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華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味が特徴のピエモンテの赤ワイン「NeiranoPinotNeroLaCupola(ネイラーノピノ・ネーロラ・クーポラ)」(¥6300)を開けつつ、自家製ブレッドのお供に頼んだアンティパストは、名産の唐辛子を使ったオイルで仕上げる「ソフトシェルシュリンプのカラブリア風フリット」(¥990)とふわふわな「シラスと青唐辛子のフリッタータ」(¥1000)の二品。パスタも同じく南イタリアを
ズッキーニのフリット北海道産ニシンのレモン〆赤玉葱のアグロドルチェ黄トマトも届きました。豚肩ロースのナポリ風ジェノヴェーゼ(仕込み)ほうれん草、黒オリーブのフリッタータ
先日マリリンさんと久しぶりにランチしました🍽️イタリア〜ン美味しゅうございました✨いっぱいお話ししたんですが…話し足りなかったです💦マリリンさんには、いつも元気パワーをいただいてます。そしてすっかりご馳走になりました🙇♀️ありがとうございます。ご馳走様でした🙏
今朝もどんより梅雨空。蒸し暑い1日になりそうです。そんなじめじめの日に。さっぱり、鶏肉のすだちマリネ。下味をつけたお肉に片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼き。ここまで竜田揚げと同じ。赤たまねぎをのせて、すだちのマリネ液をかけました。よくおうどんにすだちの輪切りをのせたりしますね。その感じでのせて。トマトのフリッタータ。(イタリアのオムレツ)スキレット(15cm)で一人ずつ。初めに卵を半熟まで炒めます。塩と砂糖少々したざく切りのトマトを
ランキングに参加しています♪にほんブログ村ポチっと応援よろしくお願いします5月18日のお勧めレシピ👩🏻🍳ピッツァ風フリッタータ昨日も今日も猛暑!こんな日は、さっぱり料理が食べたいですよね🆒我が家のお昼ご飯も、焼きそばの予定がそうめんになったくらいですが…🎐そんな猛暑日に暑苦しい料理でごめんなさい今日のキユーピー3分クッキングで、空豆のスパニッシュオムレツを紹介してたから、こちらも乗っかっておきましたこのレシピは、スパニッシュオムレツ風にトマトソースとチーズをかけて、ピザ風
さて、そのアクアイグニス仙台です。雨のせいか、連休後半のせいか、すいててラッキー♪マルシェはちょっと季節のせいか、地元産のフルーツがなくて残念でしたが、すいてたので、予約もしてないのにランチもすぐ食べられました。GLICINEdiACQUAPAZZA(グリーチネディアクアパッツァ)日髙良実シェフ監修のイタリアンです。前菜はアスパラの乗ったフリッタータ。ランチョンは3人とも色違いで、きれいなお花のプリント。竹から作った紙なのだそうです。チーズが乗ってておいしい♪
GWに普段なかなか集まれない3人で飲み会【トラットリアメルカート】へ≪白ワイン≫で乾杯≪生ハム・サラミ・フリッタータ・えのきのレモンマリネ≫≪カポナータ・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ≫≪地魚のカルパッチョ≫≪ペンネアラビアータ≫通常よりも辛くして頂いています≪手打ちパスタポルチーニ茸入りボロネーゼ≫この後大山鶏の炭火焼きも頂きたかったのですが、2軒目に向かう為断念食べて欲しかったなぁ~お料理は全て取り分けして出してくださるところもお
3月の食べる読書会。テーマは庭。春の庭。庭からイメージするものワタシの場合は地面。庭で収穫したもので作りたいな。ハーブ、レモン、ルッコラスナップエンドウはまだだな、、、。スギナに変わる前にギリギリ間に合ったツクシ。お皿の1番上は、フォカッチャ。右の料理は、フリッタータ。庭で摘んだツクシと新玉ねぎの卵料理。左の茶色いのがポルペッティ。要は、ミートボール。トマトソースの方がイタリアアンぽいけどどうしてもホワイトソースで仕上げたかった。
今日は焼売ミックスベジタブル玉ねぎひき肉のフリッタータですNew君のこの表情めっちゃ可愛い~♥️それだからねー顔面年齢7才納得♥️そしてこれもめっちゃ可愛いんですよねー💋このアンクレットTAY君が撮ってる?こんなアングルでのNew君♥️ご馳走様ですTay&New写真集TWOOFUSAmazon(アマゾン)7,780円
