が目にとまりました。。専用のアプリを使用し6時間以上の睡眠時間を、1週間のうち5日以上確保できた社員に報酬としてポイントが付与され、社内の食堂やカフェで現金の代わりとして使用できるそうな。「企業が管理するのは労働ではなく、健康」という信念のもと、健康を経営の最優先事項としているんだって。こんな素敵な会社もあるんだなぁ〜。パフェ・ジョリ・ソルシエール久しぶりのパテ
巣鴨を代表するスイーツといえば、日本一のショートケーキとされたスイーツカフェの店があったが、2015年以降は「ヨシノリアサミ」であろう。明治記念館を経て12年間フランスで研鑽を積み2015年にオープン。巣鴨を代表する人気パティスリーだ。シャンティフレーズは、イチゴを薄くスライスした6層タイプ。特徴は全体的に溶けるような柔らかな食感。そしてソフトでも最後まで倒れることない安定感。全てのパーツの食感の比率が変わらず、いちごが滑る食感が印象に残るほどの口どけの良さ。カフェショコラは、サロンデ
ヨシノリアサミのモンブランのパフェ。先週食べに行ってきました!クリームはもちろんアイスやサブレなど、どこを食べても美味しくて、飽きることなく食べれるパフェ。塩サブレとカシスのソルベがめっちゃ美味しかった☺︎モンブランクリームは、けっこうシナモンがきいてて、初めて食べた味でした。妊娠後期は気持ち悪さと息苦しさが続き、時間があるのにパン活は全くせずに過ごしました。毎日のようにスーパーのメロンパン食べてる時もあったし、そわそわして何にも頑張れなかった感じです。今はお腹が減って仕方がない。。
今日は午前中に外回り仕事終わらせ、夫と巣鴨〜大塚〜池袋を散歩夫の還暦祝いをしていただいた職場の方々へのお返しにプチギフトを選びに行きました。先ずは、巣鴨の洋菓子屋さんパティスリーヨシノリアサミ2、3つでも個別にラッピングしてもらえるとのこと。とりあえず自宅用に焼き菓子を買って検討してみることに。レジで支払いをすると、開店3周年記念ということで、なんとこんな豪華セットをプレゼント!プレッツェルのチョコレートがけが6個も入ってます。5個しか買ってないのに、申し訳ないお返しの
巣鴨のヨシノリアサミでモンブランをテイクアウト。やっぱかぼちゃより栗がすき。レモンのタルトも気になります!今度は店でコーヒーセットで。
PÂTISSERIEYoshinoriAsami2018年6月下旬アイス欲がすごいんじゃあ~。アイス沖縄の塩ミルク、キャラメル、ヘーゼルナッツ沖縄の塩ミルクはしっかりと塩気のあるミルク味です。とてもまろやかな口当たりで、選んだ3つの中では一番ツボでした。キャラメルはミルキーなキャラメルで、甘さがしっかりとあるタイプ。塩ミルクの塩気とよく合いました。ヘーゼルナッツは甘さを抑えてナッツの味がしっかりと出しています。少しざらつきがあり、それがまた
こんばんは!スイーツナビゲーターアキラです!今日も朝から暑すぎですよね!?もうここ数日はアイスばかり食べています😅そして、こちら…↓ヨシノリアサミ(巣鴨)の🍨クレームグラッセ!現在、西武池袋本店B1にて開催中のアイスパークに出店中!昨日、7階の催事場で開催中の菓子博の前に地下に寄って頂きました♪数あるクレームグラッセの中から特に、私は夏のこの時季ピッタリのブラッドオレンジをお薦めします♪"見た目🍊ブラッドオレンジの果肉のようなインパクトのある赤色♪スッキリした爽やか
ヨシノリアサミで一番好きな桃の季節♡子供が保育園の間に、パフェをゆっくり食べてきました。横から取られることなく、ゆっくり食べられる幸せ☺︎アイスは塩バニラと桃のジェラートなんかな?とにかく美味しい。。桃のロールケーキも問題なしのおいしさ♡♡パフェは、一度で満足やけど、ロールケーキはまた食べよ☺︎
パティスリーヨシノリアサミ東京都豊島区巣鴨3-23-3訪問日時:休日13:30-14:15天気:晴れ巣鴨の地蔵通り商店街の喧騒から離れた場所にあるケーキ屋さんに訪問。イートインは店内が4席、テラスに3席あります。店内が1席空いていたので無事着席。その後も入れ替わり立ち替わりでイートインやテイクアウトのお客さんが来ていました。ケープグラッセエキゾチック1,400円マンゴーシャーベットはとても美味しかったです。チョコアイスはかなり酸味がきいていて、甘さ控え
