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昨日はWorldBestBar100に入っているペルーはリマのバー「CARNAVALBAR」よりヘッドバーテンダーのアロンソ氏を招いてのプロモーションinべポカに参加してきました。本場のピスコカクテルを体感することもそうですが、「地球の裏側のバーテンダーを体感したい」というという気持ちが強かったです。今回はカクテル6種類をそれぞれ違うブドウ品種を使ってそれぞれのセパージュ感を活かしたカクテルを作っていただきました。1.PISCOTONICアルビジャ、柚子ビターズ、トニックウォー
臣さんです。西から徐々に梅雨明け宣言を聞くようになり台風が行って気温がグングンと上昇しているようですが皆さん体調はいかがでしょうか。熱中症予防には水分とミネラルの補給が必須ですがバランスを考えてゆっくりと、こまめに補給してくださいね。いずれも一度に摂り過ぎると胃腸や腎臓に負担をかけてしまい逆効果を招くことがあります。一度に飲める水の量はせいぜい100ml~200mlが限度です、適量を守って効果的に補給して(*´・ω)(ω・`*)ネー。今日はキビシイ気候にお疲
ジン30mlドライ・ベルモット10mlパルフェ・タムール5mlテキーラ5mlホワイト・ペパーミント5mlマラスキーノ2.5mlライム・ジュース2.5mlアンゴスチュラ・ビターズ2dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。ブーメランを模したレモンの皮を飾る。付記神林長平作『戦闘妖精・雪風』のフェアリィ空軍の戦術戦闘航空団特殊戦第五飛行戦隊、通称ブーメラン戦隊をイメージ。通称からカクテル「ブーメラン」と偵察機のイメージカクテル「スーパーシルフ」
キリンのチューハイで最近勢いがあるのがキリンザストロング🍺最近店頭から消えつつあるけど、私はこっちの方が好きだなぁ…ビターズ皮ごと搾りレモンライム🍋名前の通りビターですd( ̄ ̄)私はビターチョコレートも含めて苦味がある方が好き♡柑橘の酸味と苦味が絶妙です♪負けるなビターズ(笑)
臣さんです。皆さんはもう参議院議員通常選挙投票されましたか?個人的には今回小選挙区よりも比例代表に何人か知り合いが居て笑っちゃいました。この前も某スーパーの前で落語みたいな選挙演説を喋る人が居て誰や、と振り向いたら高校時代の後輩だったし。_(_△_)ノ彡☆ばんばん!店によっては投票率UPに貢献するために、「投票済証明書」を持っていけばドリンクやおつまみサービスを実施するところもあるそうなので、そちらも要チェック願います。今日はアメリカの伝統的なカクテルの
BARレモンハート11巻PART,13511巻突入です。~扉前に,29ページのカティサーク12年のラベル扉絵は162ページColt45を振ってるマスターです。目次には,196ページカクテルのマリリン・モンローです。大ゴマは,プリマス・ジンPLYMOUTHDRYGINPLYMOUTHDRYGIN解説によると,イギリス・タイプのジンの中でも最も香りの強い,プレミアム・ドライ・ジンである。イングランド南西部のプリマスにあるドミニコ派修道院で作られたの
こんにちはソルトコーディネーターの青山志穂です本日、新宿LUMINE2の一階に、Themeadowの日本1号店がオープンしました!本店にもあるピンク岩塩ウォールも再現イロトリドリのお花も販売しています。店内は広々したスペース使いになっており、ワークショップスペースもあります今後どんどん展開予定です。お塩ももちろんドーンと!日本初輸入の塩もあり、それだけでも充分に胸アツなのですが、こちらも今後どんどん取り扱いアイテムが増えていきますさらに、クラフトチョコレートも盛りだ