HappyEaster!ここ数日ちょっとしんどい日が続いていたので、今日は日曜日だしイースターだからと二度寝して昼までゆっくりスリープイン。ご近所さん家のお庭に子供たちが集まって楽しそうにエッグハンティングをしている声で目覚めて、この平和な日常にほっこりしてとても幸せな気持ちになりました。うちのフロリダマンがブランチにエッグスベネディクトを作ってくれました。ここ数年イースターの日の朝ごはんにこれを作ってくれるので、年1ですが何気に結構楽しみです。この絶妙な
4月に入りましたね。今日は穏やかな晴天、外は花吹雪が舞っています。先日イタリア料理教室に行ってきました。今月のメニュー*イカのフリットローマ風*ツナとグリーンピースのトルティージャ*ピンサ・ロマーナ*桜DRAFT(ビール)『イカのフリットローマ風』スペイン料理タパスの一つです。スペインではリング状のイカのフリットをローマ風と呼んでいるそう。ヤリイカのフリット、シンプルですが美味しいです。🦑いくつでも食べられる!!マドリッ
先週の土曜(18日)、雨だったので、以前に行った長野・東御の芸術むら公園内にある、喫茶と本とギャラリーの店『問tou』に行く。長野県内に入ったら、雨から雪に変わった。ギャラリーはアンティーク/古道具から、コットン/ナチュラル系のアパレルになっていて見るものはなかったが、本は2冊購入。喫茶スペースで、コーヒーを飲んで帰る。今週の日曜(26日)も、雨だったので、今月オープンした『軽井沢コモングラウンズ』に行ってみた。蔦屋のカルチャーコンビニエンスが経営、カフェ
昨夜は渋谷にあるイタリアン「ピノサリーチェ」オーナーさんの復帰&バースデーパーティーでした。ドルチェも担当するオーナーさんは、約3ヶ月余りお店をお休みして、手術・リハビリに励んでこられたそうです。腰、良くなって良かったですねオーナーさんは「本日の主役」という札を付けて(付けさせられて笑笑)女王様の格好でわたくしたちを出迎えてくれました♪お花もたくさん来ていました立食なので、テーブルは端によけられていました。普段は敷かれない、グリーンのビニール製テーブルクロスが店内を明るく照らしていまし
いやー市場でイワシを大量買いしちゃいましてね。手開き祭りですよ、あー疲れた。なのでランチはピンキー作の簡単フリッタータ。いやーフリッタータって便利!↓新鮮イワシでフリッタータ♪イタリア人と脳に有効なメイン料理どうもー皆さま、ボンジョルノ♪もう、完全に春ですね。間違いないです。花粉、飛んでません!いや、スギ花粉も飛んでるのかもしれないけど、花粉症に悩まされている人の話は今のところ聞かない…。イタリアでは5月ごろに花粉症になる人が多い気がします(@bonsenpai.com本日もご訪
どんよりとした曇り空のある日。お隣の畑へ行ってみました。お隣さんは一人でやってるうえ、同居してる家族も少ないのにいつもむちゃくちゃたくさん作ります。しかも、すごく上手手前はスイスチャードですけど、この日も好きなだけ持っていくように言われました。私たちの畑のとだいぶ様子が違うさて、ついでに野草摘みもさせていただく。野草摘みの名人曰く、すぐ隣とは言え、もしかしたら違う種類があるかもしれないからと。ピンピネッラもこっちのほうがいっぱいあるなぁ
昨日の夕飯です2月17日の夕飯ヒラメの昆布〆てっさ河豚大好き夫ちょっと横を向いてる間になくなってました牡蠣入りほうれん草とキノコのフリッタータちょっと焼き過ぎ💦茎ワカメの佃煮生シイタケと戻した干し筍梅干し・砂糖・みりん・酒で調味茎わかめの塩分が強いので醤油は香り付け程度でごちそうさま下のランキングに参加していますポチッと応援(クリック)して頂けたら励みになります♪よろしくお願いいたします人気ブログランキングにほんブロ
この日は自炊する元気がどうしても出ななかったので紀ノ国屋でお惣菜を買ってきました菜の花とベーコンのフリッタータたまごの生地と具材がぎゅぎゅっと詰まってて、これだけでも結構ボリュームがありますおいしいちょうど立春を境に、寒さの中に春の匂いが感じられるようになってきましたね菜の花はちょうど今が旬だけど、やっぱり春っぽいイメージがある早くあったかくなぁれ彩りも春っxxxRoss
レシピ本を見て、いつものお料理を異国風にアレンジ上段:おでんに八角とオイスターソースを使って、台湾風おでん🍢下段左・中:卵焼きにしらすとチーズで、イタリアのフリッタータ🍳下段右:生マッシュルームとセロリに、パルメザンチーズとレモンを加えてサラダ🥗マッシュルームって生で食べられるんですね!大寒波が来ています。皆様の所は大丈夫ですか?おでんやお鍋で温まってお過ごしくださいね。
