パーコレーター

エチオピアの山羊（やぎ）飼いが、ある小さな木の実を食べたあとの山羊たちが幸せそうにしている様子を見て、自分たちもその”お裾分け”にあやかろうと、その実を食べてみました。すると、いくつも食べないうちに、すっかり虜（とりこ）になってしまいました。ここに、コーヒーを淹れるという”高貴”な技術が誕生。『手挽きのコーヒーミル』木、鉄、真鍮など素材はさまざまです。直火にフライパンを乗せてコーヒー豆を煎り、手挽きのミルで粉にしてソースパンに湯を沸騰させて、その粉を一掴み投げ込みます。

いつもバイクソロキャンプなのですが今回はカミさんとのクルマキャンプでしたので久しぶりにパーコレーターを持って行くことにしたマメ屋でエチオピア豆をパーコレーター用に挽いてもらったガラス部分にぽこぽこと段々と茶色に変わっていくのも楽しい20数年前に買った物です

「アナタはストレス解消が下手だから、暴飲暴食するのよ」と、先日食べ過ぎによる腹痛で休んだパートさんに上司は苦虫を噛み潰したように言い放っていました・・・きっと、彼女のストレス解消法が『食べること』なのでしょう暴食にならなければ、ストレス解消としておいしいものを摂取するのは悪いことではありませんでもそれでお腹こわしたら、逆にストレスが増えそうストレス解消か・・・やはり一番は『その気（分）を変えること』ですストレスって一旦は失くなってもまた新しいストレスが生まれてしまうのです

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幼少の頃から雨が嫌い何故なら外で遊べないから😅今日は一日雨予報海も穏やかなので釣りはお休み休日の朝のルーティーンハワイアンミュージックを聴きながら🌴コーヒーの準備ミルで豆をガリガリ挽きはじめるとコーヒー豆の良い香りが最高パーコレーターにお湯を入れコンロで温めるとパーコレーターからゴボゴボ・・・リビングに充満するコーヒーの香り幸せを感じる😍朝食の準備も整い大好きなコストコのディナーロール❣️オムレツシャウエッセンブロッコリーレタスディナーロールをもう一つお

「コーヒー器具で遊ぶ」シリーズ。記念すべき第３０弾は薪ストーブでパーコレーターです。まずはアウトドア倉庫の屋根の下だけど正直、今はアウトドアで遊んでる余裕が無いので、倉庫の屋根の下でアウトドア用コンロを使って動作確認をば・・・。使うのはイワタニのジュニアコンパクトバーナー、ＣＢ缶用のメジャーなモデルですね。実はコレ、自宅で細いドリップ用ケトルで湯沸かしに使ってました。普通のガスコンロやカセットコンロでは、底の狭いドリップ用ケトルは使いにくいんですよね。もちろん湯沸かしは別にす

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休日に旦那さんが作るモーニング☕️(休日だけじゃないけど…💦)先週に続き、マフィンな気分だったので、『マフィンでボリューミーなのを』とお願いしました生ハムが乗ったサラダつきのマフィンモーニングセットキター半熟目玉焼き・チーズ・厚切りのガーリックハムの入ったバーガーでした🍔パンチのある、濃いめのコーヒーが飲みたかったので、パーコレーターでコーヒー沸かしてもらったら、やっぱ濃くてうまい☕️休日の朝から贅沢させてもらいました【2/4~11はエントリー10倍】ビーレジェンドプロテイ

祝日の朝の旦那さんごはん🍞いつもは、食パンでホットサンド作ってくれてますが、今回はマフィン🍔マフィンから具がもれてる～ハンバーグとチーズと目玉焼きの入ってる、ボリューミーなマフィンあいだに野菜を挟んでない分、サラダが付いてきました🥗本日のコーヒーは、久しぶりにお目にかかった、パーコレーターで淹れたコーヒーでした☕️ガツンと濃くて、目が覚める～【大阪･枚方】イシイアユミのmyPick楽天市場【2/4~11はエントリー10倍】ビーレジェンドプロテインくまモンバージョンみ