日本の国土は南北に長く、四季のはっきりした変化があり、山、海、里に恵まれた自然環境にある。その自然環境から生まれる自然の恵みは多種多用にして食卓をにぎわせてくれる。つまり、和食という日本の食文化の特質は、日本のこうした自然の恵みともいえる多彩な食材によって支えられていると言っても過言ではない。ジャパニーズビターズは、それら日本の自然の恵みから生まれた食材のみを使用し、食材の鮮度を最大限に抽出した世界初の純国産アロマティックビターズである。ジャパニーズビターズが生産されているところでも知
日本の国土は南北に長く、四季のはっきりした変化があり、山、海、里に恵まれた自然環境にある。その自然環境から生まれる自然の恵みは多種多用にして食卓をにぎわせてくれる。つまり、和食という日本の食文化の特質は、日本のこうした自然の恵みともいえる多彩な食材によって支えられていると言っても過言ではない。ジャパニーズビターズは、それら日本の自然の恵みから生まれた食材のみを使用し、食材の鮮度を最大限に抽出した世界初の純国産アロマティックビターズである。柚子の生産地として知られる徳島県にある農家から直
日本の国土は南北に長く、四季のはっきりした変化があり、山、海、里に恵まれた自然環境にある。その自然環境から生まれる自然の恵みは多種多用にして食卓をにぎわせてくれる。つまり、和食という日本の食文化の特質は、日本のこうした自然の恵みともいえる多彩な食材によって支えられていると言っても過言ではない。ジャパニーズビターズは、それら日本の自然の恵みから生まれた食材のみを使用し、食材の鮮度を最大限に抽出した世界初の純国産アロマティックビターズである。UMAMIは旨味成分を最も多く含んでいると言われ
日曜A-sh、MutsukoさんSoul超入門終了。相変わらず、先生とシンクロするのは至難の技。でも、できない、は楽しい。ダウンの動きも若干入るけど、ヒップホップほど深くはないから、今の自分にはちょうどイイ練習になります。今日はいろんな動き、たくさん教えていただいたけどシンクロできた、と思えたの、ひとつも無い。全部ヒップホップっぽい動きになって先生の渋カッコ良さがなかなか出ない。1番わからなかった動きはレッスン終わりにビデオに撮らせていただいた。練習しよ。腰だな、
おはようございます、12月29日は「シャンソンの日(1990年)・忌日(1965年山田耕筰)」です、石岡市のお天気は⛅です、今日1日「ゆっくり」です。今宵きみのりが、ご紹介する、懐かしい曲は、ロックバンド「シャ乱Q」さんの、1997年13枚目のシングルで「サントリービールビターズCM曲(そんなもんだろう)」です、なつかしいですねぇ~。
ここんところ寒くなってきました布団に入った時のヒンヤリ感を無くすため、綿入れ半纏を着て寝てますふりかえるにっき12月11日@青春はビター&スイートのビターズ人生いろいろニシジマもいろいろお互い体調だけでなく、気持ちも崩さないようにしたいものですわなーマジで佐賀・佐賀市
柚子、紫蘇、旨味…ビターズの仲間達にジャパニーズビターズが加わりました。苦味は優しめ、風味強しです。個人的にはクラシックなカクテル、"ウイスキーサワー"にアクセントとして加えるのが良い感じです。他の使い方も妄想が広がります。細谷
本日は可愛らしくも貫禄もある純国産クラフトビターズのページを製作していました。。。ラベルは水墨画デザイナー相良三堂氏によるもので、小さなラベルですが「字」が持っている力が違います。。。紫蘇、柚子旨味の三種類がありまして、中でも日本の旨味の代表ともいえる昆布、鰹節、椎茸の旨味を凝縮した「旨味」のカクテルビターはなかなかに興味深いなと感じていました。。。そしてあっという間に金曜日。。。今週は代替えパソコンとワタクシの余命いくばくもないパソコンでお仕事をしましたので
昨夕の映画鑑賞のあとラブラ万代の地下にある万代バルでグラスワイン(300円/杯)×2杯をいただきながらチーズ、ハム、ソーセージ、ピザで夕飯2000時過ぎにオーセンティックBar【ラ・アンドレ】へ先ずは…ヴェスパー…これは外せないそして…バランタイン続いて…アードベック〆は軽く…ウォッカトニック+アンゴスチュラ・ビターズ…を飲みながらのスイカ~ッ!腕時計のある風景/グラスknight──bycmdr.