サロンデュショコラなどの催事でヨシノリアサミのジェラートやスイーツを食べたことは何度もあっても、なかなか巣鴨という土地を訪問するきっかけがなく、店舗には行ったことがなかったのですが、先月のことですが、北池袋まで行く用事があり、割と近い?と、北池袋からは20分位歩きました。ショーケースには美味しそうなプティガトーがたーっくさん、あれもこれも食べてみたいけど、せっかく店舗に来たなら食べたいのがやっぱりパフェパフェも何種類かあったのですが、春らしいさくらパフェにしましたさくら
こんばんは!経理の福原です✌先日のお休みに巣鴨にあるPATISSEIEYoshinoriasamiへ行ってきました!メインを待ってる間に試食でダークチェリーのパウンドケーキを頂いたのですがとっても美味しかったです✨そしてメインのパフェです😌💕バレンタイン限定のパフェなのですがお店に行ったのは3月の中旬なのでいつまでやっているのかは謎です・・・(笑)通常のパフェのボリュームもすごかったです!他にもお土産のパッケージなども可愛いので贈り物にも自分用にもおすすめです~💠
文京区三曲のつどいに親師匠の会で出演しました。友人がちびっこを連れて会いに来てくれました。エネルギッシュな3歳ですが、私が出演した「春の詩集」と「尾上の松」2曲とも‼おりこうさんで聞いてくれました友人からは友チョコを「あさみ」繋がりのパティシエの…笑見た目も色鮮やかでお洒落なチョコレートまた、ちびっこに一輪バラを持たせて渡してくれました小さなお友達と触れあった楽しい記憶でしばらく頑張れそうです。
バレンタインも終わって今年のチョコレート祭りも終了しちゃいましたね。来月のホワイトデーに向けてまだまだパティスリーは商品を出していくのでしょうが、ホワイトデーのメインはチョコではないですものね。さて、そんなチョコレート祭りの戦利品、備忘録がてらアップしていきます。...チョコレート祭りのはじまりはサロンデュショコラ東京。今年から有料チケット制になって、当初行かない予定でしたが、チケットを譲ってくれた友人のおかげで毎年恒例のMIカード先行デー初日に参戦できました、とはいえ戦利品といっても、今
先日、京急百貨店様のトークショーで、ご一緒させていただいたショコラティエの浅見さん。サインしていただいたチョコ、もったいなくてすごい大切に飾っていましたが、食べました✨見た目も味も繊細で素晴らしくって、感動して✨あぁ✨アートなんだなぁ。と改めて感じました✨食べた瞬間幸せな気持ちになります✨今日は、バレンタインですね♡#PÂTISSERIE#YoshinoriAsamiさん(#パティスリー#ヨシノリアサミさん)#玉井美輪
全国1600万人+134人の私のブログの読者の皆様方、いかがお過ごしでしょうか。おはようございます。さぁて、今日は🍫チョコレートの日ですかね。手作りチョコって凄いなぁって思っていたら、溶かして固めただけだと知って、少しがっかりしたことがあります。一年のうちの8割方、このシーズンの売り上げなんですよね。びっくりしたのは豆腐屋の「茂蔵」でもチョコが置いてあったりして。大豆からチョコを作って居るんですかね?元々は「チョコラティオ」とかいう飲みものですよね。神様の飲みものとか言われていた
マナブの自然薯回が地味どころか素晴らしすぎる件。面白さと癒しがつまりにつまっていて何度でも思うけど、こんなに良質な番組ってないと思う。っていう話も色々したいところですが、がっつりなスイーツごとです。ショコララバーの一大イベント。行ってきました!サロン・デュ・ショコラ!!めっちゃ楽しかったー今年から有料でデジチケ制になったんですが、このシステムが凄く良かった。まずは殺人的な混雑はなくゆっくりと見られる。その結果、ショコラティエ・お店の方のお話をじっくり聞くことが出
一日目で買うだけ買ったので2日めは行かないつもりでしただけど夫に‼️せっかくチケット買ったなら行ってこいと謎の後押しをされたので。。行っちゃったちなみに夫は甘いもの食べられませーん先の記事に書いた通り2日め!は10時➡️13時入場しましたがらがらwwwwww入場時間のはざまのせいかなま、ず、は!前日のお気に入り~①アンリ・ルルーフォンダンキャラメルリピリピ全体的に人が少なかったので(ここは並んでもなかった)その場で食べちゃっただからアイスが立派!(笑)まあ並んでなか