ミニダイコン

冬の頻出メニュー、一人鍋です😁↓今日の具材は、サケのカマ、ダイコン、キクイモ、ハクサイです。左下の赤紫色のがダイコン、右下がキクイモです。ミニダイコン「もみじスティック」↓中まで美しい赤紫色で、辛みが少ないので、サラダや漬け物など、生食に適していますが、加熱しても色が残り、おいしいです😋スティック状に切ると、とてもきれいです✨↓当農場で販売している「サラダ野菜セット必ず赤ダイコン入り農薬・化学肥料不使用蜂蜜小瓶付き80サイズ箱」です↓キクイモ↓現在、当農場では、キクイモを

赤紫色が鮮やかなスティックサラダ。ダイコンです。ミニダイコン「もみじスティック」。中まで赤紫色で、彩り鮮やか。辛みが少なく、生食にぴったりの品種です。(もみじスティックについての過去の記事はこちら↓)ミニダイコンもみじスティック『ミニダイコンもみじスティック』ミニダイコンもみじスティックです。根の部分が赤いダイコンです。切断面も鮮やかな赤色です。切ってレモン汁をかけると、紫がかった赤色から、より鮮やかな赤色に変わ…ameblo.jp当農場で販売している「農薬・化学肥料不使

こんにちは花と野菜とモンテッソーリのmizukiママです。お正月中にミニダイコンを収穫しました。ちゃんと企画サイズのミニダイコンが取れました。植えて、間引きして、後は放置の大根です。雑草もとっていません。一回、もみ殻と米ぬかをまいたぐらいです。正直に言うと、植えたて、間引きした後は何をすればいいのかわからず、ネットで調べると、「後は放置して、育つ」という文言を見つけたので、ずぼら家庭菜園の私は、それを信じて放置していました。

こんにちは。8月頃からダイコンの種まきを始めていますが、10月になって、この時期に始めるなら、早生（わせ）種、年内収穫を目指したミニ大根がお奨めです。ミニ大根ならすじ播きで数多く小さく育てることもできるのですが、畝に、点まきで育て始めてますひと穴に３粒ほど種まきして、間引きながら太らせていく。ダイコンには食物繊維が多く含まれていて、コレステロールの上昇を抑える効果もあります。でんぷん分解酵素のジアスターゼが、でんぷんの消化を促し、胸やけや胃もたれを予防する。焼き魚に大根おろしがつき

朝早く起きて、静かな時間にあーちゃんと2人でお喋り。窓を開けて、天気もいいし深呼吸なんかしてみたりして調子にのって、お米を丁寧に洗って土鍋で炊いてみた。たった30分で、ふっくらつやつやパールライス。ごはん大好きな旦那さんも気にいった様子。早速、ニトリへ炊飯土鍋買いに行った昨日。今日は、それで3合炊いておにぎり。残りは冷凍しておく。どうやら、炊飯土鍋で炊いたごはんはすぐにラップして、冷めたら冷凍すると美味しいままなんだそうでもう、炊飯器捨て時だったし捨てちゃう？と旦

スイスチャード、ミニダイコン大葉、落花生、枝豆むっちむち。。。（ごめんよ）

茄子のお花が咲いた2回目の茄子去年は葉っぱを取って他に栄養をまわさなくてはいけないのを知らずボサボサで結局花が咲いても実にならなかったりだったけど、今年はネットで知らない人たちのブログ見たりと勉強中。１番の実は切って他に栄養を回した方が良いって書いてあったので他にも調べて切り離すかな。ミニ大根も葉っぱが増えてきた

きゅうりの間に、マリーゴールドを植えた。もう少し早く植えればよかった！ミニ大根～ミニカブを植えた。秋に、玉ねぎを植える予定なので、秋の玉ねぎの畝を作って、牛フン堆肥を入れた。水ナスが一本弱ってきた。頑張れ💥👊😃チャッピーが手伝いに駆けつけてくれた。ただ見てるだけ

プランターの向日葵が毎日毎日見るたびにどんどん大きくなっていきますｵｵｷｸﾅｰﾚ！ｵｵｷｸﾅｰﾚ！ミニヒマワリだからあのでっかい向日葵まではいかないとしても背も少しだけ高くなってきてつぼみも大きくなってきて毎日お出かけはしなくてもお外でワクワクプランター大根も残り2本になりました空いてきたプランターに次は何を育てようかなぁ～ﾜｸﾜｸ毎日畑仕事を紹介してくれているブロ友さんが紹介してくれた玉ねぎにチ

こんばんは！今日は天気悪くて、寒い一日になりましたさて、昨日やっと出来たトマトの植え替えですが、その間ほったからしだった、苗たちが成長してきて、苗床では狭そうに見えたので、植え替えていこうと思います。特にだいこんはみるみる成長して大きくなってるので、植え替えたいと思います。用意したのはこちら大きめのレジ袋2枚と黒のゴミ袋です。黒のゴミ袋をレジ袋の深さで切ります。1枚のレジ袋の底に穴を開けます。黒のゴミ袋にも底に穴を開けます。もう1枚のレジ袋には底から15cmくらいの場所に穴を開