夏本番!☀️を迎えたトロントです。ある日スーパーの果物売り場で「オンタリオ産チェリー🍒」を見かけました。まるまるツヤツヤとした、いわゆるアメリカンチェリーです🍒。ダークレッドに光る姿はいかにも甘そう。もちろんそのままでも美味しいのですが、半量を赤ワインでシロップ煮にすることに。タネを取り除き、生姜、八角、黒胡椒、ベイリーフ。甘みは地元産のハチミツで調整。かるーく火を通します。フレッシュさを残しつつ、余熱でフレーバーを付けるイメージで。この猛暑の中なぜこんなに面倒くさいことをしたかとい
若干間が開いたけど、私は元気です。最近はトマトソースのパスタにハマっています。前はものすごく好きとかじゃなかったのに、急にどうしたんだろうかと思うほどトマトソース好きになりました。そのせいなのか、こちらに来て3キロ減った体重がみるみる戻りつつあります。最近つい食に走ってしまうので、要注意。さて、月曜日。前に仕事で訪れたサムライにカレーうどんがあると言う情報をキャッチしました。(前回はコースだったから、メニュー見れなかった…)全然月曜だし飲むつもりもないので、アイスティーで乾杯ー!
子どもたちが好き勝手やってて余計な口を挿みそうなとき夜ご飯を準備しながらこれで心を整えてたりします頑張って働いてくれてるオットさん公認キッチンドリンカーでも去年あたりから徐々にきちんと体調が整っていないとダメです身体が欲しがりません好きなのに・・・・・飲めない無理は禁物休日の昼間っから調子よく飲んで夜も飲んでできなくなりました良い意味で健康のバロメーター
ウォッカ・トニックにアンゴスチュラ・ビターズを加えて…自宅で手軽にBondカクテル──(参考:小説『女王陛下のoo7』1963)グラスknight/☆M.K.K.B.B.☆──bycmdr.○○
連休だったので弟1とTSUTAYAに漫画レンタルしてきました何が借りたいかわからず色々探した結果これにしましたアロマチックビターズ1巻から2巻桜沢エリカさんの絵が好きで借りましたストーリーは…あっさりしていて覚えてないもう一つはこれ深夜食堂1〜19巻計21冊╰(*´︶`*)╯♡深夜食堂は韓国版を見て知ったのですこのドラマいろんな韓国料理が出てきて作ってみたい料理がたくさん日本
臣さんです。気温が急上昇するとエアコンクリーニングのお問い合わせがグッと増えますね。梅雨入り前の今ならパック料金や割引キャンペーンを行う業者も多いので混雑する前にぜひご準備を。ヾ(´∇`)ノ今日は夏が来れば思い出す~♪パパこと多くのカクテルを考案したことでも有名なアーネスト・ヘミングウェイのレシピなのデス。│ω・=)鏡の前でファイティングポーズを取るニッコリパパ。親父さんから教わってかじった程度で選手じゃなかったようだけどね。ボクシングが好きだったみたい。
ゴールデンウィーク、昨日は彼氏と出かけて、今日はまた一人のんびり。お昼に起きて、作りおきしてたきゅうり鶏むね肉の中華サラダを食べました。お酒が飲みたくなる味だけど、今日は飲まないって決めて…でも、明日の仕事に余裕ができて、心にも余裕ができてしまい飲むことにしました。買い出しに出て、甘いものから。お総菜のコロッケ頂と一緒に。お肉が食べたくて、スーパーで値引きされてたハラミとにんにく芽の味噌炒め?これは炒めなきゃいけないんだけど、量多くて苦しかった。一息ついて、お弁当作るついでの
今月から始まった当店の「今飲むべきニュースタンダード」特集、スタートダッシュでオーダーが多いのがこのカクテル。ベーシックなジントニックにアンゴスチュラ・ビターズ(トリニダード・ドバコの薬草系リキュール)を5ダッシュほど加えた苦味ある一杯。ジンのストレートにビターズで香り付けしたスタンダード、「ピンク・ジン」にならって「ピンクジン・トニック」と呼んでおります。元々ジントニックが持ってる清涼感に薬草系の深みが加わり、「大人のジントニック」と言いたくなる仕上がり。気温の変化が激しく、体力が落ち
神楽坂は私が大好きな街です。古いものと新しいものが混ざり合い、文化の薫りがします。道は狭く、目当てのお店を見つけるのは大変。その分、たどり着くと、宝物を見つけた気持ちになります。映画「フォレストガンプ」に出てくる言葉「人生はチョコレートボックスみたいなもの。何が入っているか、わからない」は、神楽坂にぴったり。今回お邪魔したBarSaltもこの街らしい、まさに隠れ家です。店内に入るとバーテンダーの磯部さんが自分で作った素敵な木のバーカウンターがあり、そのむこうで笑顔の磯部
木曜日の夜ご飯新しいビールに目がない。半熟目玉焼き。ウインナー。ビターズ。納豆ご飯。金曜日は日本酒飲みに行きました。