ヒョンなことから、屋外でコーヒーを飲むことになり、昔懐かしいMSRウィスパーライトというストーブ（バーナー？）に火を入れたくなりました。こちらが20年以上前のMRSウィスパーライトインターナショナル（以後ストーブと呼びます）「面倒だから缶コーヒーでいいよね？」なんて言ったけれど、一緒に遊んでくれる若者がパーコレーターを知らないというので、あの、なぜか美味しい粉入りコーヒーを飲ませてあげたくなったのでした。「確か処分してないはずだよなー？」部屋中をガサガサ探しまくり6

今年は積雪量が多く、除雪が大変で、ブログアップが停滞していました。フィネルのホーローコーヒーポット用のパーコレーターの汚れを清掃しました。磨き上げに使用したのは、ボンスターです。磨き上げ前磨き上げ後磨き上げ前磨き上げ後綺麗に磨いた後、アルミの腐食を抑えるため、皮膜処理を行いました。アルミの皮膜処理は、米のとぎ汁に入れて１０～１５分程度、煮沸します。パーコレーターの動作原理は、お椀上の底から棒の管をお湯が噴出し、コーヒーを入れることができる仕組みで

Aloha〜😄🤙釣りへ行かない日曜日の朝は愛猫の朝食準備からスタート😸ラキ&レアハワイアンミュージックを流しながら🌴今朝は3杯のコーヒー豆を挽き朝食フレンチトースト🥪ハムサラダ🥗ロールキャベツヨーグルトコーヒー☕️スウィーツは😍パンケーキ🥞ハチミツとホイップクリームをたっぷりかけていただきま〜す😋梅の花が咲き始めました😊３年前に買った松竹梅専門的な知識も無く剪定や手入れはわかりませんが毎日毎日水を与え開花を迎えると嬉しい気持ちになります😄日曜日の

まだ寒さがマシな頃またまたキャンプ道具を持ってお外カフェ☕三上山とパンしゃべった喋った。正直なひとのお茶会、になった。ところでお外カフェする時のポットは中身を抜いたパーコレーターでお湯を沸かすだけにして、好きな温度でペーパーフィルターで淹れてる。キャプテンスタッグ18-8ステンレス製パーコレーター3カップM-1225Amazon（アマゾン）3,100〜5,480円別の日、久しぶりにパーコレーターの中身も使ってコーヒーを淹れてみた。

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珈琲は子供の頃からの大好物です。祖母が健在の頃は、毎日３時のおやつに珈琲を入れてくれました。ＭＧＢという緑の缶に入った珈琲で、パーコレーターで入れてくれたのですよ。祖母が亡くなった後は、もうインスタントになりましたが、大学時代にはサイフォンを買って自分の分は入れていました。一人暮らしを始めても、ドリップで一人分を入れていました。毎日、２～３杯は頂きますよ。但し、大きなマグなので。今では、こんな子と一緒に飲むこともよくあります。勿論、カップもトトロです。トトロ大

休日の朝はちょっと贅沢にコーヒー豆を挽いて新しく買ったステンレス製のパーコレーターでコーヒーを落とすリビング中に漂うコーヒーの香りにもとても癒されるひと時☕️美味い😋朝食はパン🍞スウィーツは船橋屋のくず餅賞味期限が一日⁉️早く食べないと😅さっぱりとしてお上品な味わい😋朝食を済ませると成人式の会場に向かい着付けが終わった娘と合流通常は明日が成人式ですが横須賀市は会場の都合で今日になりました午前の部が終了今年、成人式を迎えられた皆さんご家族の皆さん成人式おめ

大好きなドトールの福袋でゲットしたMOZコラボのポット＆タンブラーで早速ドリップカフェを淹れてみましたMOZコラボセットポット小さくて可愛い❤️沸かしたてのお湯をポットの内側にあるコーヒー豆の印まで注ぎあとはタンブラーの上に乗せたドリップカフェに注ぐだけ☕ポット内の印は１杯用と２杯用の２か所にあり私はブラックのアメリカン派なので２杯目盛りまでお湯を入れ一杯のドリップカフェにたっぷりお湯を注ぎましたポットの口が細くて注ぎやすいっこれまでヤカンから直接注いでい