ミニダイコンもみじスティックです。根の部分が赤いダイコンです。切断面も鮮やかな赤色です。切ってレモン汁をかけると、紫がかった赤色から、より鮮やかな赤色に変わりました。辛味が強すぎず、パリパリとした食感が生食にぴったりです。(妻)にほんブログ村のブログランキングに登録しています。にほんブログ村

こんにちは、こんばんは。アブラムシに狙われたミニダイコンでしたが、テントウムシを投入し、それでも手に負えないので、お酢のスプレーをシュシュっとしましたが、あれから一週間ミニダイコンをのぞくと、、、予想外に、アブラムシは、ほぼいなくなっていましたお酢スプレーが効いたのかな。一度しか噴射してないけど。アブラムシにエネルギーを吸われたからか、葉が黄色く枯れてる感じにはなってしまいましたけどねむむテントウムシ発見。おっ、サナギもいれておいたから、たくさんふ化したのかなこ

こんにちは～＾＾昨日、またお出掛けしてきました～私のお出掛けと言えば、知り合いの畑かミネラルショーがメインでしょうか今回は知り合いの畑です。今はあちらの方はメロンの収穫期なので、それもめざして。タカミメロン前の畑の農家さんのメロンは、とっても甘くてジューシーです＾＾あと２個、冷蔵庫に入っています畑の収穫物ジャンボニンニク、ミニ大根、アキタフキ、ジャガイモ（ナガサキコガネ？）もう一種類、ジャガイモがあります。お隣さんの渋柿涼しいので、

こんにちは。昨日は、管理運営している東京都東村山市のマンション菜園で、月1回のレクチャーの日でした。40㎡ほどの小さな菜園ですが、・ミニトマトの手入れ・さつまいものツル植え付け・カボチャの植えつけ、クウシンサイの種まき・コカブ、ミニダイコンの収穫・ハーブの摘み取りと、機能のメニューは盛沢山でした。暑い一日（30度超え）でしたが、1時間以内の実施と、ウォータージャグへの氷水の準備で、無事に実施できました！

ダイコン（三太郎）21週目です最後のダイコンを収穫小ぶりだけど形の良いダイコンが採れました耐病総太り、聖護院、三太郎とどのダイコンも上手く育てられたかな野菜作りのサイトを更新しました。ダイコン（三太郎）２１週目。ミニダイコン最後の収穫です。https://874-lifehack.com/blog/sharefield/2019/04/22/4422/↓ダイコン（三太郎）

ダイコン（三太郎）が19週目です2本目のダイコンも直径６cmの収穫サイズに達したので収穫です１本目よりもさらに小ぶりなミニダイコンでした残りのダイコンは２本です野菜作りのサイトを更新しました。ダイコン（三太郎）１９週目。ミニダイコン２本目を収穫！https://874-lifehack.com/blog/sharefield/2019/04/07/4324/↓ダイコン（三太郎）

こんばんは、村長です。久々に真っ青な空の中、今日はベランダの野菜達を収穫しましたぁ♪※先に書いておきますが・・・まともな野菜＝ほとんどありませんでしたぁ。手前から、[ハツカダイコン]＆[ミニダイコン]が収穫出来ましたっ！ネット奥では[のらぼう菜]がとう立ち寸前です～♪まさに春の様なＰｈｏｔｏですが、手前の花＝ブロッコリーだったりします。※若い花房を育てていたら・・・花が咲いてしまいましたぁ。今回はＰｈｏｔｏ左の[コールラビ（カブの一種]＆奥にある[キャベツ]を収穫しました。※普通

こんにちは。マイファーム第3チームの田村です鉢の中で育った、「小さな」ミニダイコンです。これを昨日は持っていって、園児たちの収穫体験をやっていました。面白いなぁ、と思ったのは、一生懸命、販売に足りる規格の大根を育てたら、出来によっては1本400円、普通の大きさでも100円～200円の値がついたりします。そのダイコンに比べると、なんとも小さな小さな大きさ。この小さなダイコンが、収穫の瞬間には大感動なんです！収穫体験、このサービスの運用にあたってプライスレスな部分があ

ホームページから来られた方向けのページになります。☆辛味大根辛味大根試食→こちら２０１９年１月２５日更新！辛味大根を炒める！→こちら２０１９年１月３０日更新！

おはようございます☆お馬ちゃんが全ハズレで元気がありゃませんわ。☆タコとキュウリの酢の物を作る予定で○コを買い忘れたボケが始まっている爺どす。☆明日は朝イチで歯医者さんなので歯間ブラシを買って来てしっかり掃除をしなければ・・家庭菜園＊根性無しの軟弱者イチゴ🍓☆元気一杯ですわ。Ｔポイントゲーム＊クラッシュアイスはアイテムを上手く使えば