パスタが美味しい【トラットリアメルカート】へ≪白ワイン≫をオーダー≪前菜盛合せカポナータ・フリッタータ・プロシュート・カプレーゼ≫パスタはハーフサイズもオーダー出来るところが大変ありがたいです≪スパゲッティポモドーロ≫濃厚なトマトソースをたっぷり使用トマトの旨味が味わえます🍅≪ボロニェーゼ≫コチラは手打ちパスタミートソースたっぷり≪黒毛和牛ランプの炭火焼き≫和牛の塊肉を炭火でじっくり焼いた後カットしてくださいます≪ティラミス≫ふんわりしっと
今年1年、馴染みの店として大変お世話になりました。イタリーさんです。2022年シメのAランチはコチラ、ダブルチーズのフリッタータにメンチカツのせ載せ物で隠れていますが、もちろんあんかけスパゲティです。ヘルシー野菜系のスパイシーソースということで、健康にも優しいあんかけスパゲティ、ごちそうさまでした~m(__)m
スコッチエッグ&フリッタータ定食(満足度85点)スコッチエッグ大きな玉子入り美味しい。海老にフリッタータてんこ盛りおかず。野菜は葉物たくさん多めに頂きます。季節の野菜たっぷり、お買得。↓炊き込み御飯の素バラエティセット5種入り(簡易包装)地鶏・竹の子・大黒本しめじときのこ・鮭・干し海老食べ比べ昆布ご飯の素送料無料おにぎりお弁当おうちごはんおうち時間米お米楽天市場3,500円
12月24日美月はなれのクリスマスオードブル東小金井の予約困難イタリアン「美月」のテイクアウト店ができましたさすがクリスマスオードブルもりだくさんですよカプレーゼこのモッツァレラチーズが最高ですニンジンとオレンジのマリネカジキの燻製カルパッチョタコとじゃがいものバジル風味ズワイガニと九条ネギとほうれん草のフリッタータ(要するに玉子焼きです)紅はるかのアグロド
おはようございます。一日が始まりました。ありがたや〜🎁🎁🎁フリッタータから、いただきましょう🍽️ラララ〜❤️ナスが、想像以上に、美味しい🍆ラララ〜❤️FMアップルウェーブ78.8MHz『クラシックtoitoitoi』毎週日曜日18時30分〜19時パーソナリティ工藤紀誉美
クリスマスにもピッタリ!フリッタータご訪問ありがとうございます。こんにちは😊mutsumiですクリスマスのテーブルにも嬉しい、イタリアンなオムレツ、フリッタータを作りました。混ぜてオーブン可能なフライパンやグラタン皿などに入れて焼くだけ!めちゃめちゃ簡単です。前日作っておいて、ほんのり温めて出してもOKですし常温くらいで出しても良いですよ😊おうちパーティーの時は、事前に用意しておけるメニューがいくつかあると、とても便利。慌てずに準備できますね💓我が家
今夜の夜勤弁当🍱は、バジルチキンがメインです!🌼バジルチキン🌼茄子とトマトのマリネ(バルサミコ酢)🌼フリッタータ風(チーズ・パセリ)🌼ブロッコリー&マヨ🌼ウインナーとパプリカ・いんげんソテーなんとなく、イタリアン寄りになった〜🇮🇹さあ、これ食べて、元気チャージしてね!!
遅いランチを孫娘と一緒に出掛けた昨日の回転寿司わいわい楽しい話をしながら次々ポチっとタブレット注文食べ過ぎのお腹をかかえて帰ってからのティータイム夕食抜きでもよかったぁでもそれは許されない夫そんな昨日の夕飯です12月9日の夕飯ほうれん草ときのこのフリッタータほうれん草・しめじ・チーズ・あのベーコンひしおかまぼこ白菜と人参ときゅうりの即席漬けこれを使うと便利です芽かぶ入りあさ漬け塩280g×2袋(特産横丁×全国の珍味・加工品
小布施のエヴォルべで「栗のフリッタータ」に驚いたので、うちで作ってみようと栗を買い、マネッコして似たものができた!鬼皮のまま軽く茹でて、そのまま冷まして鬼皮を取ったら、あとはオリーブオイルで素揚げするだけ。渋皮がパリパリになってそのまま食べられる。お店ではチーズがふりかかっていて、塩が添えてありました。素朴な味わい。
今日から何度でも作りたくなるシンプルメニューが満載の料理教室家庭料理教室ミュールミルの12月メニューが決まりました。ちょっとしたお惣菜に椀物とご飯物の7品一番出汁の取り方からスタートして盛り付けもご自身で行っていただきます。今年最後のレッスン盛り沢山のお味をお伝えいたします!焼きねぎとあんずのマリネねぎが美味しくなるこれからの季節に作ってもらいたいマリネ🎶漬け込んでトロッとしたあんずと一緒に楽しんで下さい。うず潮つくね大好きなつくねメニューのひとつ🎶作り置きして
日本に帰ったら試してみようと思ってた、ビエタとポテトのオイル蒸し。ではなく、小松菜とポテトのオイル蒸し!『畑のビエタ』秋冬の野菜がなんとなーく育ってきました。収穫できるものはまだ限られてるけど……1ケース分、収穫して持ってきました。野草とポロネギと……ビエタです。日…ameblo.jpビエタはスイスチャードのことらしいのですけど、日本ではもっとなよなよしててサラダとして生食することが多いような。それで、何か似たような代用野菜はないかなと。小松菜がいい