気温がぐんぐん上がり夏のような暑さです。野菜たちも暑そう。キュウリ茎の誘引作業をしました。こんな便利な道具があるのですね。茎に通してネットに引っかける。簡単に出来ました。ナス一番下の葉が、枯れた感じでも、他は元気一杯です。ピーマンミニトマトそろそろ脇芽が出て来るので摘芯が必要かな。じゃがいも青々としています。とちおとめ章姫たまねぎ頭が少しだけ出て来ま

2月26日に、防虫ネットを掛けていないほうのミニダイコン『あやめっ娘』を収穫したのですがそれからおよそ40日、そろそろ次の野菜の準備をしたいので防虫ネット側のミニダイコンも収穫しました。大変こんもりしています。葉がネットを押し上げて隙間ができておりもはや防虫ネットの役割を果たしていないでは、ご開帳です。どうやらまだトウ立ちはしていないようです。右側のほう、ネットに形作られて葉が固まっています黄色い花は、雑草のカタバミです

ずいぶんご無沙汰していました。ブログ更新をしなくなったのではなく、パソコンを買いなおしたらログインIDとメールアドレス、ついでにパスワードがわからずログインできなくなっていました。メールアドレスからパスワードを再申請できたのですがどのメールアドレスで、どのパスワードで登録していたのかを忘れてしまい復旧できず、でした。が、この度やっと復旧ができましたので、またぼんやり再開です。***タイトルの通り、年末に植えていた、害獣たちに何度も襲われたダイコン『あ

先週はいろいろ貰った香川の友達からスヌードとクッキーとココアとミルクティーあったかセット送ってくれた後はcafeの人とかお店のお客様からバレンタインあったもんねお土産も貰ったお菓子とバターしょうゆ？ごはんにのせて食べる？旅行に行ってホテルで朝ごはんで食べたのが美味しかったからって買ってきてくれた瓶の後ろ見てみたら中はニンニクと玉ねぎみたいご飯にものせてみたけどパスタによさそう味がしっかりしてるからこれだけでよさそう納豆も合いそう納豆パスタ作ってみたらやっ

気温：5.3→7.2℃天気：晴れ湿度：41％***今日も冷え込んでますね。燻製が捗る時期がやってきたぜ！***前回の投稿からおよそ1ヶ月。謎の防虫ネット倒伏で折れたヒョロヒョロだったミニダイコン『あやめっ娘』の様子ですが…。無事育った！気温が10℃を下回り、さすがにカタツムリも活動がしづらいのか葉を食害されることも少なくなり、また、たちも庭の倉庫でダンゴになっており、畑で運動会をすることもなくなりました。おかげで、すくすくと育っています

家庭菜園で種を蒔いてから約２ケ月、ミニダイコンが育った。黒い小さな虫がついて、葉が一部喰われたが。虫取りしたり、部分的に消毒したりした。採取したミニダイコンを浅漬けの素で漬けた。色がきれいで、ぴりっとした味だ。ビールのつまみには最高だ。―以上―

気温：14.3℃→22.1℃→18.6℃天気：晴れ湿度：45％***2平方メートルという小さなエリアで育てているミニダイコン『あやめっ娘』ですが、台風後畑の様子を撮影していなかったので見回りがてら撮ってきました穴を開ける原因の８割は多分こいつ全長5ミリほどでしょうか。小さいながらもかわいいツノをだしてゆっくり食べ歩きをしています。が、害虫なので捕まえて裏庭に(・x・ﾉ)ﾉ⌒ﾎﾟｲｯ葉の裏にたくさん付いていました。防虫ネットのないほうのあやめ

気温：15.6℃→18.6℃→15.1℃天気：曇り→晴れ湿度：49％***今日は台風明けなのにぐっと冷え込みました。夕方になって帰ってきてから野菜の様子を見ようとしたところ庭に住んでる猫たちが、寒さから身を守るように大きなネコ団子を作っていました。写真をとる前に散り散り担ってしまって残念！んで、ミニダイコン『あやめっ娘』ですが畑に植えたほうではなく、初期からあったプランターのほうを収穫しました！このプランターの、一番上側のやつです。20センチ

気温：17.1℃→18.4℃天気：雨湿度：96％***ぼくは昔から左手首の関節痛が持病でして、手首を曲げるとボコっと骨が出てくる状態でした。右手首に比べて明らかに関節が突き出ていて、周囲がくぼむのです。この数日間慢性的に痛みが続いていて、さすがにつらくなり整形外科で診てもらった結果『ガングリオン』という、なんだか漫画みたいな名前の病気だと判明良性腫瘍が神経を圧迫して痛くさせるシロモノだったそうです。現在は注射器で吸い取ってもらい、キーボードを叩いても

気温：20.7℃→27.8℃天気：晴れ湿度：63％***今日も暑い一日が続いております***10月5日に、なんらかの理由で防虫ネットが壊れてしまい定植したばかりのダイコンの若芽がポッキリいってしまったのですがネット越しの接写なので白んでしまい申し訳ないですどうやら折れた部分から新しい繊維ができあがり、千切れかけた茎を再生させているようです90度以上にポッキリいってしまっても、若い芽なら再生するんでしょうか。今まではそのまま枯れてしまって